Черевішня (дюк): опис сорту, правила посадки та догляду

Черевішня - плодова культура, отримана в результаті перезапилення вишні та черешні. Сьогодні цей теплолюбний гібрид, завдяки селекційному відбору, благополучно плодоносить в регіонах з суворим кліматом.

особливості дюка

Гібриди вишні та черешні багато в чому відрізняються від своїх «батьків»:

• На відміну від батьківських пар, Дюкі самобесплодни. «Самотність» їм протипоказано. Щоб гібриди плодоносили, поблизу від них висаджують районовані сорти вишень і черешень, так звані запилювачі.
• Самі Дюкі як запилювачів неефективні.
• У середній смузі і в Центрально-Чорноземному регіоні для запилення Дюков зазвичай використовують самоплодние вишні - Любская, Булатніковскій, Молодіжну.
• Найкращий запильник Дюков - черешня. Рекомендовані запилювачі для черевішні - черешня «Дончанка», «Присадибна», «Аннушка». А ідеальним для запилення сортом вважається черешня Іпуть.
  

  Прочитати про перерахованих сортах черешні можна в наступній статті.

• Купуючи саджанці Дюка, одночасно набувають запильник. Якісний запильник здатний опиліть більше третини квіток - цього достатньо, щоб дерево було всипане плодами.
• Дюки, в порівнянні з черешнями, більш зимостійкі. А вишні, навпаки, в зимостійкості поступаються. Через це в північних регіонах вони ростуть у вигляді кущів - їх садівники вкривають на зиму, рятуючи від екстремально низьких температур.
• Дюки, не підживлюють протягом життя. Через надлишок поживних речовин, починається посилений розвиток дерева, яке витрачаючи сили на зростання, не встигає толком зміцніти і підготуватися до зими. Це призводить до відсутності плодів або до загибелі рослини.

Друга назва черевішні - дюк. У 17 столітті в Англії був виведений гібрид вишні з черешнею, названий він був «Мей-Дюк», що дослівно означає «травневий герцог».

Опис і характеристики

Дерево у черевішні невелике, крона - компактна. Гілки, розташовані симетрично, покриті подовженими глянцевими листям. Суцвіття білі, а плоди червоно-вишневі.

Дюк, будучи проміжною культурою, поєднує ознаки відразу двох рослин:

• Плоди. За зовнішнім виглядом і за смаком плодів Дюкі ближче до вишні, а ось за розміром і цукристості схожі на черешню.
• листя. Великі, як у черешні. Щільність, колір і блиск - як у вишні.

Характеристики черевішні:

• Середня вага ягід - 8-10 г.
• Смак солодкий, з незначною кислинкою.
• Перші плоди з`являються на 3-й рік після висадки.
• Середня врожайність - 10-15 кг з дерева за сезон.

Переваги та недоліки гібрида

Кожне з батьківських дерев - вишня і черешня, гарні по своєму, але і у їх гібрида вистачає достоїнств. Плюси черевішні:

• Стійкість до хвороб. Мають імунітет до моніліозу і коккомикозу - захворювання, через які в багатьох вишневих садках роками немає врожаю. Є Дюкі, які майже не пошкоджуються вишневою мухою.
• Високі смакові характеристики. Плоди Дюков відрізняються чудовим смаком - неповторний вишневий присмак вигідно поєднується з черешневою солодкістю.
• Крупноплідність. Максимальна вага плодів досягає 15-20 г.
• Морозостійкість. Дерево стійко переносить морози до 24-26 ° С
• Невимогливість до догляду. Практично не потребує підгодівлі. Кількість поливів з віком стає мінімальним.

Мінуси черевішні:

• Нирки недостатньо стійко переносять морози - схильні до підмерзання.
• погана транспортабельність.
• Потребує регулярної обрізку, так як схильне до розростання.

Які бувають сорти черевішні?

Перший сорт черевішні - «Краса Півночі», був виведений І. Мічуріним. Гібрид відрізнявся чудовою зимостійкістю. У нього великі - до 10 г, ніжно-червоні ягоди з жовто-кремовою м`якоттю. Слідом за Мічуріним, інші селекціонери продовжили роботу по виведенню зимостійких сортів черевішні.

Сьогодні на ринку є десятки сортів Дюков, що відрізняються термінами дозрівання, розміром ягід і морозостійкістю. Урожайність у них приблизно однакова - 10-15 кг з дерева, і залежить вона переважно від умов зростання.

Розглянемо характеристики популярних сортів Дюков в таблиці нижче.

Таблиця 1

сорт	термін дозрівання	Вага плодів, г	смак	Особливості
ефектна	середній	6-8	кисло-солодкий, з вишневим ароматом	хороша транспортабельність.
чудова Веньямінова	среднепоздний	6-8	кисло-солодкі, смак десертний	Недостатня зимостійкість квіткових бруньок.
Чудо-вишня	ранній	9-10	солодкий, з кислинкою	Найпопулярніший сорт. Найбільше схожий на черешню. Вимогливий до тепла. Поступається в зимостійкості іншим сортам.
нічка	середній	9-10	солодкий, з легкою кислинкою	Посухостійкість, високий імунітет до коккомикозу.
спартанка	середній	5-6	солодкий, з кислинкою	Врожайність вище середньої. висока зимостійкість.
Фесанна	середній	9-10	солодкий, з кислинкою - відмінний	Відрізняється особливою якістю і смаком плодів - це еталонний дюк. Висока декоративність дерева.
годувальниця	середній	7-8	солодкий, з кислинкою - вважається еталонним	Висока зимостійкість - не боїться морозів як дерево, так і квіткові бруньки.

Зовнішній вигляд зазначених сортів черевішен можна оцінити на фото нижче:

Оптимальні регіони для вирощування

З тих пір як селекціонери вивели десятки зимостійких сортів черевішні, їх стали вирощувати практично в усіх регіонах Росії. Вибираючи сорт для посадки, важливо співвіднести його морозостійкість - максимально низьку витримує температуру, з зимовими температурами, характерними для конкретного регіону. Залежно від кліматичних умов формується зовнішній вигляд рослини - у вигляді дерева або у вигляді куща.

Перші черевішні не відчували себе комфортно навіть у середній смузі, а сьогоднішні сорти - витривалі і морозостійкі, просунулися далеко на північ. Сьогодні Дюкі ростуть і плодоносять в Ленінградській, Нижегородської, Новосибірської області, в Сибіру, ​​на Далекому Сході.

посадка

Головні особливості правильної посадки саджанців черевішні - дотримання інтервалів між сусідніми рослинами і підготовка ями. Всі інші агротехнічні заходи такі ж як для інших фруктових дерев.

вибір місця

При створенні посадок Дюков, вишень і черешень, рекомендується підбирати ділянку, який відповідає таким вимогам:

• Освітлення сонцем протягом усього дня. Тіні бути не повинно, а ось півтінь допускається.
• Грунт повинна бути живильна. Виключається заболочена місцевість.
• Переважно височини, залягання грунтових вод не повинно бути вище 2-х м.
• Захищеність від протягів і вітрів.
• Поблизу повинні знаходитися вишневі і / або черешневі дерева - для запилення.
• Мінімальна відстань до сусідніх культур - 5 м.

Дюки НЕ висаджують в низинах. Взимку тут концентруються холодні маси, а влітку тут дуже висока вологість. Кращий варіант для Дюков - ділянки з супіщаними грунтами і непрямим, розсіяним світлом.

Кислі грунти нейтралізують крейдою - вносять 1,5 кг на 1 кв. м. Важкі глинисті грунти замінюють під час посадки родючим грунтом і піском, змішаними в рівних частинах.

Готуючи грунт до посадки, слід витримувати норми добрив для Дюков - вони не люблять занадто живильних ґрунтів.

Купівля та підготовка саджанців

Саджанці черевішні готують до посадки точно також як будь-який інший посадковий матеріал плодових дерев. Саджанці замочують у воді за добу до висадки, а потім обрізають секатором всі пошкоджені коріння.

Купуючи саджанці Дюков, звертають увагу на:

• вік і час посадки;
• сорт;
• запилювачі.

Найкращою приживлюваністю вважаються саджанці віком 2-3 роки. Інші рекомендації по вибору посадкового матеріалу:

• наявність бирки з зазначенням віку саджанця, сортової приналежності, сортів-запилювачів і інші подробиці агротехніки;
• стовбур - прямий;
• коренева система - розвинена, без ознак захворювань;
• пагони пофарбовані рівномірно, без камеді і пошкоджень;
• висота головного стовбура - близько 60 см, гілки вкорочені на третину - такі ознаки вказують на правильно підготовлений посадковий матеріал;
• сорт повинен бути районирован в регіоні і підходити до конкретних кліматичних умов.

Про здоров`я коренів саджанців свідчить білий колір їх зрізів.

Купувати саджанці Дюков слід в розплідниках або спеціалізованих господарствах, професійно розвідних плодові дерева.

Висадка в грунт

Дюки краще висаджувати ранньою весною, коли грунт прогріється до потрібної температури. Якщо висадити саджанці восени, вони можуть загинути, так і не прижившись. Осіння посадка підходить тільки для регіонів з теплим кліматом.

Особливості висадки саджанців Дюка:

• Яму готують за місяць до посадки.
• Відстань між сусідніми ямами - якщо висаджується 2 або більше саджанців черевішні, 4-5 м. Цього достатньо, щоб дерева, ставши дорослими, не заважали один одному.
• Розміри ями повинні бути такими, щоб коренева система вільно поміщалася в ній.
• На дні ями обов`язково укладається дренаж - для запобігання застою води поблизу кореневої системи. Роблять дренажний шар з каменів або битої цегли.
• На дренаж насипають навозно-грунтову суміш. До складу суміші входить родючий шар.
• Грунт, отриманий при копанні ями, змішують з суперфосфатом (300-400 г), сірчанокислим калієм (250-300 г) і золою (2-3 склянки).
• Якщо посадка проводиться в малородючі, збіднену грунт, в яму вносять компост або перегній - одне відро.
• Саджанець поміщають в яму, розправляють його корені. Присипають грунтом так, щоб коренева шийка і поверхню землі були на одному рівні. Не можна надмірно заглиблювати саджанець - може розвинутися гниль, яка приведе до загибелі молодого дерева.
• Коли саджанець висаджений, під корінь виливають воду - 2 відра.

Догляд за черевішней

Догляд за гібридами вишні та черешні не викликає труднощів навіть у садівників-новачків. Приділяючи мінімум часу цього невибаглива дереву, отримують великі врожаї смачних ягід. На відміну від інших плодових дерев, Дюкі не потребують підгодівлі, що ще більш спрощує догляд.

регулярність поливів

Висаджений молодняк рекомендується поливати щотижня. Поливають рясно, воду беруть відстояну, не холодну. Чим старшою стає дерево, тим рідше поливи. Полив для Дюков - незалежно від віку, обов`язковий захід. Для дорослого дерева потрібно приблизно 20-40 л води. У періоди затяжних засух літраж збільшують.

Подібно до всіх кісточкових, черевішні не люблять часті і рясні зрошення. Перезволоження призводить до загнивання коренів і до розтріскування кори стовбура і скелетних гілок. Полив більше потрібен деревах до 5-ти років, а потім частоту зрошень скорочують, орієнтуючись на погоду.

Необхідність перекопування і мульчування

Щоб коренева система відчувала себе комфортно, досить двох спушень за сезон. Розпушування насичує грунт киснем, а заодно прибирає смітну рослинність. Розпушувати грунт у пристовбурних кругах рекомендується після поливу. Часто садівники висівають в садах сидерати - для удобрення грунту, для Дюков такий варіант допускається, але з однією умовою - пристовбурні кола повинен бути тільки під чорним паром.

Щоб коріння дерева не перегріватися, а волога з ґрунту, не випаровувалася занадто швидко, пристовбурні кола мульчують. Рекомендована мульча - сіно. Забороняється розкидати мульчу по сухому грунту.

підживлення

Відсутність необхідності в підгодівлі - важлива перевага Дюков. Добрива вносяться тільки при посадці саджанця. Надалі садівник позбавлений підгодівлі - Дюкі краще розвиваються і плодоносять в грунтах середньої поживності.

Обрізка і формування крони

Перший раз черевішню обрізають безпосередньо після висадки. Від поверхні землі до точки обрізки - 0,6 м. Підрізавши верхівку, обрізають скелетні гілки. На саджанцях віком 2 роки, бічні гілки обрізають на 1/3.

Поки немає врожаю, молодняк інтенсивно росте. А як тільки з`являються перші ягоди, активність зростання знижується. Крони своєчасно проріджують - їх загущення призводить до зниження врожайності. Обрізаючи гілки, враховують кут, під яким вони відходять від стовбура - чим він гостріше, тим менше відрізаний кінець.

У старих дерев кожні 5 років проводять омолоджуючу обрізку - по всій кроні видаляються паростки - до рівня чотирирічних дерев.

Хвороби і шкідники

Серед грибкових хвороб, що загрожують дюкам, найнебезпечніші і найпоширеніші - в таблиці 2.

Таблиця 2

Шкідники і хвороби	симптоми ураження	заходи боротьби
плодова гниль	На плодах - характерні гнильні плями. Розвивається при порушенні цілісності поверхні ягід - наприклад, після граду або через ураження шкідниками.	Обприскують фунгіцидами 1-4 рази протягом 7-10 днів. Наприклад, Топазом »,« Превікуром »,« швидка »і іншими. Або використовують народні засоби - золу, соду, настій часнику і т. Д.
Борошниста роса	На листках з`являється білий наліт - вони деформуються, змінюють колір, а потім опадають.	Запобігають ушкодженню плодів. Виконують профілактичні обприскування «Фітоспорін-М». Також допомагає розчин йоду - 10 мл на 10 л води. Обприскують все дерево, повторюючи захід через 3 дня.
листовійка	Погризені і скручене листя.	Обробляють біологічними інсектицидами ( «Бітоксибацилін», «Лепідоцид») або хімікатами ( «Дітокс», «Карбофос», «Фуфанон»).
вишнева муха	У плодах розвиваються личинки, виїдають м`якоть.	Обробка універсальними хімікатами ( «Сігмана», «Фуфанон» та інші) або народними засобами. Відлякують трав`яними рослинами, обприскують запашними настоями, виловлюють липкими пастками.

Підготовка до зими

Сучасні сорти Дюков досить морозостійкі, тому їм не потрібно утеплення на зиму - досить мульчування пристовбурного кола. В якості мульчі використовують сіно або опале листя. Сорти, не дуже стійкі до морозів, вирощувані в регіонах з суворими зимами, краще утеплити. Саджанці, які не досягли 5 річного віку, утеплюють на зиму, незалежно від регіону вирощування.

Утеплення Дюков:

• крону накривають товстим і щільним поліетиленом;
• стовбур дерева засипають снігом.

Багато садівники обертають стовбури фруктових дерев, в тому числі і Дюков, мішковиною. Або обкладають ялиновим гіллям. Такий спосіб укриття дозволяє вирішити два завдання - врятувати дерево від морозів і від гризунів. Зайці - страшна небезпека для молодих дерев, а запах хвої ефективно відлякує їх.

Збір і зберігання врожаю

Плоди черевішні готові до зніманню в червні або липні - все залежить від кліматичних особливостей регіону і термінів дозрівання конкретного сорту. Чим суворіше клімат регіону, тим пізніше збір врожаю.

Ягоди знімають, не відриваючи від плодоніжок - це подовжує термін зберігання і дозволяє транспортувати урожай. Транспортабельність у Дюков неважлива, зберігати ягоди не рекомендується - бажано скоріше пустити їх в переробку.

Якщо відразу переробити плоди не виходить, можна продовжити їхнє життя, помістивши в холодильник. Мити їх перед закладкою на зберігання не потрібно. ємності не накриває. Зберігають ягоди черевішні не довше двох тижнів. З ягід роблять цукати, пастилу, варять варення, готують лікери. Плоди також можна сушити і заморожувати.

Чим корисна черевішня?

У плодів черевішні, крім високих смакових характеристик, є кілька важливих корисних властивостей, вони;

• мають антибактеріальний ефект;
• благотворно впливають на шлунково-кишкового тракту;
• перешкоджають зростанню злоякісних новоутворень.

Відгуки садівників

Вирішуючи садити в саду черевішню чи ні, і якщо садити, то який сорт, важливо почитати відгуки - про гібриди в цілому, а потім про сортах окремо.

Микола ялинників, Курська обл. В саду у мене росте сорт Чудо-вишня. У неї дуже рано дозрівають ягоди, дерево практично нічим не хворіє - допомагають найпростіші заходи профілактики. Всюдисуща вишнева муха моїм дюком особливо не цікавиться. Урожай збираю - 12-15 кг. З мінусів - наявність запилювачів, необхідність формування крони. Дерево посаджено 8 років тому. Ягоди набагато миліше вишні, кислинка ледве помітна. Смак такий, що відразу не зрозумієш, на що більше схожий - на вишню або черешню. Людмила Л., Муром. Висадила саджанець сорту Чудова Веньямінова. Можливо, треба було вибирати більш морозостійкий сорт. Ягоди були дуже смачні, причому з`явилися вони через два роки після посадки. Кожен урожай був більше, ніж раніше. Але зими у нас холодні, хоч і переховували дерево на зиму, на восьмий рік воно все-таки підмерзло і більше не відновилося.

Дюк - відмінна можливість поекспериментувати і внести різноманітність в свій сад. Завдяки новим морозостійким сортам, Дюкі впевнено просуваються на північ, стаючи доступними для садівників з регіонів з суворим кліматом. Цей невибагливий і витривалий гібрид з рясними врожаями - бажаний трофей для будь-якого саду.