Особливості сорту груші пам`яті яковлева

рожевіВід 120 г до 150 гРожево-жовтийКремового кольору,

зернистість відчувається

ближче до центру

Блискуча і гладка,

не надто щільна

20-25 кг

з одного дерева

Середнівисокараннеосенніе3-5 місяців

Селекційна робота проводилась Павлом Никанорович Яковлєвим і його помічниками в Тамбовській області на базі Державної наукової установи «Всеросійський науково-дослідний інститут генетики та селекції плодових рослин ім. І. В. Мічуріна », а також Мічурінського аграрного університету. Саме там народилися такі стали популярними в усій Росії морозостійкі сорти груш, як Осіння Яковлєва, Сварник, Светлянка.Серед численних експериментів, що проводяться вченими з уссурийской грушею в якості батьківської форми, було схрещування одного з її сортів під назвою Тьома з десертною грушею, виведеної французом А. Т. Баубюнелем в місті Руан ще в 1851 році і відомої як Олів`є де Серра. Однак з якоїсь причини досліди довго не давали очікуваного результату, і до завершення роботи над гібридом П. Н. Яковлєв не дожив.

Ознайомтеся з такими осінніми сортами груш як:

Опис і характеристика дерева і плодів

Описуючи ботанічні особливості груші Пам`яті Яковлєва, можна відзначити такі його основні характеристики:

Плоди груші Пам`яті Яковлєва мають таких особливостей:

1. Розміри - неоднакові, особливо при гарному врожаї - середня маса однієї груші коливається в межах 120-150 г, але можуть траплятися як більш дрібні, так і більші екземпляри.
2. форма - широка, з вузьким блюдцем і дрібної лійкою.
3. структура шкірки - гладка, блискуча, іноді сильно горбиста, майже без підшкірних точок.
4. колір шкірки - світло-жовтий з невеликим помаранчевим бочком, в міру визрівання темніший, до оранжевого.
5. плодоніжка - довга і сильно вигнута.
6. м`якоть - кольору топленого молока, соковита, солодка з ледь вираженою кислинкою (вміст цукру до 12,2%, кислоти - 0,25%), полумасляністая, зернистість слабка, в основному з`являється ближче до центру плода, в деяких випадках присутня терпкість і гіркота.

Період цвітіння і дозрівання

Цвіте Пам`яті Яковлєва в кінці квітня - початку травня, плоди досягають технічної стиглості в кінці вересня. У період плодоношення дерево вступає з 4-го або 5-року після посадки.

Запилення і врожайність сорту груші Пам`яті Яковлєва

Пам`яті Яковлєва, на відміну від переважної більшості груш, має гарну самоплодностью і обпилювачів не потребує. Однак наявність таких дозволяє підвищити врожайність сорту, тому краще висаджувати на ділянці інші сорти груш, квітучі в ті ж терміни, що і основний.

Наприклад, цю роль можуть добре виконати такі сорти, як:

• серпнева-
• Космічна-
• Лісова красуня-
• Сварник-
• Лада-
• Рогнеда-
• Чіжовская-
• Отрадненського-
• Деканка зимова-
• Вільямс літній.

Урожайність сорту залежить від віку дерева. Так, вже в перші 2-3 роки після початку плодоношення з однієї груші можна зібрати 20 кг плодів, в подальшому цей показник при гарному догляді дещо підвищується.1 - Лісова красуня- 2 - Северянка- 3 - Лада 4 - Рогнеда- 5 - Чіжовская- 6 - Отрадненская- 7 - Вільямс летній.Особенностью Пам`яті Яковлєва є прояв деякої циклічності в плодоносінні, тобто врожайність при загалом хороших її показниках буває нерегулярної і нестабільною. Призначення плодів - універсальне, груші однаково хороші при вживанні в свіжому вигляді і в заготовках (варення, джеми, компоти та ін.).

Переваги і недоліки сорти Пам`яті Яковлєва

• У список переваг в першу чергу слід було б включити:
• зимостійкість, в тому числі стійкість до різких температурних перепадів, що виявляється навіть у молодих саджанців-
• невибагливість-
• стійкість до багатьох грибкових захворювань-
• компактні розміри дерева-
• швидкий вступ у фазу плодоношення-
• самоплідність (часто сорт використовується як запильник для інших груш)-
• відмінна удерживаемость груш на плодоніжках, відсутність схильності до передчасного обпадання-
• лежкість і транспортабельність плодів.

• Зокрема, садівники відзначають у цій груші:
• низьку посухостійкість (показники врожайності безпосередньо залежать від інтенсивності поливу)-
• неоднакові розміри плодів, що знижує їх товарні характеристики-
• присутність «кам`янистих» ділянок в м`якоті груш, особливо у старих дерев-
• середні показники врожайності (існують сорти груш, що дають до 100 і більше кг плодів з одного дерева), значно знижуються з віком-
• зниження якості груш у міру старіння дерева-
• присутність гіркоти і терпкості в плодах при вирощуванні сорту на піщаному грунті.

Посадка сорту груші Пам`яті Яковлєва

Садити грушу Пам`яті Яковлєва можна навесні або восени. Фахівці рекомендують використовувати для сорту перший із зазначених варіантів. Однак і в тому, і в іншому випадку до вибору ділянки та підготовці ями потрібно приступати завчасно: при весняній посадці яму краще викопати восени, при осінній - не менше ніж за два тижні, щоб органічний склад грунту на дні встиг природним чином збалансуватися.

Головні вимоги до грунту

Для посадки сорти необхідно підібрати ділянку з родючим і легкою землею. Реакція грунту повинна бути нейтральною або слабокислою. На глинистих ґрунтах груші ростуть дуже погано, проте, як уже згадувалося, підвищений вміст піску негативно позначається на смакових якостях сорти, тому найкраще для нього підійде суглинок. Важкий грунт можна полегшити, додавши в витягнуту з ями землю торф або пісок. Ще краще - змішати ці компоненти зі спеціально завезені на ділянку чорноземом.

Місце для саджанця має бути відкритим, добре висвітлюються, рівним і бажано знаходитися на невеликому підвищенні (застій води в кореневій системі, що виникає після весняних паводків або через близькість ґрунтових вод, згубно позначається на дереві). При наявності на ділянці інших дерев необхідно подбати про те, щоб відстань від обраного під посадку місця до будь-якого з них не перевищувала 4 м.Розмір посадкової ями 80х80

Підготовка посадкового матеріалу

Груша Пам`яті Яковлєва дуже важко переносить пересадку, тому чим менше часу коренева система саджанця проведе поза грунту, тим краще. Виходячи з цих міркувань, посадковий матеріал потрібно купувати безпосередньо перед тим як садити і як можна ближче до своєї ділянки, щоб виключити довгу транспортування. На користь цього правила потрібно відзначити ще й те, що дерева набагато легше приживаються, якщо їх висаджують в кліматичних умовах, максимально наближених до першого місця посадки.

Оптимальне місце для придбання саджанця - спеціалізований розплідник, тільки так можна бути впевненим в тому, що дерево відповідає сортової приналежності і вирощено з дотриманням всіх агротехнічних норм. Якщо в найближчому до ділянки регіоні такого розплідника немає, і саджанець потрібно буде транспортувати на велику відстань, попередньо кореневу систему деревця слід обмотати зволоженою тканиною, а перед посадкою додатково вимочити.Здоровий і якісний посадковий матеріал - запорука гарного врожаю.

Правила та схема посадки

Технологія посадки груші Пам`яті Яковлєва передбачає послідовне виконання таких процедур:

1. Викопати яму розмірами 80х80х80 см.
2. Нижній шар землі, витягнутий з ями, видалити, він вважається неродючим і для вирощування молодого деревця не підходить.
3. Верхній шар землі використовувати як основу для підготовки поживного субстрату. Для цього в нього потрібно додати: 15-20 л піску, 20-30 л перегною або компосту, 100 мл суперфосфату, 50 мл сульфату калію і 500 мл деревної золи.
4. Після того як яма «устоится» (не менше двох тижнів), висипати на її дно 25 л підготовленої грунтової суміші і згребти її до центру у вигляді горбка.
5. Вбити в середину пагорба дерев`яний кілок в якості опори.
6. Встановити саджанець з північного боку від опори, щепленням в південну сторону.
7. Розправити коріння деревця по ухилу землі.
8. Засипати яму грунтовою сумішшю до того рівня, коли між кореневою шийкою і землею буде залишатися 6-7 см.
9. Утрамбувати ґрунт і рясно полити.
10. Коли вода повністю вбереться, досипати в пристовбурні кола свіжої землі або торфу так, щоб коренева шийка саджанця зрівнялася з поверхнею.
11. Прив`язати саджанець до опори, не допускаючи надто щільного їх контакту між собою.

Схема посадки груші.

Вирощування і догляд

Груша Пам`яті Яковлєва вимагає стандартного догляду, ніяких особливих вимог при її вирощуванні дерево не пред`являє. Однак для тих, хто не має досвіду садівництва і лише починає осягати його ази, слід засвоїти основні моменти, на які потрібно звертати увагу.

Полив і підгодівля (добрива)

Низька посухостійкість є однією з найбільш неприємних рис сорту Пам`яті Яковлєва. На відміну від більшості плодових дерев, які поливають в середньому три рази за сезон (навесні, в період дозрівання плодів і на стадії підготовки до зими), даний вид груші потребує більш частого поливу. Особливо критичним недолік вологи для дерева стає при вирощуванні його в більш південних широтах, ніж це передбачає районування сорту. Також дуже чутливі до посухи молоді саджанці протягом перших кількох років після висадки на постійне місце.

У цей час при відсутності дощів поливати грушу потрібно 1-2 рази на місяць, кожен раз використовуючи не менше 20 л води. У міру дорослішання дерева частоту поливу можна скоротити, однак в період дозрівання плодів за вологістю землі необхідно стежити дуже ретельно, не забуваючи при цьому, що перезволоження для коренів груші так само небезпечно, як і пересихання. Підгодовувати сорт Пам`яті Яковлєва можна починати з другого року після посадки.

Стандартне правило щодо строків внесення мінеральних добрив таке:

• азотні добрива (Аміачна селітра, сечовина та ін.) - весна-
• калійні добрива (Сульфат калій, деревна зола) - літо-
• фосфорні добрива (Суперфосфат) - осінь.

Крім того, один раз в 2-3 року навесні або восени дерево потрібно підгодовувати органікою (гній, пташиний послід, компост). Такі добрива вносяться під перекопування по зовнішньому краю пристовбурного кола, щоб не пошкодити і не обпалити коріння.

Важливо також пам`ятати, що будь-яке внесення добрив обов`язково повинно супроводжуватися рясним поливом, в іншому випадку коренева система груші не зможе засвоїти потрапили в грунт поживні речовини.

Обрізка і формування крон

Перший етап формування крони груші Пам`яті Яковлєва здійснюється вже на етапі висадки саджанця. З цією метою у молодого деревця підрізають верхівку і скелетні гілки. У наступні роки, у міру зростання саджанця, на його стовбурі залишають в кожному ярусі по 2-3 спрямованих в різні боки бічних втечі, прищипуючи їх на рівні 6-7 нирок. Крім формує обрізки, проводиться також санітарна.Вона полягає у видаленні засохлих, вимерзлих або зламаних гілок і Волчков - пагонів, спрямованих вгору під дуже гострим кутом. Нарешті, ще один вид обрізки, про який потрібно знати, називається омолоджуючий. Він застосовується до старіючим деревам і необхідний у зв`язку з тим, що груша з віком починає плодоносити все гірше.

Суть процедури полягає в послідовному укорочуванні всіх гілок приблизно на один і той же відстань. Залежно від ступеня занедбаності дерева рівень омолоджуючої обрізки може становити від 20 см до 1,5 м, але потрібно мати на увазі, що радикальне «втручання» в свою крону груша переносить дуже погано, тому стан дерева краще не запускати, проводячи обрізки потроху, але щороку.

побілка

Ця процедура спрямована на виконання двох самостійних функцій:

• захистити кору дерева від сонячного опіку-
• запобігти поселення в тріщинах кори комах (або знищити їх, якщо така проблема вже виникла).

Побілку стовбура можна проводити навесні або восени, а деякі фермери роблять це двічі на рік. Рецепти розчину для побілки можуть бути різними, зокрема, конкретний склад залежить від основної мети процедури, моменту її проведення (осінь або весна), стану дерева, а також особистих переваг садівника.

Так, при незмінному складі - суміш вапна гідратного і води - в субстанцію для обробки стовбура іноді додають:

• клей - столярний, ПВА або канцелярський (щоб засіб краще трималося на корі)-
• мідний купорос (Запобігає гниттю деревини)-
• березовий дьоготь (Відганяє гризунів)-
• пекучий перець або інсектицидний препарат (Для знищення комах).

Способи обробки і підготовки до зими

Сорт Пам`яті Яковлєва славиться своєю морозостійкістю, тому при вирощуванні дерева в рекомендованої для нього зоні районування, підготовка до зими зводиться до виконання стандартних процедур:

• ретельне очищення пристовбурного кола від всіх органічних залишків-
• рясний полив дерева, що запобігає промерзання його коренів.

Для додаткового утеплення також дуже корисно згребти до дерева якомога більше снігу, як тільки він випаде. Однак перші 2-3 роки після посадки саджанця молоде дерево потрібно захистити від морозів ретельніше.

Для цього пристовбурні кола слід укрити товстим шаром мульчі (найкраще торфу). Палую листя для укриття використовувати не можна, оскільки в ній, як і в плодах, зимують різні шкідники, однак якщо іншого відповідного матеріалу в розпорядженні садівника немає, можна накрити пристовбурні кола агротехнічним волокном, а вже поверх нього викласти шар листя.В цьому випадку прибрати укриття потрібно до того, як весняне сонце розбудить прячущуюся в листі «живність». Стовбур молодого саджанця на зиму потрібно обернути світлої мішковиною або тим же агроволокном, що вбереже дерево від об`їдання гризунами.

Шкідники і хвороби сорти Пам`яті Яковлєва

Сорт відрізняється високою стійкістю до захворювань і шкідників, однак виникнення подібних проблем залишається досить імовірним.

Зокрема, до найбільш небезпечним хворобам груші відносяться:

• борошниста роса-
• парша-
• септоріоз-
• цитоспороз-
• плодова гниль-
• бура плямистість-
• сажистий гриб-
• іржа-
• сіра гниль-
• чорний рак-
• бактеріоз-
• кільцева мозаїка.

1 - Парша- 2 - Септоріоз- 3 - Цітоспороз- 4 - Плодова гніль- 5 - Бура пятністость- 6 - Ржавчіна- 7 - Кільцева мозаіка- 8 - Чорний рак.

Перелік комах та інших шкідників, що паразитують на груші, також вражає.

У нього, наприклад, входять:

• совки-
• плодожерки-
• листовійки-
• кліщі-
• моль-
• плодові мухи-
• галлици-
• п`ядака-
• пилильщики-
• медяниці і т. п.

1 - листовійки на груші- 2 - Грушева плодова галліца- 3 - Грушева медяніца- 4 - Совка- 5 - Грушевий клещ- 6 - Плодожорка- 7 - Пяденіца- 8 - Плодова муха.Поскольку в середині літа, коли відбувається активізація більшості грибкових інфекцій і паразитують на плодових деревах комах, на груші вже є зав`язі або визріваючі плоди, проводити обробку саду отрутохімікатами в цей час вже не можна. З цієї причини єдиним адекватним способом зберегти дерево і урожай є використання профілактичних заходів, тобто обробляти дерево не після того, як воно було уражено, а до цього. Основна боротьба з шкідниками і хворобами в плодовому саду проводиться навесні.

У класичному варіанті використовується три послідовні обробки дерев інсектицидними і фунгіцидними препаратами - після набрякання бруньок, по бутонам і після цвітіння. Для цих цілей зазвичай застосовують бордоською рідиною, сечовину, залізний купорос або колоїдну сірку, але можна придбати і спеціальні хімічні препарати, такі як «Топаз», «Швидкість», «Хом», «Карбофос», «Фуфанон», «БІ-58 »,« Чистий сад »,« Інта-Вир »,« Строба »та ін.

Збір, транспортабельність і зберігання врожаю

Як правило, досвідчені садівники намагаються збирати урожай груш до того, як плоди досягнуть повної біологічної стиглості. Справа в тому, що такі груші зберігаються значно краще і, крім того, у міру достигання плоди часто не утримуються на плодоніжках і обсипаються, а так звана падалиця псується дуже швидко. Однак сорт Пам`яті Яковлєва є рідкісним і приємним винятком із правила. Його урожай можна збирати як на етапі технічної стиглості, так і після повного визрівання.І в тому, і в іншому випадку груші прекрасно утримуються на дереві і згодом однаково добре зберігаються. Оптимальне місце для зберігання врожаю груш - це льох, оптимальна тара - дерев`яні або картонні ящики. Найкраще вкладати в них плоди одним шаром, виставляючи груші вертикально, плодоніжкою вгору. Так вони будуть менше деформуватися, а значить, залишаться придатними до вживання довше. При дотриманні зазначених вимог урожай Пам`яті Яковлєва, зібраний в жовтні, можна без особливих проблем зберегти аж до березня.

Пам`яті Яковлєва - це добре перевірена класика. Посадивши на ділянці таке деревце, можна не побоюватися зіткнутися з неприємними несподіванками, характерними для новомодних новинок. Звичайно, недоліки у цій груші теж є, але все ж для початківця садівника невибагливий і стійкий до різних захворювань сорт підходить якнайкраще.