Як в домашніх умовах зберегти жоржини взимку до весни

Жоржини - красиве багаторічна рослина, так полюбилося садівникам всій Росії. Однак кліматичні умови багатьох регіонів не дозволяють залишати бульби у відкритому грунті на майбутній рік. Їх викопують і створюють умови для зимівлі, проте не кожному досвідченому дачнику вдається забезпечити збереження всього збору. Тому питання, як же зберігати жоржини взимку, дуже актуальний, особливо серед новачків.

Як правильно викопувати квіти

Щоб зберегти бульби до весни в придатному вигляді, слід правильно їх обрізати. Для цього рекомендується секатором відсікти верхню частину стебла, залишивши 10-15 сантиметрів від землі. Невеликий пень потрібно для виключення ризику проникнення вологи і інфекції. Потім грунт навколо бульби слід розпушити і акуратно, не смикаючи за залишки стебла, витягнути бульби. Копати і піднімати жоржини рекомендується вилами, так як лопата або сапа можуть серйозно пошкодити рослину.

Важливо! Якщо вологість повітря дозволяє, потрібно здобуті бульби залишити на грядках обсихати. Потім рекомендується струсити налиплу грунт і оглянути бульби на наявність саден або гнилі.

Підготовка бульб до зберігання

Важливо не тільки дотримати правила викопування і не пошкодити коріння, але провести процедуру підготовки до зимового зберігання правильно. Для цього рекомендується чітко, по пунктах виконати наступні дії:

• виключити ризик появи хвороб;
• позбутися від зайвої вологи;
• підготувати місце зимівлі;
• подбати про умови зберігання.

Якщо всі дії будуть виконані грамотно, то після зимівлі жоржини неодмінно порадують своїх господарів красою і величчю.

Обробка

Щоб уникнути появи і поширення інфекції після викопування бульби обов`язково рекомендується обробити. Популярним засобом проти хвороб коренів вважається марганцівка. Потрібно приготувати рожевий розчин у великій мисці (обсяг залежить від кількості бульб) і помістити в неї помиті корінці на півгодини. Часто замість марганцівки використовують сірку або будь-фунгіцид схожого дії.

сушка

Далі потрібно добре висушити бульби і підготувати жоржини до зберігання. Процедура проста, але рекомендується дотримати кілька правил:

1. Коріння повинні добре просохнути і повністю позбутися від зовнішньої вологи.
2. Слід укладати бульби залишком стебла вниз, щоб видалити рідину, яка застрягла в відростку.
3. Не рекомендується сушити жоржини в теплому приміщенні, так як випаровування вологи спричинить повне висихання кореня.

Оптимальним місцем для сушки стане полку або підвіконня на відкритому повітрі, при відсутності опадів. Однак здійснювати процедуру рекомендовано сонячним, відносно теплим днем, і не залишати бульби на ніч.

Місця та умови зберігання

Також важливо заздалегідь продумати, де будуть зберігатися жоржини всю зиму. Бульби рослини невибагливі, але потребують дотриманні незначних умов. Зазвичай дачники воліють залишати жоржини на зиму в погребі, проте далеко не всі можуть похвалитися його наявністю. Тоді залишають рослина і в житловому приміщенні. Але які ж потрібні умови?

В квартирі

Важливо! Дозволена температура повітря для зберігання бульб варіюється від 3 до 10 градусів тепла, але вологість не повинна перевищувати 70 відсотків.

Тому часто садівники відносять їх до підвалу, але якщо підвалу немає, можна знайти безліч інших місць для перебування бульб в домашніх умовах взимку:

• засклена не опалюється лоджія або спеціальний шафа для зберігання овочів на балконі;
• місце у ванній (при роздільному санвузлі) під раковиною;
• сходова клітка;
• спеціально обладнаний ящик із зовнішнього боку підвіконня;
• при незначній кількості матеріалу бульби зберігають в холодильнику, в нижньому розділі для овочів.

У погребі

Також жоржини зберігають у погребі на дачній ділянці. Але в такому випадку потрібно повністю убезпечити місце зимівлі від нашестя гризунів. Рекомендується обробити підлогу спеціальними відлякують шкідників засобами.

Ще одна проблема полягає в неможливості самостійно контролювати вологість повітря, від якої бульби можуть загнити. Тому садівники радять хоча б раз на місяць-два діставати кілька бульб і оглядати їх.

Способи зберігання бульб

Щоб забезпечити бульби повноцінним доглядом під час зимівлі, рекомендується зберігати жоржини в невеликих ящиках, наповнених будь-яким з відповідних наповнювачів.

У ящиках

Дерев`яні ящики для збереження жоржин до весни служать оптимальним місцем з кількох причин:

• при необхідності їх легко можна перенести в більш відповідне місце;
• дерево вбирає вологу в себе, так зменшується ризик появи гнилі;
• в квартирних умовах ящики прикрашають зовні-їх вдасться зробити частиною інтер`єру.

У піску

При виборі наповнювача багато хто віддає перевагу піску, який має масу достоїнств:

• не дорогий;
• легко витягувати жоржини для перевірки стану;
• не допускати накопичення зайву вологу.

Однак є і пара недоліків. По-перше, знадобиться багато піску і великі за обсягом ящики. Також він важкий, і в разі необхідності доведеться докласти зусиль для зміни місця зберігання.

Важливо! Пісок можна поливати під час зимівлі бульб, навіть якщо здається, що корінці втрачають занадто багато своєї вологи. Трохи пересушені жоржини піддаються відновленню, але загнили вже ніщо не врятує.

У тирсі

Тирса, особливо хвойні, створюють оптимальні умови для зберігання жоржин:

• добре вбирають вологу;
• створюють відповідну температуру;
• дешеві;
• хвойну тирсу також мають знезаражувальні властивості;
• легкі.

Покриваючи бульби тирсою, важливо переконатися, що вони добре просушені і не населені шкідниками. Якщо садівник не впевнений в їх якості, рекомендується самостійно їх підсушити на відкритому повітрі, розклавши тонким шаром на сонці.

Парафінування бульб жоржин

Досить трудомісткий, але дуже ефективний метод підвищення збереження жоржин - парафинирование. Парафін знищує можливі інфекції та створює оптимальну мікрофлору бульб, усуваючи вплив зовнішнього середовища. Також покриті воском корінці займають значно менше місця.

Для проведення процедури підійдуть звичайні старі свічки:

• на водяній бані потрібно розтопити матеріал;
• занурити підвішений на ниточці корінь і відразу витягнути;
• потримати в підвішеному стані до повного затвердіння парафіну (з хвилину).

Використання вермикуліту

Також для зберігання використовується вермикуліт. Досить покрити дно ящика невеликим шаром крупнофракціонного вермикуліту, укласти зверху жоржини, обтягнути ящик харчовою плівкою і перенести в прохолодне місце. Будь-яке підвищення температури зберігання в даному випадку може викликати ризик проростання рослини завчасно.