Помідори садять на розсаду ще в середині зими, тому з вибором сорту слід визначитися заздалегідь. Розглянемо, які томати для Сибіру на сьогоднішній день є найбільш популярними, які підходять для тепличного вирощування, а які допустимо садити без накриття.
Зміст
Кращі насіння томатів для холодної Сибіру розроблені вітчизняними селекціонерами, тому зарубіжні гібриди ми розглядати не будемо.
ультраскоростиглий помідори
Ультраскоростиглий гібридні помідори визрівають за 75-85 днів. Вирощування томатів в Сибіру, особливо ультраскоростиглих, пов`язане з рядом труднощів. Через особливості клімату навесні і на початку літа в даному регіоні досить холодно, тому виростити ультраскоростиглий помідори без накриття складно. Практично всі сорти вирощують тільки тепличним способом.
ультраскоростиглий
Ультраскоростиглий помідор з`явився на світло, завдяки роботі сибірських селекціонерів - гібрид спочатку адаптований до кліматичних особливостей Сибіру.
Гібрид невибагливий в догляді. Ці низькорослі томати не потрібно підв`язувати або проводити пасинкування.
Рослина, висота якого варіюється в межах від 40 до 60 см, займає мало місця на грядці. Після дозрівання плоди, пофарбовані в насичено-червоний колір, важать близько 90 г. Вага деяких екземплярів становить 110-120 г. При належному догляді один кущ дає близько 2 кг плодів.
Перевагою ультраскоростиглих помідорів є їх стійкість до хвороб пасльонових культур. Сорт відноситься до скоростиглим, тому фітофтороз не встигає вразити рослина.
Дані томати для відкритого грунту в Сибіру підходять ідеально.
Крайня північ
Цей холодостійкий сорт також допустимо вирощувати будь-яким способом, проте під накриттям вийде зібрати більше врожаю. Вирощувати гібрид Крайня північ на відкритому грунті рекомендують тільки в західній Сибіру.
Штамбові (низькорослі, з досить товстим стеблом) кущі заввишки в 40 см не потрібно формувати і підв`язувати, що значно спрощує догляд. Після дозрівання овоч універсального призначення важить в середньому 70 м За формою він нагадує еліпс. Один кущ дає до 3 кг плодів за сезон. Смакові якості гібрида Крайня північ посередні. До переваг овочевої культури відносять стійкість до гнилі і збереження товарних якостей під час транспортування.
ранньостиглі гібриди
Ранньостиглі гібриди визрівають через 90-95 днів після появи сходів. Сибірський скоростиглий, Алсу, Джина, Ракета, Солодка гроно, Алтайський ранній і Сибірський Експрес - кращі сорти ранньостиглих помідорів для Сибіру. Розглянемо перші два гібриди, так як вони характеризуються стабільністю врожайності.
Сибірський скоростиглий
Гібрид Сибірський скоростиглий цінується за відмінний смак. Помідори надзвичайно ароматні й містять велику кількість сухих речовин. З них виходять чудові соуси і соки.
Середньорослий кущ потрібно формувати в кілька стебел. Ще він потребує опори. Червоні помідори, мають плоско форму, не розтріскуються і важать 70-110 м Один кущ за період плодоношення дає 2,2 кг помідорів.
Гібрид стійкий до грибкових захворювань (плямистість і мозаїка), а також цінуватися за тривалий період плодоношення. Окремо відрізняють лежкість гібрида: плоди зберігаються в погребі близько 55 днів.
Алсу
Ці ранньостиглі помідори в Сибіру вирощують під накриттям. Мінімальна висота здорового рослини становить 80 см, а максимальна - 150 см. Стовбур досить слабкий - потребує опори і пасинкуванні.
Солодкі помідори після дозрівання важать приблизно 500 г. Якщо проріджувати зав`язь, можна отримати помідори вагою 0,9-1 кг. При цьому м`якоть у великоплідних помідорів м`ясиста. Гібрид Алсу можна транспортувати і зберігати 5-6 тижнів.
Алсу - це високоврожайний гібридний сорт. Один кущ за період плодоношення дає 2-3 кг щільних плодів. Перевагами гібрида, крім його високої врожайності, є крупноплодность і стійкість до захворювань. Також плоди відрізняються відмінним смаком.
середньоранні помідори
Середньоранні помідори визрівають за 100 днів. На відміну від скоростиглих сортів томатів для Сибіру, середньостиглі помідори можна вирощувати без накриття. Це стосується тільки помідорів сибірської селекції, адаптованих до холодних кліматичних умов Сибіру.
Сибірський сюрприз
Сибірський сюрприз відноситься до кращих середньоранніх сортів томатів для Сибіру. На середньорослій кущі, максимальна висота якого - 1,2 м, зав`язь формується гронами. Після дозрівання червоні плоди важать близько 0,15 кг. Зовні помідорчики невеликі, схожі на перець. В одній плодової кисті налічують до 10 плодів. Показники врожайності такі: з куща збирають 10 кг щільних помідорів. Це один з найбільш врожайних гібридів.
Рослина обов`язково формують. Максимальну врожайність показують кущі, у яких залишають всього 2 стебла.
Цей томат можна вирощувати під відкритим небом. Він цінуватися за те, що стабільно дає високий урожай. Помідорчики в плодової кисті дозрівають рівномірно. Найчастіше їх консервують або готують соління.
Метелиця
Виростити гібрид Метелиця можна в теплиці або відкритому грунті. Ці низькорослі помідори (0,5-0,6 м) відрізняються великими розмірами плодів, тому рекомендують встановити опору біля кожного куща.
Плоди плоско-округлої форми яскраво-червоні, вага кожного - 0,65-0,1 кг. Чим більше утворюється зав`язі, тим менше вага кожного помідора. Іноді вага плодів досягає 200 г. М`якоть м`ясиста і водяниста, в смаку присутня кислинка. З 1 куща збирають 8-10 кг плодів.
До переваг гібрида Метелиця відносять стійкість до всіх захворювань, що вражає томати, універсальність використання, високі показники врожайності і лежкість. Гібрид можна транспортувати. При цьому він зберігає товарний вигляд.
середньопізні помідори
Середньопізні помідори готові через 115 днів після появи сходів. Найпопулярнішим середньостиглих томатом, відповідним для вирощування в Сибіру, є гібрид Волове серце.
бичаче серце
Це великоплідні детермінантні помідори, які славляться високою врожайністю. Вони підходять для вирощування в Сибіру тільки в теплиці. Бичаче серце - томат, виведений сибірськими селекціонерами в безлічі варіантів, кожен з яких гарний по-своєму. Розглянемо характеристику класичного гібрида. Висота розлогою овочевої культури, яка потребує опорі, становить в середньому 1,6 м. Її потрібно формувати.
Вага рожевих солодких помідорів, що за формою нагадують округлу краплю з загостреним носиком, варіюється від 300 до 600 г. Найбільші плоди розташовуються в нижній частині куща. Один кущ дає за сезон близько 10 кг помідорів.
Сорт цінується за аромат, солодкий смак і врожайність.
Стійкість Бичачого серця до томатним хвороб середня, профілактична обробка рослин обов`язкове.
Абаканский рожевий
Цей салатний гібрид потрібно садити під плівкою. Вирощування даних томатів в Сибіру виробляють в теплиці. Високорослі кущі підв`язують і формують. Рекомендується залишати 2 втечі: при такій формі овочева культура дає максимум плодів.
На високорослих кущах часом формуються дуже великі плоди. Їх середня вага становить 300 г, проте нерідко на стеблах можна побачити напівкілограмові екземпляри. Незважаючи на такі розміри, в м`якоті помідорів присутній незначно кількість насіння. З одного куща, вирощеного в теплиці в Сибіру, збирають до 5 кг плодів. Це невисокий показник, але Абаканский рожевий помідор цінуватися за інші характеристики.
У плодів відмінний смак і приємний аромат. Оскільки у Абаканського рожевих помідорів м`ясиста м`якоть, з них готують свіжі салати або вживають в сирому вигляді. Ще їх можна використовувати при приготуванні соусів або соків. Великі розміри помідорів не дають можливості використовувати їх при консервації.
До переваг гібрида відносять стійкість до хвороб і стабільну врожайність.
пізньостиглі помідори
Пізньостиглі томати збирають через 130 днів після появи сходів. Оскільки літо в холодних регіонах нашої країни коротке, а осінь холодна, пізньостиглі сорти, як і ранні, доцільно вирощувати під накриттям. Розглянемо пізньостиглі врожайні сорти томатів, які підходять для Сибіру.
шабелька
Цей томат призначений для теплиць. Дозрілі плоди нагадують мініатюрну шаблю, що і відображено в назві овочевої культури. Втім, крім незвичайного зовнішнього вигляду, у гібрида є й інші достоїнства.
Кущ виростає у висоту до 1,8 м, що ускладнює його вирощування в теплиці. Найкраще в якості опори використовувати шпалеру. Такий метод підв`язки допоможе заощадити простір, що дуже важливо, оскільки теплиці рідко бувають просторими. При належному догляді вага дозрілих помідорів становить 200 г. Довжина червоного овоча досягає 20 см.
Показники врожайності залежать від того, як вирощується гібрид. У тепличних умовах він плодоносить на порядок краще, ніж під відкритим небом. Один кущ за сезон дає близько 3,5 кг ароматних плодів. У відкритому ж грунті показники врожайності знижуються в 1,5-2 рази. Вживають довгі плоди переважно в сирому вигляді. Відзначимо, що при консервації вони не втрачають смакових якостей.
Перевагами гібрида є хороший смак і аромат, наявність імунітету до томатним хвороб. М`якоть по консистенції щільна, що дозволяє перевозити помідори шабельками. Під час транспортування вони зберігають товарний вигляд.
фініш
Розглядаючи кращі пізньостиглі сибірські сорти томатів, не можна обійти стороною гібрид Фініш. Він цінується за високі показники врожайності і невимогливість у догляді.
Як і багато кращі сорти помідорів, вирощуваних в Сибіру, даний гібрид є низькорослим. Це зручно при тепличному вирощуванні, а в регіонах з холодним кліматом слід вибрати саме його. Висота низькорослого куща томата для вирощування в Сибіру варіюється від 55 до 75 см. В пасинкуванні необхідності немає. Згідно з рекомендаціями, кущі також годі й підв`язувати.
Дозрілі плоди швидше помаранчеві, ніж червоні. Їх вага рідко коли перевищує 0,1 кг. При тепличному способі вирощування врожайність гібрида Фініш становить 3,5 кг. Якщо вирощувати у відкритому грунті, з 1 куща виходить зібрати близько 2 кг.
Помідори округлої форми цінуються за відмінні смакові якості. Вони соковиті і ароматні, найчастіше використовуються для приготування свіжих салатів. Гібрид стійкий до вертіціллезу. Стійкість до інших захворювань, до яких схильні пасльонові культури, середня.
жираф
Жираф - індетермінатний гібрид, а це значить, що його потрібно формувати і підв`язувати. Двометрові кущі рекомендують формувати в одне стебло. Це дозволить домогтися кращих показників врожайності.
Після дозрівання плоди круглої форми пофарбовані в жовто-оранжевий колір. Їх вага варіюється від 50 до 100 г. Смакові якості помідорів посередні. Основною перевагою гібрида Жираф є лежкість. У погребі він зберігатися протягом декількох місяців.
Ми розглянули кращі сорти томатів для Сибіру, вирощувані в теплиці і відкритому грунті, проте щороку з`являються нові гібриди, які є покращеною версією вже існуючих. Не варто з року в рік зупиняти вибір на перевірених часом помідорах або висаджувати тільки нові гібриди. Щоб не залишитися без врожаю, частина ділянки слід засадити перевіреними часом рослинами, а кілька грядок залишити для проведення експериментів і визначення кращих різновидів овочевої культури.
Перспективними на сьогоднішній день вважаються нові сорти помідорів сибірської селекції:
- Дзьоб орла;
- пустун;
- Олеся.
висновок
Нами розглянуті не всі сибірські сорти помідорів, а лише найпопулярніші. Визначити найкращі сорти помідорів для Сибіру неможливо. Це пояснюється тим, що кожен дачник ставить перед собою різні завдання: один прагне отримати ранній урожай, а для іншого важливі смакові якості овоча. Деякі вирощують овочеву культуру на продаж, тому для них важливі лежкість і транспортабельність. Беруть до уваги і призначення помідорів: одні сорти підходять для приготування солінь, інші ж краще споживати в свіжому вигляді.
Для вирощування в холодних регіонах найкраще підійдуть томати сибірської селекції. Якщо на ділянці є стаціонарна теплиця, слід вибрати помідори сибірської селекції для теплиць. Якщо встановити теплицю немає можливості, доцільно садити насіння томатів сибірської селекції, призначених для вирощування виключно у відкритому грунті: вони морозостійкі і стійкі до перепадів температури.