Дерево бук: фото і опис

Дерево бук вважається цінною породою у всьому світі. У сучасній Європі його часто висаджують для озеленення територій міських парків. У дикій природі можна зустріти чисті букові ліси. Зростає бук навіть в горах, ареал зростання цього дерева обмежується висотою в 2300 м над рівнем моря.

Бук - що це за дерево

Бук є широколистяним, високорослим, листопадним, медленнорастущих деревом, що належить до сімейства Букових. У багатьох мовах назва дерева бук схожі на слово «книга». Це пов`язують з тим, що кора і дерев`яні палички, вирізані з бука, в давнину використовувалися для написання перших рун.

Як виглядає дерево бук

Висота дерева бук досягає 30 м, обхват стовбура в діаметрі становить приблизно 2 м. Стовбур покриває тонкий шар гладкою сірою кори. Крона бука має незвичайні властивості, вона настільки густа, що сонячне світло просто не доходить до нижніх гілок, внаслідок чого порушуються процеси фотосинтезу, гілки відмирають і опадають. Саме тому вони розташовуються лише у верхній частині крони, практично до самої верхівки дерева стовбур залишається голим.

Дерево бук є затишним будинком для птахів. Воно заворожуюче виглядає в будь-який час року. Восени буковий ліс рясніє соковитими, яскравими відтінками, а влітку і навесні радує око пишною зеленим листям.

Ботанічний опис дерева бук

Потужні гілки бука покриті овальними або овально-довгастим листям, довжина яких становить від 5 до 15 см, ширина - від 4 до 10 см. Вони можуть мати легкі щербини або бути суцільнокрайнім. В осінньо-зимовий період бук скидає свою листя.

Лускаті нирки мають подовжену форму і розпускаються на пагонах на зміну листю ще взимку. Цвітіння дерева починається у весняні місяці, коли починають розкриватися перші листя. Зібрані в сережки квітки є одностатевими і запилюються за допомогою вітру.

Тригранні плоди бука мають форму жолудя. Їх довжина становить 10 - 15 мм. Плоди мають щільну, дерев`янисту шкірку, зібрані по 2 - 4 штуки в оболонці, що складається з 4 лопатей, яка називається плюской. Плоди вважаються їстівними, незважаючи на високий вміст у складі таніну, що має гіркий присмак. У народі вони отримали назву «букові горішки».

Поодиноко стоять дерева починають плодоносити через 20 - 40 років. Плодоношення буків, що ростуть групами, починається як мінімум через 60 років.

Коріння бука є потужними і близько розташованими до поверхні грунту, яскраво вираженого стрижневого кореня немає. Найчастіше коріння декількох сусідніх дерев бувають переплетені між собою.

Де в Росії зростає дерево бук

Бук вважається однією з найбільш поширених деревних культур в Європі. Територія змішаних і листяних лісів Європи, Північної Америки та Азії буквально усипана буковими деревами.

У Росії можна зустріти лісової і східний бук, вони виростають на території Криму і Кавказу. У середній смузі Росії виростити це дерево буде непросто. Без пошкоджень воно здатне витримати тільки короткочасні заморозки до -35 oC навіть в стані спокою. Тривалих морозів рослина не переносить. Для молодих пагонів, листя і сходів згубні навіть похолодання до -2 oC.

Бук в ландшафтному дизайні

У ландшафтному дизайні бук використовують для озеленення міських парків та алей. З нього часто формують фігурні живоплоти. Дерева висаджують як поодинці, так і групами, створюючи тим самим надзвичайно красивий зелений ландшафт парків і лісопарків.

Пишна крона бука утворює під собою приємну півтінь, в якій можна розташувати дачну альтанку або лавочку, щоб насолоджуватися легкої прохолодою в спекотні літні дні.

Завдяки щільному листі і густій ​​кроні бук чудово підходить для висадки в промислових зонах міста. Користь бука полягає в тому, що дерево очищає навколо себе воду і повітря, захищає грунту від ерозії. Його коріння здатні виділяти в ґрунт мінеральні та органічні речовини, які роблять її більш родючою.

Добре уживається з даними рослиною посівної каштан, східна і звичайна ялина, веймутова сосна, дуб, береза, біла ялиця, ягідний тис, ялівець, горобина, граб.

Види і сорти бука

Найпоширенішими як у дикій природі, так і в садівництві є такі види бука:

• Східний бук (кавказький). Зустрічається на великих територіях Криму, Кавказу і півночі Малої Азії. Часто вирощується в охоронюваних природних комплексах європейської частини Росії. Виростає в букових лісах або в сусідстві з іншими широколистяними культурами. Висота дерева може досягати 50 м. Від лісового бука його відрізняє більш округла і рівна крона і більші витягнуті листя, що досягають 20 см в довжину. Східний бук також є більш теплолюбних;
  
• Європейський бук (лісовий). Є найпоширенішим представником цього сімейства. У дикому вигляді росте на території Західної України, Білорусі та Західної Європи. У Росії також присутній в деяких заказниках в європейській частині. Висота лісового бука досягає 30 м, його крона могутня, має яйцеподібну форму. На гілках розташовані овальні листя довжиною до 10 см;
  
• Енглер. Вважається рідкісною породою, в дикій природі цей вид бука виростає тільки на території Китаю. Окультурені екземпляри використовують в парковому і садовому ландшафтному дизайні в інших країнах. Висота букового дерева Енглера досягає 20 м, його стовбур ділиться на кілька розгалужень, формуючи тим самим широкоовальні крону. Від інших видів рослина також відрізняє подовжено-овальна форма листя;
  
• Бук крупнолистний. Найбільш поширений на сході Північної Америки і Західної Європи. Віддає перевагу змішані листяні ліси, добре уживається з кленами, березами та липами. Головна особливість виду - великі, подовжені листові пластини і нирки, витягуються в довжину до 2,5 см.

В даний час існують навіть сорти бука з листям, забарвленим в незвичайні відтінки, до них відноситься європейський бук Триколор.

Посадка і догляд за буком

Виростити бук можна і на дачній ділянці. Це дуже тіньовитривала культура, яка витримує навіть тривале перебування в тіні. Однак, рослина комфортно почуває себе і на сонці. Дерево бука не терпить посуху і потребує рясного поливу. Воно не вимогливо до грунту, для нього підходять вологі і сухі, слабокислі і лужні - хоч скільки-небудь родючі землі. Посадочні роботи, як правило, починаються навесні.

Підготовка саджанця і посадкового ділянки

Незважаючи на те, що бук може виростати практично на будь-якому грунті, він більше воліє суглинний, вапнувати грунт. Негативний вплив на бук надають забруднена і засоленная грунт. Саджанці бука краще купувати в спеціалізованих магазинах, але також їх можна пророщувати самостійно з насіння.

Як посадити бук

Головне при посадці бука - вибрати правильний час, висаджують саджанці навесні до початку появи перших бруньок. В іншому випадку дерево буде володіти слабким імунітетом до захворювань і повільно рости.

Алгоритм посадки:

1. Викопати яму розміром 80 на 80 см. Великі розміри ями допоможуть коріння швидше пуститися в зростання.
2. Дренувати посадкову яму для бука за допомогою каменів.
3. Додати добрива, стимулюючі активний ріст кореневої системи.
4. Помістити саджанець бука в яму для посадки.
5. Присипати землею і ретельно полити.
6. Для кращого збереження грунту поверхню навколо стовбура молодого бука необхідно мульчувати сухою травою.

Полив і підгодівля

Молоді буки потрібно поливати 1 раз в тиждень. Двічі на місяць їм також потрібно обприскування, яке дозволяє змити з частин рослини весь пил і шкідників.

Підживлення після посадки проводять лише поки дерево бука є невеликим. У рік рослини підживлюють двічі: в осінній і весняний періоди.

Мульчування і розпушування

Двічі на місяць після обприскування грунт навколо молодих саджанців бука також необхідно рихлити. Після розпушування пристовбурні кола мульчують шаром сухої трави, що дозволяє зберігати грунт вологим протягом тривалого часу.

обрізка

Крона бука добре піддається обрізку і формуванні. Саме тому дерево так високо цінується і часто застосовується в ландшафтному дизайні для формування живих зелених огорож і різних композицій з іншими рослинами.

Регулярне проведення обрізок також сприяє омолодженню рослини. Однак гілки і листя бука ростуть дуже повільно, тому обрізати дерево потрібно нечасто. Зазвичай щорічну обрізку проводять навесні.

Крім декоративної функції, обрізка дозволяє звільнити рослину від старих і непотрібних гілок. Потреба в таких процедурах відпадає, тільки коли дерево стає дорослим.

Підготовка до зими

Щоб пережити осінньо-зимовий період, дерево бука потребує великої кількості вологи. Дорослі рослини не бояться короткочасних похолодань до -35 oC. Однак молоді саджанці для таких температур не є пристосованими. На зиму їм потрібно товстий шар мульчі і додаткове укриття.

розмноження бука

Розмножують дерево бука з допомогою:

• насіння;
• живців;
• щеплень;
• відводів.

Досвідчені садівники рекомендують розмноження бука насінням. Насіння для посадки можна заготовлювати самостійно. Для цього плоди у міру дозрівання необхідно зібрати і зберігати до моменту посадки в напіввологому піску. Безпосередньо перед посадкою їх поміщають в слабкий розчин марганцівки, після чого садять будинку в контейнерах для розсади. Тільки з приходом теплих, сонячних днів саджанці можна буде пересаджувати в грунт.

Іншими методами розмноження є відводи, щеплення і живцювання. Однак укореняемость рослин в даному випадку знижується до 12%. Протягом трьох років після посадки дерево буде рости дуже повільно, згодом темпи зростання значно прискоряться. Хороша поросль виходить від пня.

Хвороби і шкідники

Дерево бука може бути уражено поруч паразитуючих грибів, які є вкрай небезпечними для здоров`я і життя рослини. Вони викликають такі хвороби, як рак стовбурів, бура плямистість, різні види гнилі.

висновок

Дерево бук здатне вписатися в ландшафтний дизайн будь-якого дачної ділянки. Воно стане незамінною частиною садових композицій і створить під собою легку півтінь, в якій буває так приємно перебувати в спекотні літні дні. Незважаючи на те, що рослина витримує сильні зниження температури, воно вкрай нестійке до тривалих морозів. Посадка бука рекомендується в регіонах з теплим зимовим кліматом.