Жимолость їстівна гжелка: основні характеристики

Історія селекції
Росія
Розмір ягід
1-1,1 г
форма
Стручковидна, злегка

серповидно вигнута

колір
Темно-синій з

блакитним відтінком

смак
солодкий
листя
Світло-зелені
врожайність
2,5 кг з куща
терміни дозрівання
середньостиглі
зимостійкість
висока

Жимолость - це кущ, який зазвичай висаджують в садах як декор, але також він дає їстівні плоди незвичайного синього кольору. Існує близько 200 видів жимолості. У природних умовах її можна побачити в Північній півкулі, також поширена в Східній Азії і Гімалаях. У даній статті мова піде про особливості сорту жимолості блакитний Гжелка.

Опис сорту жимолості Гжелка

Даний сорт дозріває пізніше інших, але відрізняється відмінною морозостійкістю. Під час активного цвітіння здатна переносити перепади погодних умов. На відкритій території кущ може вирости до 2 м заввишки. Але якщо гілки згустити, то він вийде низькорослим. Це ніяк не вплине на врожайність.

Рослина живе довго - пару десятків років. Ягоди використовують для приготування десертів, варення, вин або компотів. На 3-4 рік життя кущі жимолості вступають в активну плодоношення і при правильному догляді швидко збільшується врожайність.

Історія селекції

Сорт Гжелка був виведений Л.П. Куминова в 1998 році і включений в Держреєстр. Свою назву отримав на честь річки Гжелка, що протікає в Московській області.

Чи знаєте ви? Лише кілька видів жимолості їстівні. Один з відомих всім неїстівних - вовча ягода.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Кущі даного типу среднераскідістие з прямими паростками без пуху, рожевого кольору. Сама ягода витягнутої форми, велика: до 2,5 см в довжину і вагою 1,1 г. Плід зі слабким опушенням, темно-синього кольору, присутній блакитний відтінок. Форма стручковидная, злегка серповидно вигнута. Шкіра жимолості тонка. М`якоть солодка, що не гірчить з приємним ніжним ароматом.

Рання або пізня ягода цього виду відрізняється солодкуватим смаком, який віддає тонкої кислинкою і дуже приємним запахом. Тонкі стебла середнього розміру. Листя великі, темно-зеленого цвета.На один кущ припадає до 2,5 кг врожаю. Зрілі плоди майже не обсипаються. Рослина добре переносить мороз, а ось посуху і спеку - не дуже.

Погода впливає на хімічний склад і смакові особливості ягоди. Коли жарко, в плоді накопичується багато цукру. А в прохолодну пору зростає кількість кислоти. Крім того, ягоди багаті на вітаміни В1, В2, Р, йод, кальцій, калій, каротин.

Переваги і недоліки сорти

  • Головні переваги:
  • слабо осипаються-
  • солодкий смак без гіркоти-
  • стійкість до низьких температур-
  • великі ягоди.
  • Недоліки сорти:
  • не витримують загущених посадок-
  • середній рівень стійкості до засух і спеці-
  • самобезплідний, процес запилення відбувається при наявності одночасно квітучих сортів.

Агротехніка



До процесу висаджування кущів варто підійти відповідально. Це невибаглива рослина, правда існують вимоги до його розсадження. Найкраще підбирати саджанці 2 або 3 років з добре розвиненими країнами.

Найоптимальніший період для посадки на початку осені або весни. Перед тим, як з`являться нирки. Також необхідно видалити всі бур`яни і підготувати заздалегідь землю.

важливо! Полив жимолості краще проводити не часто, зате рясно. Це корисніше, ніж просто злегка змочувати грунт кожен день.

вибір місця

Вибираючи місце посадки, варто віддати перевагу ділянкам з хорошим освітленням і підігрівом. Підійде територія біля плодових дерев з деяким затінюванням. Що стосується вологи, то її має бути достатньо, але без надлишку. Жимолость погано проростає на дуже сухих ділянках, а надто близько протікають грунтові води можуть надати на неї поганий вплив.

Посадка і догляд

Висаджують жимолость навесні до початку активного зростання. Для цього викопують яму розміром 50 × 50 см на глибину 40 см. Дистанція між кожним - 1-1,3 м. Можна відразу вирити рів для кількох кущів одночасно, але з огляду на зазначені параметри. Перекопаний грунт поджівляют компостом і не чіпають 5-7 днів. На дно ями засипають дренаж.

Відео: Жімолость.Посадка і догляд



Далі обрізають пошкоджені гілки або сухі коріння, таким чином готуючи рослина до посадки. І поміщають в приготовану яму, розправивши коріння. Його потрібно полити і замульчувати поверхню перегноєм, тирсою або торфом. Цілий тиждень рослина необхідно регулярно поливати, щоб було достатньо вологи. Використовувати відро на кущ. Якщо поливу буде недостатньо, то ягоди будуть гіркими.

особливості запилення

Взаємне запилення різних сортів жимолості дозволяє збільшити кількість плодів з кожного куща. Внаслідок чого в садах рекомендують мати кілька видів цих рослин (більше трьох). Чим ближче вони один до одного, тим краще будуть запилювати. Запилювачі: оси, бджоли і джмелі.

Сорт Гжелка самобезплідний, тобто для запилення потребує присутності інших кущів. Також можна розмножувати самостійно: діленням куща, який вже давав урожай, зеленими живцями, відводками.

Чи знаєте ви? У деяких видів жимолості лущиться кора, через що в народі її прозвали «безстидницею».

Боротьба з хворобами і шкідниками

Гжелка може піддаватися різним хворобам. Правда вона відрізняється хорошою стійкістю до них. В основному рослина страждає від попелиці, кліщів, сімейства жуків лістогризи, пальцекрилок. Крім того, воно може заразитися вірусом або грибковим захворюванням. Великої шкоди врожаю приносять птиці (особливо дрозди), які дуже люблять ці корисні плоди.

Головні ознаки хвороби:

  • змінили форму, пожовкле листя, які починають опадати-
  • поява дірок в листі (лістогризи також часто скручують їх в трубочку)-
  • опале зморщені плоди (пальцекрилка)-
  • в разі грибка з`являються плями на пагонах і листі-
  • строката забарвлення листя - наявність вірусу.

Щоб позбутися від шкідників, рекомендують купувати в магазині спеціальні засоби і обприскувати ними рослини восени для профілактики. Влітку таку процедуру варто робити вже після періоду плодоношення. Сгрібком борються за допомогою розчину мідного купоросу або спеціальним препаратом «фундазолом».

А якщо є вірус, то кущ викорчовують і спалюють. Якщо кущ перемёрз, то пошкоджені пагони видаляють, а місце ураження обробляють бордоською рідиною. А для боротьби з личинками комах використовують такі засоби: «Актеллік», «Рогор», «Конфідор». Ними обприскують рослини на початку весни, коли нирки ще не розпустилися.

Обрізка і формування крони

Серед садівників існують різні думки щодо обрізки жимолості. Деякі з них кажуть, що після посадки цього робити не можна, інші - навпаки рекомендують це робити. Також стверджують, що рослина взагалі не потребує обрізку до 10 років. Не слід обрізати верх молодих гілок, адже саме там формуються нирки. В іншому випадку обсяг врожаю знизиться.

важливо! Не можна обрізати жимолость при температурі повітря вище +10 ... + 12 ° С. В такому випадку молодих гілок буде менше і знизиться врожайність.

Основні традиційні рекомендації по обрізці жимолості:

  • якщо у саджанця пошкоджений корінь, то при посадці видаляються всі дефекти-
  • навесні роблять профілактичне очищення: видаляють обморожені гілки-
  • щоб сформувати крону в період вегетації позбавляються від всіх стирчать гілок-
  • восени або навесні роблять омолоджуючу обрізку, прибирають старі, зламані і товсті гілки-
  • навесні рекомендують обрізати нижні гілки, адже там немає плодів і при догляді вони заважають-
  • осінню обрізку необхідно робити поки температура повітря не досягла 0 ° С, якщо це не зробити вчасно, то рослина просто замерзне-
  • якщо колір листя змінюється або вони починають скручуватися, то всі пошкоджені частини зрізаються і спалюються (процедуру роблять в будь-який сезон).

Для старих і недоглянутих чагарників, віком від 15 років рекомендується робити радикальне омолодження. Тоді все гілки коротшають до 30-50 см. Після кардинальної обробки, місця зрізів варто замазати маслянистої фарбою. Це роблять навесні, адже перед морозами вона не принесе користь. Правильний вид у молодої крони формується після 2-3 років.

зимівля

Гжелка добре переносить морози і є однією з найбільш зимостійких культур. У стані повного спокою паростки можуть витримати морози -45 ... -47°С. Але все ж необхідно готувати рослина до зими. Для цього у вересні перекопують землю навколо стовбура і мульчують. Це допомагає рослині перейти в стадію спокою.

Збір і транспортування врожаю, лежкість ягід

Один кущ жимолості дозволяє зібрати 2-2,5 кг плодів, які починають достигати в червні. Хоча вчені стверджують, що при правильній агротехніці досягається показник 5 кг і больше.Когда плоди стають синіми, необхідно почекати ще тиждень, а тоді починати збір. Якщо плоди осипаються, зручно підкласти на землю плівку і струшувати гілки. Деякі садівники використовують парасольку.

Зібрані ягоди ніжні і легко помнуться, тому їх складають в невеликі ємності або тонкими шарами. Рекомендують частина відразу заморожувати, адже вони не зберігаються довго, навіть в холодильнику. У морозилці вони можуть протриматися до наступного сезона.Попробуйте зривати жимолость трохи раніше, коли вона ще не сиплеться. Якщо ягода відривається легко - значить встигла. Якщо немає - зірвете в наступний раз.

Жимолость - вид ягід, в якому багато цінних елементов. Якщо за рослиною регулярно доглядати, дотримуючись рекомендацій, воно буде забезпечувати хорошу врожайність. чагарники жимолості Гжелка - це ще і відмінний спосіб прикрасити свою присадибну ділянку.