Виноград - це в`юнкий плодоносний чагарник великого розміру. Лози можуть виростати до 30-40 м. Його намагалися культивувати в Росії ще в XV столітті, однак через холодного клімату ягоди не визрівали, а рослини гинули. І тільки за часів Петра I ці спроби увінчалися успіхом. Тоді виноградарство отримало широке поширення - культуру садили в теплицях. Тепер, завдяки старанням сучасних селекціонерів, кожен садівник може отримати відмінний урожай.
Зміст
Історія створення сорту
Сорт Пам`яті Домбковской вивів виноградар Шатилов Ф.І. в 80-х роках ХХ століття. Як батьківських пар були обрані Зоря Півночі і Кишмиш унікальний. Перший сорт наділив його несприйнятністю до захворювань і суворого клімату, а другий - смачними ягодами без насіння.
Можна зустріти й інші назви цього винограду:
- БЧР (безнасінний чорний ранній)-
- ЧБЗ (чорний безнасінний зимостійкий).
До Державного реєстру селекційних досягнень сорт Пам`яті Домбковской внесений тільки в 2006 році.
Опис і характеристика сорту винограду БЧЗ
Виноград БЧЗ - безнасінний сорт сверхраннего терміну дозрівання, який прекрасно себе почуває в суворому кліматі.
Листя у цього сорту великі, характерного зеленого кольору, з 3-ма лопатями. Грона виростають великі. Середній розмір - 30х20 см, маса приблизно 370 м Рекордно великі кисті можуть важити до 1 кг. Ягоди розташовані дуже щільно, що викликає певні незручності. Через здавлювання з них іноді виділяється сік, а всередині грона поселяються комахи.
Плоди винограду темно-сині, ближче до чорного, мають гарні смакові характеристиками, маса - до 2,5 м На дозрівання ягід зазвичай йде від 90 до 115 днів з початку періоду вегетації. У Підмосков`ї урожай збирають на початку вересня, в більш теплих районах - в кінці липня.
Чорним ягодам властива хороша лежкість - вони не розтріскуються в процесі зберігання. Смак приємний, солодкий з легкою кислинкою. Шкірочка плодів тонка, але щільна. Сік бордового кольору.
Це цікаво! Деякі виноградарі залишають визріли ягоди на кущах. Такий прийом дозволяє в кінці сезону можна отримати готовий родзинки.
Показники врожайності обумовлені формуванням куща. Можна отримати як 20 кг ягід за сезон, так і більш 100 кг, розташувавши рослина арочним способом і ретельно доглядаючи.
Виноград Пам`ять Домбковской є універсальним. З його ягід готують різні напої - вина, компоти, соки, а також варення і джем, або їдять свіжі ягоди.
Цей сорт відрізняє зимостійкість - він не боїться морозів до -30 ° С, а під укриттям переносить і більш холодну погоду. Стійкий до грибкових захворювань. Його заслужено визнають одним з кращих у своєму роді. Виноградарі відзначають, що навіть в несприятливі роки, коли інші культури практично не плодоносили, Пам`ять Домбковской все одно приносила хороший урожай ягід.
Посадка і догляд
Сорт рекомендований до вирощування в районах з суворим кліматом, аж до зони ризикованого землеробства. Виноград БЧЗ вимогливий до поливу і родючості грунту. Добре себе почуває на суглинному і черноземном грунті. Земля повинна бути нейтральною кислотності (рН 7).
Це важливо! Якщо грунтові води розташовані близько до поверхні, краще облаштувати дренаж.
Виноград ЧБЗ починає плодоносити вже на 2-й рік після висадки. Урожайність поступово підвищується, і через 2-3 роки досягає свого максимуму.
Для вирощування вибирають сонячний ділянку. Щоб забезпечити достатню освітленість, виноградник розташовують на відстані 5,5-6,5 м від різних будівель.
Висаджувати рослини потрібно в такий спосіб:
- Підготувати яму глибиною близько 1,5 м-
- На дно покласти дренаж з гравію, зверху присипати торфом або перегноєм-
- Кореневище розправити, покласти рослина в яму, обережно засипати землею-
- Грунт ущільнити, полити теплою водою-
- Провести мульчування свежесрезанной травою.
Оптимальна частота підгодівлі культури - 3 рази за сезон:
- Під час розкриття нирок-
- При появі зав`язей-
- Після збору врожаю.
Найчастіше цього робити не варто, інакше почне активно розвиватися зелень, а не ягоди винограду. Культуру підгодовують органічними і неорганічними добривами.
Зверніть увагу! В процесі вирощування потрібно вчасно видаляти бур`яни, особливо багаторічні види. Вони мають потужну кореневу систему, яка гальмує розвиток винограду.
Молоді рослини потребують в достатній кількості вологи - 15 л на 1 екземпляр. Їх поливають 2 рази в тиждень. Для дорослих особин частоту скорочують до 1 разу на 7 днів, але кількість води збільшують - до 35 л в залежності від погодних умов. У серпні полив проводять всього 3 рази в місяць.
За літо виноградна лоза може вирости до 5 метрів, проте ягоди відмінно встигають по всій довжині. Періодично проводять обрізання. Це роблять різними способами - залишають всю лозу або 6-8 нирок і фіксують кущі віялом. Пагони не можна перевантажувати, інакше ягоди стануть кислими.
Виноград Пам`яті Домбковской іноді вражають комахи-шкідники:
- Виноградний (повстяний) кліщ - харчується клітинним соком рослин, що призводить до значного зниження врожайності. Заходи боротьби - видалення бур`янів, обрізання і спалювання ураженої листя, використання пестицидів-
- Оси - порушують цілісність ягід, в результаті чого вони загнивають. Для їх знищення розставляють спеціальні пастки по периметру ділянки і видаляють гнізда.
Сорт винограду ЧБЗ зазвичай розмножують живцюванням. Посадку можна проводити восени, починаючи з середини вересня, або навесні. Живці легко вкорінюються, а щоб ще більше збільшити цей показник, їх замочують в розчинах регуляторів росту (гетероауксин - 100 мг / л, індолілмасляная кислота - 50 мг / л). Препарати необхідно застосовувати в чіткій відповідності з інструкцією.
При покупці саджанця винограду слід звернути увагу на такі параметри, як:
- Мінімальна висота надземної частини - 20-25 см, 2-3 сформованих листа-
- Довжина кореневища - близько 20 см. Воно повинно бути захищене від пересихання-
- Відсутність ознак хвороб або присутності шкідників.
Від придбання дрібних або хворих рослин краще відмовитися.
Переваги і недоліки сорти
Виноград Пам`яті Домбковской володіє великою кількістю переваг:
- Висока і стабільна врожайність-
- зимостійкість-
- Несприйнятливість до хвороб-
- Сверхранний термін дозрівання-
- Чорні ягоди без кісточок-
- Прекрасний товарний вигляд-
- Хороша адаптація до несприятливих умов навколишнього середовища.
У цього сорту винограду виявлено зовсім небагато недоліків:
- Рослина погано витримує велику кількість грон, внаслідок чого зменшується кількість ягід-
- При недотриманні агротехніки і переспеваніі може горошіться.
- Виноград є бессемянним, але іноді в ягодах трапляються скорочені кісточки.
Садівники визнають сорт Пам`яті Домбковской кращим для вирощування в суворому кліматі (Урал, Сибір, Карелія). Його цінують за високу врожайність, смачні ягоди без насіння і просту агротехніку.