Правила посадки, вирощування та догляду за виноградом на уралі влітку для початківців

Не всі сорти ягід однаково приживаються в різних кліматичних зонах і умовах - це правило. Винятків з нього немає. Тому для початківців садівників будуть корисні практичні поради по догляду за виноградними кущами на Уралі або в Сибіру влітку.

Як доглядати за виноградником влітку, в серпні: поливають, пасинкують, защипують верхні лози, мульчують. Восени - обрізають пагони, завжди залишаючи один з чоловічих: він потрібен для запилення. Припустимо посіяти біля виноградника траву, яка в майбутньому піде на мульчу. Турботи влітку (у липні) включають рясне добриво грунту мінеральними комплексами, знищення шкідників, обробку препаратами проти хвороб.

Тонкість вирощування в умовах холодного регіону полягає в управлінні ростом нирок: на Уралі виноград випускає їх більше, ніж в змозі живити енергією сонця і кореневою системою. Тому «зайві» зав`язі прибирають, залишаючи 3-4 штуки на одній лозі. При виборі з 2 сусідніх кистей знищують слабку (меншу) - так радять вирощувати виноград початківцям.

Вересень - час для «очищення» стебел від листя, щоб відкрити доступ сонячного світла до спеющей ягодам. Тут важливо не перестаратися: затінені грона не зможуть визріти, занадто відкриті - згорять на сонці. Для створення лозі можливості витися, зміцнюватися влаштовують опори, натягують дріт, прикопують біля куща жердину або трубу з поперечиною.

Дотримання основних правил догляду дозволить виростити великі, солодкі ягоди, збирати щедрий урожай. Нехтування ними призведе до поступового згасання лози, виродження виноградника, загибелі від хвороб, перезволоження, сонячних опіків або холоду.

Поради по обрізці

Восени вважають не тільки курчат: в цей час проводять обрізку винограду в саду, збір ягід і підготовку до зимівлі. Проводячи дані роботи, можна докорінно змінити зростання куща, послабити його або підсилити (в залежності від досвіду садівника і його розуміння суті питання).

Заходи щодо формування контуру лози впливають:

1. на врожайність.
2. Збільшення розміру грона і ягід.
3. Розвиток кореневої системи.
4. Комфортний перехід рослини до зимівлі.

Важливість обрізки незаперечна, це повинні розуміти всі, включаючи початківців виноградарів. Допускається вести її протягом усього сезону зростання і дозрівання (видаляючи слабкі пасинки). Основний обсяг припадає на осінь, коли врожай вже зібрано і лоза звільнена від важких грон.

У літній період послідовно прибирають засохлі за зиму ділянки, проріджують нирки (видаляють неповноцінні), далі це ж проробляють з паростками. З пасинків залишають не більше одного чоловічого. Пагони підлягають поділу на сильні і слабкі, що заважають активному розвитку рослини.

Прищипують виноград в період середини липня до кінця серпня, восени приступаючи до освітлення дозрівають грон (видаляючи закривають сонце листя, нижні і пошкоджені). В цей же час проводять формування плодових рукавів. Для Уралу садівниками досвідченим шляхом встановлено віялова схема на 4 лози. Для цього на стовбурі (штамбі) послідовної обрізанням залишають найсильніші пагони. Перший етап включає видалення «зайвих» лоз, вусів, листя. Пагони і єдиний пасинок вкорочують до 4-6 нирок.

Далі лози закріплюють горизонтально, пригинають до землі, потім присипають шаром мульчі і готують до зимівлі. Другий етап, на наступний рік, передбачає розвиток оновлених лоз із залишених бруньок, які в подальшому також будуть проріджені. Потрібно залишити найсильніші, 2 на кожному рукаві, що залишилися прибрати.

При правильно виконаній обрізку восени можна буде зібрати перший урожай з розвилися лоз. Досвідчені виноградарі знають, що найпродуктивніша частина рукава - його середина: цим і керуються, формуючи восени контур з 8-10 сильних нирок.

По весні в підставі лози знаходять втечу, з якого можна буде зробити заміщений (коли вся гілка отплодоносивших і стане потребувати омолодження). Через 3-4 роки зрізують старі лози, залишаючи заздалегідь обрані молоді сучки. Така схема дозволяє регулярно отримувати урожай з виноградного куща віком до 30 років, планомірно видаляючи ослаблені і «постарілі» лози, заміщаючи їх оновленими.

Укриття винограду на зиму

До початку студеної уральської зими виноградний кущ готують до сплячки: звільняють від листя, гілок, пригинають до землі і присипають шаром мульчі (далі - снігом). Тонкість підготовки до зими полягає в тому, що передчасне, спішне укриття дозволить розвинутися цвілевих грибків, а це призведе до загибелі нирок.

Починають роботи з консервації куща тоді, коли середньодобова температура опуститься до -5 ˚С, а грунт промерзне в верхній частині (приблизно листопад). Не варто приділяти увагу зайвої «зніженості» нирок: вони у спеціально виведених сортів спокійно переносять морози в 20 ˚С і більше. На голий грунт класти лози забороняється: розумніше використовувати дерев`яну решітку, старий штахетник, шар хвої сосни або їли.

Така обережність потрібна, щоб після весняного танення снігу лоза не просочені вологою, не почала гнити. Верхнім покриттям служить та ж хвоя, лапник, брезент.

Для невеликих кущів використовують «ноу-хау»: згортають лозу в спіраль, укладають на попередньо виконану підстилку, а потім накривають відром, старим тазом або дерев`яним ящиком. Далі засипають вийшов «будиночок» будь-яким підручним матеріалом - листям, соломою, хвоєю.

Як тільки випаде сніг, над місцем зберігання лози створюють шар в 40 сантиметрів і більше. Якщо опадів мало, доведеться використовувати шифер, руберойд, дошки, той же брезент, створюючи захисний шар для виноградника. Важливо не залишати лози на шпалері (так вони обмерзнуть, будуть безповоротно зіпсовані) і грунтовно закріпити пагони, не допускаючи їх пошкодження поривами вітру.