Зміст
Серед садових ягід, вирощуваних в середній смузі, лохина заслуговує на особливу увагу. Ягода є справжнє джерело корисних речовин, здавна використовувалася в народній медицині для лікування розладів шлунково-кишкового тракту, діабету, запалення слизових рота і горла. Багато садівники вже оцінили всі переваги цієї культури, зокрема, лохини Чиппева, ранньостиглого і врожайного сорту, про який і піде мова в статті.
Опис лохини Чиппева
Лохина Чиппева - високорослий, багаторічний чагарник, що відноситься до сімейства Вересові. Характерна форма куща - куляста, компактна з пагонами, які прагнуть вгору. Максимальна висота становить 1,2-1,3 м. Рослина лохини має овальні листя. Квіти - форму пятізубчатим біло-рожевого дзвіночка.Ягоди відрізняються світло-синьою шкіркою і досить великим розміром, що досягає 1,7-2 см в діаметрі. Досить щільні і дуже ароматні, із зеленою соковитою м`якоттю плоди при повному дозріванні стають дуже солодкими. Визрівання доводиться на першу половину липня.
Урожайність рослини залежить від його віку, догляду, і клімату. В середньому з дорослої рослини можна зібрати від 2,5 до 6 кг корисних смачних плодів. Чагарники лохини можуть плодоносити протягом десятків років, але найбільш урожайним вважається період між 7 і 10 роками після висадки.
Хімічний склад ягід
Лохина є прекрасним джерелом вітамінів, благотворно впливають на організм людини.
У 100 г продукту міститься:
- ретинолу (вітамін А) - 2,7-3,0 мкг-
- бета-каротину - 31-32мкг-
- токоферолу (вітамін Е) - 0,58-0,6 мг-
- філлохинону (вітамін К) - 19,1-19,3 мкг-
- аскорбінової кислоти (вітаміну С) - 9,6-9,8 мг-
- нікотинової кислоти (вітаміну В3) - 0,4 мг-
- холіну (вітамін В4) - 5,8-6,1 мг-
- пантетоновой кислоти (вітамін В5) - 0,1 мг-
- піридоксину (вітамін В6) - 0,1 мг-
- фолієвої кислоти (вітамін В9) - 5,9-6,2 мкг.
Лохина є прекрасним засобом для підтримки організму в холодну пору року. Як в свіжому, так і замороженому або сушеному вигляді 100 г ягід містять:
- кальцію - 6,0-6,2 мг-
- заліза - 0,3 мг-
- магнію - 5,9-6,1 мг-
- фосфору - 12 мг-
- калію - 77 мг-
- натрію - 1,0-1,1 мг-
- цинку - 0,2 мг-
- міді - 0,1 мг-
- марганцю - 0,28-0,3 мг-
- селену - 0,1 мкг.
Також вона є багатим джерелом флавоноїдів, фенольних кислот, антоціанів і дубильних речовин, а також таких поживних речовин, як цукру, ефірні масла, каротиноїди та інші нутрієнти, що зумовлюють корисні властивості ягоди.
Корисні властивості і протипоказання
Біоактивні сполуки, що містяться в голубиці, мають ряд властивостей, які активно використовуються в дієтичному, лікувальному харчуванні і народній медицині.
Плоди цієї культури мають такі властивості:
- антиоксидантні-
- седативні-
- протипухлинні-
- сечогінні-
- протимікробні-
- гіпотензивні-
- кардиотонические-
- жарознижуючі-
- протицингові-
- жовчогінні-
- антисклеротические-
- загальнозміцнюючі-
- протизапальні.
- Вживання лохини в свіжому, сушеному, замороженому вигляді в комплексі терапевтичних заходів позитивно впливає на організм людини
- Маючи здатність знімати запалення і жар, полегшує перебіг простудних захворювань і прискорює одужання.
- При вживанні плодів після перенесених важких недуг прискорює відновлення організму.
- Корисна при захворюваннях серцево-судинної системи, сприяючи зміцненню стінок судин, зниженню рівня холестерину, показана при гіпертонічній хворобі.
- Прискорює обмінні процеси, покращує діяльність підшлункової залози і кишечника.
- Рекомендується до вживання при гастриті для підвищення кислотності.
- Знижує вміст цукру в крові, чим корисна для хворих на діабет.
- Зміцнює нервові клітини і запобігає їх руйнування.
- Завдяки радіопротекторним властивостями, виводить радіоактивні елементи з організму.
- Зменшує напругу очей і сприяє поліпшенню зору.
- Корисна для людей похилого віку, запобігає передчасному ослаблення пам`яті.
Незважаючи на користь, ягода має і протипоказання. Обмежити або відмовитися від вживання цього продукту рекомендується людям, які приймають кошти для розрідження крові, оскільки вона сприяє підвищенню її згортання.
Сукупність корисних властивостей робить позитивний вплив на:
- діяльність шлунково-кишкового тракту-
- роботу системи кровообігу-
- систему кровотворення-
- нервову систему-
- органи зору-
- стан шкіри.
Правила посадки
Для того, щоб кущі активно розвивалися і давали багатий урожай, садівники, що займаються розведенням культури, рекомендують врахувати кілька моментів:
- Лохина Чиппева краще росте на дренованих кислих грунтах з рН від 3,5 до 5. Якщо грунт ділянки глинистий, краще для посадки вибрати височина щоб уникнути загнивання коренів саджанців.
- Найкращим часом для висаджуванням молодих рослин є весна, час до початку набрякання бруньок. Також можна це робити і восени.
- Грядка, обрана для вирощування культури, повинна бути огороджена від вітрів (особливо північних), добре освітлена і не затінена будівлями або деревами.
- Для посадки краще купувати кілька різних сортів зі здоровими корінням. Такий спосіб покращує запилення, дозволяє отримати багатий урожай якісних ягід. Краще приживаються рослини в двох-трирічному віці.
- Посадочні лунки викопують за два місяці до посадки. Рослини мають дрібну кореневу систему, і ями для саджанців повинні бути, по крайней мере, в два рази більше існуючої кореневої системи саджанця. Оптимальні розміри ями - 50 см в глибину і 60 см в довжину і ширину. Інтервали між молодими кущами не повинні бути менше одного метра.
Алгоритм посадки лохини:
- Коріння саджанців 15-30 хв. витримують у чистій воді.
- Підготовлену лунку наповнюють сумішшю, приготовленої з використанням кислого торфу, дрібної кори, тирси. Можна підкислити суміш за допомогою сірки. Можна використовувати кислоти (лимонну, яблучну, оцтову).
- Коріння ретельно розправляють і поглиблюють кореневу шийку на глибину до 7 см.
- Добре заливають водою.
- Посаджену лохину накривають корою або хвоєю сосни (можна також використовувати тирсу, листя) для збереження вологи в грунті.
- Після висаджування у однорічних рослин зрізають слабкі пагони, а решта вкорочують на половину висоти. Культура вимагає додаткового догляду, особливо в протягом першого року після висаджування.
Відео: Посадка лохини
Тонкощі догляду і терміни дозрівання
Догляд за саджанцями складається зі стандартних агротехнічних прийомів: прополка, полив, підживлення, обрізка. Деякі садівники в перший рік видаляють квітки лохини, щоб стимулювати зростання чагарнику. У перший час після посадки рекомендується часте розпушування грунту на невелику глибину для забезпечення доступу повітря до коріння рослин і видалення бур`янів.
В першу обрізку роблять формування куща, залишаючи від 5 до 8 сильних гілок. Далі рослини слід обрізати щорічно, щоб підвищити врожайність, життєздатність рослин і видалити хворі або зламані погони. Восени видаляють висохлі гілки. Лохина Чиппева відноситься до ранніх сортів. Перший урожай збирають вже на початку липня.
Полив і підгодівля
Необхідно злегка рихлити грядку перед поливом. Особливу увагу саджанців слід приділити перший час, добре зволожуючи грунт не рідше двох разів на тиждень вранці або ввечері. На один саджанець потрібно не менше 5 л води. Важливо не допускати застою води або пересихання грунту. Коли рослини приживуться, досить поливати їх один раз в тиждень. Можна використовувати крапельне зрошення. Дорослі кущі вимагають більшої кількості вологи - до 10 л на кущ, яке збільшується вдвічі в період посухи.Лохина є вологолюбні рослиною, тому її полив не припиняють навіть в період регулярних дощів.
Багато садівники додають в воду для поливу електроліт з розрахунку 1 мл на літр води. Навесні і в період плодоношення в воду для поливу можна додати сульфат амонію з розрахунку 1 ст. ложка на відро води. Після поливу лунки бажано замульчувати.
Восени необхідно підгодувати саджанці суперфосфатом і сульфатом калію. Витрата: 100 г на кущ суперфосфату і 40 г сульфату калію. Вносять їх в грунт на глибину не більше 0,1 м.
Органічні добрива для лохини не використовують. Удобрюють мінеральними сполуками з другого року після посадки. Робити це потрібно до початку сокоруху, а також під час цвітіння чагарнику. При першій підгодівлі достатньо 25 г готового добрива на кущ, а в наступні роки кожен раз збільшують норму вдвічі. З п`ятого-шостого року кількість добрива на одну рослину залишають незмінним.
Підготовка до зими
Лохина Чиппева легко переносить сильні морози, однак вимагає укриття, якщо зима в регіоні характеризується перепадами температур і малосніжною. В такому випадку чагарник утеплюють нетканим матеріалом. Можна обв`язати гілки ялиновим гіллям. Багато садівники пригинають пагони до землі і укладають лапник зверху.
Збір і зберігання плодів
Збирати плоди починають в першій половині липня. Вони визрівають нерівномірно (іноді процес збору триває до 2-3 тижнів), тому спочатку збирають ягоди, які легко відділяються від кисті. Зривати ягоди краще рано вранці в суху погоду.
Шкідники і хвороби
Лохина Чиппева схильна до ураження шкідниками та хворобами, характерними для багатьох ягідних культур.
Найбільш часто на кущах можна зустріти плазує шкідників:
- Листовійка трикутна плоска. Личинки метелика (гусениці) стягують листя павутиною і вражають їх. Гусениці мають світло-зелений колір і дві темно-зелені смужки з боків.
- п`ядун голубічние. Жовтого кольору гусениця, що має дві пари ніг на черевці. На тілі розташовано багато чорних поздовжніх смуг. Розвиток шкідника припадає на травень.
- Желтушка жовта торф`яна. Має зелене тільце з яскраво-жовтими смужками по боках. Харчуються в кінці весни.
- стрельчатки вересковая. Гусінь метелика, покрита короткими волосками. Забарвлення - чорно-бурий з чорними і білими цяточками. Розвиваються в період з червня по вересень.
При появі гусениць їх видаляють одинично в уражених листках. Для профілактики обробляють рослини при появі перших листків препаратами: «Фуфон», «Кеміфокс», «Іскра», «Інта-Вир», «Кінмікс».
Поширеними захворюваннями лохини є плямистості грибкового походження, що вимагають своєчасних лікувальних заходів:
- Трахемікозное в`янення. Викликається патогенними грибами, уражаються коріння рослин, які набувають бурий колір і загнивають. Зараження може статися внаслідок внесення зараженої грунту або посадкового матеріалу. Швидко поширюється при нестачі світла на глинистих ґрунтах із застоєм води. Загнивання коренів супроводжується в осінньо-зимовий період почорнінням нирок і засиханням гілок. Методи боротьби: рослини викопують з корінням і видаляють з грядки, при перших ознаках все чагарники обробляють «Фітоспорін-М», «Алірін-Б» або «Гамаіром», підливаючи розчин одного з речовин під кущі.
- цитоспороз. Виявляється у вигляді бурих розпливчастих плям на стеблах і гілках лохини, які призводять до розтріскування кори і відмирання гілок. Для запобігання захворювання необхідно використовувати тільки здоровий посадковий матеріал. Всі зрізи необхідно дезінфікувати розчином сульфату міді (1% розчин) і замазувати їх олійною фарбою. Допоможуть також профілактичні обприскування чагарників навесні бордоською сумішшю (1% розчин) до моменту розпускання листя.
- Філлостіктозная плямистість. Виявляється у вигляді великих темно-коричневих плям круглої форми з пурпурно-коричневою облямівкою. Уражені листя набувають жовтий колір і осипаються. Методи боротьби: обсипалися листя необхідно утилізувати, т. К. Вони є носіями інфекції. Для профілактики в період розпускання листя кущі обприскують 1% бордоською рідиною. Заражені рослини повторно обприскують після збору врожаю.
- Септоріозная плямистість. Виявляється до середини літа у вигляді дрібних червоно-бурих плям круглої форми. Через час центр плям набуває сіро-бурого забарвлення, а контури залишаються червоно-бурими. Пізніше уражені листя стає бурим і обпадають. Сильне поширення призводить до ураження молодих пагонів і призводить до їх засихання. Обсипалися листя необхідно утилізувати, т. К. Вони є носіями інфекції. Для профілактики в період розпускання листя кущі обприскують 1% бордоською рідиною. Заражені рослини повторно обприскують після збору врожаю.
- Червона плямистість. З`являється на листках у вигляді просвічують плям уздовж жилок, які поступово червоніють і висихають. На уражених кущах листя жовтіє, стає дрібним, пагони зупиняються в рості. Такі рослини втрачають морозостійкість і можуть вимерзнуть. Методи боротьби: видалення і спалювання уражених кущів.
Лохина є прекрасним джерелом вітамінів, мінеральних речовин, органічних кислот. Її прекрасні смакові якості і корисні властивості свідчать на користь вирощування цієї культури на присадибних ділянках. Серед безлічі сортів слід звернути особливу увагу на лохину Чиппева, адже сорт відноситься до ранніх, відрізняється високою врожайністю і морозостійкістю. Догляд за рослиною не завдасть особливого клопоту навіть початківцям садівникам, а результат при виконанні нескладних агротехнічних операцій перевершить очікування.