Суринамська вишня

Суринамська вишня - це екзотична рослина родом з країн Південної Америки, яке однаково успішно може рости як в саду, так і в умовах приміщення. Вона широко поширена на своїй батьківщині - Сурінамі і в багатьох інших країнах, деяким садівникам культура відома і в Росії.

Що це за рослина

Суринамська вишня - це один з видів плодових дерев, що відносяться до роду Євгена сімейства Миртові. Ще одна назва цієї культури - Пітангі або бразильський мирт. Її вирощують як декоративну рослину і як плодове дерево для отримання їстівних ягід.

Біологічна опис рослини

Суринамська вишня Пітангі - це вічнозелене дерево висотою до 7 м або чагарник з спадають гілками. Для вирощування в кімнатних умовах виведена різновид, що володіє невеликою силою зростання. Верхня сторона листя рослини темно-зелена, нижня - світліша, у молодих листочків і пагонів бронзова або червонувате забарвлення. Листові пластинки блискучі, супротивні, овально-ланцетовидной форми, їх довжина сягає 5 см. Їм притаманний легкий смоляний аромат, який відчувається, якщо розтерти їх в руках.

Квітки дрібні, приблизно 1 см в діаметрі, з 4 пелюстками, розташованими поодинці або зібраними в суцвіття, які знаходяться в пазухах листків. Розпустилися квітки вершково-білого відтінку, з великим числом довгих тичинок. Цвіте різновид культурних сортів, починаючи з кінця березня і до початку травня, може давати 2 врожаю за сезон. Запилюється і зав`язує плоди рослина легко навіть в штучних умовах. Як виглядає суринамская вишня, можна побачити на фото.

Опис і смакові якості плодів

Плоди у вишні суринамської - це невеликі (всього 2-4 см в діаметрі) ребристі (в середньому по 8 шт. Ребер) ягоди. Їх забарвлення в міру дозрівання змінюється від зеленої до жовто-помаранчевої, помаранчевої, червоною або бордовою. Шкірка у них тонка, м`якоть соковита, ніжна, за кольором і структурою схожа на звичайну європейську ягоду. Смак суринамської вишні гармонійний кисло-солодкий, з деякою гіркотою, аромат трохи нагадує хвойний. У ягодах міститься 1-2 неїстівних гірких насіння. Стиглі плоди відриваються від плодоніжок легко, варто тільки доторкнутися до них.

Чим корисна суринамская вишня

У складі її плодів знаходиться трохи білків (0,8 г), жирів (0,4 г) і вуглеводів (7,5 г), органічних кислот і клітковини, але 90% припадає на воду. Вітаміни представлені аскорбінової кислотою, ретинолом, сполуками з групи В, мінерали - кальцій, калій, залізо, марганець, фосфором, натрієм. Калорійність суринамської вишні, як і всіх фруктів, невелика - всього 33 ккал на 100 г продукту.

Якщо вживати ягоду регулярно, то вона надасть загальнозміцнюючу і імуномодулюючу дію на організм, нормалізує вміст холестерину, запобіжить витончення судин і їх закупорку тромбами. Через що міститься в цій ягоді клітковини вона буде корисна тим, у кого є проблеми з кишечником. Мінерали допоможуть зміцнити кістки, нігті, волосся і зуби, допоможуть запобігти розвитку анемії, навіть посприяють відновленню зору, зміцнюють нервову і серцево-судинну систему. Корисні не тільки ягоди Пітангі - з листя можна готувати чаї, які стануть в нагоді при застуді.

Не рекомендується вживати її людям з індивідуальною непереносимістю, гастритом і виразкою шлунка. Вагітним є Пітангі можна, але в обмеженому обсязі, дітям - тільки починаючи з 3-річного віку.

Область застосування плодів

Вишня Пітангі використовується в основному для їжі в свіжому вигляді, але з неї також можна готувати солодкі заготовки: варення, джеми, солодку пасту, компоти, вино, соки, начинку для пиріжків. Щоб усунути властиву цим плодам гірчинку, їх потрібно потримати деякий час в цукрі.

Застосування Пітангі в косметології

Гарне вплив вживання ягід надає на шкіру - вона довше зберігає молодість і свіжість, стає чистою і гладкою, на ній швидше загоюються пошкодження. Суринамська вишня входить до складу виробничих Догляду коштів, можна додавати її сік і в креми, приготовані за домашніми рецептами.

Де росте суринамская вишня

Рослина як в дикому, так і в культурному вигляді зустрічається в ряді країн Південної Америки - Сурінамі, Парагваї, Бразилії, Уругваї та ін. Культурні сорти вирощуються також у Венесуелі, Індії, Філіппінах, Колумбії, Південному Китаї, Ізраїлі. В Європі рослина не дуже популярно, хоча є багато бажаючих, які не відмовляться спробувати його екзотичні плоди. У Росії вона росте в південних регіонах, в умовах сухого клімату, так як це теплолюбна культура.

Особливості вирощування суринамської вишні в саду

Це незвичне для росіян рослина досить стійко до несприятливих умов зростання, відрізняється невибагливістю до грунту, непогано переносить нетривалі заморозки і довгу посуху.

Вибір місця і підготовка грунту для посадки

Культура найкраще росте на сонячних, захищених від вітру і протягів ділянках. Хоч вишня і невимоглива до грунту, її все одно потрібно підготувати: очистити ділянку від рослинних залишків, перекопати землю і внести органічні або мінеральні добрива.

Як посадити суринамскую вишню

Саджанці висаджують на постійне місце навесні або в середині осені. Місце, де дерево буде рости, вибирають сонячне, з невеликою тінню, що утворюється в найспекотніший час доби. У посадкову яму всипають золу і джерело азоту - перегній - суринамская вишня нормально росте тільки на удобрених грунтах з нейтральною або слабокислою реакцією ґрунту. Якщо обрана ділянка вологий, на дно ями насипають шар дренажного матеріалу, тому що намокання коренів ця рослина не переносить. Рівень заглиблення саджанців не повинен бути нижче кореневої шийки.

Догляд за суринамської вишнею

Пітангі або суринамская вишня починає плодоносити вже на 2-й рік. Особливого догляду за собою не вимагає: її потрібно поливати, особливо в спеку, а щоб зберегти вологу, замульчувати грунт навколо рослини сіном, соломою або агроволокном. Підгодовувати рослини потрібно 1 раз на місяць комплексними добривами. Можна використовувати як органіку, так і мінеральні добрива. Формує обрізка проводиться навесні, в разі потреби можна видаляти зайві відростають гілки і влітку.

Рослина може цвісти і плодоносити двічі на рік, від завершення цвітіння і до достигання ягід проходить 3 тижні. Восени, перед настанням холодів, потрібно прикрити грунт на пристовбурних кіл опалим листям, соломою, сіном, ялиновим гіллям.

Розмноження суринамської вишні

Рослина Пітангі добре розмножується кісточками, які мають високу схожість. Досить посадити свіже насіннячко в родючу землю, і воно проросте. Процес пророщування займає приблизно 1,5-2 місяці. Молодий саджанець висаджують на постійне місце в жовтні.

Як виростити суринамскую вишню в домашніх умовах

Це екзотична рослина здатне прикрасити собою не тільки сад, але й приміщення, тому виростити його цілком можливо і в домашніх умовах. Для цього знадобиться досить об`ємний контейнер, родюча земля і хороший молодий саджанець. Вазон з посадженим рослиною потрібно встановити в сонячному місці. Догляд - приблизно такий же, як і за вишнею, що росте в саду: часті поливи днем ​​і помірні взимку, обприскування по листю в спеку. Кімнатна рослина потрібно пересадити в нову ємність на наступну весну після посадки, а потім робити це кожні 2 роки. Обрізати гілки треба навесні, на початку нового сезону.

Захворювання і шкідники

Через неправильне поливу дерево може захворіти кореневою гниллю. Заходи боротьби - пересадити в новий грунт, попередньо обрізавши корінці і присипавши зрізи вугільним порошком. З шкідників рослина можуть вражати попелиця, щитівки, білокрилки, кліщі, слимаки. Їх знищують відповідними інсектицидами і акарицидами.

висновок

Суринамська вишня або Пітангі - це хоч і екзотичне і рідкісна рослина, але цікаве для багатьох садівників. Воно невимоглива до умов вирощування і декоративне, їм можна прикрасити як сад, так і житловий будинок, і одночасно отримати урожай смачних і соковитих плодів, за смаком чимось нагадують всім знайому звичайну вишню.