Поступова зміна клімату і наполеглива робота селекціонерів уможливили культивацію черешні на присадибних ділянках навіть в північних областях. Вона користується популярністю у багатьох садівників. Дика жовта черешня відома під назвою Баргарон. Черешневий сад з жовтими ягодами - гідне прикраса ділянки.
Зміст
особливості культури
Від красноплодной родички вона відрізняється не тільки кольором ягід, а й неповторним смаком, а також хорошою врожайністю. Важливе значення має те, що жовті плоди практично не викликають алергічної реакції. Їх можна їсти навіть при грудному вигодовуванні.
Висота дерев коливається в межах 4-8 м. Крона має округлу форму з великими і могутніми скелетними гілками.
важливо! Обмежити швидке зростання крони можна за допомогою її обрізки.
Великі листові пластинки трохи витягнуті і мають насичений зелений колір. Ягоди відрізняються яскравим жовтим кольором і приємною на смак соковитої жовтуватою м`якоттю. Кісточку можна швидко відокремити.
Якщо говорити про переваги жовтої черешні, можна звернути увагу на:
- стабільну і високу врожайність-
- великий розмір ягід (від 4 до 7 гр кожна)-
- неповторний смак.
Є й недоліки:
- короткий термін зберігання-
- низька транспортабельність-
- в разі високої вологості повітря плоди можуть розтріскуватися.
Маса позитивних властивостей, властивих жовтій черешні, сприяє тому, що культура вирощується практично по всій території країни.
Жовтоплідного сорти черешні
Селекційна робота сприяла широкої різноманітності сортів культури. Серед ранніх можна назвати такі:
- присадибна жовта. Сорт ультраранній. Дерево досягає 5 - 6 м в висоту. На дереві розвиваються квітки білого кольору, зібрані в кисть. Ягоди відрізняються великими розмірами і вагою (до 7 г). Дерева самоплодние, не вимагають посадки поблизу рослин запилювачів. Відомі рецепти заготовки цих плодів, але в основному вони використовуються в свіжому вигляді.
- дачниця. Жовта черешня цього сорту відноситься до ранніх. Вага кожної ягоди може коливатися в межах 5-8 гр. Дерево невеликої висоти (до 5 м) з округлою розлогою кроною. Перші плоди з`являються на 4-5 рік після посадки саджанця. Для появи зав`язі необхідна наявність запилювачів таких сортів як Дрогана, Талісман та Мелітопольська.
- Черешня Дрогана жовта. Вважається пізнім великоплідних сортом. Плоди мають кремовий відтінок зі слабким рум`янцем. Маса ягоди може досягати 8 - 9 гр. Особливість черешні Дрогана в високому показнику врожайності і імунітет до ураження хворобами.
- черешня Велка. Відноситься до ранніх сортів. Вага ягоди досягає 5 - 7 гр. Плоди можуть мати червонуватий колір. В описі черешні сорту Велка відзначається висока врожайність і стійкість до зараження хворобами плодових дерев. Плодоношення починається на 5-6 рік після посадки на постійне місце.
- Янтарна. Вважається пізнім сортом черешні. Ягоди пофарбовані в золотистий колір і мають щільну кислувату м`якоть. Сорт самобезплідний. Як запилювачів можуть бути використані такі сорти як Північна, Іпуть або Овстуженка.
Великий вибір сортів дає можливість відшукати той, який підходить найбільше.
Особливості вирощування та догляду
Рекомендується віддати перевагу добре освітленим ділянкам без протягів. Дерево буде добре рости на суглинистой добре зволоженою грунті. Якщо грунтові води розташовані близько до поверхні грунту, потрібна хороша дренажна система. Для висадки ідеально підходять саджанці у віці 2 - 3 років з добре розвиненою здорової кореневою системою.
Розміри посадкової ями можуть бути в межах 70 Х 100 см. Земля, яка вилучається при викопуванні ями, змішується з перегноєм, деревною золою і мінеральними добривами. Посередині ями вбивається дерев`яний кілок, який буде виконувати функцію опори для стовбура саджанця.
важливо! Відстань між деревами має бути не менше 4 м.
При посадці коріння деревця акуратно розправляються і поступово засипаються грунтом. Коренева шийка саджанця повинна знаходитися на висоті 5 - 7 см над рівнем землі.
Поливати дерево потрібно приблизно 1 раз в 30 днів. Якщо літо посушливе, частоту поливів збільшують до 1 разу на тиждень. Після поливу навколостовбурні коло пухка і мульчують. Це допомагає зберегти вологу в землі на кілька днів.
Протягом перших 2 - 3 років після посадки саджанця проводити його підгодівлю не обов`язково. Досить тих добрив, які були внесені в посадкову яму. Чим старше дерево, тим більше його потреба в підживленні. Тому молоді деревця удобрюються 1 раз в рік (навесні), а дорослі - двічі на рік (восени і навесні).
На замітку! Черешня добре реагує на фосфорні добрива, які вносяться в кінці осені.
На зиму дерева потрібно утеплити. Для цього використовується мішковина або руберойд. Не зайвою також буде захист від гризунів за допомогою обмотування штамбу дерева колючим дротом або лапника.
Формувати крону потрібно влітку і восени. Таким чином вдасться прискорити зростання дерева, а також підвищити рівень його врожайності.
Досвідчені садівники при обрізанні радять уникати таких помилок:
- залишати без обрізки саджанець висотою 2 м і більше-
- допускати зростання гілок, на яких менше 4 нирок-
- не обрізати верхні гілки-
- залишати довжину гілок після обрізки менше 36 см-
- не проводити санітарну обрізку.
Правильний догляд забезпечить відмінний урожай жовтих ягід.
Користь жовтої черешні
У ягодах цих сортів міститься велика кількість кумарину і оксикумарину, які запобігають тромбоутворенню і знижують швидкість згортання крові. Вживання в їжу жовтих плодів сприяє виведенню шкідливих сполук, в тому числі і холестерину. Є плоди жовтої черешні корисно при недокрів`ї та гіпертонічної хвороби. Вони стимулюють функціонування печінки і жовчного міхура. Вітаміни та мінерали в жовтих ягодах тонізують і зміцнюють імунітет.
На замітку! Фахівці рекомендують використовувати маски з черешні при лікуванні псоріазу або інших захворюваннях шкіри.
Добре зарекомендували себе жовті ягоди і в косметології. Маски з них сприяють омолодженню шкіри обличчя, роблять її пружною, надаючи їй свіжий вигляд. Такі маски допомагають розгладити дрібні зморшки.
Корисними властивостями володіють не тільки плоди жовтих сортів, але і їх листя. Відвари з них допомагають позбутися від сильних болів при ревматизмі. Вони також мають антибактеріальні властивості, що дозволяє використовувати їх для лікування простудних хвороб або запобігання розвитку інфекції.
важливо! Вживання ягід при метеоризмі або виразкової хвороби кишечника (12 палої кишки) може завдати здоров`ю чималої шкоди.
Жовтоплідного черешні не лише відрізняються корисними характеристиками і прекрасним смаком, але і є унікальним прикрасою садової ділянки.