Зміст
Зимова теплиця - це можливість отримувати свіжу плодово-овочеву продукцію цілий рік. Посадка культурних рослин під зиму в таких теплицях має свої плюси і мінуси, а також характеризується цілою низкою особливостей. Що можна посіяти під зиму в теплиці і як це зробити, читайте нижче.
Особливості зимової посадки в теплиці
У теплиці з полікарбонату можна висаджувати будь-які зимостійкі культури. Початківцям аграріям краще при підході до питання вибору культур для вирощування взимку віддати перевагу одну. Згодом, коли весь процес буде пройдено, а робота чітко налагоджена, можна починати комбінувати кілька культур. Щоб максимально раціонально використовувати наявність зимової теплиці, потрібно її обладнати системою обігріву.Якщо, наприклад, в Краснодарському краї можна виростити продукцію і в теплицях без обігріву на теплій грядці, то в північних районах зробити це не вдасться без додаткового обладнання. Крім утеплення, буде потрібно додаткове досвечивание, причому для більшості культур. Оптимальний світловий день для більшості культур становить 10-14 годин, а взимку до 4 години вечора на вулиці вже починає темніти.
Обігрів приміщення можна проводити за допомогою:
- печі-грубі - її споруджують в частині будівлі, де розташований вхід, недоліком є сильне пересушування повітря-
- електрообладнання - при наявності можливості підключення до електромережі можна скористатися конвекторами, камінами та інфрачервоними нагрівачами, які є найбільш економними в споживанні електрики-
- повітряного рукава, проведеного по всьому периметру будівлі - він швидко прогріває повітря, але занадто сильно його сушить.
Прогрівання грунту в теплиці можна забезпечити декількома способами:
- Укласти на глибину 40 см під грунт обігрівальний кабель - перевага такого обігріву полягає в можливості контролювати температуру ґрунту до 1 °. Систему налаштовують так, щоб при нагріванні кабелю до + 25 ° С відбувалося відключення.
- Закласти на глибині 40 см труби - цю систему можна також використовувати і для обігріву повітря в приміщенні, обладнавши труби не тільки під землею, але і по всій будівлі. Крім трубопроводу, потрібно водогрійний котел з насосом, з якого буде проводитися запуск гарячої води по трубах і її перегонка. Труби краще підбирати з міді або пластику.
- біологічним методом - верхні 40 см грунту знімають і починають укладати компостні шари, які при перегнивання будуть виділяти тепло. Першим шаром будуть тирса, ошпарені розчином марганцю. Другий шар - рослинні залишки, посипані деревною золою. Третій шар - 60 кг перегною + 10 кг піску + 5 кг тирси. До цього складу додають по 1 ст. л. суперфосфату і сечовини + 3 ст. деревної золи + по 1 ч. л. сульфату калію, борної кислоти і сірчанокислого цинку. Потім на кожен 1 м² вносять по 50 л води, рівномірно її розподіляючи, і вкривають плівкою. Через 3-4 тижні можна приступати до посадкових робіт. Якщо провести закладку грядок в листопаді, то в грудні вже можна висадити перші насіння.
- Кінським гноєм або свіжим коров`яком - це друга варіація біологічного методу. На момент споруди теплиці, перед закладкою фундаменту, знімають верхні 40 см грунту з ділянки і на кожен 1 м² закладають по 10 кг наявного гною і компосту. Суміш ретельно перемішують і поливають гарячою (+ 40 ° С) водою. Потім повертають знятий шар грунту на колишнє місце.
Подзимний посів проводиться з урахуванням кількох факторів, що стосуються конкретних культур:
- доцільність - потрібно вирішити, наскільки доцільним буде вирощування тієї чи іншої культури, а також розглянути можливості реалізації і використання надлишків отриманої продукції-
- раціональність - слід оцінити можливості створення оптимальних умов для конкретних культур, враховуючи терміни посіву, щоб раціонально використовувати цілорічний парник-
- прибутковість - важлива для тих, хто збирається отримувати грошову вигоду від вирощування конкретних рослин.
переваги
- Головні переваги зимової посадки в теплиці:
- зміщення термінів вегетації рослин-
- підвищення врожайності-
- проходження насінням процесу стратифікації в грунті-
- підвищення стійкості одержуваних примірників до хвороб, відсутність шкідників.
недоліки
- Основні мінуси зимового культивації рослин в теплицях:
- смак продукції відрізняється від одержуваної влітку-
- можливість вирощування тільки самозапильних гібридів-
- схожість насіння при подзимней посадці нижче.
Якою має бути зимова теплиця
Для цілорічного використання потрібен утеплений капітальний парник, який знаходиться на невеликій піднесеності або розташовується на рівній ділянці. Споруда обов`язково повинна бути захищена від північних вітрів, для чого стіну з вітряної сторони можна:
- зробити глухий-
- обладнати утепленим тамбуром.
Хорошим варіантом буде прибудова до господарського будівлі або житлового приміщення. Зимова теплиця обов`язково встановлюється на фундамент, заглиблений на 0,8 м. У такому будинку повинен бути передбачений захист від підтоплення опадами, талими та ґрунтовими водами. У зимовий період опалювальна система повинна працювати безвідмовно, т. К. Найменше відхилення в умовах мікроклімату стане причиною загибелі рослин.Крім цього, теплиця повинна бути обладнана системою поливу, в ідеалі - крапельного (для економії води), а також системою вентиляції. Якщо влітку і навесні процес фотосинтезу рослини зможуть проводити і без додаткового освітлення, то взимку це буде неможливо. У зв`язку з цим потрібно подбати про організацію досвічування.
Кращий варіант - інфрачервоні лампи. Теплицю обов`язково потрібно обладнати градусником, щоб мати можливість контролювати температурний режим. Навіть в найлютіший мороз мінімально допустимий показник - + 15 ° С. Оптимально температура в приміщенні повинна підтримуватися в межах +20 ... + 23 ° С.
Тепличні культури, які можна вирощувати в різні пори року
Для вирощування в цілорічних теплицях підходять наступні види рослин:
- зелень - цибуля, петрушка, щавель, базилік, салат-
- коренеплоди - моркву, буряк, редис, рання картопля-
- ягоди - полуниця, баштанні культури-
- овочі - огірки, помідори, болгарський і гострий перець, баклажани-
- лікарські трави - м`ята, алое-
- квіти - троянди, півонії, лілії, айстри, фіалки, проліски, тюльпани-
- декоративні рослини, які призначені для домашнього вирощування-
- екзотичні рослини - банани, апельсини, мандарини, лимони, ківі.
Згідно раціональної організації використання корисного простору, виділяють культури:
- попередники - холодостійкі овочі та зелень (рання морква, редис, петрушка, кріп)-
- основні - огірки, помідори, пасльонові-
- проміжні - їх садять в проміжки, не зайняті основними рослинами-
- подзимние - щавель, цибуля, часник, пастернак.
Неопалювальну теплицю взимку використовують для:
- вирощування зелені і ранніх коренеплодів, які прибирають навесні-
- культивації лука-севка на зелень і розсаду-
- зберігання цибулин культурних рослин-
- розміщення дворічних рослин зі зниженою холодостійкістю-
- посіву квіткових і декоративних культур під зиму-
- посіву кукурудзи, бобових і чебрецю в кінці лютого для подальшого перенесення розсади у відкритий грунт.
Як садити рослини в теплиці під зиму
В першу чергу, слід подбати про якість грунту на грядках. На утеплених грядках щорічно змінюють родючий шар (приблизно 20 см). У теплицях, де планується вирощування від 4 різних культур, довгі грядки зонируют. Це особливо важливо, якщо культури потребують різного ступеня освітленості, вологості. Найбільш правильно організувати раціональне зонування теплиці, відокремивши культури друг від друга.
Для цього потрібно провести заміри температури поруч з бічними стінами і відокремити ділянки більш прохолодні і тепліші за допомогою будь-якого матеріалу, наявного в наявності. Це може бути прозора плівка або фанера (для великих теплиць). Уже після організації зон підбирають культури, які найбільше підходять для вирощування на конкретній ділянці.Базові овочі - це огірки і помідори. Їх розміщують у найбільш теплих зонах. На решті території розміщують інші рослини, більш лояльні до температурного режиму. У великогабаритних приміщеннях основним фактором, що впливає на розміщення культур на грядках, є висота кущів.
Якщо висадити у бічних стін високорослі культури, що кріпляться на вертикальні шпалери, низькорослі екземпляри, що розташовуються на внутрішніх грядках, будуть страждати від нестачі освітлення. Правильно буде розміщувати високорослі культури в середній частині будинку, а низькорослі і коренеплоди - у бічних стін.
Вирощування і догляд за посадкою овочів на зиму
Умови вирощування і агротехніка в опалювальних і неопалюваних теплицях будуть відрізнятися.
В неопалюваному парнику
У неопалюваних парниках переважно вирощуються різні види зелені, цибулю і часник. Таким рослинам необхідна температура в межах +12 ... + 20 ° С, яка може прекрасно підтримуватися за рахунок утеплення грядок органікою. Полив повинен бути щоденний, але не надто рясний.Для нормального розвитку цих культур необхідне хороше освітлення. Якщо встановити в парнику інфрачервоні лампи, вони зіграють роль не тільки освітлювальних приладів, але і будуть сприяти обігріву зовнішнього середовища.
Розміщувати їх можна в безпосередній близькості від рослин. При вирощуванні на грядках, що утеплюють органікою, додатково удобрювати посадки не буде потрібно. Раз на тиждень слід проводити неглибоке розпушування грунту, щоб забезпечити надходження повітря до коріння.
У теплиці з опаленням
У теплицях з опаленням важливо стежити за вологістю повітря. Оптимальний показник - 70-75%. Температуру для рослин потрібно підтримувати в комфортному режимі - + 20 ° С. Така температура підійде будь-яким культурам. Полив здійснюють раз в 2-3 дня в залежності від стану грунту. Краще організувати автоматизовану крапельну систему поливу і подавати воду щодня в невеликих кількостях, щоб грунт завжди була вологою (50-60%) і пухкої.
Добрива вносять згідно графіка, якщо утеплення грядок проводити не органікою. Після розгортання листя потрібно Азотомісткі підгодівля. Для цього можна скористатися розчином рідкого коров`яку, розведеним з водою в пропорції 1: 3. Через 3 тижні починають проводити підживлення по листу і під корінь розчином деревної золи (на 10 л води додати 400 г порошку і закип`ятити).Після цього розчин зціджують і остуджують до температури + 25 ° С. Раз на тиждень обов`язково проводять розпушування. Для кущових культур проводять формуючу обрізку і обов`язково підв`язують батоги на вертикальні або горизонтальні шпалери. Листя, розташовані максимально близько до грунту, видаляють, щоб уникнути поширення інфекції.
Можливі проблеми при вирощуванні
Найбільш часто городники стикаються з тим, що посаджена культура не росте в теплиці. Це може бути пов`язано з:
- неправильним вибором насіння - для вирощування в теплицях підходять тільки гібридні самозапильних сорту-
- неякісною підготовкою грунту - на закислення, холодному грунті не буде рости жодна культура-
- відсутністю достатньої кількості світла - в теплиці на зиму обов`язково повинно бути організовано додаткове досвечивание-
- відсутністю поживних речовин в грунті - в закритому грунті рослини набагато швидше виснажують грунт-
- хворобами і шкідниками - перед посадкою потрібно дезінфікувати грунт.
При підвищенні вологості спостерігаються спалахи грибкових захворювань. Якщо таке відбувається, потрібно відрегулювати мікроклімат в теплиці і провести обробку відповідними засобами, а після збирання врожаю замінити верхні 20 см грунту, щоб уникнути повторних спалахів.
Уникнути деяких складнощів допоможуть поради городників, які вже давно успішно вирощують в теплицях різні культури:
- При посадці використовуйте тільки якісний насіннєвий матеріал, що пройшов обробку дезінфекційними засобами і прискорювачами зростання.
- Відокремлюйте різні культури друг від друга і грамотно підходите до комбінування основних і додаткових рослин.
- Для обладнання теплиці використовуйте якісні матеріали, стійкі до впливів навколишнього середовища.
- При подзимней посадці підготуйте родючий грунт за 2 місяці до початку посіву. Для дезінфекції можна скористатися «Фітоспорін». Він не тільки грає роль антибактеріального засобу, а й підвищує родючість грунту.
- У теплиці частіше вносите добрива по листу, ніж під корінь. Це підвищить здатність вбирати живильні речовини з грунту корінням рослин.