Як вирощувати полуницю будинку цілий рік

вирощування полуниці традиційно асоціюється з грядкою або теплицею, при цьому мало хто знає, що дану ягоду можна не тільки посадити в звичайній міській квартирі, а й отримати при цьому вельми непоганий урожай. Ті, кого зацікавила ідея організація невеликого домашнього городу на власному підвіконні, зможуть знайти в цьому огляді всі секрети і технологію цього незвичайного агротехнічного рішення.

Кращі сорти

Початківцю садівникові потрібно засвоїти, що садити і вирощувати вдома годі й будь-яку полуницю, точніше суницю, оскільки з ботанічної точки зору улюблена всіма садові ягода є саме суницею. Тому перша умова, яку важливо дотримати, - це правильний вибір сорту.

За відгуками садівників, для цієї мети оптимально підходять:

Особливості вибору сорту

Наведений перелік не є вичерпним, тому обмежуватися їм зовсім не обов`язково. Але важливо розуміти, що не завжди ті варіанти, які пропонують придбати в спеціалізованих магазинах в якості кімнатної рослини, в дійсності забезпечать власника реальним урожаєм.

Зокрема, багато сортів суниці формують дуже гарні і декоративні кущі, але при цьому пред`являють такі високі вимоги до освітлення, вологості, температурою та іншими параметрами догляду, що нормально плодоносять лише в професійних теплицях із сучасною автоматизованою системою підтримки постійного мікроклімату.

Далі, для підвіконня потрібно підбирати такий вид рослини, який дає урожай не один раз на рік, а постійно або хоча б хвилеподібно. Перша категорія ягід формує групу так званих сортів нейтрального світлового дня, друга - ремонтантну групу (ці поняття у нас часто плутають). Ще одна властивість, на яке потрібно звертати увагу при виборі сорту, - це спосіб розмноження рослини. Як відомо, суниця розмножується за допомогою насіння або вегетативно (вусами), при цьому насіннєві види, відповідно, вусів практично не формують. Розмноження полуниці вусами.

Для вирощування вдома об`єктивно більше підходить саме друга група сортів, оскільки доглядати за такою культурою набагато простіше (немає потреби постійно видаляти вуса, яким в горщику рости все одно нікуди). Звичайно, пророщувати насіння набагато довше, ніж використовувати готову і вигодувані материнським рослиною розетку, але зате витрачений час і сили окупляться більш легким процесом подальшого догляду.

Нарешті, оскільки у відсутності таких природних запилювачів, як вітер і комахи, рясне плодоношення суниці будинку може бути забезпечено тільки в разі, якщо обраний сорт буде:

  • самозапилюватися-
  • високоврожайних.

Перевагу слід віддавати максимально невибагливим сортам, оскільки мікроклімат міської квартири все-таки далекий від того ідеалу, який необхідний для нормального розвитку і рясного плодоношення суниці.

Вибір місця посадки

Виростити домашню суницю можна або в самій квартирі на підвіконні, або на закритому балконі. Обидва варіанти мають право на існування, але в кожному випадку є свої особливості.

підвіконня

Підвіконня - саме освітлене місце в будинку, крім того, в цьому випадку грядка розташовується в житловому приміщенні, де температура повітря ніколи не опускається нижче допустимих санітарних норм.

  • Однак у такого місця для розміщення домашньої грядки є кілька важливих недоліків:
  • обмежений простір (не будь-який підвіконня має площу, достатню для розміщення на ньому такої кількості рослин, яке могло б позмагатися навіть з найменшої грядкою)-
  • відсутність декоративності (перетворити житлове приміщення на подобу городу - рішення, яке сподобається не кожній господині)-
  • пересушене повітря (традиційно саме під підвіконням розташовуються радіатори централізованого опалення, а інтенсивно нагріте повітря, піднімаючись вгору, буквально висушує ніжні і вологолюбні кущі).

Закритий утеплений балкон

Ті, у кого є закритий балкон, мають набагато більше шансів створити на ньому невелику оранжерею. Але і тут є свої складності. Пов`язано це насамперед з тим, що в більшості випадків балкони не опалюються, а це значить, що взимку температура повітря в такому приміщенні занадто низька для вирощування плодової культури.

Крім того, навіть закритий балкон, як правило, не є абсолютно герметичним, а протяги можуть заподіяти суниці не меншої шкоди, ніж холодний або пересушене повітря. Таким чином, вибір між підвіконням і балконом - питання індивідуальне, залежить від багатьох факторів, які необхідно ретельно зважити.

Чи знаєте ви? За вмістом вітаміну С полуниця майже в півтора рази випереджає лимон.

Не останню роль тут відіграє і орієнтація приміщення по сторонах світу, адже хороше освітлення є принципово важливою умовою для того, щоб плід міг визріти. Тому північна сторона під вирощування суниці абсолютно не підходить (альтернативою може стати штучна досветка, але в цьому випадку процес стає занадто складним і витратним, так що від ідеї простіше відмовитися).

Необхідні умови

Суниця - культура, яка вимагає для себе цілком певних умов. Від того, наскільки вдало вони будуть створені, безпосередньо залежатиме майбутній результат.

освітлення

Навіть сорти суниці нейтрального світлового дня, максимально відповідні для вирощування на підвіконні, все одно мають потребу в гарному освітленні. Даний параметр для цієї групи не має такого принципового значення, як для сортів короткого світлового дня, в основному ростуть на грядках, однак проблема в тому, що в тіні або півтіні велика, солодка і червона ягода визріти просто не може.

Читайте також статті по цій темі:
Однак до початку цвітіння і плодоношення суниці все більше потребує тепла, при цьому до оптимальних + 25ºС температуру дуже важливо підвищувати поступово. У домашніх умовах такий режим, звичайно, забезпечити складно, проте прагнути до його дотримання все ж необхідно.

важливо! У професійних теплицях для вирощування суниці застосовуються спеціальні автоматизовані системи, що дозволяють м`яко і «непомітно» підвищувати температуру в міру того, як рослина входить в фазу цвітіння.

Вологість

Вимоги суниці до режиму вологості так само непостійні, але тут спостерігається зворотна залежність: молодим рослинам необхідний дуже вологе повітря (85-90%, що в житловому приміщенні абсолютно нереально), зате на етапі цвітіння і плодоношення рівень вологості повинен бути знижений до цілком комфортних для людини і навіть рекомендованих санітарними нормами 70-75%.

Грунт



Для вирощування суниці будинку найкраще придбати готовий субстрат (в спеціалізованих магазинах можна знайти торф`яні або агро-ВЕРМИКУЛІТНА суміші, безпосередньо призначені для цієї садової культури).

Однак можна підготувати поживну грунт і самостійно, важливо, щоб вона відповідала таким параметрам:

  • кислотність - нейтральна або кисла (рівень рН в межах 4,5-5,5)-
  • родючість - висока (важливо не тільки наявність належної концентрації гумусу, але і баланс мінеральних речовин - фосфору, калію, азоту та ін.)-
  • повітропроникність і водопроникність - високі.

Оптимальний варіант - торф, розбавлений річковим піском або вермикуліту в пропорції 3: 1. Також за основу можна взяти землю з хвойного лісу (такий грунт спочатку має високу кислотність) і розбавити його сумішшю торфу і піску.

важливо! Городня земля, навіть взята з полуничної грядки, для вирощування суниці будинку не підійде: такий грунт в невеликому горщику швидко спресується, і рослина буде страждати від нестачі кисню в коренях.

Ємність

Щоб не помилитися з розмірами горщиків, потрібно знати, що суниця - це рослина з поверхневою кореневою системою. Максимальна глибина залягання коренів у ягоди становить 25-30 см, відповідно, саме такий параметр повинен бути взятий за основу в якості мінімальної висоти вазона або ящика.

Є ще кілька рекомендацій, які потрібно враховувати при підборі ємності:

колір Бажано світлий, інакше коріння будуть перегріватися
Наявність дренажних отворів Обов`язково, застою води в коренях рослина не переносить
матеріал Дерево або обпалена глина (кераміка). Пластик підходить в меншій мірі, оскільки цей матеріал не пропускає повітря, а для суниці важлива хороша «вентиляція» в кореневій системі. Торф`яні горщики також не годяться, оскільки їх стінки пропускають вологу, а це значить, що рослини будуть швидко пересихати.
Оптимальний обсяг тари 3-10 л

Технологія вирощування з насіння

У відкритому грунті суницю найчастіше розмножують вегетативним способом (вусами), насіннєвий спосіб, як більш складний і тривалий, широкого застосування не знайшов. Однак для вирощування на підвіконні саме висівання ягоди насінням вважається оптимальним варіантом, оскільки, як уже згадувалося, догляд за неформірующімі вуса сортами в домашніх умовах набагато легше.

коли сіяти

Оскільки вирощування суниці будинку - процес цілорічний, до термінів висівання насіння ніяких принципових вимог немає. З урахуванням викладених вище вимог, які пред`являє рослина до температурного режиму на різних стадіях свого розвитку, доцільно провести висівання в період, коли ящики з сіянцями для проростання ще можна тримати на відкритому балконі, тобто, в залежності від кліматичних умов, - на початку або середині вересня.В цьому випадку до моменту, коли саджанці трохи зміцніють, їх можна буде перенести в тепло, тим самим створивши рослині природні умови для стимулювання процесів бутонізації.

Чи знаєте ви? Оптимальним часом для посіву насіння за місячним календарем є фаза зростаючого Місяця. А ось повний місяць і молодик для цього процесу вважається вкрай несприятливим періодом.

процес посіву

Технологія посіву насіння виглядає так:

  1. У дерев`яні ящики або касети для розсади викласти підготовлену торф`яну суміш, попередньо, так само, як і насіння, знезаражену рясним поливом розчином перманганату калію.
  2. Рясно полити ґрунтову суміш і дати воді трохи вбратися.
  3. На поверхню субстрату викласти насіння. Брати їх краще не руками, а акуратно підчіплювати зубочисткою або кінчиком ножа. Дистанція між насінням, якщо використовується не індивідуальна, а загальна тара, має становити приблизно 30 мм.
  4. «Укрити» насіння тонким, не більше 1-2 мм, шаром зволоженого субстрату, але після цього вже не поливати.
  5. Затягнути ємності прозорою плівкою і проколоти в ній невеликі отвори для вентиляції.
  6. Прибрати отримані мінітепліци в тепле і добре освітлене місце (однак прямі сонячні промені на плівку потрапляти не повинні, оскільки в цьому випадку грунт може швидко перегрітися і пересохнути).
Схема посіву насіння полуниці.

Догляд за розсадою



До моменту появи сходів догляд за мінітепліцей полягає в періодичному провітрюванні ємності і змочуванні поверхні грунту теплою водою (можна додати в неї будь-стимулятор росту) з пульверизатора.

Поливати грунт до моменту появи паростків можна, оскільки вода може «захопити» насіння в глибину контейнера, що не тільки затягне процес проростання, а й може зробити його неможливим: насіння суниці для формування паростків необхідне світло.

Коли на поверхні грунту з`являться дружні сходи (зазвичай на це потрібно від 3 до 3,5 тижнів), плівку необхідно прибрати. З цього моменту за постійним зволоженням ґрунту необхідно стежити ще більш уважно, оскільки в міській квартирі повітря зазвичай буває дуже сухим, а ніжні сіянці суниці протистояти посухи ще не можуть.

висадка розсади

Після того, як у саджанців з`явиться по парі перших справжніх листочків, їх можна пересаджувати в індивідуальні ємності або ящики, заздалегідь заготовлені для цієї мети (в останньому випадку в процесі посадки необхідно дотримуватися дистанції між рослинами не менше 10-15 см).

Деякі садівники проводять пікіровку пізніше, після формування 4-5 справжніх листочків (на цьому етапі зазвичай розсада висаджується у відкритий грунт), однак тут важливо розуміти основне правило: чим раніше проводиться пересадка, тим легше вона переноситься рослиною.

важливо! Оскільки для вирощування суниці використовуються горщики з широкими дренажними отворами, а також дуже легка по структурі торф`яна суміш, керамзит або інший дренаж в якості нижнього шару в посадочні ємності закладати не обов`язково, краще використовувати всю висоту вазона як «корисної площі».

Після того, як ємність заповнена живильним субстратом, в ньому необхідно зробити невеликі поглиблення (дуже зручно робити це за допомогою палички для суші або просто пальцем). Потім в підготовлену лунку слід налити трохи підігріту воду, в якій можна розвести згідно інструкції «Епін», «Корневин» або інший стимулюючий коренеутворення препарат.Коли вода трохи вбереться, можна приступати до посадки. Для цього саджанець чайною ложкою витягають із землі разом із земляною грудкою, обережно переміщують в лунку, притискають з усіх боків субстратом і обережно ущільнюють грунт. Таким же методом пересаджують і всі інші рослини.

Догляд після висадки

Протягом перших тижнів після висадки молоді рослини потребують особливо ретельного догляду, проте тим, хто розраховує на хороший урожай, розслаблятися не слід і після того, як кущі зміцніють.

полив

Поливати суницю слід рясно і регулярно, не допускаючи в той же час застою води в горщику. Поки кущі не зацвіли, їх можна і потрібно обприскувати, оскільки така процедура частково вирішує проблему пересушеного повітря в міській квартирі, до чого рослина особливо чутливо в молодому віці.

важливо! Надмірна полив суниці - одна з причин розвитку грибкових інфекцій, особливо кореневих. Ризик захворювання збільшується, якщо перезволоження поєднується з прохолодним повітрям.

Однак в період цвітіння і плодоношення використовується виключно кореневої полив, причому на останньому етапі, коли ягоди почали набирати колір, його інтенсивність потрібно трохи знизити, це забезпечить плодам солодший і насичений смак.

підживлення

При вирощуванні суниці будинку для підгодівлі використовується комплекс з трьох препаратів, що забезпечують рослина, відповідно, азотом, калієм і фосфором:

  • аміачна селітра-
  • калійна сіль-
  • суперфосфат.

Добрива вносять кореневих способом після рясного поливу один раз в тиждень. На 1 л води використовується по 4 г азотної і фосфорної складової і 1 г калійної. Як тільки на кущі з`являються перші зав`язі, внесення добрив слід припинити і відновити процедури лише після повного закінчення фази плодоношення.

запилення

Більшість сортів суниці мають двостатеві квітки, тобто, строго кажучи, є самозапилюватися. Однак навіть в теплицях, де налагоджена сучасна система вентиляції, без так званого доопиленія врожаї значно знижуються. У домашніх же умовах штучне запилення проводити просто необхідно. Зробити це можна кількома способами - від обережного струшування квітки до обдування «грядки» за допомогою вентилятора.

В кінцевому підсумку потрібно домогтися того, щоб пилок з однієї квітки потрапила на рильце іншого. Деякі садівники роблять це вручну за допомогою м`якої щіточки, якої послідовно обробляють кожну квітку. При наявності певних навичок такий метод для невеликої кількості кущів підходить оптимально.

обрізка

Обрізка суниці - агротехнічний прийом, доцільність проведення якого в останні роки викликає все більше сумнівів навіть у садівників, які практикують вирощування цієї культури у відкритому грунті. Домашні рослини обрізати точно не потрібно, видаленню підлягають лише старі і засохлі листя.А ось в нормуванні врожаю кімнатна суниця, дійсно потребує, причому мова йде виключно про рослини, вирощені методом посіву насіння. Для збільшення майбутніх врожаїв кілька найперших квітконосів, сформованих на такому кущі, необхідно обережно видалити. Полуниця, розмножена вегетативно, проведення такої процедури не вимагає.

Чи знаєте ви? Крихітні поглиблення, якими покрита поверхня суничної ягоди, - це і є місця залягання насіння. У даній культури, на відміну від більшості інших рослин, насіння розташовані не всередині плоду, а зовні, причому на кожному примірнику їх може формуватися до 300.

Збір урожаю

Залежно від того, яким способом вирощувалася суниця (насінням або розсадою) очікувати першого врожаю можна в різний час. Так, молоді саджанці, висаджені будинку, приймаються досить швидко і вже через місяць з невеликим після посадки починають цвісти. Плодоношення, відповідно, настає ще через 4-5 тижнів.Для тих, хто вирішив виростити полуницю з насіння, час очікування врожаю триватиме ще мінімум на 2 місяці, тобто від посіву до перших плодів повинно пройти не менше 4 місяців, а іноді і більше.

вирощування саджанцями

Вирощування суниці саджанцями вимагає від садівника набагато менше зусиль і часу, ніж висівання насіння. Для цього достатньо придбати в спеціалізованому магазині вже подрощенную розсаду і просто пересадити її в новий горщик, використовуючи викладені вище рекомендації щодо ємності, складу грунту, технології посадки та ін.

Можна використовувати для «кімнатного» городу розетки, вирощені з вусів на дачній ділянці, викопавши їх із землі восени і висадив будинку. Більш того, якщо вкорінювати вуса не в землі, а відразу ж в невеликих горщиках, виставлених прямо на грядку, вкорінене молоде рослина навіть пересаджувати буде не потрібно, залишиться лише відокремити його від материнського куща, перерізавши «пуповину».

Чи знаєте ви? У ресторані «Arnaud`s», розташованому в Новому Орлеані (штат Луїзіана, США), подають полуничний десерт вартістю $ 1,4 млн за порцію. Покриті найніжнішим кремом ягоди шеф-кухар прикрашає пятікаратним рожевим діамантом, що і визначає «космічну» вартість страви.

Однак в цьому випадку слід пам`ятати про те, що сорт, який тут вирощували на грядці, далеко не завжди годиться для міської квартири (втім, якщо досвід виявиться невдалим, навесні зміцнілий кущ можна буде знову пересадити на грядку після досить комфортною зимівлі).

Хвороби і шкідники

Якщо грунт для посадки суниці була обрана правильно і пройшла процедуру знезараження, хвороби і шкідники рослині зазвичай не докучають, у всякому разі, ймовірність його поразки набагато нижче, ніж при вирощуванні у відкритому грунті. Однак при недотриманні агротехніки вирощування, використання необробленого садового інвентарю або контакті куща з зараженими кімнатними рослинами, проблеми все ж можуть виникнути. В цьому випадку дуже важливий точний діагноз і екстрена допомога.

павутинний кліщ

Павутинний кліщ - один з головних шкідників, що вражають як кімнатні, так і садові рослини. За характерними слідами, що залишаються цим паразитом на листках, впізнати його дуже легко. Врятувати кущ на ранніх стадіях (а до більш запущеною фази краще не доводити) можна за допомогою обприскування надземної частини рослини часниковим настоєм.Для приготування кошти 2-3 очищених зубки часнику слід пропустити через давилку і залити 100 мл води, після чого добре розмішати і дати настоятися 2-3 години. Потім процідити воду і відразу ж використовувати для обприскування.

коренева гниль

Як уже згадувалося, основною причиною розвитку кореневих гнилей є порушення режиму поливу, перш за все перезволоження грунту при низькій температурі навколишнього середовища. У переважній більшості випадків цей різновид грибкових захворювань діагностується на тій стадії, коли лікування вже є малоефективним, тим більше, що використовуються зазвичай для цих цілей системні фунгіциди занадто токсичні, щоб застосовувати їх в закритому приміщенні, де до того ж живуть люди.

Тому ураженого рослині можна спробувати допомогти лише радикальним способом - негайної пересадкою в свіжу землю, причому в процесі проведення процедури кореневу систему слід обробити слабким розчином перманганату калію або іншим дезинфікуючим засобом. Грунт, в якій ріс кущ, необхідно викинути.

попелиця

Попелиця є найлютішим ворогом суниці, але, на щастя, домашні рослини вона практично не вражає, оскільки ця комаха найчастіше розноситься по грядці садовими мурахами, в той час як вдома їм узятися ніде. Джерелом зараження може стати грунт, в якій зимує попелиця, саме тому землю обов`язково потрібно протравливать перед посадкою рослин.

Але якщо дрібне сокососущее комаха все ж виявилося на кущах, суницю можна обробити слабким мильним розчином, особливий упор роблячи на нижній частині листя. При необхідності через кілька днів процедуру повторюють, а коли комахи загинуть, кущ можна просто обережно прополоскати під душем.

сіра гниль

Цю грибкову інфекцію легко розпізнати по характерному попелястому нальоту на листках. Плоди у зараженого рослини мають рідку структуру і часто покриті темними плямами. Основна причина поширення хвороби - неправильний полив, порушення режиму температури і вологості.

Вилікувати рослина, не вдаючись до токсичних препаратів, можна за допомогою звичайного йоду. Для приготування робочого розчину змішують 20 мл молочної сироватки, 1 л води і додають в отриману рідину 1-2 краплі йоду. Засіб використовується методом обприскування.

Чорна ніжка

Чорна ніжка - назва ненаукове. Цим терміном називають ряд різних інфекцій, що викликаються головним чином грунтовими грибами і вражаючих в першу чергу розсаду. Боротися з хворобою досить складно, однак виникає вона виключно через агротехнічних помилок, перш за все, поєднання високої вологості і низьких температур.

При появі характерного темного кільця в нижній частині саджанця, слід:

  • припинити або зменшити полив-
  • через кілька днів, якщо проблема зберігається, полити рослину слабким розчином перманганату марганцю або розведеним згідно з інструкцією біофунгіцид ( «Фітоспорін М», «Бактофіт», «Планріз» та ін.) - такі препарати нетоксичні і можуть використовуватися навіть в закритому приміщенні, хоча краще , звичайно, до необхідності їх застосування ситуацію не доводити.
Вирощування полуниці в міській квартирі - ідея не настільки дивна, як може здатися на перший погляд. Для її реалізації, правда, необхідна дуже ретельна підготовка, виконання багатьох умов і кропотілівий працю. Однак якщо врахувати, що нагородою за працю стане наявність на столі свіжих і ароматних ягід практично круглий рік, можливі складнощі не будуть представлятися такими вже непереборними.