Рекомендації по вирощуванню кактуса - `опунція`: фото, корисні властивості і догляд

Загальний опис рослини

Крім великих шипів у «Опунції» є «секретна зброя» - «глохидии», дрібні, бліді, майже невидимі оку колючки, забезпечені крихітними гачками. Вони так легко залишають рослина і чіпляються за шкіру і одяг, що в народі побутує думка, ніби кактус ними «плюється».

Висмикувати їх краще пінцетом і робити це слід над раковиною, щоб відразу змити колючки проточною водою, а то ще куди-небудь впинаються.

сімейство

Як тільки не називають в народі цього представника сімейства кактусових: «тещин язик», «драконів фрукт», «індійська груша».

Німці прозвали кактус «Опунцію» «вухатим кактусом», англійці - «колючим грушею», а французи - «варварським фіговим деревом».

наукова назва

Наукова назва - Opuntia - дано кактусу греками по ... непорозуміння.

В античні часи греки нинішню «Опунцію» знати не знали, але поблизу міста «Опонте» у них росло безліч своїх колючок.

На ім`я міста їх і назвали «опунції», а вже потім це ім`я дісталося дивовижного заокеанського рослині - теж адже колючка.

Вітчизна

Батьківщина її в Центральній Америці, звідти кактус «Опунция» розселилася по всьому світу, особливо полюбив Мексику - там зустрічається приблизно половина різновидів.

Сьогодні вона росте всюди, де жарко і сухо - в обох Америках від степів Канади до південних кордонів Аргентини, в середземноморських країнах, в Індії, в Австралії, в Ізраїлі і навіть в Росії - на Кавказі і в Криму живе понад десятка її видів.

Вирощувати цей кактус можна і вдома, «Опунция» живуча і невибаглива.

Правда в приміщенні квітка «Опунції» рідко радує око. Щоб помилуватися їх жовтими, червоними, рожевими, рідше білими віночками, рослина краще винести в сад - там воно швидше зацвіте.

Чи можна тримати вдома?

Кактус "Опунция» не вимагає особливого догляду і приносить користь людині. Рослина однаково добре буде рости і на сонячному підвіконні, і в легкій тіні. Взимку кактус можна поставити в прохолодне місце - нехай «поспить», набереться сил до весни.

Ні поливати, ні підгодовувати рослина в цей час не потрібно. «Опунция» може обходитися без води по багато місяців, але варто полити її - майже засохлу - навесні, і вона знову прокинеться до життя.

Раз на місяць рослину можна підгодовувати добривом для кактусів, а коли воно розростеться - пересадити в горщик побільше. При пересадці, на відміну від більшості рослин, кактус поливати не потрібно. Зі старого просохле грунту її переносять (або перевалюють) в новий - настільки ж сухий.

Фото і відео

На фото кактус «Опунция»:

Корисне відео по догляду за кактусом:

цілющі властивості

Жива огорожа з «Опунції» - надійніше забору з колючим дротом, до того ж коріння кактуса, якщо висадити його на схилі, вбережуть грунт від ерозії.

Всі частини цього дивного рослини приносять користь, кожна - свою.

Чого тільки не роблять з «Опунції» - борошно і масло, клей і барвники, магічні обереги й ліки, косметичні засоби і продукти харчування для людей і тварин.

Лікувальні властивості цього кактуса «Опунция» такі, що він може замінити собою цілу аптечку.

«Опунцію» широко використовують і в традиційній, і в народній медицині.

Ось лише деякі області застосування:

1. При діабеті добре допомагають багаті калієм і кальцієм квітки і стебла «Опунції», вони сприяють виробленню інсуліну, регулюють рівень цукру і холестерину в крові.
2. При хворобах дихальної системи - пневмонії і бронхіті дуже корисний відвар з плодів і м`якоті цього кактуса, що володіє бактерицидними свойствамі.Он зменшує запальну реакцію, знижує температуру.
3. При хворобах шкіри, виразках і порізах - на передній план виходять антисептичні та ранозагоювальні властивості «Опунції» .Для пов`язок можна використовувати її сік або просто очищений від колючок і шкірки шматочок м`якоті.
4. При ревматизмі, радикуліті, подагрі - від ломоти в кістках допомагає масло з насіння цього кактуса, його використовують для компресів.
5. При хворобах серцево-судинної системи - використовують целітеленводний і спиртовий екстракт з квітів і стебел «Опунції» .
6. При циститі і уретриті - дуже корисна семиденний настоянка з плодів «Опунції», а також відвар з коріння цієї рослини.
7. При ожирінні - плоди кактуса «Опунції» своїми корисними властивостями допомагають позбутися від зайвих кілограмів без болісного почуття голоду, оскільки вона містить рослинні білки і волокна, які, набухаючи в шлунку, дають відчуття ситості і в той же час допомагають розщепленню і виведенню жирів.

Вживання в їжу

Є у рослини можна все, крім коренів - стебла, сік, плоди.

Кактусова варення, цукати, маринад, лікери, мармелад, не кажучи вже про салатах - ось чим може порадувати «Опунция» кулінарів.

Стебла її вважаються овочами і годяться для варіння, запікання, тушкування з м`ясом.

Пагони потрібно брати м`які і тонкі, не товще 1 см.

А плоди «Опунції» - фрукти. Їх можна їсти сирими або класти в десерти.

Брати частини кактуса голими руками (наприклад, в магазині) не можна - тільки щипцями.

Існує три способи:

• промити під струменем води і ретельно обтерти паперовим рушником;
• заморозити плоди, а потім струсити або змити голки;
• обпалити колючки вогнем, як перо на тушці птиці.

Як їдять «Опуцію»? Рослина чистять, добираючись до кисло-солодкого соковитою м`якоті, за допомогою ножа і вилки. Виделкою притримують плід, ножем відсікають кінчики, надрізають шкірку вздовж і знімають її. їдять ложкою.

Особливо хороша «Опунция» в спеку - і спрагу вгамує, і наситить. Її дрібні кісточки теж можна їсти, в них, як у виноградних і гранатових міститься маса корисних речовин.

Відео: як готувати плоди кактуса «опунції»: