У північних регіонах особливо гостро стоїть питання забезпечення населення свіжими фруктами. Ягоди і овочі можна вирощувати в теплицях, але посадити в закритому грунті плодове дерево проблематично. Тому на перший план виходить створення стійких до морозів гібридів. З п`яти видів їстівних вишень тільки степова витримує екстремально низькі температури. Але ягоди у неї дрібні, кислі - варення зварити можна, а ось є в свіжому вигляді - задоволення невелике.
Зміст
Історія селекції
Про адаптацію черешні до північних умов замислювався ще Іван Мічурін. Цей вид добре росте на півдні, а при істотних морозах у дерев підмерзають кадмій і розвилки гілок. В кінці XIX століття Мічурін створив перший російський дюк - гібрид вишні з черешнею, який назвав Краса Півночі. Надалі вчений вивів ще кілька сортів, зимостійкість яких була задовільною, а ось смак і врожайність залишали бажати кращого.
Але це був тільки перший крок. Сьогодні селекція Дюков йде по шляху створення зимостійких дерев, здатних винести як низькі температури, так і поворотні заморозки. Велика увага приділяється смаку, розміру ягід, врожайності. Так як з`єднання генів вишні та черешні найчастіше дає малоплідністю рослини, створення кожного вдалого сорту - справжня подія.
Одним з кращих Дюков є великоплідна вишня Маяк. Вона створена в 1974 р спільними зусиллями вчених Свердловської селекційної станції садівництва Н. І. Гвоздюковой і С. В. Жуковим. Вихідним матеріалом при виведенні Дюка послужили мічурінські сорти.
опис культури
Вишня сорту Маяк росте у вигляді куща з декількома стовбурами висотою до 2 м. Крона розлога, широкоокруглой, з рідкісними гілками, листям середньої густини. Дрібні нирки з гострими кінчиками розташовані по відношенню до втеч під гострим кутом. Овальні, загострені на кінці листя сорту Маяк кілька перевершують в розмірі вишневі.
Квіткові бруньки розташовуються на прирості минулого року і букетний гілочках. Вони зібрані по 3, в кінці весни утворюють великі квіти з білими пелюстками.
Вишні Маяк красиві, великі, вагою близько 5 г, максимально - 6 м Колір плодів - темно-червоний. Ягоди округлі, трохи сплюснуті по шву. Світло-коричнева кісточка добре відділяється від м`якоті, її вага становить 6,2% від загальної маси. У сорту Маяк сік і серединка вишні червоні. Смак свіжих плодів оцінено в 4,5 бала.
Переспілі ягоди з дерева не обсипаються, але можуть потріскатися. Лопнуть плоди і від надмірних поливів в період дозрівання або дощовим літом. Чисто відокремити ягоду від плодоніжки вдається не завжди.
Характеристики
До епідемії коккомікоза сорт Маяк вважався одним з кращих гібридів вишні та черешні, створених вітчизняними селекціонерами.
Посухостійкість, зимостійкість
Вишня Маяк може винести тривалу посуху. Морозостійкість у неї непогана, до мінус 30-35⁰. Хоч районирован сорт був по Середньоволзька регіону, він добре показав себе при вирощуванні у всій Середній смузі, в Білорусі і Прибалтиці.
Запилення, період цвітіння і дозрівання
У Свердловській області вишня Маяк зацвітає зазвичай до останніх числах травня. Збір ягід починають в середні терміни - до кінця липня або початку серпня. Сорт вважається частково Самоплодность.
Щоб ягід зав`язувалося багато, поруч добре посадити сорти Щедра або Полівка.
Урожайність, плодоношення
Вишня Маяк починає плодоносити через 4 роки після посадки. Її врожайність вважається середньої - дорослий кущ дає від 5 до 15 кг ягід щорічно. Дозрівають плоди нерівномірно, не пошкодивши м`якоті відірвати їх від плодоніжки складно.
Незважаючи на це, в Свердловській і Челябінській областях Маяк вирощують як промисловий сорт. Це пов`язано із зручністю збору ягід - кущ компактний і невисокий. Плодоношення кореневласних вишень може тривати до 30 років.
Область застосування ягід
Плоди вишні Маяк великі і смачні. Їх їдять у свіжому вигляді, переробляють в варення, соки та інші заготовки. Виражена кислинка робить смак ягід цього Дюка більше схожим на вишневий, але вона ж дозволяє готувати з сорту Маяк вино.
Вирощені в промислових масштабах плоди частіше переробляють, ніж відправляють в торгові мережі. Ягоди відриваються від плодоніжки до частини м`якоті і погано транспортуються.
Стійкість до хвороб і шкідників
Незважаючи на високі смакові якості, вишня Маяк поступово заміщується в приватних і промислових садах іншими сортами. Це пов`язано з сильною поражаемостью Дюка коккомикозом.
З шкідників небезпеку становлять попелиця і слизовий пильщик.
Достоїнства і недоліки
До переваг сорти вишні Маяк відносяться:
- Хороший смак - оцінка дегустаторів 4,5 бала.
- Сорт здатний винести тривалу посуху.
- Можливість вирощування вишні Маяк в Сибіру.
- крупноплідність.
- Після дозрівання ягоди не осипаються.
- Плоди можна їсти в свіжому вигляді або переробляти.
- Простота збирання ягід через компактного габітусу куща.
- Продуктивна довговічність вишні.
- часткова самполодность.
У сорту Маяк чимало недоліків:
- Низька стійкість до коккомикозу.
- невисока врожайність.
- Мокрий відрив ягоди від плодоніжки, що знижує транспортабельність і лежкість.
- Схильність плодів до розтріскування.
- Нерівномірність дозрівання врожаю.
- недостатня зимостійкість.
- Висока ймовірність ураження шкідниками.
особливості посадки
Сорт вишні Маяк районирован по Середньоволзька регіону, але добре росте в інших областях, якщо температура взимку не опускається нижче 35 градусів.
Терміни і місце посадки
У Сибіру вишню потрібно садити ранньою весною, поки нирки не розпустилися. За сезон вегетації вона вкорениться і зміцніє, що дозволити кущику благополучно пережити зиму.
Найкраще садити сорт Маяк на добре освітленому західному, північно-західному або південно-західному пологом (не більше 15 градусів) схилі. Грунтові води до поверхні не повинні підходити ближче, ніж на 2 м.
Вишня любить добре угноєні легкі суглинки з нейтральною реакцією.
Вибір і підготовка посадкового матеріалу
Щоб придбати якісний посадковий матеріал, брати його потрібно безпосередньо в розпліднику або перевіреної торгової мережі. Купуючи саджанці з рук, ви ризикуєте отримати невідомий сорт. До того ж вирощено деревце може бути на півдні, і загине в першу зиму.
Звертайте увагу на висоту штамба. Однорічний саджанець не повинен перевищувати 80 см, дворічний - 110 см. Деревце, витягнуте до півтора метрів, та ще з зеленуватою корою, явно перегодоване азотом або стимуляторами.
Корінь у саджанця повинен бути добре розвинений, з товстим центральним відростком і безліччю тонких бічних.
алгоритм посадки
Безпосередньо перед посадкою корінь вишні потрібно замочити у воді мінімум на три години. Саджанець розміщують на відстані не менше 2,5-3 м від інших дерев - крона повинна рівномірно висвітлюватися сонцем.
Посадку вишні проводять в такій послідовності:
- Яму копають діаметром близько 80 см, глибиною - 60 см.
- Верхній родючий шар грунту при цьому відкидають в сторону, змішують з відром перегною, калійним і фосфорним добривом (по 50 г). Якщо грунт кислий, додають доломітове борошно або вапно.
- Яму повністю заливають водою. До посадці приступають тільки тоді, коли рідина повністю вбереться.
- Трохи відступивши від середини, вбивають міцний кілочок для підв`язки вишні.
- Саджанець встановлюють в центрі ями і засипають сумішшю грунту, добрив і перегною. Грунт постійно акуратно трамбують держаком лопати. Коренева шийка повинна виступати на висоту 5-7 см від рівня грунту.
- Саджанець підв`язують до кілка, навколо ями насипають валик із землі.
- Вишню рясно поливають. Для цього буде потрібно не менше 2 відер води.
- Пристовбурні кола засипають товстим шаром перегною.
Подальший догляд за культурою
Для того щоб саджанець прижився, його потрібно добре поливати. Не має значення, що сорт Маяк посухостійкий - для вкорінення в перший рік йому потрібно багато води. Коли верхній шар грунту трохи висохне, проведіть розпушування - це називають сухим поливом. Грунт для запобігання випаровування вологи і захисту від перегріву замульчируйте.
Подальший догляд полягає в видаленні бур`янів, поливах в особливо посушливу погоду. Сорт Маяк схильний до розтріскування, тому всіляке зволоження грунту припиняють за 3 тижні до передбачуваного збору врожаю.
Кращі добрива для вишень - перегній і зола. Щорічне мульчування пристовбурного кола продуктами життєдіяльності великої рогатої худоби і згорілими рослинними залишками забезпечить рослину всіма необхідними речовинами. Якщо ви використовуєте мінеральні добрива, запам`ятайте, що вишні потрібно багато азоту і калію, а ось фосфору культура витрачає мало.
Восени деревце повинно обов`язково отримати хорошу влагозарядку - це допоможе йому краще перезимувати. Товстий шар мульчі охоронить коріння від вимерзання. Якщо сорт Маяк посаджений на північ від Челябінської і Свердловській областей, кущик, особливо молодий, потрібно прикрити лапником. Можна його обв`язати мішковиною або іншим покривним матеріалом.
Хвороби і шкідники
Вишня Маяк сприйнятлива до коккомикозу, іншим грибкових хвороб. Якщо ви вибрали для свого саду цей сорт, профілактичні обробки оксидами міді і заліза доведеться проводити обов`язково. Шкідливі комахи теж докучають вишні. З ними борються, застосовуючи інсектициди.
Характеристики сорту вишні Маяк суперечливі. У неї є привабливі для садівників властивості, такі, як високі смакові якості, і недоліки, наприклад, висока ймовірність зараження коккомикозом. Кожен сам повинен визначити, чи варто висаджувати дюк на своїй ділянці.
Відгуки