Виноград замерз що робити

Виноград став чи не першим рослиною, яке окультурив людина. Але на пострадянському просторі, мабуть, тільки на Кавказі є давні традиції виноградарства та досвідчені виноградарі. У регіонах з тривалою зимою і заморозками вирощувати ягоду набула широкого вжитку відносно недавно. У даній статті буде розглянуто питання про те, що робити, якщо виноград прихопило весняними заморозками.

Чому виникає небезпека замерзання

Більшість виноградарів-любителів вибирають для своїх присадибних ділянок морозостійкі сорти, які не страждають навіть при сильних морозах, тому питання, як уберегти виноград від весняних заморозків, для них не актуальне.

Але багато хто вирощує теплолюбні сорти, для яких навіть легкий травневий мороз може стати досить важким ударом. Щоб уникнути подібних ситуацій виноград слід захистити, ховаючи під покривним шаром від низьких температур не тільки лозу, але також корінь.

виноградник замерз

температура

Виноград може витримувати досить низькі температури, стара лоза може перенести без наслідків до -26 градусів за Цельсієм. Молода - до -15. Нирки виживають навіть після зниження температури до -18 градусів. При цьому найслабшою частиною є корінь, який може підмерзати вже при -7 градусах.

Також варто пам`ятати, що деякі аспекти можуть підвищити його чутливість до морозу:

• виноград не встиг визріти переносить низькі температури більш болісно-
• якщо при вегетативному періоді виноград не отримував підгодівлі і вологи в потрібній кількості, перед зимівлею він буде значно ослаблений-
• перехворіли в літній період кущі потрібно вкрити більш ретельно.

Для ослаблених коренів рослин найкращим укриттям стане земля, але потрібно зробити все таким чином, щоб запобігти запарювання.

сорти винограду

Зробити правильний вибір сорту для посадки - це півсправи щодо його захисту від низьких температур. На сьогоднішній день існує кілька груп:

• Ніагара, Канадіес, Альфа і Російська кондор можуть переносити без пошкоджень температуру до -28 градусів - це зимостійкі сорти.
• Такі сорти, як Талісман, Восторг і Грудневий - це відносно зимостійкі. Для них мінімально допустимої є -24 градуса.
• Аркадію, Надію і Флору відносять до среднезімостойкій і здатним виживати при зниженні температури до -20 градусів.
• Більшість вирощуваних сортів відносяться до азіатських або європейським і слабо пристосовані до низьких температур, але мороз до -16 градусів їм не страшний.
• Тропічні сорти не пристосовані для широт з низькими температурами, але слабкий мороз вони витримати зможуть.

Захист рослин від заморозків починається з закладки винограду

Важливість своєчасного розкриття винограду

Питання про те, коли відкривати виноград, дійсно дуже важливий. Раннє розкриття може привести до пошкодження молодих нирок. Виноградна лоза важко переносить пізні заморозки. Для пагонів згубної є температура в -1 градус, а нирки гинуть при -2 градусів нижче нуля. Це не призведе до загибелі рослини завдяки властивості регенерації, але пагони будуть марними.

Також постраждала від морозу рослина значно відстає в розвитку, вибився з графіка вегетативного періоду, що призведе до сильного запізнення врожаю з постраждалих нирок. Смакові якості винограду будуть значно нижче.

Але зволікати з розкриттям виноградної лози теж не можна. При використанні плівки в якості укриття потрібно побоюватися парникового ефекту і дисонансу температур повітря і ґрунту, яка прогрівається значно повільніше. Така стресова ситуація призведе до буйному розвитку зелені, яка після запізнілого розкриття загине або обламається.

Період проведення процедури

Виноград замерз, що робити? Назвати точні дати, коли слід зняти укривной шар, неможливо. Це повністю залежить від кліматичних умов регіону. В одній місцевості в березні вже немає морозів і встановлюється тепла погода, а до травня вже повністю формується лист, а для інших останній місяць весни - це період відступу морозів. Тому точних рад тут дати неможливо, але є деякі універсальні аспекти, про які піде мова.

Незалежно від регіону, в березні потрібно прибрати з виноградника снігові замети. Далі діяти потрібно строго по погоді. Найкраще дочекатися набрякання бруньок на деревах і встановлення середньодобової температури 10 градусів вище нуля. Грунт повинен до цього часу добре підсохнути.

В`янення винограду і заморозки навесні дійсно небезпечні, але не виключено вимерзання молодих кущів під укриттям. В такому випадку, потрібно переконатися, що корінь живий, і почекати ще кілька тижнів, роблячи підживлення стимуляторами росту і біологічними препаратами: можливо, коренева система дасть нові пагони, і рослина можна буде відновити.

Шпалери для винограду

Як уберегти виноград від пізніх весняних заморозків

Навіть після зняття захисного покриву, але до переходу в стадію зростання нирки здатні витримати короткочасне зниження температури аж до -4 градусів. Але якщо почалося зростання, то фатальним може стати навіть 1 градус морозу, особливо, якщо він супроводжується холодним вітром.

Через таких особливостей рослини багато недосвідчених виноградарі ламають голову над питанням, що робити, як врятувати виноград від весняних заморозків. Досвідчені ж знають, що весна - це період, коли потрібно бути гранично уважним.

Найкраще зробити спеціальні дуги або іншу конструкцію, яка встановлюється над лозою. А покривалом послужить агротекс або спанбонд. Дана конструкція дозволить захистити лозу від несподіваних заморозків, але збереже вентиляцію, що дуже важливо.

Весняні заморозки для винограду не страшні з поліетиленовою плівкою. Але застосовувати її вкрай не рекомендується через високий ризик утворення грибків і інших захворювань.

Використання нетканих матеріалів дозволяє захистити виноград від промерзання грунту навіть при заморозках до -3 градусів. Якщо очікуються більш низькі температури, потрібно використовувати додаткове укриття. У денні години потрібно здійснювати помірний полив грунту.

На жаль, не завжди виходить захистити лозу від морозу, чи вона почала промерзати через недосвідченість садівника. У будь-якому випадку, якщо підмерз виноград навесні, що робити для його порятунку, потрібно знати.

Прікапиваніе лози винограду на зиму

Порятунок вимерзлих кущів винограду

Визначити ступінь пошкодження винограду і взагалі, чи вдалося низьких температур заморозити лозу, до розпускання бруньок, практично неможливо. Якщо пошкодження все ж сталося, до початку дій з порятунку слід визначити його ступінь:

1. При повному збереженні деревини і однорічних лоз, але промерзании здебільшого очок (але менше 70%) можна говорити про слабкий пошкодженні. Рослина відновиться - розпустяться кутові і замерзають нирки.
2. Загибель понад 70% очок, пошкодження пагонів і деревини говорить про повну загальну середню пошкодженні. В даному випадку можна сподіватися, що лоза віком понад два роки пустить нирки.
3. Загибель наземної частини рослини - це сильне пошкодження. Але в разі вимерзання лози є шанс виживання куща за умови сильної кореневої системи, з якої почнуть рости молоді пагони.
4. При загибелі наземної частини рослини і кореня більш ніж на півметра вглиб фіксується дуже сильне пошкодження виноградного куща. В даному випадку реанімувати промерзла виноград і допомогти лозі практично неможливо.

Дані чотири типи ушкоджень - найважчі, у всіх інших випадках життя кущів нічого не загрожує - вони зможуть відновитися за пару років.

Прікапиваніе лози винограду на зиму

Що можна зробити при пошкодженні кущів

Прочитавши про те, чому можуть мерзнути виноградні кущі, можна переходити до наступної важливої ​​інформації. Отже, підмерз виноград, що робити?

1. Якщо пошкодження носить незначний або середній характер, досить дочекатися розпускання збережених нирок і виконати обрізку пошкодженої однорічної лози і деревини. Залишаються тільки зелені пагони. Восени проводиться омолодження.
2. Якщо пошкоджена молода однорічна лоза, її потрібно видалити повністю. Нова формується з порослевих пагонів на голові куща, плечах і рукавах. Доведеться заново формувати відновлюваний кущ шляхом заміни пошкоджених лоз на нові.
3. Важким, але не найгіршим варіантом може стати збереження тільки кореневої системи, коли лоза мерзне повністю. Для порятунку рослини потрібно відкопати корінь на 30 сантиметрів і обрізати наземний штамб з залишилася в живих частини. Корінь не закопують повністю. З нього повинні сформуватися нові пагони, які стануть основою для нового куща. Залишити потрібно шість втеч. Двоє з них стануть формує частиною штамбів. Восени збережений резерв обрізається.
4. Якщо виноград замерз повністю, що робити, вже неважливо, оскільки коренева система мертва. Залишається тільки прибрати його з ділянки і робити нову висадку, з огляду на отриманий сумний досвід.

Підмерз виноград навесні, що робити для його порятунку? Неважливо, який ступінь пошкодження. Обов`язково потрібно підгодовувати рослина. Особлива увага приділяється калієвих підживлення коренів. Обов`язковий більш рясний полив, але вода повинна бути теплою.

Поради від досвідчених виноградарів

Краще попередити біду, ніж виправляти помилки. Утеплення покривним матеріалом, хороший догляд в теплу пору року, включаючи підгодівлі - це важливий етап підготовки до зими, але є ще один крок до збереження виноградних лоз - це підвищення зимостійкості.

Дана властивість, на відміну від морозостійкості, можна підвищити у будь-якої рослини, включаючи виноградні лози. Для цього потрібно виконати наступні п`ять кроків:

1. Перш за все, потрібно ретельно регулювати навантаження грон на виноградну лозу - якщо урожай буде занадто великим, є ймовірність, що кущ не зможе набратися сил для зимівлі і зустріне холоди значно ослабленим.
2. Кущ повинен бути здоровим і рости в місці, відкритому для сонячних променів. Тобто, зимостійкість повністю залежить від своєчасної обробки захисними засобами від шкідників та інфекцій. Якщо лист все ж був пошкоджений комахами або, наприклад, градом, слід провести додаткову підгодівлю.
3. Важливим фактором визрівання пагонів є своєчасне зняття врожаю. Таким чином, всі сили кущ віддає на пагони, а не на ягоди.
4. Азотом удобрювати кущі можна тільки на початку вегетації. У другій її половині проводиться підгодівля калієм і фосфором.
5. Звичайно ж, потрібно ретельно захищати рослини від вимерзання. Найкраще для цього їх ретельно вкрити.

Дотримуючись цих нехитрих правил, навіть початківець садівник зможе не тільки вилікувати пошкоджене рослина, але і правильно підготувати його до зимівлі, не боячись морозів. На знак подяки за турботу рослина обдарує його смачними соковитими гронами винограду.