Як виростити огірки взимку на підвіконні

Огірок - унікальний овоч, який можна виростити не тільки на відкритих ґрунтах, в парниках, теплицях, а й на підвіконні

. Це дозволяє споживати свіже, екологічно чистий продукт, вирощений у власній квартирі в холодний зимовий період. Варто відзначити, що огірки на підвіконні взимку не є новинкою або екзотикою. Така практика давно має місце і на її основі можна виділити деякі правила вирощування і найбільш підходящі для підвіконня сорти огірків.

вибір сорту

Правильний вибір насіння є ключовим моментом у вирощуванні огірків на підвіконні. Сучасна селекція вивела ряд спеціальних сортів, пристосованих до квартирних умов. Вони є партенокарпічних, що дозволяє виключити клопоти, пов`язані з запиленням рослини. В цьому випадку виробниками також враховується рослость огірків, кущистість, яка повинна дозволяти рослині існувати в «скромних» умовах підвіконня. Так, до спеціальних сортів огірків, для вирощування на підвіконні, відносяться:

• Балконний F1;
• Кімнатний F1;
• Балконне диво F1;
• Кімнатний Ритова F1;
• Міський огірочок F1.

З досвіду бувалих «квартирних» городників, можна говорити про те, що на підвіконні успішно можна виростити і інші, універсальні самозапильних сорти огірків:

• Берендей F1;
• Атлет F1;
• Кущовий F1;
• Календар F1;
• Колібрі F1;
• По щучому велінню F1;
• Мурашка F1.

На відео наведені приклади деяких що підходять для вирощування на підвіконні сортів, дано їх короткі характеристики і переважні особливості:

Варто зазначити, що для тих, хто не шукає легких рішень, можуть підійти і бджолозапильні сорти огірків. В цьому випадку запилення слід проводити вручну. Також процес штучного запилення може сприяти збільшенню врожаю при вирощуванні на підвіконні сомоопиляемих огірків.

Вибір відповідного вікна

Основна особливість зимового вирощування огірків в квартирі складається в нестачі сонячного світла. Приміщення є бар`єрної середовищем для його проникнення, а зимовий день характеризується коротким світловим періодом. Тому для вирощування огірків необхідно підібрати підвіконня південних або південно-західних вікон. Недолік освітлення може компенсуватися світлом люмінесцентної лампи, установкою на підвіконні відображають матеріалів: дзеркал, фольги. Таким чином, в добу подача світла не повинна бути менше 12 годин.

Важливо, щоб на підвіконні не було протягів, і температура була понад + 200С. Однак не варто забувати про регулярне провітрювання квартири, під час яких рослина потрібно переміщати з підвіконня в захищену кімнату.

Створення живильного горщика

Для того щоб виростити огірки на підвіконні важливо підібрати ємність необхідного обсягу. Так, для однієї рослини потрібно приготувати ємність об`ємом не менше 5 літрів.

Поживний грунт для вирощування огірків на підвіконні можна купити в готовому вигляді або приготувати самостійно. До його складу слід включити землю з городу, перегній і торф. Для зниження кислотності суміші, можна додати пісок і золу. Про добрива також не варто забувати під час формування грунту. Для підгодівлі можна скористатися спеціальними готовими комплексами для вирощування огірків.

Деякі городники рекомендують знезаразити грунт, для того щоб видалити шкідників, здатних знищити насіння або коріння огірків в процесі вирощування. Для цього весь об`єм грунту, в якому буде рости огірок, можна помістити в духовку до повного прогрівання.

Ємність для огірків повинна мати дно з отворами для відведення зайвої води. Додатково для дренажу рослини на дно горщика насипають керамзит, бита цегла.

Підготовку ємності і поживного грунту для вирощування рослини можна здійснюватися завчасно. За добу до пікіровки огірків, грунт потрібно рясно пролити водою.

посів насіння

Висівати насіння огірків на підвіконні можна в будь-який час осінньо-весняного періоду, починаючи з кінця серпня і аж до початку дачного сезону. Однак необхідно враховувати особливі умови зростання на підвіконні, які позначаються на тривалості періоду від посіву до плодоношення. Так, щоб отримати стабільний урожай свіжих огірків до новорічних свят, подбати про посіві насіння потрібно в кінці вересня.

Перш ніж сіяти насіння в грунт, їх рекомендується підготувати:

• Знезаражувати насіння огірків можна за допомогою нетривалого замочування в слабкому соляному або марганцевому розчині.
• Проростити їх можна в змоченим шматочку тканини, ваті. На підвіконні в квартирі насіння огірків проростають за 2-3 дня. Цей захід не тільки дозволить прискорити процес росту рослини, а й відібрати найбільш життєздатні, усунути порожні насіння.

Пророщені насіння огірків можна посіяти в маленькі стаканчики на розсаду або відразу у велику ємність. Насіння поміщають в землю на глибину 1,5-2 см і засипають вологим грунтом. Готову посадку необхідно накрити захисним склом або плівкою і розмістити в місці, з температурою близько + 250С. Після появи огірків ємність встановлюють на підвіконні. Для того щоб коріння дорослої рослини не замерзали від недостатньо теплого підвіконня, під горщик можна стелить пінопласт.

При посіві огірків в маленькі стаканчики їх можна пересадити, як тільки з`явитися три повноцінних листа. Процедуру слід здійснювати особливо акуратно, щоб не пошкодити тендітна рослина. При цьому сам процес пікіровки є стресовим для огірка і тимчасово уповільнює його ріст. 

формування куща

У компактних умовах квартири дуже важливо вчасно і правильно почати формування огірка, так щоб рослина отримувала максимум світла і не займало багато місця. Для цього саджанці прищипують на рівні 4-5 листа, що сприяє зростанню бічних батогів. Через деякий час і їх можна прищипувати на рівні 6-8 листа, після чого в пазухах огірка утворюються нові численні пагони.

Формування огірка має на увазі обов`язкову підв`язку. Для цього уздовж вікна можна натягнути шпагати або встановити в горщиках кілки, спеціальні сітки. Розташовувати листя огірка необхідно віялом, для того щоб рослина могла на підвіконні отримувати максимальну кількість світла.

Перші зав`язі огірка і вуса можна видалити, для того щоб рослина могла набратися сил.

щоденний догляд

Отримати взимку урожай свіжих огірків на підвіконні можна тільки за умови дотримання певного мікроклімату і здійснення правильного догляду за рослиною. До основних операцій, з якими доведеться зіткнутися як початківцю, так і досвідченому «квартирному» городники, відносяться:

• Полив. Огірки дуже вологолюбні, тому поливати їх можна щодня або раз в два дні, так щоб грунт не пересихав. При цьому слід уникати загнивання коренів і стежити за тим, щоб зайва вода йшла через дренажні отвори горщика. Оптимальна температура води для поливу огірків +22 - +24 0 С.
• Обприскування. Найкращий рівень вологості для огірків становить близько 85-90%. В умовах квартири постійно створювати такий мікроклімат не вийти, тому зволожувати повітря для огірків можна пульверизатором (обприскувати рослина) або встановивши поблизу горщиків тазик з водою. Для збереження вологості рослини можна вкривати поліетиленом.
• Підживлення. Через 2 тижні після проростання насіння, огірок необхідно удобрити. Для цього можна скористатися сумішшю аміачної селітри, сульфату натрію і подвійного суперфосфату. Також можна застосувати готові суміші для підгодівлі огірків або органіку. Через 2 тижні після першого підживлення і на всьому етапі плодоношення огірків, слід повторити підгодівлю.
• Запилення. Для плодоношення бджолозапильних сортів запилення є обов`язковим, при вирощуванні самозапильних огірків воно дозволяє отримати багатий урожай високої якості. Запилення проводять вранці (в цей час пилок липка). Для цього пилок з чоловічого квітки (пустоцвіту) обережно наносять на жіночий квітка (з маленької зав`яззю). Зробити це можна за допомогою ватної палички або відірвавши тичинки на чоловічому квітці. Після запилення все пустоцвіти обриваються, а в наступний раз використовуються нові квітки.
• Збір урожаю. Огірки слід збирати щодня. Це дозволить запобігти їх переростанню і прискорить зростання молодих плодів. В середньому 1 кущ здатний подарувати власникові 15-30 смачних, свіжих огірків.

Повний цикл заходів по вирощуванню огірків на підвіконні, від вибору насіння до збору врожаю можна переглянути на відео, яке допоможе навіть початківцям городникам отримувати відмінний урожай:

Вирощування огірків на підвіконні взимку не є складним процесом, якщо догляд за рослиною стає хобі, яке приносить задоволення. При цьому доглянута, акуратна «грядка» огірків на підвіконні, може стати справжньою родзинкою в інтер`єрі квартири.