Незважаючи на несприятливі кліматичні умови в Підмосков`ї і регіонах середньої смуги Росії, виноград вирощувати тут можна. Завдяки невтомній роботі селекціонерів були виведені невибагливі в догляді і морозостійкі сорти, які мають смакові якості не гірше, ніж у південних родичів. Перш ніж приступити до вирощування винограду в Підмосков`ї, треба правильно підібрати сорт, а також вивчити особливості розведення і догляду. Тільки в цьому випадку суворий клімат не стане перешкодою.
Зміст
Виноград: посадка і догляд в Підмосков`ї
Виростити виноградники в Московській області можна, якщо дотримуватися всіх правил посадки. Крім того, завжди доведеться пам`ятати, що чубук важливо добре вкривати від підмосковних негоди.
Важливо! При виборі місця посадки потрібно врахувати, що грунтові води повинні бути розташовані не біля поверхні землі. В іншому випадку на кореневій системі утворюється гниль.
Підготовка до посадки
Алгоритм підготовки:
- Підготувати посадочні ями. Інтервали між ними залежать від вибраного сорту (до 1,5 м - слаборослиє і середньорослі сорти, близько 2 м - сильнорослі сорти).
- На дні ями треба рівномірно розкласти дренаж. Для цього можна використовувати керамзит, щебінь або биту цеглу.
- Далі, поверх дренажу треба укласти грунт, попередньо внісши в неї органічні або мінеральні добрива. Перевага склади - перегній, дернова земля, доломітове борошно.
- Для регулярного і зручного поливу біля ями можна викопати траншеї і вкопати труби, по яких буде здійснюватися полив рослин безпосередньо під кореневу систему.
Як садити виноград в Підмосков`ї
Основні умови рясного плодоношення і стрімкого зростання - родючий грунт, помірний рівень вологості, тепло і багато сонячного світла. Але один з головних питань на початковій етапі - грамотно підібрати сорт, враховуючи особливості місцевого клімату.
Абсолютна більшість сортів не надто вибагливі до складу грунту. Головне щоб вона не була глинистої. В іншому випадку кореневище буде розвиватися неналежним чином, що навряд чи посприяє одержанню хорошого врожаю.
Треба віддавати перевагу сонячним місцям, без продування вітрами і далеко від великих посадок. Найоптимальніше місце для посадки винограду - уздовж будівель і огорож з південного боку. Якщо така можливість відсутня, саджанець саджають на глибину до 0,5 м. Це дозволить запобігти замерзанню рослини.
Зверніть увагу! При покупці рекомендується віддавати перевагу осіннім саджанців. Обумовлено це загартуванням рослини і фортецею в порівнянні з весняними.
Посадковий матеріал не зберігають тривалий час - його протягом доби вимочують у воді і садять у відкритий грунт.
Як відбувається посадка винограду навесні саджанцями в Підмосков`ї (загальна схема):
- У держака підрізають надмірно довгі коріння. Втеча необхідно вкоротити на 3 нирки, а також видалити бічні відгалуження.
- Викопують яму з розмірами 80 * 80 * 80 см. У центр ями вставляють кілочок і потім рівномірно по дну розподіляють дренаж (щебінь, гравій). Поверх покривають грунтом, товщина якого становитиме 10-15 см.
- Підживлення теж грає надзвичайно важливу роль в повноцінному і правильному розвитку культури. В яму вносять близько 3 відер перепрілого перегною, кілька жмень золи, 150 г калійної солі і 300 г суперфосфату. Попередньо грунт рясно поливають водою.
- На 1/3 загального обсягу досипають грунт і потім повторно рясно заливають водою.
- Формування невеликого горбка навколо кілочка обов`язково. Кореневище лози треба занурити в рідку глину і обережно помістити в яму. Коріння рівномірно розподілити по дну ями.
- Присипають грунтом, залишивши на поверхні місце щеплення. Після цього грунт обережно утрамбовують і ще раз поливають. Пристовбурні кола треба присипати перегноєм і / або торфом.
- Тепер виноградарю необхідно створити укриття, скориставшись плівкою для захисту обрізок. Матеріал жаліти не треба, інакше лоза замерзне і навряд чи порадує урожаєм.
Якщо хочеться культивувати виноград в Підмосков`ї, вирощування без теплиці можливо. При похолоданні зверху на рослину нанизують пластиковий короб. Якщо посадити саджанець навесні, його треба захищати від сонячних променів. У будь-якому випадку, через тиждень після висадки рослина рясно поливають і розпушують.
Догляд за виноградом навесні в Підмосков`ї влітку і восени
Догляд за виноградною лозою в Підмосков`ї нескладний і тому з цим завданням впорається навіть початківець, городник-аматор. Основні маніпуляції, що проводяться влітку і восени: полив, прополка, підживлення і обрізка. На зиму все коріння рослини обов`язково потрібно буде вкривати, але ця процедура не вважається складною.
У вегетаційний період культуру треба поливати кілька разів, рясно. На кожен кущ буде потрібно не менше 15 літрів води. Частоту поливу треба лавірувати в залежності від погодних умов. При надмірної вологості зростає ймовірність розвитку грибкових хвороб, тому треба дотримуватися профілактичні рекомендації.
Етапи формування куща:
- У перший рік життя рослина витягується на 0,2-0,25 метра. Якщо допустимий ліміт був перевищений, різницю прищипують.
- На наступний рік кущ саджанця відкривають з настанням перших весняних теплих днів. Треба залишити не більше 4 міцних пагонів - інші краще видалити. У міру формування нових відгалужень, їх видаляють. Коли зростання досягне 1 метра, верхівку куща знову прищипують.
- Витягнувся лозу на наступний рік треба підв`язати до кілка по центральному стовбуру, а бічні пагони - вертикально.
Культура починає плодоносити на 4 рік. Обрізку необхідно проводити двічі на рік: навесні підмерзлі і висушені, а восени - вкорочують подовжені пагони. З настанням зими виноградну лозу треба укладати в спеціальний поміст. Зверху культуру закидають рослинним матеріалом (шишками, листям, корою і т.д). Якщо природного захисту не вистачає, то доцільно використовувати шифер і / або щитові короби. Головне завдання захистити рослину від зимових холодів.
2 роки після посадки рослина не підгодовують. Буде достатньо тих добрив, які були закладені в яму при посадці. Протягом всього періоду плодоношення знадобляться тільки мінеральні і органічні добрива. Найбільш оптимальний вибір - калійно-фосфорні добрива, які доведеться внести в грунт близько трьох раз. З інтервалом в 2-3 роки ділянку з виноградними посадками розорюють. При цьому обов`язково вносять невелику кількість перегною. Під час плодоношення рослина треба удобрювати калійними добавками.
Шкідники і хвороби
Щоб культура була здорова, потрібно своєчасно і ретельно видаляти листя при появі перших симптомів патологій. Особливу увагу треба приділяти рослині при зміні забарвлення або значних пошкодженнях.
Захворіти рослина може через патогенних / хвороботворних мікроорганізмів, вірусів і грибкових уражень. Помітити відхилення можна завдяки гниття ягід, появі плям на листі, зміни кольору плодів і листя.
- Сіра гниль. Хвороба вражає рослина через погану вентиляцію повітря, особливо в період дощів. Плоди поступово набувають бурий окрас і лопаються. Для запобігання розвитку хвороби треба видалити всі уражені фрагменти і обробити кущі розчином мідного купоросу.
- Чорна плямистість. Основний симптом розвитку хвороби - формування на листках і плодах плям темного кольору. Заразилися фрагменти треба видаляти і спалювати. Для боротьби з хворобою використовують розчин бордоської рідини.
- Мілдью характеризується утворенням жовтих плям на листках. При прогресуванні хвороби листя починає гнити. Для профілактики розвитку рекомендується використовувати розчин бордоської рідини, а для лікування хвороби спеціальні хімічні препарати.
Соковиті і солодкі плоди винограду завжди привертають увагу бджіл, які висмоктують м`якоть. Щоб захистити чагарники від комах можна використовувати звичайні спіралі від комарів, які кладуть близько виноградної лози. Близький контакт з таким препаратом лякає будь-яких комах. Але слід пам`ятати, що спіраль повинна диміти цілий день.
Вразити виноградні кущі може і тля. Для боротьби з нею ефективно використовувати розчин з господарського мила.
Вирощування тепличного винограду
Рада! У холодних регіонах виноград рекомендується вирощувати в тепличних умовах. Агротехніка вирощування мало чим відрізняється від вирощування у відкритому ґрунті. Садити культуру краще в лютому.
Грунт збагачують компостній сумішшю, змішаної з суперфосфатом і золою. Викопують досить глибокі ями з інтервалом в 2 метри. Наявність дренажу обов`язково! Відразу треба вкопувати вертикальні опори, які згодом стануть в нагоді для підв`язки лози.
Догляд за виноградом в тепличних умовах полягає в наступному:
- Створення оптимального температурного режиму в теплиці. При посадці температура повинна варіюватися від +10 до +12 градусів Цельсія- далі - поступово підвищувати її до +25. Коли формуються нирки і виноград починає цвісти, температуру піднімають до +30 градусів. Лозу від сонячних променів захищає сітка, яка обтягує теплицю. Регулювати температуру в теплиці потрібно за допомогою припливної вентиляції і провітрювання.
- Перший раз виноград поливають відразу після посадки. Другий полив з інтервалом в тиждень після першого. Влітку треба зволожувати культури з інтервалом в 7 днів, виключно у вечірній час. Якщо знехтувати цим правилом, ягоди можуть почати лопатися.
- Полив треба поєднувати з органічними / мінеральними добривами. До цвітіння вносять калійні добрива кожні 2 тижні, далі - щотижня. Під час формування грон в грунт вносять калійно-фосфорні сполуки.
- Безплідні пагони відрізають на рівні п`ятого аркуша. Довгі гілки підв`язують до опори похило. Стебла розподіляють вертикально і перехрещують між собою.
- Запилення виробляють вручну: лозу трясуть, збирають пилок і розпилюють на сусідні культури.
- Центральний втечу видаляють до першої живої зав`язі.
Взимку кущі накривають теплою ковдрою, соломою або тирсою. Якщо теплиця розібрана, рослини в закритому стані перезимують під шаром снігу.
Виноград - це унікальна рослина, смачна і неймовірно корисна культура, яку може вирощувати кожен агроном на своїй дачній ділянці. Здебільшого культура невибаглива. А отже впоратися з нею зможе навіть початківець виноградар. Варто пам`ятати, що для успішного вирощування потрібно грамотно підібрати сорт, правильно підготувати саджанці до посадки і надалі доглядати за рослинами. Не варто боятися помилок. Але й не можна ігнорувати поради грамотних людей. кожен може виростити чудовий урожай, орієнтуючись на рекомендації фахівців!