Едільбаєвськая порода овець

Вівці - це найпоширеніші тварини в Казахстані. Протягом багатьох століть кочували по цій території народи розводили цю худобу. Що стосується сучасності, казахи зберегли навички вміло містити і розводити цих тварин, ними було виведено велику кількість нових порід з відмінними показниками.

Завдяки старанням фермерам в 19 столітті вдалося вивести дуже незвичайну, але продуктивну породу овець, яка отримала назву Едільбаєвськая вівці. Сьогодні представники цього виду вважаються кращими серед порід м`ясо-сального напрямку.

Едільбаєвськая порода овець: історія походження

Едільбаєвськая барани з`явилися на світ приблизно 200 років тому шляхом схрещування кращих представників курдючних тварин і великогабаритних нитки синтетичні родичів.

У Казахстані в 19 столітті люди переважно вели кочовий спосіб життя. Виходячи з цього, виходить, що і тварини були пристосовані до кочівництво. Завдяки цій особливості порода баранів едельбай з легкістю приловчилися долати великі відстані.

Едільбаєвськая вівці дуже витривалі і добре пристосовуються до різних природних умов

Несприятливі погодні та кліматичні умови, практично повна відсутність води і безперервні пошуки їжі загартували едельбаев. Сучасні представники виду надзвичайно витривалі, вони не бояться перепадів температури, при мізерному харчуванні забезпечують фермера великою кількістю м`яса і сала, шерстю і молоком.

Опис зовнішнього вигляду едельбай вівці

Ягня цієї породи є курдючним. Чим старше тварина, тим більше виражений мішечок з салом він має.

Зростання у представників виду можна без перебільшення назвати значним, в холці він досягає 85 см. Приблизно в довжину тулуб становить 80 см. Обхват грудної клітки часто досягає одного метра. Властиво міцна статура, округлі форми свідчать про вгодованості. Найбільш поширені два забарвлення - рудий і чорний, рідше зустрічаються бурі масті. Характерна особливість - масті впливають на продуктивність.

Курдюк (курдючний жир) - це особливість казахських курдючних овець

Більш ніж на 50% шерсть тварин складається з пуху. Від однієї особини приблизно можна отримати 24% ості і 19% високоякісного волоса. Якщо цифри перевести в кілограми, то виходить орієнтовно 3 кг чистої добірної вовни. У промисловості сировину використовується в основному для виробництва килимів, обумовлено це відсутністю м`якості.

Короткий перелік критеріїв, які характеризують Едільбаєвськая породу:

• Масті: коричнева, руда, чорна і перлинно-сіра (зустрічається рідко).
• Будова міцна і кремезне, курдючний подушка розвинена чудово.
• Голова суха, має витягнуту довгасту форму, ніс з горбинкою.
• Форми округлі, в холці зростання досягає 85 см.
• В абсолютній більшості випадків роги у худоби відсутні, вкрай рідко зустрічаються в зародковому стані.
• Маса маток варіюється в межах 70-100 кг, а баранів - від 120 до 160 кг.

Порода овець едельбай: показники продуктивності

Як правило, в племгосподарствах розведенням породи займаються для отримання курдючного сала і м`яса. Але при масовому розведенні овець фермер може отримати колосальний прибуток від продажу молочної продукції та вовни.

Виходячи з багаторічної практики розведення овець подібної породи, високопродуктивні стада Едільбаєвськая породи можна створити в найкоротший термін

Показники плодючості у маток невисокі, в рік вони можуть приносити не більше трьох ягнят, зате обсяги молока при дотриманні правил догляду та молока вражають - від 124 до 184 літрів. Після окоту доїти самку необхідно не менше чотирьох наступних місяців. У Казахстані молоко едельбаев використовують для приготування айрану - національного кисломолочного продукту, а також масла. Показники жирності молока варіюються в межах 3-9%.

При народженні вага ягнят приблизно становить 6 кг, у ярочек вага трохи менше і варіюється в межах 5,5 кг. Ростуть і розвиваються особини надзвичайно швидко, при досягненні чотиримісячного віку вага може досягати 40 кг. Варто звернути свою увагу на те, що при належних умовах утримання середній приріст кожної особини в господарстві становить 200 грам.

Чистий прибуток від забою чотиримісячного ягняти становить 20-24 кг. Що стосується відгодованих баранів, то чистого м`яса виходить орієнтовно 40-45 кг, а також до 15 кг якісного сала.

Ягнят, які досягли хороших забійних кондицій, можна здавати на м`ясо відразу ж після відбирання від матки

Найціннішим вважається м`ясо ягнят, яких нещодавно відняли від матері. Незважаючи на високу калорійність, вміст жиру в такому м`яса значно менше, ніж у дорослого курдюка. Саме тому продукт вважається дієтичним, і його рекомендують включати в раціон людей, які бажають позбутися зайвої ваги.

Особливості догляду та утримання

Порода овець була виїдена в несприятливих кліматичних і погодних умовах, отже, тварини мають високі показники витривалості, а також чудовими адаптивними властивостями.

Добре розвинена мускулатура і міцна статура дозволяє переганяти стада на значні відстані, до 500 км.

У догляді і вирощуванні вони невибагливі, вони здатні знаходити собі їжу на пустельних місцевостях, а також використовують у своє благо пасовище. Завдяки такому плюса, представники Едільбаєвськая породи можуть пастися цілий рік. Однак існують певні особливості, на які слід звертати увагу при вирощуванні худоби.

приміщення

Для їх утримання потрібно збудувати грунтовне приміщення. У сараї повинно бути просторо для тварин, а також повинен бути великий загородного ряд. Приміщення повинно бути добре вентильованим і, разом з тим, сухим, протягів бути не повинно, тварини можуть почати хворіти.

Приміщення для утримання едільбайцев

Тварини охайні, тому важливо дотримуватися гігієни. Підстилка повинна регулярно змінюватися, на ній не повинно бути цвілі.

харчування

Відмітна характеристика цієї породи - вони не можуть вживати болотне і лісове сіно, це залягало на генетичному рівні. Абсолютна більшість харчування тварини знаходять собі самостійно в умовах пасовища.

На пасовищі едільбайцев необхідно випасати до появи снігу

В добу кожна тварина приблизно вживає близько 2 кг сіна та 0,5 кг кормового зерна. Рекомендується збагачувати раціони овочами і фруктами, варто утриматися від гнилих або зіпсованих продуктів.

На пасовищах тварини потребують постійному нагляді, оскільки, якщо вівця загубиться, самостійно знайти дорогу назад вона буде не в змозі.

розмноження

Едільбаєвськая вівці готові приносити потомство взимку. У порівнянні з іншими породами, репродуктивна функція самок розвинена слабо, оката можуть відбуватися не більше двох разів на рік, максимальна кількість наведених ягнят - 3. Тривалість вагітності - 21 тиждень, як правило, одноплідна, тварини весь термін переносять добре. Безпосередньо в день окоту самка може вести себе неспокійно.

Малюки віком 3,5-4 місяці

Для цього хороший фермер повинен підготувати тварину до майбутніх пологів: вистригти шерсть між задніми ногами, а також, близько родового отвори, вичистити і обігріти приміщення, намастити чисту і суху підстилку. Тривалість родової активності, як правило, не перевищує однієї години, сам процес не супроводжується ускладненнями.

Едільбаєвськая порода має багато переважних особливостей, завдяки чому так популярна.