Топ 15 сортів баклажанів для теплиці з полікарбонату, вирощування і догляд, схема посадки

Сьогодні вирощування баклажанів і догляд за ними в теплиці є досить прибутковим бізнесом, якщо дотримуватися технології. Ця культура вибаглива, але якщо її вчасно поливати, правильно вносити підживлення, захищати від шкідників і захворювань, то вона обов`язково порадує своїх власників хорошим урожаєм.

Оскільки баклажанная культура зростає невеликий, то конструкція повинна мати розмір, відповідний для комфортного обслуговування рослин. У більшості випадків 2,5 метрів у висоту досить. У холодних кліматичних зонах городники вважають за краще конструювати теплиці на фундаментної основі із заглибленням на 20 сантиметрів в землю, а каркас її може бути як металевий, так і дерев`яний. Обов`язковою умовою ефективних оранжерей є присутність відкриваються вікон, щоб була можливість провітрювати і регулювати температуру всередині.

Розміри конструкції розраховують, виходячи з кількості рослин, - на 1 метр квадратний висаджують по 3-5 кущів. При цьому враховують, що площа скорочується на товщину внутрішньої обшивки і опалення (якщо воно буде).

Кращі сорти баклажанів, які підходять для вирощування в теплицях

Сьогодні існують сорти, що мають різні терміни дозрівання, висоту кущів, вимоги до агротехніки. Відповідно, один від одного вони відрізняються врожайністю, масою плодів, їх кольором, смаком і консистенцією. Нижче будуть описані сорти, що відрізняються від інших своїми вигідними характеристиками.

зовнішній вигляд баклажана

Лускунчик

Сорт пристигаючі приблизно на 100 день після сходів. Він має такі параметри:

  • зростання куща здатний досягати 190 сантиметрів;
  • вага плода - до 250 грам, а його довжина 12-14 сантиметрів;
  • в м`якоті відсутня гіркота, вона білого кольору;
  • на рослинах є багато суцвіть, через це воно плодоносить довгий період і має високу врожайність.

Дуже популярний і смачний сорт. На кожному квадратному метрі, при належному догляді, збирають до 19 кілограм баклажанів.

зовнішній вигляд баклажана щелкунчик

Багіра

Плодоношення починається вже на 95 день. Цей ранньостиглий гібрид володіє такими перевагами:

  • дані овочі мають витягнуту форму з овальним краєм:
  • колір їх буває від темно-фіолетового до чорного:
  • маса більшості плодів близько 300 грам, їх довжина - 25 сантиметрів;
  • м`якоть біла, без гіркоти;

Додатковим гідністю сорту є його стійкість до тютюнової мозаїки.

насіння баклажана багира

Байкал

Час початку плодоношення - через 100-110 днів. Характеристика даного среднераннего гібрида:

  • рослина відрізняється високорослі і досягає 2,5 метрів;
  • плоди середнього розміру, їх вага становить від 300 до 400 грам;
  • баклажани з темно-фіолетовим відтінком;
  • м`якоть зелена, структура володіє підвищеною щільністю.

Дані кущі потрібно підв`язувати. Схема посадки - 40х60 сантиметрів, а з одного метра квадратного збирають до 6 кілограм. Даний сорт також стійкий до тютюнової мозаїки.

кущі баклажана байкал

Перебендя

Цей баклажан ранньостиглий (85-100 діб), він відрізняється кистьовим типом плодоношення. Наступні гідності такі:

  • висота рослини в теплиці - від 1 метра;
  • кількість плодів на одній кисті - 3-7 штук;
  • баклажани мають еліптичну форму;
  • плоди яскраво-рожеві, з глянцевою поверхнею;
  • м`якоть дуже ніжна і соковита, шкірка на овочі тонка;
  • її смак з легкою гіркуватістю.

Крім перерахованих характеристик, цей баклажан має підвищену стійкість до скидання зав`язей. На одній рослині може вирости до сотні плодів.

кущі баклажана балагур

Фіолетове диво F1

Цей сорт баклажанів починає заспівати на 110 день після сходів. Він має таку характеристику:

  • висота кущів здатна досягати 75 сантиметрів;
  • плоди у нього циліндричної форми;
  • колір овочів - від темно-фіолетового до чорного;
  • довжина баклажана коливається від 15 до 18 сантиметрів, а їх діаметр досягає 8 сантиметрів.

Особливістю сорту Фіолетові диво F1 є те, що гіркого смаку немає зовсім. Цей баклажан зав`язує плоди навіть в помірному кліматі, а також стійкий до павутинного кліща.

насіння баклажана Фіолетові диво F1

Фабіна

Баклажанна культура Фабіна вважається ультраранньої, тому що вона встигає почати плодоносити вже через 50 діб. Крім цього, має таку характеристику:

  • рослина розлога;
  • здатне вирости до 60 сантиметрів;
  • воно формує до 9 плодів на кожному кущі.

Крім того, даний сорт не вимагає створення для нього опор і підв`язування.

зовнішній вигляд баклажана Фабіна

Чорний місяць

Період вегетації до плодоношення - 110-115 днів. Крім того, сорт має наступний опис:

  • шкірка у баклажан глянсова, темно-фіолетового відтінку;
  • вага більшості плодів досягає 250-350 грам;
  • всередині м`якоть світло-зелена, гіркота і порожнечі відсутні.

Урожайність сорту досягає більше 5 кілограм на кожен метр квадратний. Рослини мають підвищену опірність до тютюнової мозаїки. Даний баклажан володіє відмінними смаковими якостями.

насіння баклажана Чорна місяць

Софія

Цей баклажан є ранньостиглий і врожайним гібридом. Додаткова його характеристика така:

  • висота куща - від 45 до 60 сантиметрів;
  • має плоди темно-фіолетового кольору, блискучі;
  • форма циліндрична;
  • шкірка його тонка, насіння мало;

Також сорт придатний для транспортування і довгого зберігання.

кущі баклажана Софья

чорний красень

Плоди даного сорту дозрівають за 110 днів. Опис цього баклажана:

  • кущі виростають у висоту до 80 сантиметрів;
  • вага коливається від 200 до 900 грам;
  • плоди чорно-фіолетові, з блискучою шкіркою;
  • сорт високоврожайний (з 1 метра квадратного можна зібрати до 9 кілограм).

Сорт має середню холодостійкість, тому рекомендований виключно для теплиць.

сорт баклажана Чорний красень

Оленка



Баклажанна культура, яка досягає через 105 днів. характеристика:

  • сорт середньої висоти - 70 сантиметрів;
  • плоди світло-зеленого кольору, циліндричної форми;
  • їх вага близько 350 грам, довжина - до 15 сантиметрів;
  • врожайність сорту - висока.

М`якоть цих овочів ніжна і зовсім позбавлена ​​гіркого присмаку. У відкритому грунті плоди дрібнішають.

упаковка сорти Оленка

городовий F1

Сорт є середньоранніх гібридом (він починає плодоношення вже через 120 днів). Додатковий опис:

  • кущ відрізняється високорослі - досягає довжини від 180 до 300 сантиметрів.
  • плоди цих баклажанів важать до 500 грам;
  • шкірка на овочах блискуча, темно-фіолетового кольору;
  • консистенція м`якоті щільна, а відтінок світло-зелений.
  • форма плодів циліндрична.

Цим рослинам потрібно залишити по 2 втечі і їх підв`язати. Гібрид баклажана Городовий здатний виявляти стійкість до тютюнової мозаїки.

зовнішній вигляд баклажана Городовий F1

Технологія вирощування баклажанів в теплиці

Для того щоб домогтися активного плодоношення, крім підбору відповідних сортів, городник повинен знати секрети підготовки теплиці для баклажанів і правила вирощування даної культури.

Готують теплицю так:

  1. Очищають площа від усього зайвого. Забирають торішні кілки, мотузки, інвентар. Виносять органічні залишки з парника.
  2. Перевіряють стан несучої конструкції і обшивки.
  3. Миють зсередини теплицю теплою водою з миючим розчином.
  4. Обробляють за допомогою парогенератора або вапном з хлором.
  5. Змивають все хімічні засоби чистою водою.
  6. При необхідності запалюють сірчані шашки.

Після того, як надземна частина теплиці приведена в порядок, потрібно подбати про грунт. Його також доведеться знезаразити. Для цього беруть слабкий розчин перманганату калію (як варіант, його може замінити мідний купорос, Фітоспорін або Фундазол) і поливають поверхню грунту. Через деякий час перекопують з органікою.

Правильно вирощувати баклажани потрібно, дотримуючись терміни посадки, вирощуючи розсаду з насіння, доглядаючи за рослинами в теплиці.

урожай баклажанів

терміни посадки

З`ясувати, коли краще висадити рослини, можна за допомогою розрахунку.

  1. Розсаді потрібно рости до моменту посадки не менше двох місяців з періоду появи сходів.
  2. У неопалювальну теплицю баклажани переносять тільки після стабілізації температури. Для середньої смуги це кінець весни-початок літа. Тому насіння сіють в лютому-березні.

Якщо теплиця опалюється, то баклажани вже висівають в останній декаді січня, а підросла розсаду висаджують в квітні. Цей варіант є недешевим, тому потрібно спочатку оцінити рентабельність вирощування баклажанів.

Для таких регіонів, як Підмосков`ї, термін висадки припадає на 10 травня, а там, де клімат суворіший, процес вирощування баклажанів в теплиці затягується на більш пізній час.

Підготовка ґрунту і насіння

Якісне насіння - запорука успіху при отриманні врожаю з баклажанної культури. Але перед посівом рослин не можна забувати про дезінфекцію і наповненні грунту корисними речовинами.



Якщо насіннєвий матеріал зібраний власноруч, то бажано його також знезаразити. Для цього годиться злегка рожевий розчин марганцівки, в якому його витримують протягом третини години. Після цього промивають і закладають в розведену водою золу. У цьому поживному розчині насіння повинні перебувати добу - дана процедура підвищує відсоток їх схожості.

Потім їх виймають і загортають вологою тканиною ще на одну добу. За цей час насіння вже наклюнутся. І якщо використовувати цей метод підготовки насіннєвого матеріалу, то сходи будуть вже через 5 днів. В інших випадках потрібно чекати появи молодих рослин протягом двох тижнів.

кущі баклажана

Підготовка ґрунту для розсади

Для того щоб грунт відповідала вимогам і мала належної ступенем поживності, її потрібно підготувати:

  1. Готують відповідний склад. Добре, якщо там досить органіки, і вона має високу повітропроникність. Найчастіше її комбінують з таких складових: компост, городня або листова земля, пісок і зола.
  2. Для набуття нею однорідності її просівають крізь великі осередки сита.
  3. Потім грунт знезаражують. Для цього його витримують в духовці близько півгодини при температурі в 40 ° C. Як варіант, можна пропарити на водяній бані.

При бажанні можна придбати в спеціалізованому магазині готовий субстрат.

Вирощуємо розсаду

Як тільки з`являться сходи, температуру для молодих рослин днем ​​витримують в 22-23, а вночі - 16-17 ° C. Полив здійснюють тільки відстояною водою, один раз в 5 діб.

Якщо виникає така необхідність, то підгодовують розсаду калійної селітрою. Для цього на піввідра води беруть 1 чайну ложку речовини. При цьому даними розчином зрошують землю так, щоб добриво не потрапляло на самі рослини.

Коли з`являються 2 справжніх листки на кожній рослині, то проводять пікірування - їх розсаджують по одному в кожну склянку. При цьому сіянці, в порівнянні з тим, як вони росли раніше, поглиблюють до сім`ядольних листочків.

Для того щоб розсада розвивалася як слід, їй потрібно не менше половини доби світлового дня. Тому городники використовують люмінесцентні лампи.

розсада баклажанів

Висадка розсади в теплицю

Кожна овочева культура відрізняється від інших величиною кореневої системи і розміром кущів. І щоб не було конкуренції між баклажанами за світло і поживні речовини, схема посадки повинна бути обрана правильна, інакше знизиться врожайність культури.

Так, ці рослини мають підвищену вимогливість до умов розвитку, але остаточно визначитися з відстанню городник може тоді, коли він знає, які сорти будуть рости в теплиці.

Як можна переконатися з опису, параметри баклажанів різних сортів серйозно відрізняються між собою. Для невеликих екземплярів оптимальним буде відстань в ряду від 30 до 45 сантиметрів. Дистанція між рядами може досягати 50 сантиметрів. Розлогим - 50 сантиметрів в ряду і 65 - в міжряддях.

Догляд за баклажанами в теплиці з полікарбонату

Технологія вирощування в парнику має досить відмінностей в порівнянні з відходом у відкритому грунті. Теплиця з полікарбонату має свій мікроклімат, який, з одного боку, сприяє розвитку баклажанів (більше тепла), а з іншого - впливає на них негативно (застоюється повітря, вологість більше норми, утворюється конденсат на стінках). Тому завдання городника - зберегти переваги умов вирощування і мінімізувати недоліки.

Як підтримувати комфортну температуру

Складно знайти рослина, яке б реагувало на температурний режим так само чуйно, як баклажан. Це через те, що запилюються суцвіття і зав`язуються плоди тільки при достатній кількості тепла. Рослина комфортно себе почуває при температурі 25 ° C тепла. Якщо вона опускається нижче 15 ° C, то кущі можуть припинити свою вегетацію, а коли, навпаки, підвищується до 35 ° C - припиняється запилення і поява майбутніх плодів. Тому контролювати кількість тепла обов`язково потрібно.

Роблять це за допомогою 2 градусників. Один з них розміщують вгорі конструкції, а інший - в грунті.

баклажан в теплиці

Для зниження температури городники роблять такі дії:

  • провітрюють;
  • накривають затінюють матеріалом зовнішню поверхню теплиці;
  • обприскують її водою з крейдою;
  • поливають всередині доріжки.

полив

Так як баклажани - культура в чомусь вибаглива, то водопровідну воду для поливу рослин бажано відразу не використовувати. Для даних кущів потрібна відстояна і кімнатної температури вода. Якщо баклажани поливати холодною - вони випробують шоковий стан.

При поливі рідина повинна заходити в грунт не менше, ніж на 20 сантиметрів, де знаходиться коренева система цієї овочевої культури. Зрошують городники тільки землю навколо баклажанів, а їх залишають сухими, щоб уникнути виникнення грибних інфекцій. Зволожують грунт рано вранці, 1-2 рази в тиждень. Найкраще винахід, що застосовується в теплиці, - це крапельний полив.

підживлення

Удобрюють баклажани в теплиці від 3 до 5 разів за сезон. Сьогодні найбільш актуальними є комплексні підгодівлі: Кемира, Растворин. Цих препаратів на 10 літрів води додають по 1 ½ столових ложки.

кущ баклажана

Якщо настав період формування майбутніх плодів, то в грунт вносять азотно-фосфорного розчин, що має в одному відрі води 1 чайну ложку аміачної селітри і 1 столову ложку суперфосфатного добрива.

Органіка, хоча і добре діє на вегетацію, але може підштовхнути баклажани тільки до нарощування зеленої маси. Бажано в таких випадках використовувати комплексне добриво Біуд, яке розлучається 1:20.

формування куща

Цей важливий етап догляду за баклажанами показаний не всім сортам. Формують тільки високорослі і середньої сили росту рослини, а низькоросла овочева культура в цьому не має потреби. Тому на компактних кущах баклажанів обривають підсохлі листя і ті, які заступають зав`язі сонячне світло.

Решта сортів починають формувати через 14 днів після посадки на постійне місце росту. Якщо рослина пригнічений, то йому дають тиждень-два додаткового часу без цієї процедури.

Є кілька варіантів виконання форміровкі:

  1. В 1 стебло. Застосовується при загущених посадках. При формуванні до 4 листа обламують бічні гілки і суцвіття. На висоті 8 листа пасинки видаляють, а частина майбутніх плодів залишають. Після 10 аркуша залишають гілки з зав`яззю.
  2. У 2 втечі. Коли баклажан досягає висоти 30 сантиметрів, то видаляють його верхівку. Після зростання бічних гілок залишають з них 2 найрозвиненіші, а листя, розташовані знизу, обривають. Потім своєчасно пасинкують.
  3. У 3 стебла. Роблять все аналогічно з попереднім варіантом.

Всі високорослі сорти баклажан підв`язують до опор.

урожай баклажанів

запилення

На одній рослині у баклажан є квітки обох статей, і запилення може відбуватися самостійно. На жаль, в теплицях відсутні відповідні комахи, і городникам, для збільшення врожайності рослин, доводиться злегка ворушити кущі.

провітрювання

При провітрюванні теплиць і парників відкривають вікна, фрамуги і двері. Але роблять це з одного боку, щоб не було протягів, так як вони для баклажанів шкідливі. У теплицях, де є два входи, відкривають тільки один з них, під уникнення турбулентності.

Провітрювання дає можливість знизити в парниках температуру і вологість.

Можливі проблеми при вирощуванні

Нерідко городники під час культивації баклажанів відчувають такі труднощі:

  1. Зміна листям кольору з зеленого на жовтий. Це через порушення термінів поливу або неправильно внесеної підгодівлі, а може бути, і через захворювання.
  2. Опадання квітів. Причини цього явища криються в дефіциті або надлишку води в грунті.
  3. Не хочуть зав`язуватися плоди. Однією з причин є відсутність запилення, зайва підгодівля або відсутність формує пасинкування.
  4. Опіки на зеленій частині рослин. Дана проблема з`являється через потрапляння прямих променів сонця.
  5. Скручування листкових пластин на кущах. Причиною може бути надмірна вологість або дефіцит світла, а можливо, і шкідники.

кущі баклажана

Хвороби і шкідники

На жаль, шкідливі комахи та захворювання можуть з`явитися на баклажанах не тільки при неправильному вирощуванні в умовах захищеного грунту. Тому, перед обробкою рослин будь-якими хімічними засобами, потрібно встановити, яка хвороба або комаха стало причиною такого стану баклажанів.

При покупці певного препарату для позбавлення від конкретного поразки уважно читають і неухильно виконують інструкцію.

Найчастіше баклажанная культура, через підвищену вологість, може захворіти фузаріозом, сірою гниллю, фітофторозом, а також іноді з`являється павутинний кліщ.

Для того щоб з більшою ймовірністю виростити здорові баклажани, виконують профілактичні заходи:

  • перед посівом обробляють насіння, в разі самостійного їх збору;
  • знезараження грунту при вирощуванні розсади;
  • хороший догляд за баклажанної культурою в теплиці на всіх етапах вегетації;
  • заміна верхнього шару грунту після збору врожаю;
  • створення правильних мікрокліматичних умов в теплицях;
  • систематичний огляд баклажанів на відсутність небезпечних комах і хвороб;
  • ретельне видалення бур`янів;
  • правильне внесення підгодівлі;
  • дотримання режимів поливу і провітрювання, щоб уникнути зайвих вогкості і сухості.

Селекціонери також працюють над великою кількістю майбутніх врожаїв, вони створюють сорти, які будуть мати ще більшу несприйнятливість до хвороб і шкідників.

баклажан

Збір і зберігання врожаю

Збирають плоди, коли ті придбають технічну стиглість. Зазвичай вона наступає через 25-40 діб після цвітіння кущів. Забарвлення плодів може з`явитися раніше, ніж вони дозріють. Першою ознакою того, що овоч уже досяг, є ступінь пружності м`якоті. Перевіряють її натисканням на плід пальцем. Від цього на баклажані утворюється вм`ятина, яка відновиться через кілька хвилин. Досягли овочі зрізають за допомогою секатора. При цьому залишається невеликий хвостик.

Зберігають баклажани в темному прохолодному приміщенні. Для цього їх укладають в ящики в 2 шари, перекладаючи соломою або пергаментним папером. Через кожних 14 діб переглядають на наявність гнилі. Ті овочі, які зазнали змін, видаляють з ящика.

Так як баклажани є вибагливими рослинами, то виростити їх непросто. Але ті овочі, які можна купити в магазинах, жодним чином не зможуть зрівнятися з тими, що вирощені самостійно. Тому потрібно просто ретельно застосовувати потрібні агротехнічні заходи і запастися терпінням. Прийде час, і баклажани порадують своїх власників прекрасним урожаєм.