У всі часи вишня славилася своїм смаком і корисними властивостями. З неї варять компоти, варення та джеми. Вишня сорту Чорна велика - не виняток, більш того, багато досвідчені городники вже давно віддали перевагу саме цього різновиду, оскільки в догляді вона невибаглива, майже як черешня, має чудовий смак і дає багатий урожай з року в рік.
Сорт створений на Россошанской зональної дослідної станції садівництва А.Я.Ворончіхіной. Селекціонери схрестили два сорти: вишня Ширвжиток чорна і Жуковська.
Після 2000 року цей різновид ягоди була поширена в районах Північного Кавказу. Їй віддають перевагу садівники Ростовської області, південної частини Воронезького і Білгородського областей і жителі Волгограда.
характеристика сорту
Нащадок сорти вишні Ширвжиток характеризується хорошою морозостійкістю, спокійно переносить зниження температури до -31 ° -33 °. Квіткові бруньки страждають не сильно - від 0,3 до 4,8%.
Чорна вишня характеризується як скороплідних і урожайний сорт. Якщо вік вишні досяг 7 років, дерево може дати від 16 до 26 кг врожаю. Це сорт з раннім терміном плодоношення, давати врожай він починає вже через 2,5 року після посадки. Повністю плоди дозрівають в кінці першого місяця літа на півдні, жителі середньої смуги починають вживати ягоди в їжу трохи пізніше - ближче до кінця липня.
Опис дерева:
- слабка або середня сила росту, висота дорослого дерева не перевищує 5 метрів-
- верхівка дерева має форму широкої піраміди, іноді - овалу-
- густота вище середнього, а облиственность характеризується як хороша-
- на штамбі кора темно-сірого кольору, молоді саджанці ж мають кору трохи світліше, відсутня свилеватость штамба-
- шорсткість середня або маловираженим-
- розтріскується поздовжньо, але рідко-
- чечевички пухкі, довжина вище середнього, мають форму подовженого овалу, широкі, характеризується густим розташуванням-
- між вузлами велику відстань, пагони мають пряму форму, в ранньому віці відтінок між коричневим і зеленим, після - сіруватий-
- вегетативні бруньки великі, мають яйцеподібну форму, досягаючи 6 мм, стирчать від втечі, генеративні ж нирки, в свою чергу, трохи менше - 3,5 мм, мають аналогічну форму, також відстають від втечі-
- листова пластинка трохи подовжена і має форму овалу, верхівка якого загострена, основна частина округла-
- черешок вишні досягає 23 мм, товщина вище середнього, голий, має пушок на верхній частині, прилистники відсутні.
У суцвітті в середньому спостерігається 3 квітки, набагато рідше - 1, 2 або 4, самі квітки досить великі, досягають в діаметрі 33 мм. Мають форму широкої чаші, деякі більш плоскі, зустрічаються і відігнуті назад пелюстки. Колірна гамма варіюється від білого після початку цвітіння і до більш темною сітки жилок до кінця даного процесу, які не перекриваються.
Товкач знаходиться на одному рівні з тичинками, іноді трохи в більш низькому положенні, тичинки досягають 12 мм, разом із зав`яззю маточки - 14 мм.
Вишня чорна має великі повні плоди:
- маса в середньому досягає 5 г, довжина - 26 мм-
- плід має округлу форму, з країв сильно приплюснутий-
- має дрібну широку воронку, верхня частина плода округла, після маточки залишається слід у вигляді невеликої виїмки-
- шкірка ягоди має темно-вишневий відтінок, ближче до чорного-
- м`якоть має аналогічний відтінок, прожилки трохи світліше, темний сік, сама м`якоть м`яка і ніжна.
Вишня темна характеризується як плід з приємним кисло-солодким смаком. Плодоніжка досягає 33-39 мм в довжину, товщина - 2 мм, м`якоть з легкістю відривається від кісточки, без особливих труднощів. В середньому маса кісточки досягає 0,5 грама, складаючи при цьому 9% від маси самої ягоди. Форма її може бути овальної або широкоовальной, верхня частина злегка кругла, основна частина плоска, трохи скошена, з невеликими рубчиками. Відтінок світло-коричневий.
особливості агротехніки
Сорт вважається не дуже вибагливим, але є свої нюанси при посадці і вирощуванні. Досвідчені садівники рекомендують враховувати такі особливості:
- навіть якщо сорт морозостійкий, слід вибирати південна ділянка городу, де є хороше освітлення і немає сильних вітрів-
- не варто висаджувати вишню в місцях високого залягання грунтових вод або там, де в весняний період застоюється вода-
- грунт повинен бути легким супесчано або суглинистой, вона заздалегідь перекопується і вапном. Потім, через 7 днів після вапнування, туди вносять органічні добрива-
- найкращий час для посадки - середина квітня-
- рослина не терпить сильного загущення, тому кожен сезон гілки необхідно вкорочувати-
- не потребує частого поливу, досить 2 разів за сезон - на початку і при формуванні плодів.
важливо! Чорна велика, будучи ні Самоплодность сортом, тобто не здатна до самостійного запиленню, добре уживається в сусідстві такими сортами-запилювачами як Жуковська, Россошанская чорна і деякі інші.
Особливості збору врожаю
Найкращий урожай можна очікувати через 3,5 року після посадки дерева, ближче до кінця липня. Потрібно зібрати плоди за 3-4 дні до їх остаточного дозрівання. Найкращий метод збору врожаю - зрізання вишні кистями, ближче до місця кріплення плодоніжки. Рекомендується здорові плоди збирати окремо від деформованих. Якщо ягода була зірвана без плодоніжки, не варто давати їй залежуватися, інакше вона найближчим часом прийде в непридатність. Вишню рекомендується збирати в ранкові години.
Переваги і недоліки сорти
Даний сорт, як і інші, має і достоїнства, і недоліки. Серед позитивних особливостей варто зауважити, що вишня чорна Стефанія:
- компактна-
- дає великі соковиті ягоди, мають привабливий солодкий смак-
- рано починає плодоносити.
Є у сорту вишня Чорна є свої недоліки, серед яких:
- порівняно короткий термін життя-
- схильність до ураження листя і плодів захворюваннями коккомикоз і Моніліоз.
Однак, якщо як слід доглядати за деревом, листям, врахувати всі особливості посадки даного різновиду вишні, вона скоро порадує своїх господарів багатим урожаєм.