Яблуня штріфель

Найпоширенішим плодовим деревом на території Росії є яблуня. Вона непогано переносить непрості кліматичні умови і радує дачників ароматними плодами різного розміру і смаку. Вибираючи сорт, потрібно орієнтуватися на власні смакові переваги: ​​кислі або солодкі плоди, хрустка або зерниста м`якоть, свіжі яблука або плоди на переробку. Сортове різноманіття дуже велике і постійно розширюється, завдяки безперервній селекційній роботі. При цьому не втрачають своєї актуальності і старі перевірені часом сорти.

Одним з найбільш популярних сортів є яблука Штріфель. Сорт з`явився природним способом природного запилення. Не відомо, чи в якому році відбулося відкриття цього різновиду, і звідки саме сорт бере свій початок. До Росії яблуня Штріфель була завезена з прибалтійських країн. У свою чергу, до них вона потрапила або з Голландії, або з Німеччини. Народну любов цей сорт отримав за високі смакові якості і швидку пристосованість до клімату, адже яблуні швидко приживаються навіть в північних регіонах.

Характеристики та особливості сорту

Яблуня Штріфель являє собою потужний розлогі дерева. Його крона в діаметрі досягає 9 м і стільки ж у висоту. Гілки дерева дуже великі, з віком вони пригинаються до землі під власною вагою. На гілках утворюється дуже багато пагонів, як плодових, так і листових. Листя великі і опуклі, верхня їх частина шорстка за рахунок яскраво виражених прожилок, а зворотна сторона пухнаста через ворсинок. Плоди зовні рожеві з характерними смужками. Шкірка тонка, покрита воскової плівкою. У розрізі м`якоть має вершково-жовтий відтінок з рожевою серцевиною.

Сорт Штріфель відрізняється високою стійкістю до заморозків. Відзначено, що дерево добре переносить зниження температури до -40˚C і нижче. Навіть якщо деякі гілки підмерзнуть, рослина повністю відновлюється за 2-3 сезони і продовжує плодоносити на одному і тому ж рівні. Стійкість до знижених температур мають і нирки дерев, це означає, що весняні заморозки не знищать урожай.

Опис сорту яблук Штріфель

ХарактерістікаПоказатель

Урожайність 1 дерева	200 - 300 кг
маса плода	80 - 110 г. (максимум 200 м)
Висота дерева	До 9 м
смакові якості	4,5 бала з 5
вміст цукру	0.1
термін дозрівання	3 - 3,5 місяці

Агротехніка вирощування

В цілому, процес посадки і вирощування сорту не відрізняється від більшості інших. При цьому є свої нюанси, дотримання яких дозволяє отримати стабільний здоровий урожай.

Розглянемо у яблуні Штріфель опис основних правил догляду. Серед всіх агротехнічних прийомів особливу увагу потрібно приділити організації запилення, поливу, обрізки та підживлення.

Сусіди-запилювачі

Даний сорт не самоплоден, тому заздалегідь варто підготувати для нього сусідів-запилювачів. Складність полягає в тому, що дереву потрібно не менше 3 запилювачів. Яблуні Штріфель володіють дуже великими параметрами і займають багато місця на ділянці, тому не кожен дачник може собі дозволити розмістити у себе в саду великогабаритне дерево з трьома сусідами. Якщо ж така можливість є, то в якості запилювачів найкраще підходять сорти Антонівка, Слов`янка, Уелс, Папировка і інші.

полив

Існують 3 основних періоди, коли зволоження грунту вкрай необхідно:

1. цвітіння-
2. Нарощування маси плодів-
3. Заповнення сил після сезону (зазвичай в жовтні, до настання заморозків).

Якщо в регіоні встановилося посушливе літо, то яблуні потрібно поливати раз в 1,5-2 тижні.

Обсяг поливу теж дуже важливий. Для рослин, віком до 3 років, норма поливу - 50 л під кожне дерево. Для дорослих яблунь норматив збільшується вдвічі. Яблуня добре переносить полив з шланга. Для цього шланг розташовують в області пристовбурного кола і створюють слабкий напір води, щоб вона повільно розтікалася по землі і встигала вбиратися.

обрізка

Ще один вкрай важливий пункт догляду, так як яблуні розростаються дуже швидко, через що крона сильно загущувальну. Омолодження дерев за допомогою обрізки значно збільшує термін плодоношення. До формування крони приступають з першого року посадки саджанця на ділянці. Найчастіше користуються разреженно-ярусним способом. На п`ятий рік життя рослини крона буде мати 4 яруси по 5 основних гілок на кожному. Це остаточний вид крони. Усі наступні роки необхідно дотримуватися даного виду. З роками на основних гілках будуть розвиватися додаткові пагони другого і третього порядку. Вони будуть складати основну масу плодоносних гілок. Формує обрізка для дорослого дерева полягає у видаленні гілок, що ростуть вглиб крони.

підживлення

Через те, що саме дерево має гігантські розміри, необхідно організувати постійне надходження поживних речовин, інакше яблуні не вистачить сил на ріст і утворення плодів. Обов`язково потрібно підгодовувати яблуні восени і навесні. В якості добрив підходять і органіка, і мінеральний комплекс, і навіть натуральні добрива (сидерати). Навесні яблуня потребує азотних підгодівлі. Можна одночасно удобрити органічними добривами (компост, перепрілий гній) і внести азотовмісні елементи. До початку цвітіння яблуні можна обприскати розчином мідного купоросу або борної кислоти. Восени необхідно заповнити втрату поживних речовин після плодоношення і внести калій (25 г / м2), фосфор (50 г / м2) і перегній (50 л на дерево).

Хвороби і шкідники

Яблуня Штріфель схильна до захворювання паршею. Це грибкова інфекція, яка активно поширюється в дощову погоду. Листя і плоди покриваються шорсткими сіро-коричневими плямами. В якості профілактичного обробки можна використовувати кефірний розчин, тому що молочні бактерії знищують грибки. Дієвим засобом є обприскування 1% -ним розчином марганцівки. Профілактичні обробки проводять раз в 2 тижні. Якщо в регіоні постійно йдуть дощі, то обробку можна робити після кожного дощу (в разі потреби). Якщо профілактичні заходи не допомогли, і рослина заразилося грибком, необхідно застосувати кардинальні заходи. Потрібні хімічні обробки, наприклад, Фітоспорін, мідним купоросом або Бордоської рідиною.

Прибирання яблук і зберігання

Збирати врожай потрібно в теплу і суху погоду. Неприпустимо навіть наявність роси. Яблука потрібно знімати руками, обриваючи плодоніжки. Так як зберігати урожай довго не можна, його починають прибирати злегка недозрілі, приблизно за 1,5 тижні до оптимального дозрівання. Кожні 3 тижні після збору яблука потрібно перебирати, прибираючи зіпсовані, так як вони поширюють гниль на сусідні плоди. Зберігати урожай найкраще в прохолодному сухому приміщенні, скласти яблука потрібно так, щоб вони не торкалися один до одного. Для цього шари прокладають м`якою тканиною або папером.

Переваги і недоліки сорти

Плюси мінуси

Морозостійкість без втрати врожайності і без пропусків сезону. При обмороженні повністю відновлюється	Короткий термін зберігання - до 2 місяців при кімнатній температурі і до 3 місяців в холодному приміщенні
Тривалий термін продуктивності. При дотриманні правил догляду яблуня плодоносить до 60 років	Потребує запилювачів
Стабільно висока врожайність	Низький імунітет проти парші
Висока товарність, лежкість і транспортабельність яблук, тому сорт придатний для вирощування на продаж	Плодоносити починає не раніше 7 року з моменту посадки
Плоди підходять для всіх способів переробки	Погано переносить спеку і посуху, скидає листя і менше плодоносить
Висока пристосованість до умов вирощування	Важкодоступність через великих розмірів дорослих дерев

Штріфель - сорт яблук, який відомий і любимо дачниками багато років. Він дуже універсальний і досить простий в догляді, так як здатний самостійно адаптуватися до кліматичних умов. Урожай протягом багатьох років рясний, єдиний мінус в тому, що він не може довго зберігатися, тому яблука потрібно або переробляти, або реалізовувати.