Які сорти огірків дадуть кращий урожай при вирощуванні у відкритому грунті?

Урожайність є ознакою відносним, адже вона залежить від ряду факторів, у тому числі погодних умов, складу грунту і грамотного догляду. Однак все ж існують сорти, які дають відмінний урожай навіть не в найсприятливіших умовах. Як правило, це гібриди. Більш детально з самими врожайними сортами огірків для відкритого грунту пропонуємо ознайомитися далі.

Вибір за терміном дозрівання

Огірки можуть бути як скоростиглими, так і тривалого плодоношення. Якщо для регіону характерно коротке літо, більше підходять ранні види, а ось в разі тривалого літнього сезону оптимальний варіант - пізні сорти. Які ж з них є більш врожайними, варто розглянути окремо.

Ранні (скоростиглі)

З цієї групи врожайними сортами є:

• Марійка. Це універсальний гібрид, який стійкий до небезпечних захворювань, в тому числі до борошнистої роси, вірусної мозаїці і кладоспоріозу. Відноситься до самозапильних сортів, тому не залежить від комах. У вузлах формуються по 6-7 зав`язі, а розмір одного зеленця - близько 80-110 мм. Урожай можна збирати на 36-й день після посадки. Огірки мають циліндричну форму з шкіркою середньої товщини, яка покрита великими горбками з невеликими колючками. М`якоть позбавлена ​​гіркоти.
• Герман. Період вегетації цього сорту становить 35-40 діб. Приносить короткі горбисті плоди без гіркоти. Їх можна їсти в свіжому вигляді або ж використовувати для консервації. Варто врахувати, що рослина не розвивається при температурі нижче 8 градусів.
• малюк. Приносить плоди на 30-40 день після появи сходів. Їх можна вживати в свіжому вигляді або ж використовувати для заготівлі на зиму. Такі огірки є бджолозапильні, тому ростуть тільки у відкритому грунті. Їх потрібно вжити протягом 10 днів після збору врожаю, оскільки далі вони позбавляються своїх смакових якостей.
• мадам. Приносить плоди на 48-й день після посадки вагою до 85 м Зростає пучками, на кожному з яких до 7 огірочків, які мають тонку шкірку з дрібними горбиками. Дуже добре підходять для засолювання і приготування салатів.
• делікатесний. Це сильнорослий кущ, який дає невеликі зеленці вагою до 140 г і довжиною до 13 см. Огірки мають нещільний шкірку і солодку хрустку м`якоть. Вони відмінно підходять для засолювання. Цей сорт стійкий до захворювань і відмінно переносить нетривалий зниження температури.

середньостиглі

Серед сортів, які мають середній сорт дозрівання - близько 45-50 діб, кращий урожай дають:

• лорд. Плодоносить невеликими Зеленці довжиною до 12 см. Використовується для консервування та засолювання. Потребує запиленні бджолами. Рідко піддається борошнистої роси.
• Марінда. Плодоносить огірочками, кожен з яких важить до 75 г, має щільну хрустку м`якоть і відмінно підходить для консервації. З 1 кв. м ділянки можна зібрати 30 кг врожаю.
• Ніжинський-12. Це рослина невибаглива в догляді, стійке до оливкової плямистості і бактеріозу. Дає відносно короткі плоди вагою 80-110 г і довжиною 100-120 мм. Вони мають великі горбки і відмінний смак, підходять для засолювання.
• Ніжинський місцевий. Це сильнорослий і гіллясте сорт, який має змішаний тип цвітіння - може давати як крупнобугорчатий урожай, так і яйцеподібний. В середньому вага зеленцов становить 80-110 м Вони відмінно підходять і для заготовок. Рослина запилюється бджолами і стійко до таких хвороб, як мозаїка і оливкова плямистість.
• син полку. Це універсальний сорт, який запилюється бджолами. Він не боїться парші, мозаїки та борошнистої роси. Дає огірки овальної форми з великими горбиками і білими шипами. Їх довжина становить 80 мм. Зеленці довго не жовтіють і не змінюють розмірів.
• Далекосхідний 27. Добре переносить посуху, підходить для споживання в свіжому вигляді і для засолювання. Зростає на відкритому грунті, приносить плоди світло-зеленого кольору з білими смужками і великими горбками. В середньому вони мають розмір 110-150 мм і вагу до 200 г.

пізні

Такими є культури, які дозрівають за 50-70 діб. Серед пізньостиглих сортів кращий урожай принесуть:

• китайське диво. Є універсальною культурою, яка дає зеленці циліндрової форми з тонкою шкіркою, довжиною в 55 см і середньому вагою в 500 р З одного куща можна зібрати близько 30 кг врожаю.
• Китайський плетистими. Має змішаний тип цвітіння, дає огірки розміром 100-120 мм і масою 100-130 г. Відрізняється стабільною врожайністю, високим засолювальними якістю, стійкістю до морозів і хвороб.
• Фенікс. Також плодоносить досить великими плодами - до 220 г. М`якоть солодка і хрустка.
• хрускіт. Універсальний гібрид, який відрізняється високою стійкістю до захворювань. Запилюється бджолами, дає горбкуваті огірки розміром 80-100 мм і масою до 80 г.
• переможець. Плодоносить довгими огірочками, які мають великі горбки і ростуть до самих морозів. Практично не уражується хворобами.

При посадці пізніх сортів огірків у відкритий грунт урожай можна отримувати до настання холодів.

Вибір по опиляемості

Згідно з цим принципом огірки бувають бджолозапильні або самозапильні. В цілому для відкритого грунту більше підходять другі, проте якщо біля грядки є бджолиний вулик, можуть висаджуватися також сорти, які запилюються бджолами.

бджолозапильні

Найбільш урожайними є такі гібриди:

• дворянський. З 1 кв. м можна зібрати до 12 г таких огірків. Кожна з них має білі шипи і довжину до 10-13 см.
• здоровань. Дає такі ж обсяги врожаю, що і попередній сорт. Зеленці мають овальну форму і довжину до 10 см. На шкірці є білі смуги і бурі шипи. Переважно використовуються для засолювання.

Маркуванням «F1» на пачці позначають гібридне насіння, які володіють підвищеною врожайністю, гарним імунітетом, швидким зростанням і т.д. Але вирощені з цього насіння культури дадуть погане потомство, тому їх не залишають на насіння. Також гібриди вимагають гарної агротехніка, інакше їх гідності не розкриються повною мірою.

самопильні

Вони не потребують запилення бджолами, тому не мають пустоцвітів, що не гірчать, залишаються пружними після транспортування і маринування. Найбільш урожайними є такі гібриди:

• Клавдія. У разі правильного догляду за сезон з 1 кв. м можна зібрати 20 кг врожаю. На рослині виростають темно-зелені огірочки довжиною до 10 см. Є універсальними, тому можуть використовуватися в будь-яких цілях.
• дружна сімейка. Приносить огірочки довжиною в 10-12 см, які мають відмінний смак і універсальні в застосуванні. З 1 кв. мм можна зібрати 10 кг зеленцов.
• Білий ангел. Свою назву сорт отримав невипадково, адже дає огірки незвичайного білого кольору. Вони мають прекрасні смакові якості, тому відмінно підходять для салатів і соління. З 1 кв. м можна отримати від 12 до 15 кг врожаю.
• чемпіон. Відрізняється більшою врожайністю в порівнянні зі своїми самозапильні аналогом - з 1 кв. м можна зібрати 20 кг огірків темно-зеленого кольору і завдовжки близько 10-12 см.
• Буревісник. Відрізняється чудовим ароматом і відмінно підходить для засолювання. Дає зеленці довжиною близько 11-13 см. З 1 кв. м можна зібрати більше 12 кг врожаю. Сорт відмінно переносить літню спеку.
• Буратіно. Переважно вирощується для консервування та засолювання. З 1 кв. м можна зібрати до 15 кг огірків невеликого розміру - довжина не перевищує 9 см.
• Орфей. Сорт є салатним. Дає огірочки довжиною 10-12 см. З 1 кв. м можна зібрати до 16 кг врожаю.

Перераховані гібриди добре ростуть на тих ділянках, куди не долітають бджоли. Також є огірки партенокарпічних типу запилення. У них плоди утворюються самі, без запилення, що дуже зручно при тепличному вирощуванні огірків.

кущові сорти

Така рослина являє собою невеликий кущик заввишки близько 1,5 м, рясно вкритий зеленим листям і зав`язі. Як правило, такі сорти є скоростиглими, а найбільш врожайними серед них є:

• Малишок. Приносить плоди вагою до 90 г, які мають яйцеподібну форму, великі горбки і біляві опушения. Вони застосовуються в будь-яких цілях, оскільки є універсальними.
• Гектор. В середньому плодоносить огірочками розміром до 100 мм. Вони відрізняються циліндричної формою, білим опушенням і великими горбками.
• коротун. Є універсальною культурою. Кущі мають висоту до 45 см. На них виростають огірочки овальної або циліндричної форми світло-зеленого забарвлення і розміром до 90-100 мм. На ніжній шкірочці можуть бути дрібні смужки або ситцевий малюнок.

пучкові сорти

На відміну від інших сортів, у пучкових рослин в одному вузлі відразу формуються кілька зав`язей, точна кількість яких залежить від умов вирощування. В середньому у гібридів на кожному вузлі може формуватися від 3 до 9 зав`язі, що збільшує урожай в кілька разів. Вони висаджуються переважно на невеликих земельних ділянках, оскільки займають мінімум місця.

Найбільш урожайними серед них є такі сорти:

• престиж. Це сорт вітчизняної селекції, який приносить плоди на 43-45 день після появи сходів. Часто висаджується на середній смузі Росії. На кожному вузлі формуються по 3-4 зав`язки, а з 1 кв. м можна зібрати до 25 кг врожаю. Огірки мають великі горбки і шипи, а м`якоть не гірка і соковита.
• пучкове пишність. На одній зав`язці утворюється від 3 до 7 зав`язей, завдяки чому забезпечується висока врожайність - з одного куща можна зібрати до 400 г огірків. Сорт висаджується на півночі Росії, оскільки стійко переносить перепади температури.
• завірюха. Це гібрид жіночого типу цвітіння. На одній зав`язці з`являються 5-6 зеленцов з жовтуватими смугами, довжиною в 8 см і вагою до 60-70 см.
• Дитинець. Гібрид має переважно жіночий тип цвітіння. Практично на всіх вузлах цвітіння утворюються до 5 зав`язей. Огірочки мають довжину до 12 см і масу близько 100-120 г. На шкірці є маленькі горбки і світло-коричневі шипи.
• Хлопчик-мізинчик. Рослина стійка до багатьох захворювань, включаючи борошнисту росу, оливкову плямистість, пероноспорозу. У кожній пазусі формується від 3 до 6 зав`язей. Плоди відрізняються яскраво-зеленим забарвленням, великими горбиками і білими шипами. В середньому їх довжина становить 8-10 см.

Вибір за метою використання

Огірки можуть висаджуватися в грунт для вживання в чистому вигляді або для консервування. У першому випадку підійдуть салатні сорти, а в другому - для заготовок. До того ж існують універсальні види, які можна застосовувати на свій розсуд. У кожній категорії є свої самі врожайні сорти.

салатні

Такими вважаються огірки, які мають білі шипи і товсту шкіру, через яку погано всмоктується маринад або розсіл, тому вони не застосовуються з метою конвертації. Серед них найбільш врожайними є такі сорти:

• базар. Дозріває в протягом 35-45 діб. Йому не страшна огіркова мозаїка, борошниста роса, кладоспоріоз. У вузлі формується від 1 до 3 зеленцов, які мають довжину 10-15 см і масу до 100 г.
• Бухара. Приносить гладкі темно-зелені огірки, приємні на смак. Їх середня довжина - 15 см, а вага - близько 115 г. В одному вузлі формується від 3 плодів.
• Зозуля. Рослина запилюється бджолами, визріває за 35-40 діб. Огірки мають насичений зелений колір, довжину 22 см і масу до 300 г. Такий сорт висаджується виключно у відкритому грунті.
• Макар. Це середньостиглий гібрид, який не боїться кореневої гнилі, антракнозу та інших хвороб. Огірки мають довжину 15-20 см і масу близько 200-250 г.

для заготовок

На відміну від салатних, такі огірки мають чорні шипи і сильні горбки. Серед них найбільший урожай принесуть такі сорти:

• хрусткий. Є середньостиглих гібридом довжиною до 15 см. Відмінно підходить для консервування, має щільну, але не товсту хрустку шкірку.
• Мурашка. Відноситься до самозапильних сортів. Для гібрида характерно пучкове формування зав`язей і жіночий тип цвітіння. Кращий урожай дає при посадці у відкритий грунт, ніж при вирощуванні в теплиці.
• Паризький корнішон. Запилюється квітами, плодоносить на 40-45 день після появи сходів. В середньому довжина зеленцов становить 6-10 см, а маса - 70-90 г.

універсальні

Наступні сорти не тільки можуть застосовуватися в різних цілях, але можуть також висаджуватися в будь-яких місцевостях, оскільки добре адаптуються навіть до суворого північного клімату:

• Алтай. Є холодостійких видом, який запилюється бджолами. Дуже добре підходить для консервації. Рослина стійко до хвороб і плодоносить огірочками яскраво-зеленого забарвлення, овальної форми і довжиною до 10 см. Вони мають білі шипи.
• Міранда. Відноситься до раннього типу культури. Сорт стійкий до морозів і хвороб. Плоди мають середній розмір - довжину до 12 см і масу до 120 г. Відрізняються насичено-зеленим забарвленням з жовтуватими смужками або білим крапом. Мають циліндричну форму.

Врожайні сорти огірків, які можуть висаджуватися у відкритий грунт, відрізняються за багатьма критеріями, тому вибір варто робити виходячи з власних уподобань і можливостей. У будь-якому випадку багато з них добре адаптовані до самих несприятливих погодних умов, не бояться хвороб і шкідників.