Жимолость їстівна сибірячка - особливості і характеристики

Росія1,1-1,4 гверетеновідная або

подовжено-каплевидная,

Темно фіолетовийКислувато-солодкийНіжна і соковитаовальні,

світло-зелені

Від 0,5 до 4,5 кграннівисока

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Жимолость «Сибирячка» є середньорослі чагарником (до 1,5 м), етап формування полушаровидной і середньозагущеною крони якого припадає на середину-кінець травня.

Різновид легко впізнають за наступним описом:

• коричневим середньорослі паросткам, кора на яких лущиться-
• гілкам, які широко спрямовані в боки. Така особливість сприяє тому, що діаметр чагарнику може досягати 2-3 м-
• горизонтально спрямованим, опущеним і зігнутим молодим паросткам-
• антоціановим смужках, які локалізуються на пагонах, особливо на тих, що добре освітлюються сонцем-
• овальної форми верхівкових бруньок-
• похилому напрямку пазушних бруньок в сторону пагонів-
• овальним листям з серцеподібними підставами і тупозаостреннимі або округлими вершинами, які рясно покривають чагарник. Світло-зелене листя слабоопущенная, має середні розміри-
• біля плодоніжки можна побачити тонкі і короткі черешки-
• суцвіттям, які складаються з двох великих блідо-жовтих квіток. Пелюстки квіток напівзімкнуті, оточені шілоподобнимі прилистниками, з трубчастим воронковидним віночком (довжина 2 см). Культура зацвітає в кінці квітня-середині травня-
• великим, солодким і ароматним плодам, пофарбованим в темно-фіолетовий колір і покритим легким восковим нальотом. Маса однієї ягоди коливається в межах 1,1-1,4 г, а довжина досягає 2-2,5 см. Дозрівання наступає в червні-липні-
• ягоди даного сорту легко відрізнити від інших різновидів по веретеновидной, або подовжено-каплевидной, трохи вигнутій формі. Вони дозрівають на подовжених плодоніжках.

Калорійність Жимолостнов ягід становить 41,2 кКал / 100 г:

• білків 0 г-
• жирів 0 г-
• вуглеводів 8,5 г.

Переваги і недоліки сорти

• Бакчарское різновид має свої плюси і мінуси. Так, до явних переваг сорту варто віднести:
• скороплодность культури: ласувати її смачними плодами можна вже на другий рік після посадки-
• стабільність плодоношення: ви будете щорічно отримувати урожай, більш того, з кожним роком кількість зібраних з куща плодів буде збільшуватися-
• відмінні смакові якості: ягоди отримали найвищу дегустаційну оцінку - 5 балів. Їх м`якоть ніжна і соковита, смак приємний, кислувато-солодкий, з переважанням солодкого-
• одночасне дозрівання: все ягоди досягають стиглості в один час, що дозволяє біс проблем зібрати урожай за один раз. Ягоди легко відриваються від плодоніжки, не пускаючи соку і практично не обсипаючи-
• ранні терміни дозрівання-
• універсальність як самого чагарнику (декоративне і фруктове рослина), так і плодів: можна вживати свіжі плоди (самостійно або в складі різних страв), а можна використовувати для приготування компотів, джемів, соків, варення, пюре-
• великі ягоди-
• зимостійкість селекційної різновиди. Сорт не дарма отримав таку назву - він здатний стійко витримувати навіть -50 º С, а його зав`язі не обсипаються при -7ºС.
• рослина належить до невибагливим і невибагливим у догляді-
• «Сибирячка» - культура довгожитель. При дотриманні нехитрих правил агротехніки і культивування, чагарники даного сорту будуть плодоносити до 30-ти років.

• До недоліків різновиди можна віднести:
• ніжність плодів, внаслідок чого вони мнуться і недовго зберігають свіжість-
• середню транспортабельність, що обумовлено тонкістю їх шкірки, а також ніжністю і соковитістю м`якоті-
• незначне осипання дозрів плодів, якщо не почати їх своєчасний збір-
• утруднений збір врожаю через вигнутих гілок чагарнику-
• не завжди сухий збір, що спровоковано тонкістю шкіри. Це призводить до псування ягідної маси.

Агротехніка

Агротехнічні заходи, необхідні для сорту, зводяться до правильного вибору посадкового місця, організації самої процедури посадки і догляду, що полягає в поливі, добриві, боротьбі зі шкідниками, а також обрізку і формуванню куща.

вибір місця

У зв`язку з тим, що культура займатиме посадочне місце на протязі довгих років, вибирати її варто ретельно, з обов`язковим урахуванням таких особливостей як освітлення і рівень рН.

Якщо ви не хочете мати проблем в процесі вирощування «сибірячка» і бажаєте стабільно отримувати урожай, топодберіте для рослини добре освітлені місця, захищені від протягів і різких поривів вітру. Від нестачі світла пагони чагарнику почнуть витягатися в довжину, а нирки будуть формуватися з уповільненнями. Вітер і протяги можуть послужити причиною осипання квіток і зав`язі, а відповідно, загибелі врожаю.

Грунт «Сибирячка» вважає за краще суглинний і помірно вологий. Болотисті і кислі грунти негативно відбиваються на врожайності рослини - знижують показники.

Посадка і догляд

Оптимальний час посадки «сибірячка» - осінь, десь за два-три тижні до початку заморозків (середина вересня-жовтня). Можна висаджувати культуру і навесні (перша декада квітня), але тоді саджанці будуть погано приживатися.

Процедура посадки включає такі обов`язкові етапи:

1. Приготування посадочних лунок параметрами 40 × 40 × 40. У кожну викопану лунку потрібно додати органіку (гній, компост, торф) - 1 відро і фосфатно-калійні добрива (по 50 г кожного). Дистанція між лунками повинна становити 1,5 м, а між рядами - 2 м.
2. Безпосередньо перед посадкою в лунку потрібно вилити відро води і почекати, коли вона вбереться грунтом.
3. По центру ями необхідно сформувати горбок з родючого грунту і посадити на нього саджанець. Під час приміщення саджанця в лунку акуратно розправте кореневу систему.
4. Яму необхідно засипати і добре утрамбувати землю навколо стовбура саджанця.
5. Відразу ж після посадки рослина знову поливають і проводять мульчування грунту навколо нього, використовуючи в якості мульчі перегній або торф.

«Сибирячка» не переносить посухи, тому її слід регулярно поливати. Без води рослина буде виглядати пригнобленим і чекати від нього доброго врожаю або високих декоративних якостей не варто. Як тільки земляний кому під культурою просохне на 20-30 см, потрібно вносити відро води. Кущ вважає за краще не тільки полив, а й обприскування листя з пагонами. Через день після поливу необхідно проводити розпушування грунту біля кущів, щоб до коріння надходив кисень.

До обов`язкових заходів догляду за жимолостю відноситься добриво. Першу порцію підгодівлі «Сибирячка» отримує під час посадки. Цього їй вистачає на 2 роки життєдіяльності. Через 2 роки потрібно починати стабільне добриво: навесні - азотом (1 ст. Л. Сечовини на 1 відро води для 1 куща), влітку - вітамінно-мінеральними підживлення (по відру органічних добрив на кущ), восени - фосфором і калієм (можна 1 л золи з деревини для 1 куща).

особливості запилення

Квітки «сибірячка» безплідні, тому для того, щоб отримати урожай культури, потрібно посадити на ділянці запилювачі, які належать до жимолостеві сімейства. Як запилювачів можна обрати будь-який алтайський, сибірський або камчатський сорт, наприклад, «Чарівницю», «Томічку», «Камчадалка».

Досить буде висадити на ділянці 2-3 рослини-запилювачі. Квіти жимолості випромінюють приємний і солодкий аромат, що швидко привертає бджіл і інших комах, завдяки чому запилення проходить швидко і якісно.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Незважаючи на всі старання селекціонерів, вивести сорт абсолютно стійкий до хвороб і шкідників - справа практично нереальне. Як і інші жимолостеві різновиди, «Сибирячка» піддається негативному впливу недуг.

Серед найпоширеніших можна виділити:

• Жимолостную тлю. Про присутність дрібного світло-жовтого комахи сигналізують скручене листя рослини, які стрімко жовтіють або ж покриваються плямами. Шкідник може стати причиною уповільнення зростання і навіть загибелі. Ефективними засобами боротьби з жимолостеві попелиць є розчини «актеллика», «Конфідору», «Рогор», «Актара». З метою профілактики кущі обприскують тютюновим, часниковим або перцевим настоєм на початку літа-
• жимолостеві кліща, що повідомляє про свою присутність бурими безформними плямами на листі, появою сажістих грибків на поверхні листяної пластини. Пошкоджені листя починає передчасно опадати. Усунути незваного гостя можна шляхом кроплення жимолості розчином «актеллика», «Ротора», «Мавріка». Профілактичні заходи, які слід проводити постійно, полягають в прополюванні грунту під культурою, проріджуванні загущених кущів, оскільки вологі, затінені і загущені умови - сприятливе середовище для появи шкідника-
• жимолостева пальцекрилка - дрібна гусениця, яка ласує м`якоттю і насінням Жимолостнов плодів. Шкідник може погубити урожай культури: ягоди не дозрівають, темніють і обсипаються. Ефективний засіб боротьби з гусеницею - препарат «Інта-Вир», розчин якого готують в суворій відповідності з зазначеними в інструкціях дозуванням. З метою профілактики можна окропити кущі настоєм з бадилля картоплі або томатів-
• грибкові захворювання: рамуляріозу - бура плямистість на листі, церкоспороз - коричнева плямистість, борошниста роса - біла плямистість. Подолати грибкові захворювання допоможуть кроплення розчином «Топаза», «фундазолом». Профілактика полягає в своєчасному розпушуванні грунту під кущами і проріджуванні рослин.

Обрізка і формування крони

Суть щорічної обрізки і форміровкі куща зводиться до видалення висохлих і зламаних пагонів, засохлих суцвіть і передчасно потемнілих листя. Починаючи з 15-ти річного віку потрібно випилювати старі скелетні гілки на рівні почви.Ето називається омолаживающей обрізанням. Коли вашій жимолості виповниться 20 років і ви почнете помічати стрімке зниження показників врожайності, тобто необхідність зрізати чагарник повністю, залишивши пеньки, висотою 15-20 см.

Для відростання куща знадобиться один сезон і він буде приносити урожай ще 5-10 лет.Форміровка куща полягає в його проріджуванні. Адже густі чагарники жимолості - прямий шлях до захворювань і шкідників рослини.

зимівля

Оскільки «Сибирячка» - морозостійкий сорт, виведений спеціально для сибірських умов, то особливих заходів підготовки до зими робити не варто. Немає необхідності вкривати кущ, коштує всього лише провести мульчування грунту торфом або перегноєм до настання морозів.

Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід

Урожай Жимолостнов ягід збирають в червні-липні. Плоди легко відриваються від плодоніжок, не обсипаються і не мнуться. Але в зв`язку з тим, що їх шкірка занадто тонка, вони мають середній транспортабельностью і зберігаються не так довго як хотілося б. Лежкість свіжих ягід жимолості триває 2-3 дні. Стільки ж вони і транспортабельні. Продовжити термін зберігання можна шляхом сушіння або заморозки плодів: в сушеному і замороженому вигляді жимолость зберігається до 1 року.

Як бачите, завдяки зусиллям селекціонерів з`явилися нові можливості постачати власний організм користю. Одне з джерел натуральної користі - ягоди жимолості «Сибирячка». Даний сорт гармонійно поєднує в собі кращі декоративні якості і дає стабільно високий урожай відмінних ягід.