Порода `північна пчела`: особливості розведення і меду

Назва породи бджіл «північна бджола», насправді, не вказує на територію їх проживання. Але всі регіони, де розводять північних бджіл, обумовлені холодної і довгої зими. Раніше породу називали середньоєвропейської, лісової і середньо

. Більш докладно про породу і чому її мед вважають унікальним - далі в статті.

Характерні особливості, переваги та недоліки

Мешкає північна бджола на великих територіях Сибіру, ​​Далекого Сходу, Уралу і Алтайського краю. Породу ще називають «дикої», тому, що вона вважає за краще жити в умовах природного середовища - лісах і суворих кліматичних умовах.

У цієї породи досить багато особливостей, якісно відрізняють її від інших бджіл:

• порода вважається найпродуктивнішою у всьому світі;
• бджоли відрізняються витривалістю і силою, проробляють величезну роботу в короткий період часу;
• бджоломатка дуже плодовита;
• зібраний нектар висококонцентрований;
• бджоли роблять унікальний мед за смаковими і цілющими властивостями;
• комахи добре переносять зиму не використовуючи багато корму;
• зимівля у північних бджіл проходить на відкритій місцевості, вони не потребують додаткового укритті.

Головною відмінністю і перевагою є стійкість до холоду (сильних морозів і довгої зими).

До мінусів породи відносять:

• схильність до роїння - іноді небажане роїння може спостерігатися у 90% пасіки;
• озлобленість;
• якщо розводити породу в теплому кліматі, вона втрачає свої унікальні здібності, починає хворіти.

Особливості меду і медозбору

Хоча в північних регіонах медоносні рослини цвітуть дуже короткий період, але це не є проблемою для північних бджіл - з потеплінням та настанням весни бджоли відразу починають активну діяльність. А, пік активності проявляється в період пізнього медозбору, коли нектар має особливі корисними якостями.

Мед північних бджіл вважається найкращим з усіх продуктів бджільництва.

З особливостей продукту можна виділити такі переваги:

• мед дуже добре і довго зберігається - в ньому не відбувається бродіння, і він довго не зацукровується;
• чистота меду - виходить, тому що комахи неодноразово переробляють його, збагачуючи ферментами і всіма необхідними людині вітамінами і корисними речовинами;
• до складу входять природні антибіотики, а також протигрибкові речовини;
• бджоли збирають нектар з різних рослин, ягідних кущів і ароматних трав, які ростуть тільки в північних районах, це обумовлює його унікальний склад і екологічну чистоту;
• чим ближче регіон на північ, тим вище в ньому вміст ферменту діастази, а значить, вище і якість меду (наприклад, в меді південних бджіл число цього ферменту становить 9 одиниць, в башкирською меді - близько 12, в Алтайському - 18, а мед північних бджіл містить від 30 до 50 одиниць ферменту діастази).

Мед з вмістом більше 30 одиниць ферменту, вважається лікувальним, а до 30 - харчовим.

Мед північних бджіл має лікувальні властивості і використовується:

• як антибактеріальний, противірусний і протигрибковий засіб;
• для підвищення імунітету;
• як добавку до вітамінним комплексам при авітамінозі, а також в період реабілітації після оперативних втручань;
• як препарат проти застуд і грипу;
• при регулярному вживанні допомагає чоловікам відновити потенцію.

зимівля

Зимівля у північних бджіл відбувається в вуликах покритих снігом. Саме сніг захищає їх від вітру, морозу і зовнішнього впливу, що допомагає бджолам зберігати міцне здоров`я і уникати захворювань.

Плюси такої зимівлі:

• відбувається процес загартовування, що позитивно впливає на імунітет комах;
• зникає необхідність купувати ліки, що є економією, а також допомагає поліпшити екологічні показники меду (відомо, що введення будь-яких лікарських препаратів внесло б свої зміни в одержуваний від бджіл продукт);
• в будиночках не буває перепаду температур, і мікроклімат тримається завжди на одному, комфортному для бджіл рівні.

Є і свої мінуси - при такому способі зимівлі, у бджоляра немає можливості перевіряти стан бджіл. Єдине, що можна і потрібно зробити власнику вуликів - приготувати достатньо корму на зиму.

Пропонуємо вам дізнатися докладніше про відмінності бджіл цієї породи, їх розведенні та утриманні, медозборі і про головні особливості меду подивившись відео ролик:

Придбання бджіл і меду

Ціна меду північних бджіл становить приблизно 2 500 рублів за кілограм в регіонах Росії. Але, існує високий ризик під виглядом меду північній бджоли придбати зовсім інший продукт.

Купити справжній північний мед, наприклад, в Москві - неможливо. У всіх пробах кількість діастази складало не більше 7 одиниць.

Купити бджіл для розведення можна в Росії, і інших країнах.

Кілька господарств, які продають бджолопакети:

• «Селянське господарство» - Ярославська область;
• племінний репродуктор, ТОВ «Бджола» - Волгоградська область;
• ТОВ «Ніжнесиповское», племінний репродуктор - Пермський край, с. Уінское;
• ТОВ «ППХ« ПІВНІЧНИЙ ПЧЕЛОЦЕНТР »- Архангельська область;
• племінний репродуктор, Закрите акціонерне товариство «Гірський нектар» - Алтайський край;
• Сільськогосподарський виробничий кооператив «Червоний Прапор», племінний репродуктор - Чуваська Республіка.

Ціна на бджолопакети становить від 3 500 рублів.

Мед північній породи бджіл - не тільки смачні ласощі, але і ще і краще природні ліки через високий вміст корисних речовин і вітамінів, а також ферментів і антиоксидантів. За бджолами північній породи легко доглядати, адже вони володіють високим імунітетом і майже ніколи не хворіють, і крім цього, відмінно переносять холоду.