Сорт винограду «красень»

універсальнийДо -25 ° СсильнорослийКонічна з загостреним закінченням,

характерна наявність крила

400-600 гокругла2-3 гЧорнийдобре збалансований,

з наявністю мускатних ноток

До 30%

Опис і характеристики сорту винограду «Красень»

За своїм зовнішнім даним та технічним характеристикам «Красень» повністю виправдовує свою назву (в перекладі з українського воно означає «красень»).

Зовнішній вигляд

Морфологічні особливості винограду такі:

терміни дозрівання

«Красень» відноситься до середньостиглих сортів винограду. Від моменту початку вегетації до досягнення плодами технічної зрілості зазвичай проходить від 130 до 140 днів.

На батьківщині лози - в Криму і південних регіонах України - урожай «Красеня» починають збирати вже в кінці серпня, проте в більш холодних кліматичних умовах цей період настає у вересні або жовтні.

морозостійкість

«Красень» зазвичай називають морозостійким сортом винограду, однак слід мати на увазі, що таким він може вважатися тільки за кримськими мірками. Навіть на рідній Україні, в більш північних її регіонах, таких, наприклад, як Харківська або Чернігівська області, цей гібрид на зиму слід вкривати або прикопувати.

Зниження температури до -26 ° С, навіть якщо воно буде короткочасним, незахищена спеціальним чином лоза може не витримати, особливо це стосується молодих кущів.

Регіони для обробітку

Крім рідного Криму, «Красень» з успіхом вирощується практично по всій Україні, а також в південних і центральних регіонах Російської Федерації, зокрема, в Ростовській, Воронезькій, Курській, Орловській, Бєлгородській та інших областях, в Краснодарському краї.

Незважаючи на те що морозостійкість цього гібрида не є рекордною, його все ж можна висаджувати і в регіонах з більш суворими кліматичними умовами. Так, наприклад, відомий позитивний досвід по вирощуванню «Красеня» на Уралі, в Алтайському краї (Барнаул) та інших регіонах Сибіру (Омськ, Тюмень, Новосибірськ).

Переваги і недоліки сорти «Красень»

• «Красень» заслужив високі оцінки багатьох професійних виноградарів, які відзначають наступні переваги сорту:
• висока морозостійкість (в південних регіонах лозу можна не накривати на зиму)-
• хороша стійкість до таких грибкових захворювань, як мільдью та оїдіум (3 бали за п`ятибальною шкалою), а також сірої гнилі-
• значна стійкість до кореневої виноградної попелиці (філоксери)-
• хороші показники врожайності (здатність сорту до плодоношення на пасинках дає можливість в південних регіонах отримати два врожаї протягом одного сезону)-
• ягоди майже не страждають від пошкодження осами, тому в використанні захисної сітки не потребують-
• дуже висока сахаронакопленіе, збалансований смак, великий вміст соку і відсутність кісточок, що в комплексі дозволяє використовувати урожай будь-яким можливим способом-
• невибагливість і відсутність особливих труднощів у догляді.

правильний полив

Виноград відноситься до вологолюбні рослини, проте для нього потрібно зовсім особливий режим поливу, а саме:

1. Поливати лозу потрібно таким чином, щоб вода не потрапляла не лише на листя, але навіть на стовбур рослини. Для молодих кущів з цією метою одночасно з посадкою в землю закопується відрізок труби, в яку заливається вода, чим забезпечується її пряма доставка до кореневої системи. Дорослі рослини рекомендується поливати по колу навколо куща, вирив попередньо кільцеподібну траншею з радіусом приблизно 50 см.
2. Полив повинен бути дуже рясним. На один дорослий кущ витрачається приблизно 40 л води, на молодий саджанець - не менше 20 л.
3. Виноград не можна поливати часто. Саджанці в віці 2-3 років поливаються щотижня в період активної вегетації і приблизно двічі на місяць з поступовим скороченням цієї частоти, починаючи з серпня місяця. Дорослі лози потребують поливу 3-4 рази за сезон: після зняття укриття і підв`язки стебел до шпалери, перед цвітінням, на стадії початку закладання плодових кистей і під зиму (остання процедура потрібна для запобігання перемерзання грунту в холоду і повинна бути самою багатою).

підживлення

Удобрюючи грунт під виноградною лозою, дуже важливо не перестаратися. Якщо посадка саджанця проведена з чітким дотриманням технології, початковий склад грунтової суміші не потребує збагачення протягом перших трьох років.

Потім, коли лоза дозріє і почне активно плодоносити, протягом сезону її потрібно підгодовувати, чергуючи органічні та мінеральні добавки. Органіку найкраще вносити під зиму, а також один раз в період вегетації, наприклад, перед початком цвітіння або відразу після нього. Для цього можна використовувати торф, компост, пташиний послід або коров`як.

Як мінеральних добрив для винограду підходять такі препарати, як «Флоровіт», «Растворин», «Майстер», «Новоферт», «Кеміра-Люкс» або «Акварин». Розводити і використовувати їх слід відповідно до інструкції виробника. Можна підготувати мінеральну поживну суміш для лози самостійно.

З розрахунку на кущ необхідно взяти:

• суперфосфат - 40 г-
• аміачну селітру - 45 г або сечовину (карбамід) - 40 г-
• сульфат калію - 30 г.

Така комплексна підгодівля вноситься під кущ в сухому вигляді навесні. Потім лозу можна підгодувати мінералами ще два рази - перед початком цвітіння і на етапі закладання плодових кистей, проте цього разу азотну складову (аміачну селітру або сечовину) зі складу добрива необхідно виключити, в іншому випадку формування ягід сповільниться, а основні сили кущ направить на набір зеленої маси - зростання нових пагонів і листя.

обрізка

Один з головних секретів отримання хорошого врожаю «Красеня» - правильне формування лози. Даний сорт добре плодоносить при короткій і компактної обрізку. У той же час, якщо дати лозі розростися на кілька метрів убік, виноград починає проявляти так звану полярність: молоді пагони розвиваються дуже активно, а гілки всередині куща стають слабкими.

В результаті грона формуються дрібними, сахаронакопленіе знижується, смакові і технічні характеристики також відстають від задекларованих. Кращий варіант обрізки «Красеня» - до 6-10 нирок. Оскільки плодові грона часто утворюються на пасинках, саме з них і формують невеликі горизонтальні рукава.

Обрізку лози рекомендують проводити в три етапи:

1. навесні, безпосередньо перед пробудженням. Краще всього вибрати для цієї мети сонячний день з температурою, на кілька градусів перевищує нульову позначку. Головне завдання - видалення замерзлих і відмерлих пагонів, або санітарна очистка куща.
2. влітку, в період закладання плодових кистей. На цьому етапі кущ потрібно звільнити від зайвих листя, які затінюють грона, а також провести нормування кистей, залишивши на кожному плодоносному пагоні не більше 2-3 штук в залежності від розміру і щільності.
3. восени, безпосередньо перед укриттям на зиму. У цей час проводиться основна робота по формуванню куща, а також видалення хворих пагонів і опалого листя.

Хвороби і шкідники

Завдяки високій стійкості до хвороб і шкідників «Красень» давно облюбували прихильники органічного землеробства. Сорт як не можна краще підходить для того, щоб вирощуватися без використання небезпечних для здоров`я і екології отрутохімікатів.

У профілактичних цілях фахівці рекомендують двічі (перед початком формування нирок і незадовго до цвітіння) обробити лозу проти грибкових інфекцій, комах і кліщів, причому для цих цілей краще використовувати сучасні біологічні інсектицидні і фунгіцидні препарати, що не несуть в собі ніякої загрози навколишньому середовищу.

Серед таких засобів, наприклад, можна назвати наступні марки:

«Красень» - дуже хороший вибір як для початківців садівників, так і для професійних виноградарів. Цей гібрид при правильному догляді дає відмінний урожай чорного безнасінного винограду з приємним смаком і високим відсотком сахаронакопленія, що дозволяє використовувати ягоди для вживання в свіжому вигляді, приготування різних заготовок, включаючи родзинки, варення і соки, а також для домашнього виноробства.