Помідори - це джерело корисних і поживних речовин. Велику користь для здоров`я несуть ранньостиглі види. Яскравим представником такого сімейства є томат Червона Шапочка. Цей сорт відрізняється солодким смаком, невибагливістю при вирощуванні і високою стійкістю до різних захворювань.
Зміст
Загальна характеристика
Сорт томата Червона шапочка має другу назву - Роткеппхен, його придумали німецькі селекціонери. Саме Німеччина і є місцем виведення сорту.
На територію Росії вперше був привезений на початку 2010 року, а вже на наступний рік його зареєстрували в Росреестра і поширили по всіх областях країни.
Основні характеристики сорту
Сорт Червона шапочка відноситься до ранньостиглий детермінантний, томат відрізняється високою врожайністю і невибагливістю. Придатний для посадки в теплицю, а також у відкритий грунт.
Унаслідок ранньостиглості культуру вважають за краще вирощувати в обігріваються теплицях або плівкових тунелях. При дотриманні основ догляду, урожай можна вже збирати в середині травня.
Тетяна Орлова (Васілідченко) (канд. Наук):
У теплицях такі детермінантні ранньостиглі сорти використовують для вирощування в 2 обороту культури. Отплодоносівшіе кущі видаляють, і на їх місце висівається або висаджується інша овочева культура.
Завдяки компактності, граціозності та невибагливості, помідори нерідко можна зустріти на балконах, в квартирах, на підвіконнях або лоджіях.
При облаштуванні додаткового освітлення і створення оптимальних умов для розвитку, культура буде плодоносити весь літній сезон.
опис рослини
Кущ компактний, невисокий. Стебла міцні, товсті, міцні, помірно облиствені.
Відповідно до опису, доросла рослина виростає до 40 см у висоту. Кущі не вимагають пасинкування і обрізки.
Що стосується підв`язування, то думки городників з цього приводу розходяться.
- Багато хто вважає, що підв`язка кущів необхідна, тому що на одній рослині дозріває велика кількість плодів. Це може стати причиною травмування.
- Інші городники впевнені, що підв`язувати кущі немає необхідності, тому що висота рослини невелика, а гілки досить міцні.
І все ж краще томати підв`язувати - один раз, на рівні середини куща. Такого захисту буде цілком достатньо, щоб убезпечити рослину від травмування і підтримати його ефектний зовнішній вигляд.
Тетяна Орлова (Васілідченко) (канд. Наук):
Підв`язка невеликих компактних рослин приносить більше незручностей самим томатам, ніж користі. У них короткі міжвузля, зближене розташування листя. Такі кущі при підв`язці погано провітрюються, гірше висвітлюються сонцем, а значить завжди є передумови для розвитку грибних захворювань.
опис плодів
Помідори Червона шапочка середні за розміром, вагою до 100 г. Пагони утворюють «шапку», на якій дозрівають плоди. На одній кисті виростає до 6-7 шт.
Форма - округла, шкірка - гладка, структура - середньої щільності. У стадії зрілості плоди наливаються соковито-червоним кольором.
Допускається зняття зелених плодів. Згодом вони швидко дозрівають в кімнатних умовах.
врожайність
При правильному вирощуванні помідорів і дотриманні всіх основ агротехніки врожайність становить до 5 кг з куща. З 1 кв. м. посадок отримують, в середньому, до 15-20 кг.
Достоїнства і недоліки
Виходячи з характеристики томата, сорт Червона шапочка має високу врожайність та чудовими смаковими властивостями плодів.
Крім цього, можна виділити наступні позитивні якості:
- імунітет до поширених хвороб-
- компактність кущиків, що дозволяє вирощувати рослини на невеликих ділянках і навіть на підвіконнях в домашніх умовах-
- стійкість до короткочасної зміні температурних режимів і до нетривалої посухи-
- невибагливість при вирощуванні.
Істотних недоліків немає. Для підвищення врожайності рекомендовано регулярне внесення добрив і організація помірного поливу.
Стійкість до хвороб і шкідників
Червона Шапочка проявляє стійкість до основних захворювань сімейства Пасльонових, зокрема:
- до вірусу тютюнової мозаїки-
- до вертіцеллезу-
- до фузаріозного в`янення.
Помідори даного сорту рідко піддаються розвитку фітофтори. Як відомо, спалах даного захворювання відбувається в кінці літа, а до цього часу Червона Шапочка встигає віддати весь урожай.
Область застосування плодів
Помідори використовуються в якості корисного і поживного страви. Вони рекомендовані для дитячого харчування. Якщо немає алергії на продукт.
Плоди підходять для приготування свіжих салатів, других і перших страв. З них можна приготувати смачну і корисну консервацію - лечо, кетчуп, аджику. Але не рекомендовано консервувати цілком, т.к шкірка в процесі зберігання здатна растрескаться.
вирощування розсади
Висівати насіння на розсаду рекомендовано за 60 діб до передбачуваної висадки в грунт. Попередньо їх потрібно знезаразити.
Для цього можна замочити насіння в слабкому розчині марганцівки протягом 3-х годин. Додатково деякі городники витримують їх у стимуляторе зростання (можна придбати в спеціалізованому магазині). Подібна обробка дозволяє отримати здорову розсаду, яка в майбутньому дасть багатий і якісний урожай.
Ідеальний ґрунт для помідорів - це суміш дерну з перегноєм. Додатково можна додавати невелику кількість річкового піску. Як поживної суміші підходить невелика кількість деревної золи дрібної фракції.
Розсада висівається в спеціальні ємності-горщики (торф`яні стаканчики або контейнери) на глибину 1,5 см.
Пікіровка проводиться на стадії появи другого справжнього листка. При вирощуванні розсади в індивідуальних ємкостях процедура не потрібна.
Опис оптимальних умов:
- до проростання паростків в приміщенні температура повинна бути не менше 24 °-
- після появи молодих сходів -18 °-
- через 7 днів розсаду переміщують в кімнату з температурою 22 °.
пересадка
Посадка розсади в грунт здійснюється за певною схемою:
- на 1 м² має бути розташоване не більше 5-6 кущиків-
- рекомендована схема - 70Х30 см.
подальший догляд
- Полив - помірний. Чи не поливати рослину, поки не просохне верхній шар ґрунту.
- Підживлення - за сезон необхідно 4 рази внести мінеральні добрива в грунт. До цвітіння підгодовують добривами на основі азоту. Після формування зав`язей - повним мінеральним добривом, що містить азот, фосфор і калій в рівних пропорціях, а також сульфатом магнію. Кореневі підживлення корисно чергувати з позакореневими (обприскування кущів). Корисно і чергування органічних і мінеральних складів.
- Прополка. Регулярне знищення бур`яну та рослинних залишків дозволить уникнути ризику розвитку патогенних процесів, а також підвищити якість і кількість врожаю.
Відгуки садівників про сорт
За влучним висловом садівників, томати Червона Шапочка - ідеальний варіант для вирощування у відкритому грунті і в теплицях.
Помідори ранньостиглі, сорт відрізняється високою врожайністю і стійкістю до різних захворювань.
Також відзначають невибагливість рослини. Воно не вимагає частого поливу, здатне витримати короткочасні зміни температурних режимів, при правильному культивуванні володіє міцним імунітетом.