Риба лин: характеристики, спосіб життя, як ловити і рибний бізнес

Лінь - риба лінива, малорухлива, але в той же час всеїдна, за рахунок чого вигідна для домашнього розведення або вирощування у власному ставку. Підприємці, які займаються вирощуванням линів, отримують відмінну прибуток не тільки з продажу риби, але і з надання послуг риболовлі на ставку. У статті розглянуті такі пункти, як місця розведення риби, її поведінку, раціон харчування і процес нересту.

Загальний опис і характеристики

Зовні риба лин схожа зі своїми короповими родичами. Забарвлення тіла риби часто змінює відтінки залежно від місця проживання. Зустрічаються риби з сріблясто-оливковою і бронзовим відтінком на піщаному дні. Також бувають темно-зелені, майже чорні риби, що живуть в сильно замулених і торф`яних водоймах. Відмінною рисою лина є маленькі яскраво-червоні очі, невеликий рот з пухкими губами. Тіло вкрите дрібною лускою, обволікають слизом. Лінь практично не можна переплутати з іншими рибами.

Незважаючи на унікальний екстер`єр, схожі риси лин має з карасем і коропом. Лінь має такі ж, як у коропа вусиками, розташованими в куточках рота. Також подібно Карпу лин споживає корм, всмоктуючи з дна його частинки. При цьому здатна риба в пошуках їжі відправитися в більш глибокі шари мулу, а короп шукає корм, як правило, на поверхні дна.

З карасем схожість лина полягає в тому, що вона невимоглива до високого вмісту кисню, розчиненого у воді. Линові досить для дихання концентрації всього 0,5-2 мг / л, за рахунок чого в зимовий час, коли під шаром льоду деяких заморних ставків не залишається кисню, виживає тільки лин і карась, зариваючись в мул і впадаючи в анабіоз. При цьому в їх організмах сильно сповільнюється обмін речовин, через що їм потрібно ще менше кисню, ніж в спекотне літо.

На території Росії ловлять рибу лин, середній розмір якої становить 150-700 грам. Розмір риби для середньої смуги Росії варіюється в межах 1 кілограм. Іноді деяким щасливчикам вдається зловити особина розміром близько 3-4 кілограм. Рекордними вважаються особи, спіймані на території Англії - найбільшого лина вагою 6,890 кіло вивудили в 2001 році.

Лінь є однією з небагатьох вітчизняних риб, якій характерні зовнішні статеві ознаки. Самці мають більші черевні плавники з помітно потовщеними другими променями. А ось за розміром тіла самки більші за самців, адже вони на 30-40% зростають швидше особин чоловічої статі.

Де водиться лин в Росії?

На території Росії лин мешкає в помірному поясі Євразії. Зустрічається в річках і озерах басейнів Чорного, Каспійського, Балтійського і Азовського морів. У Сибіру риба лин поширюється в верхів`ях Обі і Єнісею, також відзначена різновид в західній частині басейну Байкалу.

Спосіб життя і місця проживання

Лінь - риба, що віддає перевагу місця зі слабким плином, тихі затоки річок, зарослі м`якою рослинністю. Риба відчуває себе комфортно у великих ставках і озерах, берегах, зарослих очеретом, очеретом і осокою.

У літній період линю подобається на мілководді, в добре прогріваються сонцем заростях з мулистим дном, на глибині не більше 2 метрів. Риба живе в одному місці. Пошуки їжі перетворюються в копку мулу, повільного пересування по дну. Але при цьому вона не відійде далеко від свого місця. Визначення місця проживання лина вранці і ввечері можливо тоді, коли риба годується за бульбашок повітря - вони довгою вервечкою піднімаються на поверхню води.

Незважаючи на те, що середні і великі особини живуть окремо, молодняк і дрібні риби збираються в невеликі зграї. При наближенні холодів, ближче до осені, лин припиняє годуватися, збирається зграями і ближче до початку листопада залягає в сплячку на зиму.

Зима вважається небезпечним часом для лина, адже різке зниження рівня води у водоймі може призвести до загибелі риби, на мілководді її може придавити льодом. Лина від холоду рятує слиз, яка є на лусці - вона є своєрідною захисною капсулою.

Лінь - риба-одинак, ведуча малорухливий спосіб життя. Риба відчуває себе комфортно у дна, уникає яскравого світла і ховається в заростях. Линові не потрібно високий вміст кисню в воді, за рахунок чого вона здатна вижити там, де не можуть жити інші риби.

звички

Лінь відправляється на пошуки корму в шар мулу, перекопуючи його. Нерідко для прожитку риба поглиблюється в водні зарості. Рибалки стверджують, що зустріти лина на поверхні неможливо. Інші ж зазначають, що в темний час доби, в період масової появи комах, риба випливає в верхні шари води.

добова активність

Лінь - риба, здатна годуватися протягом усього дня, але максимальна його активність спостерігається в ранковий і вечірній час - зазвичай в цей період вона мігрує до берега. Решту часу риба проводить на глибоких місцях, але і там продовжує харчуватися. Відзначають, що в похмурі дні риба лин здатна харчуватися весь світлий час доби.

сезонна активність

У весняний та літній періоди лин живе на дрібних порослих рослинністю озерах і річках, де багато мулу на дні. Мешкає на прогріваються сонцем місцях на глибині 1-2 метри. Постійно живе в одному місці.

Восени при настанні холодів лини утворюють косяки, припиняють харчуватися, завмирають в мулових ямах водойм і річок. Взимку активності риб не спостерігається - вони впадають в сплячку.

Ловлять линів тільки в теплу пору доби, адже в інший період кльову не буде. Займаються рибальством з весни і до нересту, далі через 2-3 тижні. В даний період у риб спостерігається неймовірний жор. Навесні, коли прогріється вода, лини наближаються до берега на невеликі ділянки з рослинністю і водоростями, в яких шукають собі прожиток.

міграція

Незважаючи на те, що лин веде малоактивний спосіб життя, риба здатна щодня здійснювати кормові міграції всередині водойми, переміщаючись з глибоких місць до берегів, і обходячи при цьому зарості рослинності по одній і тій же траєкторії. Також риба може здійснювати невеликі переміщення під час нересту.

Чим живляться лінії?

Основою раціону цих риб є їжа тваринного походження, хоча зрідка вони можуть споживати і рослинний корм. Об`єктами полювання стають безхребетні, які живуть у воді і поруч з водоймами: комахи і їх личинки, молюски, ракоподібні, черви. У весняний період вони із задоволенням харчуються водоростями і зеленими паростками рдеста, очерету, осоки, урути, рогозу.

У риби немає сезонних переваг, вони зовсім невибагливі в харчуванні і споживають все їстівне, що їм вдасться відшукати.

В основному лини годуються на придонних ділянках з торф`яної або мулисте грунтом, а заростях підводних рослин. Для добування корму цим рибам доводиться розкопувати дно. Восени лини годуються менше, ніж влітку, а під час зимівлі і зовсім нічого не їдять.

Але після пробудження по приходу весни, коли стає тепло, лини пробуджуються від зимової сплячки і мігрують ближче до берега в пошуках поживного корму. Харчуються риби і личинками комарів.

процес розмноження

Лінь вважається теплолюбивой рибою, здатної метати ікру досить пізно, як правило, в кінці весни або на початку літа. Як нерестовища зазвичай вибирає мілководді з повільною течією, захищене від вітру і рясно поросле водною рослинністю. Кладку здійснює на глибині 30-80 сантиметрів і часто кріпиться до опущеним у воду гілок чагарників або дерев, які ростуть біля берега.

Ікрометаніе здійснюється кілька разів з перервою в 10-14 днів. В процесі нересту беруть участь риби, які досягли статевого дозрівання до віку 3-4 років. Розмноження доступно тільки тим особам, вага яких досягає не менше 200-400 грам. За один сезон риба здатна відкласти близько 20-500 тисяч ікринок, які дозрівають за три доби.

При вилуплюванні розмір мальків линів не перевищує 3,5 міліметрів, вони кріпляться до субстракту, після чого через 3-4 дні залишаються на тому ж місці, де і народилися. Весь цей час личинка швидко росте, харчуючись запасами, що залишилися в желточном мішку.

Після самостійного плавання мальків, вони збираються зграями, і ховаються в густій ​​підводної рослинності, споживаючи для виживання тваринний планктон і одноклітинні водорості. Пізніше, коли довжина риби досягне близько 1,5 сантиметра, молодь відправляється на дно, де починає харчуватися більш поживним кормом, що складається їх бентосних організмів.

різновиди лина

Залежно від місця проживання лина, цей вид підрозділяється на чотири екологічні варіації. Їх представники трохи різняться особливостями тіла і трохи менше відтінком луски. Зустрічаються такі різновиди лина:

• карликовий. Причиною такої назви є невелике зростання лина - не більше 12 сантиметрів в довжину. Це відбувається через те, що лин мешкає в переселених рибою місцях, що призводить до різкого уповільнення в зростанні. Карликовий лин більш поширений, ніж інші різновиди. Селиться практично в будь-якому прісноводому водоймищі.
• Озерний. Риба зовні схожа з річковим линем, але має більші розміри. Даний вид краще селитися у великих озерах і водосховищах.
• річковий. Зустрічається лин в заплавах або затоках річок, рукавах або протоках з повільною течією. Від озерних та ставкових линів відрізняється значною худорбою. Також річкові лінії можуть мати трохи вигнутим до верху ротом.
• ставкової. Місце проживання лина - невеликі штучні або природні водойми. Трохи худіше і тонше озерної риби. Але при підселення ставкового лина в озері, він максимально швидко почне набирати вагу і стане зовні схожий з озерними линями.

ловля лина

Чисельність лина зазвичай велика, більшу частину свого часу риби є малорухомими, а також вибагливими до насадок. Через це ловля лина може здатися досить складним процесом. Але рибалка стане цікавою справою, якщо знати про звички риби в конкретному водоймі.

влітку

Літо є основним часом для полювання на лина. В цей період часу риба більш активна. Беручи до уваги характер харчування риби, його ловлять на кілька типів снастей - поплавкову і донну вудки. Перший спосіб хороший тим, що показує відмінні результати улову. У разі донної вудки, краще віддавати перевагу фідерної її різновиди.

На самому початку сезону відкритої води лин харчується тваринної їжі, через що в якості наживки використовують ручейник, мотиль, черв`як, опариш. Линові подобаються п`явки, які мешкають у водоймі. Трохи пізніше, коли з`являться пагони ставкових рослин (очерет, рогозу, рдест, кубушки), меню риб стає різноманітним. У цей період рекомендується ловити лина на шматочки пагонів і ніжні листи цих трав.

Хороша ловля на рослинні наживки починається до кінця літа. Рибалки використовують перловку, горох, тісто. Небайдужа риба до сиру. Деякі рибалки відзначають, що при додаванні сиру до деяких приманки, клювання стає значно краще.

Щоб залучити лина до місця лову, бажано застосування звичайних прикормових сумішей. Беручи до уваги те, що риба здатна «ходити по стежках», її приручають шляхом підгодовування протягом декількох днів. Якщо ж точно відомо, де мешкає лин, немає необхідності його підгодовувати.

взимку

Хоч взимку лин не відрізняється активністю, в деяких водоймах з хорошим насиченням кисню і при затяжних відлизі, риби можуть вийти зі сплячки і почати годуватися. Це буває рідко і рибалка частіше пропускає такі моменти. Якщо на гачок взимку клюнув лин - це вважається просто везінням.

Однак деякі любителі цілеспрямовано ходять «на лина» взимку, але улов максимум може бути скромним.

Клювання і виведення

У рідкісних випадках, коли у лина спостерігається надмірна активність, він впевнено вистачає наживку, але частіше обережний і клює не завжди. Чимось клювання цієї риба схожа з карасями. Але линю властиво «насолоджуватися процесом» пару хвилин: він трохи пощипує наживку кінчиками губ, кидає її на дно. Це призводить до тривалих коливань поплавка, що рибалка може сприйняти як клювання маленької риби. Але в цьому момент немає сенсу підсікати. Якщо ж поплавок раптом поглибиться і попливе в бік, або ляже набік - негайно Підсікай.

Багато рибалки з особистого досвіду помітили, що риба, особливо великих розмірів, буде старанно чинити опір після підсічки. Також вона буде намагатися заплутати волосінь в водоростях, намагаючись заритися в мул. Нерідко дуже складно впоратися з виведенням лина, рибалці потрібно серйозно налаштуватися в цей момент. Звичкою лина є «помилкова» слабина волосіні, після чого він тут же її натягує. При цьому нерідко оснащення рветься. Бажано використовувати міцну волосінь.

Сходи під час вилову лина рідкісні, адже зазвичай гачок просікає м`ясистий рот риби. Після стомлення лина, рибу тихо підводять до берега в верхній шар води, не даючи при цьому плескатися, щоб не злякати інших особин, які можуть ховатися поруч. Остаточно витягти рибу з води вдасться за допомогою сачка - так вона не вислизне з-за рясного шару слизу.

Використання в якості живця

Прийнято вважати, що невелика риба лин, незважаючи на свою витривалість, є поганим живцем, адже не представляє ніякої привабливості для хижака. Але деякі рибалки не згодні з таким твердженням. Вони переконують, що є такі водойми, де водиться багато лина, і де хижак звикає харчуватися рибою.

Лінь на продаж: підготовка до бізнесу

Вирощуванням лина займаються в якості допоміжної промислової риби, хоча в доіндустріальну епоху в Росії його розводили нарівні з карасем і коропом. В цілому розведення лина у ставку практично нічим не відрізняється від вирощування коропа.

Найскладнішим є перший етап, який передбачає проходження адміністративних бар`єрів. Ставок або орендують у держави, або виривають своїми силами. В обох випадках знадобиться отримати необхідні дозволи.

Вибираючи ставок або територію під його викопування, до уваги беруть ряд факторів, включаючи конкретний водойму, відповідний для розведення лина. Рибі до вподоби теплі мулисті водойми з багатою рослинністю. Линові не підійдуть зовсім маленькі непротічні ставки.

Для вигідного бізнесу по розведенню лина, знадобиться підібрати об`єкти з площею водного дзеркала не менше 20 гектарів. Припустимо і більше в залежності від фінансових можливостей. У великому ставку вирощують не тільки багато риби, а й заробляють на наданні послуг платної риболовлі. При розташуванні водойми недалеко від населеного пункту, заробіток на рибалок може виявитися вище, ніж при продажу риби.

Також при виборі ставка важливо продумати систему водозливу, адже такий шлюз дозволяє не тільки тримати під контролем рівень води, але і вважається найпростішим способом вилову товарної риби. Якщо немає можливості побудувати зливний шланг, від даного ставка варто відмовитися і підібрати інший варіант.

Лінь - риба, яка б вимагала в мулистому дні і достатку рослинності у водоймі, глибина якого повинна становити не менше 1,5 метра для безпечної зимівлі риби. При екстенсивному розведенні риба годується дрібними безхребетними, що видобуваються з мулу, залишками рослинності і детритом. Це добре тим, що рибовод не доведеться витрачатися на утримання водойми. Але даний спосіб підходить тільки для великих водойм, при цьому кількість товарної риби невелика.

Для збільшення кількості продукції з водойми такої ж площі, рекомендується застосування інтенсивного способу вирощування, де основою раціону линів є штучний підживлення. Спосіб підходить для вирощування підрощених мальків, яких запускають в ставок навесні, а восени виловлюють для відправки на продаж. З одного гектара ставка отримують по кілька тонн риби, а й витрати при інтенсивному розведенні дуже великі.

Інтенсивний спосіб розведення лина передбачає годування риб комбікормом, подрібненими свіжими овочами, перемішані з кашею, насінням бур`янів, зерновими відходами.

Розведення і вирощування лина для продажу

Розводити лина починають з мальків, яких набувають в спеціалізованих рибницьких розплідниках. Покупної молодняк вагою 30-40 грам до двох років життя досягає маси близько 200 грам. До третього року він важить вже близько 400 грам, що вважається відмінним показником для товарної риби. Середня продуктивність лина становить 1,2 тонни з гектара. При вирощуванні в полікультурі з коропом загальна продуктивність може досягати 1,5 тонни.

У невеликих водоймах проблеми з виловом товарної риби не буває, адже лінь вважається ледачою рибою, яка не відходить від своїх кормових місць - її легко відловити волокушею. Складніше з великими озерами і ставками, в них немає сенсу використовувати волокушу, не вдасться охопити всю водну території. Єдиним ефективним варіантом в даному випадку є спускання води. Процес здійснюється вночі з мінімальним рівнем шуму, щоб Лин не зарився в мул.

Особливістю риби вважається невибагливість лина і можливість транспортувати його без проблем - при достатній вологості повітря риба може прожити без води близько 48 годин.

Рентабельність розведення лина

Середню рентабельність господарства розрахувати складно, адже необхідно брати до уваги специфічні фактори, які можуть давати різний фінансовий результат в залежності від умов, де працює підприємець. Також сьогодні в Росії не буває тих, хто розводить тільки лина. У кращому випадку його випускають у ставок з коропом. З цих причин буде розглянута схема стандартних витрат на створення рибницького господарства:

• В середньому для створення і підготовки водойми площею 100 гектар витрачають близько 5-7 мільйонів рублів. У цю суму входить створення рельєфу водойми і будівництво шлюзів. При отриманні ставка від держави, витрати можуть бути значно менше.
• Доведеться витратитися на закупівлю мальків лина. Для наповнення водойми площею 100 гектар знадобиться близько 2-3 мільйонів рублів. При виловлювання риби щоосені, витрачатися на мальків доведеться щорічно. Якщо ж підприємець збирається пустити розмноження на самоплив, знизивши норму вилову, можлива така ситуація, коли нерест риби в ставку буде покривати спад популяції від вилову. Тобто, більше не доведеться витрачатися на заповнення водойми мальками.
• При інтенсивному способі вирощування лина, підприємцю знадобиться викладати суму на підживлення. Для цих цілей застосовують в основному відходи сільського господарства. Знизити витрати допоможе вміння торгуватися з фермерами - оптом вони готові продавати дешевше.
• У витрати включають зарплату охоронця, який буде стежити за порядком на ставку, захищати його від браконьєрів.
• Розтрати будуть і при оплаті послуг за вилов риби та її транспортування до місця для реалізації.

В середньому собівартість кілограма вирощеної риби інтенсивним методом становить близько 70 рублів за кіло. При екстенсивному методі - набагато менше. Оптовий продаж риби в замороженому вигляді становить близько 100 рублів за кілограм, живого лина - 120-140 рублів. При роздрібній торгівлі виручка буде в кілька разів більше. Так з одного кілограма чистий прибуток складе приблизно 30-40 рублів залежно від собівартості, поточних оптових розцінок, способу реалізації.

В середньому з одного гектара отримують 1,2 тонни товарної риби при інтенсивному методі. За рахунок цього, один водойму площею 100 гектар здатний збагатити підприємця чистим прибутком з вилову, досягнувши 3,6 мільйона рублів. Розміри прибутку збільшуються шляхом додаткових джерел доходу: організація платної риболовлі. Наприклад, в Підмосков`ї за день рибалка платить кілька тисяч рублів. Якщо на ставку щодня будуть рибалити 10 осіб, додатковий дохід складе близько 10-20 тисяч рублів за день.

гастрономічні особливості

Дуже смачним вважають м`ясо линів, які були спіймані в кінці квітня або на початку травня. У період нересту тушки в їжу не застосовують. Смакові якості і аромат цієї риби нерідко стають причиною відмови багатьох людей від споживання лина. Це прісноводна риба, яка любить болотисті днища, через що його м`ясо може віддавати мулом. Але вирішити цю проблему просто: помістити живу рибу в чисту воду на 12-14 годин. Якщо такий спосіб не допоможе, використовують спеції і лимонний сік.

Перед приготуванням риби тушку очищають. На цьому етапі потрібно зчистити всю лушпиння так, щоб не пошкодити риб`ячу шкурку, яка після смаження або запікання стає смачною золотистою скоринкою.

Лінь - універсальна риба, адже її можна варити, маринувати, запікати, смажити, використовувати для приготування юшки та заливного. З філе риби готують різні начинки. Тушка лина виходить дуже смачною при приготуванні в сметані і вини, її фарширують і запікають із зеленню. Багатьом гурманам до душі лин в смаженому і запеченому вигляді, адже так філе виходить особливо ніжним і соковитим.

Якщо запікати лина, попередньо рибу маринують в лимонному соці і спеціях, потім запікають з пучком кропу, поміщеним в черево тушки.

Про властивості слизу лина

Слиз, що покриває тіло ліня, має цілющі властивості, за рахунок того, що є природним природним антибіотиком. Були проведені дослідження іхтіологів, які встановили, що хворі риби припливають лікуватися до здорових особин: вони труться об бік слизових риб. Така процедура також сприяє захисту від водних паразитів.

Сама риба, за рахунок наявності слизу, рятується навіть під час зимівлі, коли ховається від промерзання. Дивно те, що навіть хвору щуку лин підпускає до себе для «лікування» і вона не атакує його. А ось здорова щука не проти поласувати цілющою рибою. Хижаки взагалі не розглядають лина в якості їжі, напевно, через густий слизу, якою покрита риба.

Свою назву риба отримала саме через наявність незвичайної слизу. Коли риба потрапляє з води на повітря, слиз на його тілі сохне і темніє, змінюючи забарвлення. Після цього і зовсім відпадає шматками, на місці яких є світла луска. Простими словами - риба линяє. З цього і назва риби - лин.

Цікаві факти

Деякі характеристики лина викликають подив. У риби неймовірно міцна і товста шкіра. Але це не єдине, що особливо вразило дослідників. Організм риби здатний виробляти унікальне білкова речовина, якого немає в інших риб - воно має потужні антисептичними властивостями. Досліди підтвердили, що ця речовина дуже ефективно проти багатьох вірусів бактерій і шкірних паразитів.

Наявність цієї речовини захищає линів від багатьох захворювань, які вражають інших жителів водойм. Це настільки зацікавило японських вчених, що вони захотіли з слизу лина створити потужне антибактеріальний засіб. Але кілька років досліджень показали - це реально, але дуже складно і дорого.

Вчені здивувалися тому, що показали дослідження крові риби. Виявилося, вона містить іхтіотоксіни - речовини, які володіють отруйними властивостями. Подібні з`єднання раніше були виявлені в тушках річкових вугрів, пеламид сазанів, тунців, деяких інших прісноводних і морських мешканців. Найнебезпечнішим вважається морський вугор. Був проведений експеримент, де використовували лабораторних мишей - після контакту з отруйною речовиною, майже в 85% випадків настає смерть, при цьому дуже швидко - протягом 10-30 хвилин.

Максимальна концентрація отруйної речовини в тілах риб спостерігається в період нересту. Дослідникам поки не вдалося з`ясувати, з чим пов`язана така особливість. Приємною новиною є те, що в тушках лина невелика кількість іхтіотоксінов, за рахунок чого немає необхідності відмовлятися від вживання цієї риби. Отрути руйнуються при термічній обробці риби. Єдиною небезпекою для людини стає тільки потрапляння отруйної речовини безпосередньо в кров.

Лінь є рибою із сімейства коропових. Відмінними рисами риби вважають унікальний зовнішній вигляд, відмінні смакові якості, невибагливість у харчуванні. Рибу вигідно розводити спільно з коропами - це значно збільшує дохід.