Томат Чорна ласунка - сорт, виведений недавно, але популярність його серед городників стрімко зростає. Завдяки експериментаторської роботі селекціонерів чорноплідний помідор володіє характеристиками, що перевершують властивості раніше виведених сортів. Потенціал рослини стає цікавим як любителям, так і професіоналам. Для отримання стійкого врожаю необхідно познайомитися з характеристиками, правилами вирощування та догляду за томатом.
Зміст
Опис томата Чорна ласунка
Всі сорти помідорів діляться на детермінантні і індетермінантні. Томат сорту Чорна ласунка необмежений в зростанні, може досягти висоти близько 2,5 м, тому відноситься до другої групи. Молоде рослина крихке і ніжне, але з часом стебло стає товщі, грубіше і поступово дерев`яніє. Кущ необхідно сформувати в 1 - 2 стебла, видаляючи зайві пасинки. Це потрібно для того, щоб урожай не знижувався, рослина не загущающих і було повністю забезпечено поживними речовинами. Стебло сорти Чорна ласунка м`ясистий, округлої форми, з яскраво вираженим «помідоровим» ароматом, покритий пушковими волосками. Томат потрібно періодично підв`язувати до міцної опори, інакше рослині буде важко встояти під вагою плодів.
Листя томата Чорна ласунка чергові, закладені на стеблі по спіралі, їх розмір залежить від умов вирощування і родючості грунту, досягають вони в довжину 50 см, завширшки - 30 см. Листова пластина томата має темно-зелений колір, складається з декількох частин, поверхня покрита залозистими волосками.
Квітки сорту Чорна ласунка непоказні, жовті, зібрані в кисті по 10 - 12 штук. Суцвіття формуються в пазухах кожного третього листа. Томат відноситься до самоопилітель, в квітках присутні як жіночі, так і чоловічі органи.
Це високоросла, потужна рослина, що володіє сильною кореневою системою, яка поширюється на глибину до 1 м.
Помідор Чорна ласунка відноситься до середньостиглих, плоди досягають технічної зрілості через 110 - 120 днів після сходів.
опис плодів
Плоди томата гладкі, округлі. У незрілому стані біля плодоніжки є пляма смарагдового кольору, після дозрівання міняє відтінок на коричневий. Звичайний колір плоду - темно-червоний, гранатовий або шоколадний. Вага становить 80 - 110 г, але згідно відгуками і фото тих, хто садив томат Чорна ласунка в своїх теплицях, на практиці плоди досягають 200 - 300 г. При повному визрівання помідори м`ясисті, м`які, мають багато камер, мають фруктовий аромат і солодкий смак . Вважається, що томат сорти Чорна ласунка салатного призначення. Хоча шкірка плоду ніжна, але при консервуванні в цілому вигляді вона не лопається. Томати можна заморозити, приготувати сік, пюре, кетчуп, овочеву ікру, інші страви і заготовки.
Характеристики томата Чорна ласунка
Сорт Чорна ласунка - результат роботи російських вчених з великої селекційно-насінницької компанії «Пошук». У 2015 році він включений до Державного реєстру РФ з рекомендацією до вирощування в теплицях. В таких умовах томат однаково добре росте в середній смузі Росії, в Сибіру і на півдні.
Компанія «Пошук» розробила понад 500 нових сортів і гібридів овочів. Томат Чорна ласунка - результат схрещування вітчизняних помідорів, мають кращі характеристики.
Урожайність з одного квадратного метра становить близько 6 кг, але показник може змінюватися в залежності від умов зростання і догляду.
За описом томат сорти Чорна ласунка відноситься до середньостиглих, збір плодів здійснюється через 115 днів після появи сходів. Період дозрівання тривалий - починаючи з середини літа і до жовтня. У південних регіонах вирощування сорту не обмежується цими термінами і може тривати цілий рік.
Чорна ласунка - томат з високою стійкістю до плямистості листя, сірої цвілі, вірусних захворювань і шкідників за умови дотримання агротехніки.
Слід розрізняти сорт, створений компанією «Пошук» від томата Чорна ласунка F1 відомої агрофірми «Аеліта». Гібрид останньої раніше дозріває, має більші плоди і високу врожайність. Але істотний недолік полягає в неможливості зібрати насіння: їх щорічно потрібно купувати для посіву на розсаду.
Оцінка достоїнств і недоліків
Забарвлення чорних томатів має різні відтінки - починаючи зі світло-шоколадного до фіолетового. Такий колір виходить завдяки фіолетовому і червоному пігментів. Червоний колір утворюється за рахунок каротиноїдів і лікопін, вони є в будь-якому сорті томатів. Фіолетовий відтінок дають антоціани, яких багато в баклажанах, червонокачанної капусти. Завдяки забарвленню томат сорти Чорна ласунка має ряд особливостей:
- особливий смак, пояснюються високим вмістом цукрів;
- наявність антиоксидантів, які сприяють очищенню організму;
- антоціани допомагають зміцненню судин;
- вітамін А благотворно впливає на зір;
- лікопін в великих кількостях запобігає розвитку пухлин.
Крім вищевказаних переваг, до плюсів сорти Чорна ласунка можна віднести:
- невибагливість у догляді;
- стійкість до хвороб;
- відсутність схильності до розтріскування;
- зручність при консервуванні - через середнього розміру плодів;
- можливість використання для дитячого і дієтичного харчування.
До мінусів сорти Чорна ласунка відносяться:
- підвищену кількість цукру, яке призводить до розм`якшення плодів;
- неможливість дозрівання помідорів при вирощуванні в регіонах з холодним кліматом.
Правила вирощування
Для того щоб виростити багатий урожай томатів, необхідно виконувати кілька нескладних правил агротехніки:
- дотримуватися термінів посіву;
- виростити міцну розсаду;
- використовувати золу при посадці;
- садити помідори не ближче 60 см одна від одної;
- рясно поливати тільки перший тиждень;
- починати підживлення після появи зав`язей;
- періодично проводити пасинкування, формуючи кущ в 1 - 2 стебла;
- жовті або покриті плямами листя вчасно видаляти;
- при поливі не змочується листя томатів;
- в середині липня прищипнуть верхівку;
- як тільки плоди першої кисті почнуть дозрівати, нижнє листя потрібно видалити.
Посів насіння на розсаду
Гарантія хорошого врожаю - якісна розсада. Для цього необхідно:
- Підготувати грунт, змішавши торф (2 частини), городню землю (1 частина), компост (1 частина) і пісок (0,5 частини).
- Просіяти грунтосуміш і знезаразити її.
- Підготувати тару для розсади, провести знезараження.
- Перевірити насіння на схожість за допомогою сольового розчину, загартувати їх.
- За 50 днів до висадки в теплицю посіяти насіння на глибину 1,5 см.
- Накрити грунт плівкою і помістити ящики в тепле місце.
- Температура для пророщування насіння повинна бути не нижче +25 ⁰С.
- Після проростання температуру варто знизити до +16 - +18 ⁰С.
- Щоб розсада не витягується, необхідно організувати додаткове освітлення на 14 - 16 годин на добу.
- Полив необхідно робити акуратно, під корінь, дотримуючись помірність.
- Після появи першого справжнього листка распикировать сіянці.
- Розпушування проводити через деякий час після поливу.
пересадка розсади
Для томата сорту Чорна ласунка потрібно легкий родючий грунт з торфом і перегноєм. Лісова і садова земля позитивно позначаються на врожайності культури. Навесні і восени грунт перекопують, домагаючись вимерзання шкідників і личинок, що знаходяться в грунті.
Високорослі помідори дуже вимогливі до харчування, тому при його недоліку варто додати в грунт добрива: перший раз - під час посадки, для швидкого вкорінення і розвитку кореневої системи.
Пересадка в теплицю здійснюється при температурі повітря +20 ⁰C, грунту - не менше +13 ⁰С. Нічні показники не повинні бути нижче +16 ⁰С.
У середній смузі Росії приблизні терміни посадки томатів залежать від типу теплиці:
- в обігрівається пересаджують в квітні-травні;
- в не обігрівається - в травні-початку червня.
Для правильної посадки необхідно:
- Зробити лунки в шаховому порядку: по 4 на 1 квадратний метр.
- Додати золу в кожну лунку, перемішати.
- Пролити слабким розчином марганцівки.
- Акуратно, не порушуючи кореневу систему, видалити сіянці з ящиків, горщиків.
- Висадити розсаду, заглиблюючи стебло не більше ніж на 2 см.
- Видалити кілька нижніх листків.
- Полити ще раз теплою відстояною водою.
Правила догляду
Сорт томата Чорна ласунка індетермінатний, росте швидко. Як тільки він досягне висоти 0,5 м, помідор слід підв`язати. Надалі це потрібно робити не рідше одного разу на два тижні, щоб при дозріванні плодів рослина мала міцну опору. Це важливо, тому що з розміщених в інтернеті відео про томаті Чорна ласунка ясно, що плоди можуть виростати набагато більші середніх.
У процесі росту томат слід періодично пасинкувати, формуючи кущ в 1 - 2 стебла. Процедуру проводити продезинфікованим ножем або ножицями двічі на місяць.
Полив повинен бути помірним, близько трьох разів на тиждень, в ранкові або вечірні години. Для збереження вологи і запобігання грунту від бур`янів її варто прорихлити і замульчувати торфом, травою, соломою, листям.
Підживлення томатів проводять при зав`язуванні плодів, а також через 2 - 4 тижні, з використанням органічних і універсальних добрив.
висновок
Томат чорна ласунка може стати окрасою будь-якої теплиці, та й на столі він виглядає оригінально. Завдяки своїм смаковим якостям помідор подобається дітям і дорослим, може застосовуватися для різних цілей - консервування, салатів, соків. Популярність «чорних» сортів зростає, і «Лакомка» займає в їхньому ряду не останнє місце.