Інструкція для початківця бджоляра

Розведення медоносних бджіл - процес копіткий. Люди помилково вважають це заняття простим і перспективним, що вимагає мінімум тимчасових і грошових витрат. Насправді потрібно ретельно підготуватися, вивчити життя бджіл і мати хоча б мінімальне уявлення про догляд за ними, перш ніж приступати до цієї справи. Прості поради початківцям допоможуть отримати максимум вигоди і задоволення від процесу.

Чи підходить вам бджільництво?

Головне питання, яке повинен ставити собі людина, приступаючи до розведення бджіл: чи підходить йому це заняття? Чи володіє майбутній бджоляр багажем знань, які вимагаються для успішного ведення справи? Чи є місце і засоби для облаштування вуликів? Як і всякий малий бізнес, пасіка вимагає фінансових вкладень. Вони не обов`язково повинні бути великими, але заощадити не вдасться, якщо є мета отримати вигоду.

Які якості відрізняють справжнього бджоляра?

• витривалість. Фізична сила. В роботі маються на увазі великі навантаження, і потрібно бути готовим до цього.
• відповідальність. Життя кожного комахи важлива.
• відмінне здоров`я. Основний заборону - алергія на бджолину отруту. З такою недугою бути пасічником строго протипоказано.

Перед тим, як зайнятися розведення бджіл, потрібно володіти хоча б мінімальними знаннями про життя цих комах.

Освоїти науку можна за допомогою посібників, навчальних матеріалів, але робити це заздалегідь. Якщо планується приступити до створення пасіки навесні, сідати за підручники в зимовий час, щоб з початком сезону бути підкованим в новій справі. Рекомендується заручитися підтримкою досвідченого колеги. Коли є досвід догляду за пасікою, це безсумнівний плюс. При можливості варто хоча б один сезон повчитися у знаючого пасічника, можливо, підробити підручним, димарем.

Вибір місця пасіки

Бджільництво - одна з різновидів сільського господарства, яке не вимагає багато місця. При бажанні утримувати вулики можна навіть на присадибній ділянці. Але згідно з нормами безпеки вулики, встановлені в населеному пункті, повинні бути узгоджені з оточуючими (сусідами по ділянці). Якщо дачного володіння немає, пасіку можна розташувати:

• у саду;
• в покинутому поселенні;
• на орендованому зеленому ділянці;
• в господарських будівлях (на горищі, в сараї, даху, балконі).

Територія пасіки повинна розташовуватися в чистому місці подалі від автошляхів, заводів. Ідеально, якщо навколо розташовується живопліт з таких рослин, як глід, кизильник або акація. Можна висадити їх або огородити пасіку високим (2 м) парканом. Вибір місця під вулики визначається наступними факторами, які треба враховувати:

• близькість води. Підійдуть невеликі струмки, ставки, але не великі озера.
• доступність корми. Незаймані ділянки з польовими квітами і різнотрав`ям.
• сонячне світло. Рано вранці промені повинні бити прямо в льоток.
• вітер. Пасіка повинна обдуватися вітрами, не можна ставити її в ярах.
• відсутність ворогів. Бджолам можуть перешкодити ведмеді, миші, пчелоядние птиці і бабки. Бажано усунути на території все мурашники.

Заборони в виборі місця також є:

• Вулики не повинні розташовуватися на «перельоті» чужих бджолиних сімей.
• На шляху комах не повинні вставати автодороги або будь-які перешкоди (в тому числі люди).
• Місце для пасіки не вибирають в низині або на пагорбі, на відкритих ділянках.

Вибір і розстановка вуликів

Від правильної угруповання вуликів залежить комфортне проживання бджіл і майбутній результат. На одну сім`ю комах потрібно до 40 кв. метрів. Вулики шикуються в ряди, групами по 2 або 4, або розташовуються в шаховому порядку, що дозволяє заощадити місце. Будиночки на пасіці рекомендується розташовувати відповідно з наступними параметрами:

• на 3-4 метра один від одного;
• не менше 10 метрів до кордонів володіння;
• в 50 м від житлових приміщень;
• якщо рядів кілька, відстань між ними повинна становити 4-7 метрів.

Вулики для бджіл можна купити в готовому вигляді (нові або б / у) або збити самостійно. Оптимальна форма - лежак. Такий вулик добре проглядається, пасічникам-дебютантам буде зручно спостерігати за розвитком сім`ї. Кожен вулик повинен встановлюватися на спеціальній підставці або колах. Від землі будиночки має відокремлювати 30-40 см. Якщо немає можливості встановити житла в тіні дерев, потрібно посадити поруч високорослі рослини: соняшник, кукурудзу. Важливо, щоб у вуликах льотки були спрямовані в сонячну сторону: на схід, південний схід або південь.

Щоб допомогти комахою безпомилково знаходити свій вулик, будиночки можна пофарбувати в різні кольори. Найкраще бджоли розрізняють жовтий, білий, блакитний.

Вулики повинні відповідати певним вимогам, щоб комахи змогли комфортно розміститися в них, розмножуватися і добувати мед. А також для зручності роботи з ним. Це такі вимоги, як:

• Правильна конструкція. Взимку такий вулик повинен тримати тепло, але влітку - не сильно нагріватися. Стіни житла покликані захищати від вітру, дощу, перепадів температур. Рекомендована товщина стінки - не менше 3 см, якщо вулик одностінний.
• Будиночок для бджіл повинен бути просторим. Усередині розміщується і розплід, і складуються припаси меду, а також перга рослин.
• Пасічник передбачає доступ до вмісту вулика. Добре, коли будиночок легко розбирається і збирається. Це дозволяє контролювати запаси меду, чистити вміст вулика. Щоб полегшити процес складання, всі частини будиночка повинні мати один розмір.

Вибір і придбання бджіл

Найважливіший етап в створенні домашньої пасіки - придбання бджіл. Брати комах потрібно тільки у професійних бджолярів, і гарантією в даному випадку буде ветеринарний паспорт комах. Бажано купувати бджіл в тому ж регіоні, де планується утримувати пасіку. Заводчик повинен бути надійним. У гонитві за ціною деякі набувають комах з колишніх республік СРСР, але продукт не відрізняється гарною якістю. Комахи хворі, в бджолопакетів мало особин, немає розплоду і корми.

Як і будь-яка галузь сільського господарства, бджільництво багато в чому залежить від погодних умов. Тому в покупці варто зупинитися на видах, які більш пристосовані до місцевих умов, вони не бояться хвороб, добре переносять зимові температури:

• Для Центрального, Приволзького, Північно-Західного, Уральського, Сибірського федеральних округів Росії рекомендовані середньо бджоли. Хоча деякі пасічники не хочуть з ними працювати через агресію комах.
• На противагу середньо, закарпатська порода відрізняється миролюбністю. Її нерідко вибирають для розведення новачки.
• Можна зупинити свій вибір на сірих гірських кавказьких бджіл, що розводяться в Південному, Приволзькому, Центральному округах. Вони знаходять мед в важкодоступних регіонах.
• Популярністю для розведення на території Росії користуються також українські та італійські бджоли.

Для невеликої пасіки новачкові досить декількох бджолиних сімей (2-3), які пережили зимівлю. Вибираючи кожну, пильну увагу варто приділити матці. Її легко знайти, так як вона більше інших комах. Бджола не повинна мати механічних пошкоджень, а її розплід - відкладені личинки - розташовуватися в своїй комірці з мінімальною кількістю пропусків. Важливо, щоб інші бджоли також були здорові, з цілими крилами, без зовнішніх дефектів.

Перед тим, як заселяти сім`ю, потрібно розуміти, з чого складається біологічна одиниця пасіки - бджолосім`я або колонія. Адже окремо матка існувати, а тим більше розмножуватися просто не в змозі, хоча є основою сімейства. Цариця існує в супроводі постійної свити, які охороняють її, годують і доглядають за нею. Крім того, в складі сім`ї повинні бути присутніми:

1. Бджолині самці - трутні. Їх головна мета в житті - знайти готову до спаровування матку і запліднити її.
2. Робочі бджоли. Виконують всю роботу в вулику, крім відкладання яєць.

Повноцінна сім`я бджіл складається з матки (однієї, в рідкісних випадках декількох), сотень трутнів і десятків тисяч робочих комах. Матка може бути неплідною, тобто свежевиведенной. На 5 день вона вилітає на пошуки партнера, запліднюється і відкладає яйця, які в свою чергу діляться на два види: запліднені та незапліднені. З перших виходять робочі бджоли і майбутні матки, а з других - трутні. Якщо з якихось причин матка пропала, загинула або не може нести яйця, це намагаються робити робочі бджоли. Але весь їх розплід неплодотворен, сім`ю називають отрутневшей.

Завдання пасічника - не просто заселити пчелосемью і чекати врожаю меду, а постійно відслідковувати процес його виробництва і життя у вулику.

Комахи не потребують опіки, але по можливості, господар пасіки повинен допомагати їм. Бджоли-робітниці в стані справлятися з турботою про вулику і матці. Але періодично пасічник повинен перевіряти цілісність сімейства, здоров`я комах, а також контролювати стан бджолиного гнізда, що складається з розплоду і зберігаються запасів меду. Бджоляр не повинен нехтувати такою темою, як хвороби комах, що підрозділяються на сезонні і патологічні. Останні найбільш небезпечні і важкі, при них уражається розплід і не тільки.

Щоб уникнути появи хвороб, пасічник повинен проводити профілактику, яка включає проведення спеціальних заходів, що здійснюються комплексно. Навесні, поки захворювання ще не встигли поширитися, людина повинна проводити планові роботи з утримання пасіки. А якщо не вдалося запобігти появі хвороб, необхідно медикаментозне втручання.

Інвентар для пасіки

Крім вуликів для облаштування пасіки і догляду за нею потрібен спеціальний інвентар, що допомагає людині в його праці. До вибору та купівлі всіляких пристосувань варто підійти відповідально. Ще до появи перших комах все повинно бути готове. Добре, коли необхідний інструмент завжди перебувати в прямому доступі. Базовий інвентар підрозділяється на три групи:

• для догляду за бджолами;
• для роботи на пасіці;
• для роботи з продуктами бджільництва.

Інструменти по догляду за бджолами

Пасічне обладнання дозволяє пасічнику швидко, якісно і безпечно доглядати за бджолами. Доводиться враховувати масу нюансів і заглядати в майбутнє, коли може знадобитися система для виведення маток (на заміну старої), ящик-переноска або субліматор для обробки комах від хвороб. На початковому етапі для облаштування та догляду за вуликами і їх жителями необхідні такі пристосування, як:

• рамки за типами вуликів;
• кріплення;
• поїльника і годівниці;
• вощина (тонкі воскові пластинки для виведення меду);
• загороджувальні елементи для вічок;
• заставні дошки (по парі на кожен вулик) і розділові решітки;
• синтепонові подушки для утеплення.

Інвентар для роботи на пасіці

До групи приладдя для пасіки можна включити різний інвентар першої необхідності для роботи з бджолами і спецодяг. Кожен день, коли пасічник взаємодіє з комахами, він використовує багатий набір інструментів. У роботі будуть потрібні:

• щітки;
• стамески;
• захоплення (щипці);
• пульверизатор;
• димар;
• сталева лопатка для очищення днища;
• ящик для перенесення рамок і інші вироби.

Необхідність спецодягу не можна применшувати. Навіть миролюбні комахи захищають свій вулик від незаконного проникнення ззовні. Будь-яку спробу бджоляра дістатися до них вони можуть розцінити, як напад, і атакувати. Тому потрібно комплект одягу, що оберігає від укусів. Для захисту бджоляра в першу чергу необхідно дістати комбінезон, що закриває тіло, капелюх із сіткою і шнурком, який щільно прилягає знизу. Костюм не повинен облягати, він підбирається на кілька розмірів більше, ніж звичайний одяг. Пасічнику потрібні щільні рукавички і закрите взуття.

Всі елементи одягу бджоляра повинні бути зшиті зі світлої тканини, забезпечені еластичними гумками.

Пристосування для роботи з продуктом

Праці бджоляра і його підопічних закінчуються виробленням і збором готового продукту - меду - і не тільки. Одні з найважливіших обладнань - медогонки, за типом приводу діляться на ручні і електричні. Невеликий пасіці вистачить однієї двухрамочні медогонки. Щоб розфасувати готовий продукт будуть потрібні лійки, ложки, ножі, особлива робоча поверхня. Крім цього, для відбору (відкачування) меду і його подальшого зберігання слід придбати такі пристосування, як:

• ситечко;
• ножі;
• вилка для розтину сот;
• дирокол;
• набір ємностей;
• тара;
• мішки і ящики для технічних потреб.

Вторинний продукт бджільництва (віск, прополіс, перга, пилок, маточне молочко) видобувається на пасіці за допомогою інших інструментів. Для пилку необхідна сушарка, віск витягають воскотопкой і воскопресса. Набір інвентарю рекомендується зберігати в ізольованому приміщенні. Всі представлені інструменти значно облягають працю бджоляра. Корисно стежити за новинками ринку, щоб відстежити появу сучасного інвентарю.

Методи та поради з розведення бджіл

Якщо ділити роботу на пасіці за минулими сезонами, виходить наступне:

• Літо - час активного збору запасів корму, розмноження комах, відводків.
• Осінь - період, коли рекомендується вирощувати молодих бджіл, міцних і сильних, здатних дожити до весни.
• Зима - час спокою, коли комахи перебувають у півсні, поїдають запаси корму. Ближче до весни матка починає червління. У зоні розплоду повинна підтримуватися температура не нижче 14 градусів, оптимальна для личинок - 34. Зимовье триває з останнього до першого обльоту, з листопада по березень.
• Навесні розвиваються нові особини, сім`ї нарощують силу і приступають до розмноження.

Як і у всякій справі, в бджільництві є свої хитрощі. Щоб заняття стало не тільки приємним хобі, а й прибутковим бізнесом, рекомендується скористатися наступними порадами по розведенню бджіл. Перш за все, недосвідчені пасічники повинні визначитися з методом розведення. Вони діляться на три види (починаючи з самого простого, придатного для дебютантів в цій справі):

1. Пол-літа. Одна сім`я (вона повинна бути сильною) ділиться навпіл, поміщається в різні вулики, які встановлюються на відстані. У сімейство, яке залишилося без матки, підсаджують нову молоду особину.
2. індивідуальні відводки. Кілька рамок з розплодом і дорослими особинами виймають з вулика і переставляють в порожній будиночок, що стоїть в стороні. Сім`ю підсилюють після появи розплоду, додають кілька нових рамок.
3. відведення тимчасові, використовувані лише до початку медозбору. В одну частину багатокорпусного вулика поміщають нових особин, після першого меду, старих і молодих особин об`єднують. Сім`я стає сильнішою.

Важливо знати, що зміст сімей окремо можливо лише в тому випадку, коли поруч з пасікою є хороший медозбір. Виживання комах підвищується, а якість меду поліпшується.

Корисні рекомендації для пасічника:

• на пасіці завжди повинен бути запас маток, необхідний для заміни хворих, старих, померлих особин;
• молоді матки необхідні для розширення пасіки;
• у відсутності сот матка втрачає до 600 яєць, не можна запізнюватися з переїздом;
• сильні бджолині сім`ї менше схильні до розвитку хвороб і легше зимують.

Початківцям пасічникам допоможуть поради досвідчених бджолярів. Детальніше про те, як розводити бджіл, розповість фахівець. Дивіться відео:

Поради щодо збору та обробки меду

Коли бджоли довели мед до кондиції, вони закривають його восковими кришечками, які не пропускають повітря. Готовий продукт ізольований від зовнішнього середовища і як би консервується, зберігаючи свої корисні якості. Збирати можна лише повністю запечатаний мед, ні в якому разі не раніше, з ледь наповнених сот або під час медозбору. Це призводить до отримання неякісного меду, в якому в два рази більше води, ніж слід.

У кожній родині бджіл повинен знаходитися недоторканний (кормової) запас меду - близько 5 кг - інше бджоляр може забирати собі. З настанням періоду продуктивних хабарів комахою дають рамки з вощиною, куди буде складатися мед. Лише коли він дозріє, рамки знімають. Як це правильно робити? Не можна забувати про такі рекомендації:

• бути в повній екіпіровці (захисному костюмі);
• діставати з вулика по одній рамці;
• акуратно струшувати з них бджіл, відганяючи димом;
• лише коли всі комахи залишать рамку, з неї дістається мед;
• продукт простіше відкачати на медогону, коли він ще не охолов.

Після відкачки мед проціджують, з нього видаляються частинки сот, прополісу, личинки та інші домішки. Потім продукт повинен настоятися, особливо якщо він занадто вологий. У якісному меді - 18-21% води. Якщо її більше, зменшуються терміни зберігання. Мед «підходить» в закритій марлею ємності, в сухому теплому місці. Приміщення повинно провітрюватися. Продукт потрібно періодично помішувати, перш ніж він дійде до оптимальної густоти.

Зимівля і весняна ревізія

Щоб зберегти цілісність вулика і всю бджолину сім`ю до наступного сезону, до процесу зимівлі і весняної ревізії потрібно підходити відповідально. В першу чергу, варто подбати про вентиляцію всередині будиночків. Якщо цього не зробити, в вуликах з`явиться вогкість, згубна для комах. Стан бджіл перевіряють раз на 2 тижні. У них повинно залишатися достатню кількість корму, якщо він закінчується, запаси необхідно поповнити.

зима

Деякі породи бджіл зимують в спеціальних будиночках - бджоляник. Їх можна зробити самостійно, виходячи з розмірів сім`ї. Вони потрібні для таких порід, як: жовта, кавказька, українська степова, карпатська. Среднерусские бджоли спокійно зимують у вуличних вуликах. Потрібно лише подбати про комфортні умови всередині будиночків.

При нестабільних температурах в регіоні і різких скачках від плюсової вдень до сильного мінуса вночі навіть пристосованих бджіл бажано містити в бджолянику.

Плюси змісту комах в зимівнику:

• бджоли споживають менше корму;
• збільшується термін експлуатації вуликів;
• можна не боятися перепадів температур і загибелі комах.

весна

Після успішної зимівлі, коли погода налагоджується і заморозків не очікується, вулики виставляються на звичне місце. Як правило, відбувається це в квітні-травні. У середній смузі Росії індикатором вважається початок цвітіння сережок сірої вільхи та ліщини. Ревізій повинно бути кілька: первинна, на якій проводиться побіжний огляд і усуваються недоліки, і головна.

Як проходить перша весняна ревізія на пасіці, продемонструє досвідчений бджоляр. Дивіться відео:

На головній ревізії, яку бажано проводити в безвітряну сонячну погоду (температура в тіні не повинна бути нижче 15 градусів), пасічник уважно вивчає бджолині сім`ї, виявляє недоліки та своєчасно усуває їх. Рекомендується вести відомість, куди під час огляду записувати всі отримані дані.

Пасічник повинен дізнатися:

• Наявність матки в сімействі і її якість (чи не хвора).
• кількість розплоду.
• Загальна кількість особин (чи вистачить їх для вигодовування потомства).
• Наявність кормових запасів.

Процес ревізії включає лагодження рамок, видалення зіпсованих сот, при необхідності скорочення гнізда і поповнення кормових запасів, підсадка нової матки (якщо стара не пережила зимівлю). Трохи пізніше, коли погода встановиться, пасічник повинен повністю очистити гніздо і дезінфікувати вулики. Визначити силу сім`ї можна, підрахувавши кількість особин. Якщо комахи займають у вулику не менше 6 вуличок, це близько 1,5-1,6 кг бджіл, така сім`я буде добре розвиватися навесні і гарантує хороший медозбір в новому сезоні.

Прийнявши до уваги поради по бджільництву й, отримавши вдалий перший збір, початківець пасічник повинен постійно вдосконалюватися в новій справі. Без знань не домогтися успіху. Поповнюючи відомості про життя бджіл, прислухаючись до порад досвідчених колег і прибрати сучасні засоби по догляду за комахами, можна з часом стати досвідченим бджолярем. Сьогодні ця діяльність раніше затребувана, і значний сегмент галузі залишається за початківцями пасічниками.