Томат медовий

Якщо троянду справедливо вважають королевою квітів, то томат по праву є королем овочів. Без нього важко уявити овочевий салат, його вживають в свіжому вигляді, консервують, солять, використовують в інших заготовках. І на городі грядки з помідорами займають головне місце. Овочівники вирощують сорти і гібриди, призначені для консервації, універсальні. У даній статті мова піде про томат Медовий, призначений для вживання тільки в свіжому вигляді. Його назва говорить сама за себе - стиглі помідори володіють медовим смаком, надаючи овочевому салату солодкі нотки.

Помідори медовий смак яких запам`ятовується надовго, мають масу інших переваг, про які варто розповісти докладніше.

Історія створення сорту

«Автори» цього сорту - селекціонери з агрофірми «Деметри», розташованої в м Барнаулі, що займаються виведенням сортів овочів, стійких до суворих кліматичних умов Уралу і Сибіру. Томат сорт Медовий був представлений для включення до Держреєстру в 2004 році. Після тестування цього нового сорту його включили до Державного реєстру в 2007 р, і він був районований для регіонів з суворими кліматичними умовами. Цей помідор рекомендований для вирощування у відкритому і закритому грунті.

Овочівники встигли оцінити позитивні якості цього томата, і зараз у багатьох господарствах можна зустріти на грядках кущі Медового сорти.

Томат Медовий насіння

Характеристики та особливості томата

Характеристику та опис сорту томату Медового слід почати з розповіді про достигання плодів. Сорт відносять до середньоранніх - з моменту появи паростків до збору врожаю проходить 3,5 місяці. Томати Медовик відносяться до індетермінантні типу, тому ріст пагонів триває навіть після формування зав`язі. В цьому випадку дачникам самим доведеться формувати кущі цих помідор.

Томат Медовий не відноситься до гібридних, тому на упаковках з Семен не буде позначки f1.

Кущі помідорів сорту Медовий виростають до 1,1-1,2 м у висоту і вважаються середньорослі. Листя велика, типово томатна, темно-смарагдового забарвлення. суцвіття прості.

Плоди великого розміру, середня вага - близько 400 г., при хорошому догляді (зазвичай в тепличних умовах) можна збирати помідори вагою до 500 г. Забарвлення шкірки може бути насичено-рожевого, світло-рожевого, оранжево-жовтого. Форма плодів округла, злегка плеската, з помітною ребристістю. М`якоть середньої щільності, розділена на 6 насіннєвих камер.

томат Медовий

Кількість сухих речовин - 5,5-6%. Насіння трохи. Головний плюс сорту - солодкий, практично медовий смак стиглих томатів. Шкірочка щільна, але в їжі майже не відчувається. Стиглі плоди не розтріскуються, товарний вигляд томатів чудовий. Аромат зібраного врожаю типовий помідорний.

На 1 м² висаджується не більше 4 кущів цього сорту, тому врожайність з кожного квадратного метра становить приблизно 15-16 кг, що є хорошим показником для томатних сортів.

У холодних регіонах високі врожаї з томата Медового отримують в тепличних умовах, а на півдні ці помідори прекрасно плодоносять у відкритому грунті.

Зібраний урожай добре переносить транспортування, не втрачаючи товарного вигляду і смакових якостей, а також відмінно зберігається у відповідних умовах кілька місяців.

Зібраний урожай щодо універсальний - помідори використовують в свіжому вигляді, використовують для приготування томатного соку і пасти, соусів. Через великого розміру томат Медовий не влаштовувати в банки, але його можна солити в бочках.

Недоспелий плоди можуть пристигаючі в домашніх умовах.

Томтатний соус з медового томата

Агротехніка вирощування

До нюансам вирощування даних томатів можна віднести:

• сіяти насіння на розсаду потрібно в першій-другій декадах березня, а після появи 3 справжніх листочків - распикировать сіянці по окремим стаканчиках-
• на постійне місце пересаджують розсаду тільки тоді, коли грунт прогрівається на глибину до 8-9 см, а її температура стане не менш 16-17 ° С-
• режим поливу - регулярний, у міру висихання верхнього шару грунту.

При виборі місця для посадки сіянців слід пам`ятати про правила сівозміни, що не вирощувати їх після інших рослин сімейства Пасльонових. Кращі попередники для томатів - кабачки, огірки, морква, будь-які сорти капусти, зелень.

Кущі цього сорту вимагають обов`язкової підв`язки і формування пагонів. Потрібно стежити за кущами в період дозрівання плодів, щоб вони не вигиналися і не надломлюються, адже врятувати надлому частина томату практично неможливо.

Якщо за цими кущами доглядають належним чином, то зріють помідори будуть великого розміру, тому під плодові стебла підставляють надійні підпори, або також підв`язують до опор.

Сорт Медовий вимагає хорошого освітлення, щоб його плоди могли набирати цукристість, тому важливо підібрати світле місце, злегка притінене від полуденного сонця.

Томат Медовий на грядці

Для активного росту і дозрівання плодів цього овочевого рослині потрібно більше поживних речовин, ніж іншим сортам томатів. Тому в період зростання і цвітіння кожні 10 днів під кущі Медового томата вносять підживлення, що містять калій і фосфор, а в період утворення зав`язей і дозрівання плодів - комплексні мінеральні добрива.

Хоча цей сорт відрізняється високою стійкістю до основних захворювань, що ушкоджує томати, і практично не піддається навалі «шкідливих» жучків, стежити за станом надземної частини кущів потрібно регулярно.

Основні хвороби, з якими доводиться стикатися дачникам, які вирощують цей сорт, пов`язані з недотриманням правил догляду за томатом Медовий.

На всіх стадіях розвитку даних кущів томатів потрібно стежити за режимом поливів, освітленням, своєчасним внесенням добрив, в тепличних умовах регулярно провітрювати приміщення, і тоді томат Медовий не буде схильний до хвороб.

трипси

Переваги і недоліки сорти

До основних переваг цього сорту слід віднести:

• великі розміри і вага стиглих плодів-
• стиглі плоди мають рівномірне забарвлення-
• форма приблизно однакова - округла, злегка плеската-
• м`якоть щільна-
• насіння в камерах трохи-
• сорт стійкий до захворювань і нападу шкідників, можливі хвороби проявляються при недотриманні режиму поливу і внесення добрив-
• смак приємний, солодкий, практично без характерної для томатів кислинки-
• особливого догляду за рослинами не потрібно-
• зібраний урожай в свіжому вигляді може зберігатися тривалий час-
• зрілі плоди добре переносять перевезення на далекі відстані-
• недоспевшіе плоди можуть дозріти будинку.

За свідченням фермерів, які вирощують цей сорт не один сезон, недоліків томат Медовий не має. Можна тільки відзначити невеликі недоліки: необхідність форматування кущів, доводиться підв`язувати кущі, щоб під вагою плодів не обломлювалися стебла. Також великі плоди не підлягають консервації в банках.