Особливості сорту капусти бронко

Нідерланди, 1997 рвисокісередньорання5-8 кг / м²100%високіокругла, компактна2-4 кгнасінням і розсадоюв різних стравах

і в свіжому вигляді

Опис і характеристика

Білокачанна капуста відноситься до сімейства хрестоцвітних. Це трав`яниста рослина з прямим і ледь розгалуженим стеблом, на якому розташовані листя. У більшості випадків у них округла форма зі злегка скошеними краями. Головка утворюється в результаті розвитку серцевини і того, що верхні листки стискаються щодо неї. Цикл розвитку капусти триває 2 роки. У перший рік формується головка. На другий рік утворюється стебло, який цвіте і формує насіння.

Сорт Бронко можна вважати стандартом для білокачанної капусти. Він відноситься до універсальних, за що цінується в традиційній кулінарії багатьох країн. Готують капусту різними способами: тушкують, смажать, консервують, але вона також хороша і у вигляді свіжих салатів.

терміни дозрівання

Бронко - середньостиглий сорт. Його качани повністю дозрівають на 75-79 день, досягаючи свого максимального ваги. Але зрізати головки для безпосереднього вживання в їжу можна вже на 60 день.

Стійкість до захворювань і шкідників

Оригінатором заявлена ​​стійкість сорту до фузаріозу, відносна терпимість до чорної гнилі та бактеріального опіку. Капуста добре переносить посуху і несприятливий погодні умови. Також її качани стійкі до розтріскування.

Плюси і мінуси сорти

• Переваги сорту:
• відмінний товарний вигляд качанів-
• хороші смакові якості-
• висока врожайність-
• невибагливість-
• дружне дозрівання-
• можливість вирощування в північних регіонах.

• Недоліки сорти:
• недовгий термін зберігання - 2-3 місяці-
• немає даних про стійкість сорту до шкідників, тому всі профілактичні заходи повинні здійснюватися обов`язково.

Правила вирощування сорту

Капуста потребує сонячному ділянці і щільному грунті. Для цього з осені на обраному ділянці вносять перепрілий гній і залишають на зиму для ущільнення грунту. Перед посадкою переконайтеся в тому, що качани будуть стійко стояти в грунті.

Крім відкритого грунту, можливо вирощування качанів в контейнерах або в теплицях. Посів може здійснюватися насінням або розсадою. Другий спосіб зручний тим, що дозволяє отримати урожай в грунті раніше, ніж якщо сіяти насіння. До того ж перед капустою на цій ділянці ви навіть встигнете виростити салат.

Підготовка посадкового матеріалу

Хороший урожай залежить від багатьох факторів, в тому числі і від правильної посадки овоча. Передпосадкова підготовка складається з підготовки насіння та підготовки самої ділянки. Вийнявши насіння з пакета, замочіть їх у розчині звичайної солі 3%. Час дії - 5 хвилин. Цей процес називається калібруванням.

Всі «порожні» насіння спливуть, а ті, які осядуть на дно - можна висаджувати. Вважається, що чим більше насіннячко, тим більше у нього потенціал до розвитку. Тому дрібні насіння відбраковують, якщо є така можливість.

Замочування при температурі + 50 ° С знезаражує їх від спор грибків. Той же ефект може бути досягнутий замочуванням в слабо-рожевому розчині марганцівки протягом 20-30 мінут.Пророщенние насіння сходить швидше і дружніше.

Для цього їх укладають на блюдце під шматочок вологої марлі або серветки. Температура в приміщенні повинна бути звичайною - близько + 20 ° С. Через 3 дні вони будуть готові до посадки, але можна почекати ще кілька днів, якщо вони прорости недостатньо дружно.

вирощування розсади

Вирощування розсади починається з підготовки грунту. Знадобиться дернова земля і перегній, взяті в рівних кількостях. В якості калійного добрива, додають золу - 1 ст. ложка на 1 кг грунтосуміші.

Заплануйте посадку капусти на розсаду за 4 тижні до передбачуваної висадки її в грунт. Насіння висівають в підготовлені ємності на глибину 0,5 см. Якщо посадка відбувається в скриньках, то на відстані 2 см один від одного. Якщо в стаканчиках, то по 1-2 насінини в кожен стаканчик.

Потім, ви зможете залишити то рослина, яке буде краще розвинене. Приблизний час посадки розсади - березень. Розсада повинна перебувати під яскравим освітленням. Грунт повинна бути постійно зволоженою. Висаджують розсаду, якщо у неї є 3 справжніх листків і температура на вулиці досягла + 10 ° С.

Підготовка місця і грунту

Грунт перекопують з осені для того, щоб видалити бур`яни, добре розпушити її і внести вапно для розкислення, якщо рівень кислотності вище 6-6,5 pH. Під час весняної перекопування вносять добрива. Це може бути перепрілий гній або перегній.

Перед тим, як удобрити, грунт дезінфікують гарячим розчином мідного купоросу 1% (1 ст. Ложка на 10 л води). Сорт майже не чутливий до посухи, але потребує сонячному освітленні. Тому ділянка повинна бути розташований так, щоб висвітлювався не менше 4 годин день.

Пересадка розсади в грунт

У грунт капусту висаджують, якщо у неї сформовано 3-5 справжніх листків і температура на вулиці не нижче + 10 ° С. Посадку виконують в сонячну безвітряну погоду. За день до пересадки розсаду потрібно добре полити.

Якщо рослини росли в розчинних стаканчиках (торф, картон), то розсаду висаджують, не виймаючи з них. Потрібно щоб відстань між окремими рослинами складало не менше 40 см. Якщо стаканчик пластиковий, то виймайте розсаду акуратно, так, щоб не пошкодити коріння. Висаджуйте на ту ж глибину, що вона росла в стаканчиках. Відстань між рядами рослин може бути від 50 до 70 см.

Технологія посадки:

• підготуйте грунт-
• зробіть траншею глибиною близько 5 см-
• рясно полийте-
• помістіть розсаду капусти в траншею на відстані близько 30 см один від одного-
• ущільните грунт навколо розсади і засипте траншею-
• ще раз акуратно полийте.

Догляд за рослинами

Після посадки капуста потребує поливу, періодичних підгодівлі, боротьбі зі шкідниками та видаленні бур`янів. Видалення бур`янів залишає більше поживних речовин розсаді і покращує її зростання.

Полив і підгодівля

Капуста постійно потребує у вологому грунті. Вона не повинна бути заболоченій або зі стоячою біля коріння водою, але щотижневий полив - обов`язковий. Якщо за тиждень грунт просихає на глибину до 7-9 см - поливайте частіше. Ранковий полив краще вечірнього.

Приблизна норма витрати рідини - 10 л на 1 м² ділянки. Щоб підтримувати постійний рівень вологості грунту, додайте до 10 см мульчі навколо капусти. Мульча уповільнює випаровування вологи і не дає перегріватися, якщо стоїть спекотна погода.

Кращими матеріалами для капусти вважаються спанбонд або агроволокно. Ними покривають грунт до посадки, а розсаду висаджують в розрізи на матеріалі.

Капуста споживає багато поживних речовин. Вам знадобиться вносити добрива кожні 2 тижні. Кращий варіант - збалансований склад азоту, фосфору і калію в співвідношенні 10-10-10.

Числа позначають, що в складі добрива частка кожного з перерахованих речовин - 10%. Грунт обов`язково повинен бути добре політ до внесення добрив і після цього.

Розпушування і прополювання від бур`янів

Розпушування проводиться за потребою після кожного поливу. Якщо ділянка покрита мульчею, то в цьому немає необхідності. Мульча запобігає ріст бур`янів і зберігає грунт вологим і пухким. Якщо ж капуста просто росте на грядках, то глибина обробітку грунту становить 4-8 см.

Проводять розпушування після поливу, поєднуючи з видаленням бур`янів. Рихлити можна садової мотикою, електричним або механічним культиватором. Якщо встановилася дощова погода - рихлить грунт після того, як вона злегка просохне.

Боротьба з шкідниками та хворобами

Якщо в саду багато метеликів, то капусті точно потрібен захист. Деякі фермери радять накривати посіви капусти сіткою, щоб метелики не могли приземлитися на листя і відкласти яйця. Ще один шкідник капусти - це слимаки. Посипте міжряддя колотими черепашками, яєчною шкаралупою або іншим твердим осколковим матеріалом. Слимаки не зможуть доповзти по ньому до капусти.

Якщо в господарстві є свійські птахи - вони можуть бути ефективні проти шкідників. Також фермери практикують ручне збирання гусениць, якщо такі виявлені на рослинах. Це можливо, якщо на ділянці росте десяток головок капусти.

Ніжка качана сорти Бронко - середньої довжини. Тому фермери проводять 1-2 підгортання за сезон. Підгортають рослину до точки освіти листової розетки. Вважається, що процедура допомагає боротися з капустяної мухою, а також деякими грибковими захворюваннями. Наприклад, чорної ніжкою.

Перше підгортання проводять через 14 днів після посадки розсади, а друге - через місяць після першого.

Особливості збору та зберігання врожаю

Як тільки головки капусти уплотнились - вони готові до збирання. Перетримувати їх на грядці не варто - це може привести до розтріскування через велику споживання вологи. Головки зрізаються біля основи гострим ножем і зберігаються в затіненому приміщенні.

В умовах льоху капуста буде зберігатися до 3 місяців. Після збору врожаю обов`язково видаліть весь стебло і кореневу систему з ґрунту, щоб запобігти накопиченню спор грибків і інших патогенів. Температура в приміщенні для зберігання повинна бути близько 0 ° С, а вологість - близько 90%.

Вирощування капусти може здатися трудомістким процесом, але якщо не забувати вчасно виконувати основні агротехнічні заходи, то можна отримати хороший урожай.