Багато починаючі пасічники в перші роки заняття бджільництвом, прагнучи всіма силами зберегти здоров`я комах, стикаються з таким нюансом, як підгодівля бджіл на зиму. Доцільність цієї процедури нерідко викликає суперечки в певних колах, а тому варто докладніше розібратися в цьому питанні.
Зміст
Чим харчуються бджоли взимку
Режим життя медоносних бджіл в зимові місяці такий же налагоджений, як і в весняно-літній час. З настанням холодів, як тільки матка припиняє черв`яків, робочі бджоли починають утворювати зимовий клуб, який покликаний зберегти на зиму тепло у вулику. Перебуваючи в клубі, комахи стають менш активними і рухаються тільки для того, щоб підтримувати температуру гнізда або щоб поїсти.
У природних умовах бджоли на зиму вживають пергу і мед. Ця їжа вважається найкориснішою і живильної підгодівлею для підтримки здоров`я бджолиної сім`ї, так як в ній присутня безліч різних вітамінів і мікроелементів. Однак далеко не весь мед можна використовувати для закорму бджіл в зиму.
Здоров`я на всю зиму сім`ї бджіл забезпечить мед:
- лугового різнотрав`я;
- волошок;
- білої акації;
- буркуну;
- осоту;
- липи;
- змееголовника;
- чебрецю повзучого.
У той же час мед, отриманий з деяких інших рослин, може нашкодити бджолиної спільноти, послаблюючи комах і провокуючи появу хвороб. Так, небезпека на зиму представляє підгодівля бджіл медом:
- з рослин сімейства вербових;
- хрестоцвітих культур;
- ріпаку;
- гречки;
- вересу;
- бавовнику;
- болотних рослин.
Мед цих рослин має властивість швидко кристалізуватися, через що бджолам дуже важко його переробляти і вони починають голодувати. Тому на зиму рамки з таким медом потрібно витягувати з вулика, замінюючи його іншими сортами.
Процес кристалізації меду безпосередньо залежить від кольору сот. Найдовше в рідкому стані він знаходиться в світло-коричневих стільниках, тому, готуючи підгодівлю на зиму, необхідно орієнтуватися на цю особливість.
Велику небезпеку становить залишений для підгодівлі на зиму падевий мед. Долина являє собою солодку рідку масу, яку виділяють в процесі життєдіяльності дрібні комахи, наприклад, попелиці, і деякі рослини. При наявності сприятливих умов і великої кількості квітів-медоносів на пасіці бджоли не звертають на долину уваги, але якщо комах-шкідників стає занадто багато або медозбір здійснити неможливо, бджолам доводиться збирати падь і нести в вулик, де її потім змішують з медом. Підживлення таким продуктом в силу відсутності необхідних речовин може викликати пронос у комах і привести їх до загибелі. Щоб уникнути подібного розвитку подій, слід ретельно стежити за режимом і перевіряти мед для зимової підгодівлі бджіл на наявність паді.
Чи потрібно підгодовувати бджіл на зиму
Дослідження показують, що нестача поживних речовин в зимовий час стає причиною багатьох порушень в житті і роботі бджолиної сім`ї. Бджоли швидше зношуються, стають менш активними, що призводить до зменшення кількості меду і розплоду.
Тим не менш, багато досвідчені бджолярі не схвалюють практику годування бджіл на зиму і намагаються вдаватися до неї якомога рідше. Замість цього власники пасік ще з літа приділяють увагу тому, щоб в холодну пору року їх вихованки мали достатню кількість корму.
Зимова підгодівля доречна лише в особливих випадках, якщо потрібно:
- замінити неякісний або закристалізувався мед;
- поповнити запаси їжі в разі її браку;
- попередити розвиток певних хвороб.
Як годувати бджіл взимку, якщо не вистачає меду
В силу різних причин іноді буває так, що меду і перги для підгодівлі взимку не вистачає. При подібному збігу обставин обов`язково потрібно забезпечити бджолину сім`ю відсутньою кормом, щоб підвищити її шанси на виживання. Для цього слід провести огляд бджіл і ввести відповідний нагоди вид підгодівлі. Перед годуванням слід розрахувати кількість необхідного корму і упевнитися, що терміни для процедури сприятливі.
Коли починати годувати бджіл на зиму
Якщо потреба у бджіл в додатковому харчуванні все ж виникає, то терміни підживлення в зиму повинні випадати на кінець лютого - початок березня, але ніяк не раніше. У цей період комахи вже поступово відходять від стазиса і передчувають швидку весну, тому втручання з боку людини буде для них не таким сильним стресом, як в перші зимові місяці.
А ось більш рання підгодівля не принесе нічого, крім шкоди, так як комахи будуть розтривожені і можуть захворіти через температурних стрибків. Крім того, велика кількість їжі спровокує червління матки. В осередках з`явиться розплід, і звичний уклад життя бджіл порушиться, що може бути фатальним взимку.
Скільки корму залишати бджолам на зиму
Відносно зимового харчування, мабуть, самим актуальним є питання, скільки ж корми потрібно бджолам на зиму. Зазвичай кількість корму залежить від сили сім`ї та кількості рамок у вулику.
Так, однією гніздовий рамки площею 435х300 мм, в яку входить до 2 кг корму, одному бджолиної родини буде досить на місяць зимівлі. По завершенні підготовчих робіт на зиму, а саме - в середині вересня - у сім`ї бджіл, що сидять на 10 рамках, має бути від 15 до 20 кг меду і 1 - 2 рамки перги для закормкі.
Чим можна загодовують бджіл на зиму
Коли мед і пергу для підгодівлі використовувати неможливо, досвідчені бджолярі використовують такі варіанти корми, що дозволяють бджолам дожити до весни:
- цукровий сироп;
- канди;
- цукровий льодяник;
- суміш-замінник перги.
У кожного виду зимової підгодівлі є свої переваги і особливості закладки, але всі вони допоможуть підтримати життєздатність бджолиного сімейства до того як настане потепління.
Підготовка корму бджолам на зиму
Цукровий сироп є досить поширеним способом підгодівлі бджіл в зиму, проте без додаткових включень він малопітателен, тому нерідко його збагачують добавками з травами. Деякі пасічники не рекомендують використовувати його до очисного обльоту, так як для його переробки комахою потрібно занадто багато енергії.
Набагато краще для закармліванія бджіл в зиму зарекомендувало себе канди - особливим чином приготована маса, змішана з медом, пилком і цукровою пудрою. Нерідко в її склад включають лікарські засоби, що не тільки рятує бджіл від голоду, але і служить профілактикою від різних захворювань. Переваги канди як підгодівлі полягають у тому, що вона не збуджує бджіл і полегшує адаптацію комах до нового сезону. Крім того, її цілком можна виготовити в домашніх умовах. Для цього:
- 1 літр очищеної води підігрівають до температури 50 - 60 ° C в глибокій емальованому посуді.
- Додають в воду цукрову пудру, регулярно помішуючи, щоб вийшла однорідна маса. Зміст пудри в кінцевому продукті повинен бути не менше 74%, що приблизно дорівнює 1,5 кг.
- Довівши до кипіння, суміш припиняють розмішувати і кип`ятять на середньому вогні 15 - 20 хвилин, періодично знімаючи піну.
- Для перевірки готовності в сироп опускають ложку і тут же переміщують її в холодну воду. Якщо суміш моментально загусла і легко знімається з ложки, значить продукт готовий. Суміш рідкої консистенції продовжують кип`ятити до потрібної консистенції.
- Готову масу, що досягла 112 ° C, з`єднують з 600 г свіжого рідкого меду і варять до 118 ° C.
- Далі продукт переливають в бляшану ємність і остуджують, після чого заважають дерев`яною лопаткою до придбання тістоподібної текстури. Правильно зроблена канди повинна бути світлого, золотисто жовтого відтінку.
Цукровий льодяник також є непоганим способом нагодувати бджіл на зиму. Готують його так:
- В емальованій каструлі з`єднують воду і цукор в пропорції 1: 5.
- Для поліпшеної консистенції можна додати в суміш по 2 г лимонної кислоти на 1 кг цукру.
- Після цього сироп варять до повного загущення.
Ще один варіант підгодівлі бджіл на зиму - це замінник перги, або суміш Гайдак. Її рекомендується застосовувати для нарощування бджолиної сім`ї при відсутності натуральної перги. Як правило, в неї входить соєве борошно, незбиране сухе молоко, а також незначна кількість курячого жовтка і дріжджів. Нерідко пасічники змішують її з пергою, щоб комахи охочіше годувалися.
Закладка корми в вулики
Розміщуючи підгодівлю в вулику, потрібно проявляти особливу обережність, оскільки будь-яке незручне дію може спровокувати передчасний обліт бджіл і їх загибель. Тому ятати корми на зиму намагаються проводити, намагаючись не зайвий раз не турбувати гніздо.
Так, канди фасують в поліетиленові пакети по 0,5 - 1 кг і трохи сплющують, формуючи своєрідні коржики товщиною 2 - 3 см. У целофані роблять кілька отворів, після чого відкривають вулик і мають у своєму розпорядженні коржі під холстиком або стельової дошкою безпосередньо на рамках. У такому вигляді підживлення довго не висохне і буде годувати бджіл протягом 3 - 4 тижнів.
Цукровий льодяник для підгодівлі бджіл розміщують так:
- На поверхню, покриту папером, викладають рамки без суші з дротом, розташованої в три ряди.
- Наливають карамельну суміш на рамки і чекають, поки вона застигне.
- Потім замінюють крайні рамки рамами з льодяником.
Льодяники найкраще заготовлювати заздалегідь, щоб їх вистачило на всю зиму.
Чи потрібно підгодовувати бджіл в зимовий період
Як уже згадувалося вище, поповнення кормових запасів бджіл в зиму краще не проводити без особливої необхідності, так як це є дуже сильним стресом для комах, через якого вони можуть не перенести зимівлю. Якщо пасічник твердо переконаний в тому, що заготовлений на корм мед має належну якість і його є в надлишку, а бджоли здорові і мирно поводяться, то здійснювати підгодівлю таких родин не потрібно.
Спостереження за бджолами після підгодівлі
Через 5 - 6 годин після внесення підгодівлі на зиму потрібен певний час поспостерігати за бджолами, щоб оцінити, як вони прийняли додаткову їжу.
Якщо бджолине сімейство прийшло в збудження або відмовляється їсти заготовлену підгодівлю, варто почекати ще 12 - 18 годин і при відсутності змін перейти на інший вид корму. Змінити підгодівлю варто і тоді, коли у комах спостерігається пронос, причому зробити це потрібно негайно, інакше бджоли швидко ослабнуть.
Якщо ж бджоли залишаються мирними і спокійно реагують на підгодівлю, то закладку можна вважати успішною. Внесений корм в такому випадку оновлюють з періодичністю 1 раз в 2 - 3 тижні.
висновок
Хоча підгодівля бджіл на зиму є необов`язковою процедурою і її проведення - це особистий вибір бджоляра, в певних умовах вона може принести чимало користі і навіть підвищити продуктивність сімейства в наступний весняний період.