Яким буде врожай огірків і чи буде він отриманий взагалі багато в чому залежить від якості розсади. Любителі цієї культури успішно отримують урожай, вирощуючи огірки не тільки на городі, а й в квартирах. Як посадити огірки на розсаду правильно, які умови необхідно дотримати і не зробити помилок, що радять овочівники - любителі з багаторічним стажем - про це розповідається в статті.
Зміст
Які фактори впливають на розвиток огірків
Незалежно від того, де будуть вирощуватися огірки - в теплиці, парнику, відкритому грунті або будинку, на підвіконні або балконі - не можна забувати основні характеристики цієї культури, особливості її росту і розвитку, переваги і вимоги.
- Огірок - теплолюбна, світлолюбна і вологолюбна рослина.
- Віддає перевагу родючому грунту, багату поживними речовинами.
- Зовсім не переносить протягів.
- Культура не терпить загущенности посадок.
- Краще розвивається і плодоносить при вертикальному розташуванні батогів.
- Огірок вимагає формування куща.
- При несприятливих умовах рослини схильні до захворювання борошнистою росою, білою і сірою гниллю, антракнозом і деякими іншими
- Найбільш врожайні сорти - самозапильні гібриди з жіночим типом цвітіння.
Розсада огірків для вирощування у відкритому грунті
Терміни посіву насіння на розсаду для відкритого грунту залежать від кліматичних умов конкретного регіону. У середній смузі Росії це 15-25 квітня.
Насіння для посіву потрібно брати великі, повноцінні. Не рекомендується використовувати насіння, отримані з плодів врожаю минулого року.
На замітку! Ідеальний вік насіння огірків для розсади - 2-4 роки. Але за умови правильного зберігання (в паперових пакетиках, поміщених в скляну банку при кімнатній температурі) схожість зберігається протягом 10 (!) Років.
Спочатку насіння откалібровивают: опускають в 5% -й розчин солі на 20 хвилин. При цьому дрібні і пошкоджені насіння спливуть, а повноцінні осядуть. Якісні насіння протруюють в марганцівки і замочують в розчині стимуляторів росту, дотримуючись інструкції. Потім для отримання дружних сходів їх витримують у воді протягом двох годин при температурі 60⁰С. Після цього огірки починають раніше плодоносити і збільшують кількість зав`язей.
Після прогрівання насіння поміщають у вологу тканину до повного набухання на дві доби при температурі 20-25⁰С. Для підвищення холодостійкості майбутньої розсади проводять загартовування, для чого насіння поміщають в холодильник. Це сприяє появі швидких і дружних сходів. Насіння готові до посадки!
Посадка і догляд
Субстрат для посадки готується з городньої землі, перегною і піску (2: 2: 1). Рекомендується також додати склянку золи і трохи стовченою яєчної шкаралупи. Пісок можна замінити тирсою. Городню грунт необхідно пропарити, щоб знищити грибки, що викликають хвороби розсади. Всі інгредієнти треба ретельно перемішати і пролити гарячої марганцівкою.
Підготовленої землею торф`яні стаканчики або інші контейнери наповнюють на ¾- грунт ущільнюють. Для розсади також підійдуть керамічні або пластмасові горщики для квітів, торф`яні таблетки, пакети з-під молока або обрізані пластикові пляшки (в них обов`язково треба зробити отвори, щоб не накопичувалася вода) і навіть саморобні стаканчики з газети.
Насіння загортають в грунт на глибину 1,5 - 2 см, поливають теплою водою, накривають прозорим матеріалом і ставлять в тепле місце. Коли через три дні з`являться сходи, плівку знімають, видаляють паростки з потворними сім`ядолями і виставляють розсаду на підвіконня. Температуру знижують вдень до 18-20⁰С, вночі - до 15⁰С. У міру зростання сходів грунт додають до сім`ядольних листочків, але так, щоб земля їх не стосувалася. Це дасть збільшення маси кореневої системи. Численні маленькі пухирці на стовбурі рослини - це майбутні корінці. Вони проростуть при підсипання грунту, і загальна коренева система значно збільшиться.
важливо! Не можна допускати протягів - рослини захворіють або загинуть. Для підвищення вологості повітря біля розсади ставлять банки з водою або кладуть на батарею шматок вологої тканини.
Коли розгорнуться сім`ядольні листя, сходи акуратно поливають теплою водою (26-29⁰С) щодня. Через 5-6 днів почнуть розвиватися справжні листочки. Розсаду треба починати підгодовувати органічними добривами - пташиним послідом, розведеним 1:20 або коров`яком - 1:10. При їх відсутності використовують мінеральні речовини: 15 г суперфосфату і 10 г калію на 10 л води - по три чайні ложки на кожну рослину.
Друга підгодівля здійснюється за два дні до висадки. 10 г аміачної селітри, 30 г суперфосфату і 10 г сульфату калію розводять в 10 л води.
Висадка у відкритий грунт
Розсаду з 4-5 листям висаджують у відкритий грунт у віці максимум 25-30 днів. Переросли саджанці повільно приживаються, пізно вступають в плодоношення і рано його закінчують. У середній смузі Росії висадку виробляють 10-25 травня в залежності від конкретних погодних умов. Головне правило - температура грунту повинна становити не менше 16⁰С.
За дві доби до висадки огірків в грунт розсадою готують грядки. Фахівці радять вирощувати огірки на «теплих» грядках. Для цього знімають 25 см грунту і наповнюють траншею подрібненими бур`янами без коренів і насіння, сухою травою, сіном. Посипають сечовиною. Зверху укладають 15-сантиметровий шар гною, ущільнюють. Засипають гній городньої землею і накривають плівкою. За два дні грунт осяде, і грядка буде готова.
Садити розсаду краще вранці або в похмуру погоду. За 1,5 години до висадки розсаду треба добре полити. Лунки роблять глибиною 10-12 см, розташовуючи їх через 30 см. Їх знезаражують розчином марганцівки. Торф`яні стаканчики ставлять в поглиблення так, щоб вони були на 1 см вище рівня грунту - це допоможе уникнути чорної гнилі. Лунки засипати і полити водою, щоб не було порожнеч. Рослини потрібно обов`язково поливати при посадці, навіть якщо йде дощ.
Огірки можна посіяти безпосередньо в грунт. У підготовленій грядці треба зробити борозенку, пролити її водою і викласти сухе насіння. Канавку засипають перегноєм шаром 2 см і вкривають плівкою. Цей спосіб хороший тим, що рослини не відчувають стрес, неминучий при пересадці, і швидко розвиваються на постійному місці зростання.
Грядку мульчують 5-сантиметровим шаром скошеної трави - це захистить грунт від висихання. Полив проводять під корінь теплою водою - не менше ніж 25⁰С.
важливо! Не рекомендується поливати огірки на ніч, оскільки при високій вологості і зниження температури рослини уражаються несправжньої борошнистої росою і павутинним кліщем.
Висаджену розсаду накривають плівкою, натягнутою на дугах або 5-літровими пластиковими пляшками з обрізаним дном і знятими кришками. Укриття знімають, коли вночі температура повітря складе 16⁰С.
Догляд за розсадою у відкритому грунті
У процесі росту рослини кілька разів підгодовують настоєм коров`яку, курячого посліду, перебродило травою з додаванням золи. Також з інтервалом 10-15 днів проводять позакореневе підживлення, чергуючи комплексні добрива (по інструкції) з сечовиною (1 чайну ложку на 10 л води). Після позакореневих підживлень огірки менше уражуються борошнистою росою, поліпшується їх розвиток і збільшується урожай.
Після поливів грунт в міжряддях слід розпушувати на глибину 5 см, оскільки коріння у огірка слабкі, розташовані у верхньому шарі грунту, який швидко висушується. При перепадах вологості грунту відбувається скидання квіток і зав`язі, утворюється багато потворних плодів, погіршується якість огірків. Розпушування ж сприяє збереженню вологи в грунті.
Важливим агротехнічним прийомом є формування куща. Для прискорення плодоношення в нижній частині стебла вищипують точку росту 3-4 зачатків стебел з квітками. Це буде сприяти гарній проветриваемости стебла і зменшить ризик захворювання прикореневій гниллю. У середній частині головного стебла також прищипують відростають бічні пагони, залишаючи один лист і один огірочок. Формування куща забезпечить активний розвиток плодів на бічних пагонах, де і дозріває основний урожай.
Розташовувати огудина краще вертикально, підв`язуючи їх до шпалери або даючи можливість «повзти» по сітці, встановленої вздовж грядки. На підв`язаних огірках навіть в жарку погоду листя не в`януть, що спостерігається на рослинах, що лежать на землі. Рослини на опорах менше уражаються несправжньої борошнистої росою.
Вирощування огірків в домашніх умовах
Багато любителів огірків отримують урожай не тільки під час дачного сезону, але і взимку і ранньою весною в квартирах, причому їм вдається виростити зеленці до певної дати - наприклад, до 23 лютого чи 8 березня. Щоб домогтися таких результатів, необхідно знати, як посадити огірки на розсаду правильно будинку.
У домашніх умовах краще садити ранні, тіньовитривалі, самозапильні сорти. Насіння треба обробити марганцівкою, витримати в розчині соку алое і пророщувати між двома шарами вологої лляної серветки (можна використовувати складену в кілька разів туалетний папір).
Порада! Кращий час для висадки - коли паросток складає половину довжини насіння.
Будинки огірки вирощують у великих ємностях, підійдуть 5-літрові відра або ящики. Контейнер засипають землею на ¾ і висаджують два насінини з паростками на глибину 2 см. Для грунту змішують в рівних частках городню грунт (її необхідно попередньо пропарити), землю для кімнатних рослин і річковий пісок. Також додають ½ склянки золи. Ємність накривають прозорою плівкою або склом і ставлять у тепле місце. Коли з`являться паростки, плівку знімають, а контейнери поміщають на підвіконня. У міру зростання сходів підсипають субстрат, поки він не зрівняється з краями ємності, а паростки будуть заглиблені по сім`ядолі.
Паросткам потрібно рясний полив теплою водою 3-4 рази на день. Перезволоження і пересихання грунту неприпустимі - будуть обсипатися зав`язі. Щодня слід обприскувати листя, оскільки вони випаровують велику кількість вологи. Крім того, при сухому повітрі існує небезпека появи кліща.
Удобрювати розсаду починають при появі першого аркуша, при цьому застосовують розчин нітроамофоски. Потім раз в 10 днів огірки підгодовують «квасом». Для його приготування літрову банку наповнюють на ¼ бородінським хлібом, а на ¾ - відстояною водою. Вміст банки періодично перемішують, щоб не утворювалася цвіль. На початку цвітіння застосовують комплексне добриво.
Огірки в квартирі садять з середини січня. Період вегетації становить 40-45 днів. Ясно, що в умовах короткого світлового дня розсаді необхідна додаткова підсвітка, інакше рослини будуть витягатися. Для підсвічування застосовують фітолампи, а також використовують інші пристосування. Наприклад, рекомендують з боку кімнати прикріпити до горщиків дзеркальну плівку так, щоб вона на 20-30 см виступала над посадками. Це створить додаткове освітлення і буде служити відбивачем тепла.
Для гарного росту огірків і зручності догляду за ними вертикально підв`язують мотузки - по одній для кожного паростка. Можна встановити садову пластикову сітку і розвести по ній батоги - огірки не люблять тісноти. Коли стебло виросте до висоти вікна, прищипують верхівку основного пагона. Для того, щоб харчування піднімалося до верху рослини, видаляють бічні паростки біля самої основи куща. При появі квіток потрібно зрізати три нижніх листа з зав`яззю, інакше огірки виростуть деформованими і будуть заважати росту всіх зав`язей вище 3-го листка. Вусики теж видаляють, оскільки вони забирають енергію.
Корисні поради овочівників
- Для того, щоб позбутися від великої кількості пустоцвітів, не використовують свіже насіння, огіркові грядки не розміщують в тіні і не садять рослини ближче, ніж через 30 см. Корисно прищипнуть верх стебла над 5-6 листом для утворення квіток жіночого типу.
- У спекотні дні конструкцію з огірками захищають від палючого сонця нетканим матеріалом. Один край полотна закріплюють у верхній частині шпалери, інший пускають вільно вниз. Щоб матеріал не торкався листя і не покалічив їх, під нього підставляють підпірки. Захисну стінку потрібно натягувати з боку найбільш активного сонця. У похмуру погоду полотно завертають угору.
- Цікавий метод посадки пророщених насіння в яєчну шкаралупу. Верхню її частина знімають, а внизу протикають 3-4 отвори. Шкарлупки ставлять в ящик з компостом, вирівнюють і заповнюють їх на 2/3 грунтом. Всередину поміщають насіння з паростками, засипають на 1 см компостом, поливають, вкривають целофаном і ставлять в тепле місце. Коли настає час посадки у відкритий грунт, пророщені огірки висаджують в підготовлену грядку, обережно видаливши нижню частину шкаралупи. При такому методі огірки виростають міцними і здоровими, що не заражаються борошнистою росою та іншими хворобами.
- Питання, чому гірчать огірки, хвилює багатьох. Причиною може бути спадкове властивість сорту, в основному, це старі сорти. Тому краще вибирати гібриди, вони не гірчать.
Якщо насіння заготовлюються самостійно, брати насіння слід тільки з передньої частини плоду (приблизно 2/3 його довжини). З насіння, взятих біля плодоніжки, огірки виростуть гіркі. У спеку і при нестачі вологи в грунті в плодах накопичується гіркоту. Частий і рясний полив під корінь і методом дощування забезпечить формування солодких плодів.