Опис і характеристика сорту абрикоса шалах ананасовий і цурупінскій, врожайність і вирощування

Абрикос сорту Шалах або Ананасовий - досить відомий серед плодових культур, яким надають перевагу садівниками. Абрикос цінується не тільки за відмінні смакові якості, але і вміст корисних речовин: вітаміни групи В, А, С, мікроелементи (йод, залізо, фосфор, калій і магній), дубильні речовини, клітковина, кислоти.

Різниця між сортами абрикос Ананасовий Шалах і Ананасовий Цюрупинському в тому, що Ананасовий Цюрупинському - більш примхливий вид. І, при неправильному догляді (поганому поливі, відсутності обрізки), скидає незрілі плоди і втрачає хороші смакові якості.

Переваги і недоліки сорти

У абрикоса Шалах є переваги і недоліки.

переваги:

• стійкий до моніліозу, клястероспоріозу, кучерявості листя;
• самоплодовий;
• хороша зимостійкість, стійкість до посух.
• здатність до швидкого відновлення після зимового подмораживания (проте, при сильному морозі, може загинути);
• пізнє цвітіння знижує ризик впливу на рослину заморозків навесні;
• відмінна врожайність: щорічно дерево здатне давати до 200 кілограм абрикосів за один сезон, а при сприятливих умовах клімату і хорошому догляді - до 350 кілограмів. Тому широко застосовується для переробки в промислових масштабах на консервних заводах.

недоліки:

• при перезріванні плода погіршуються смакові якості, в м`якоті з`являється багато волокнистості;
• легка обсипальність стиглих плодів;
• не підлягає довгому зберіганню (максимум до 7 днів);
• не терпить застою води в області кореневої системи.

характеристика

Сорт абрикоса Шалах має свої характеристики:

• плодова культура має гарну густою кроною, швидким зростанням;
• з моменту 4-х річного віку починає давати плоди щороку;
• стовбур здатний виростати до 5 метрів у висоту.

цвітіння

характерно:

• час цвітіння рослини залежить від клімату зростання - в теплих районах приходить раніше, ніж в холодних;
• квітки великі, розміром до 3 сантиметрів, з вигнутими білими пелюстками, злегка рожевими зсередини;
• до 4 років рекомендується обривати квітки, щоб абрикос зміцнів і зміг приносити хороший урожай.

Плоди

Характеристика плоду:

• плоди великі (можуть досягати до 85-90 грам), овальної або еліпсоїдальної форми, з незначною бугристостью;
• колір - від рожево-жовтого до блідого палевого, з ніжним розмитим, блідо-малиновим, засмагою;
• шкірка оксамитова, щільна;
• м`якоть середньої щільності, соковита, кремового кольору;
• по цукристості - середня солодкість;
• володіє відмінними смаковими якостями;
• оранжевого кольору кісточка легко відділяється від м`якоті, вона невелика за розміром;
• фрукт добре зберігається при транспортуванні;
• можна вживати в свіжому вигляді, також сушити, консервувати, додавати в випічку і салати.

термін дозрівання

Абрикоси ананасно дозрівають до початку липня. Але конкретні терміни залежать від погодних умов. У південних районах Росії встигати плоди починають з початку червня. У центральних районах - в кінці липня або початку серпня.

збір плодів

Урожай збирають в теплу суху погоду, не більше ніж за 7 днів.

Через особливості легкого осипання на землю і помятости при падінні плоди абрикоса краще збирати вручну. І не трясти гілки.

особливості зберігання

Фрукти акуратно складають в ящики (дерев`яні, картонні). Зберігають при зниженій температурі в спеціальних приміщеннях. Пом`яті плоди зберіганню не підлягають. Їх необхідно переробити.

Важливо! Для кращого збереження фрукти збирають до моменту дозрівання, перекладаючи папером або серветками.

як виростити

Плодове дерево отримують 3-ма способами:

1. З саджанця. Саджанці, для кращої приживлюваності, необхідно висаджувати навесні, до періоду вегетації. Перед висадкою, за 1-2 тижні, заздалегідь потрібно викопати посадочні ями 60х60 сантиметрів, глибиною від 70 сантиметрів і більше. А найкраще підготувати яму з осені.

Дно ями покривають гравієм, потім кладуть суміш торфу з грунтом і мінеральними компонентами. Під час висадки потрібно стежити за тим, щоб коренева система абрикоса була вище на 7 сантиметрів від рівня землі. Саджанець повинен бути віком не менше 1 року, з сильними країнами. На стовбурі має знаходитися не менше 2-ух гілок. Перед посадкою коріння краще замочити в ємності з живильною рідиною (суміш води і стимулятора росту).

1. Абрикос з кісточки.

Щоб отримати рослина з кісточки, її беруть з великого і стиглого плода. Напередодні посадки кісточку покласти в воду для розм`якшення. Посадку роблять в живильну землю, викопавши ямку глибиною не більше 6 сантиметрів, в захищеному від протягу місці. Після рясно поливають.

Характерна приживлюваність при розведенні сорти шляхом живцювання на інших деревах (деякі види слив, алича, персик).

місця зростання

Батьківщина рослини - Вірменія. Широко сорт поширився по країнах Азії і теплим районам Росії. Може давати плоди в Сибіру і на Уралі.

У абрикоса Ананасовий більше переваг, ніж недоліків, тому садівники воліють цей сорт.

Однак вважається, що найсмачніший абрикос Шалах - це плід, вирощений в Араратській долині на Кавказі.