Ботанічний опис і агротехніка вирощування яблуні сорту башкирський красень

90-130 гокруглаЗелено-червонийБіла, щільнаСолодко-кислий5-6 м140-257 ц / гаСерпень вересень5-25 років150 років

опис дерева

Для дерева сорту Башкирська красень характерна середньорослі. Висота - близько 5-6 м. Форма крони змінюється в міру розвитку: в період плодоношення вона приймає пірамідальну форму, а з віком стає розлогою і об`ємної.

опис плодів

Плодоносить яблуня на простих і складних кільчатках. Середня вага яблука - близько 90-130 г. Для них характерний гіркуватий пряний присмак, хоча основний смак - традиційний кисло-солодкий. Форма плодів - Цилиндроконические гладкою поверхнею. Забарвлення шкірки - зеленувато-червона.

З того боку яблуні, де плоди потрапляють під яскраві промені сонця, вони стають повністю червоними. Яскраві плоди з контрастною білою м`якоттю надзвичайно декоративні, що забезпечує сорту стабільну популярність.

Сорт вважається універсальним. Яблука вживають в свіжому вигляді, а також при приготуванні різних страв. Урожайність Башкирського красеня складає 140 ц / га. Максимально зафіксована - 257 ц / га.

Терміни цвітіння і плодоношення

Плодоношення настає на 5-6 рік після посадки. Перший урожай не перевищить декількох кілограм. Плодоношення буде наростати з кожним роком і тривав 25-30 років. Коли вік дерева перевищує 30 років врожаї стає нестабільними. Це пов`язано з тим, що рясне цвітіння дерева в одному сезоні вичерпує запаси необхідних речовин і в наступному сезоні не може сформувати зав`язі. Тому, після 25-30 років розвитку плодові дерева рекомендують замінювати новими.

Особливістю плодових дерев є те, що запас поживних речовин, які витрачаються під час цвітіння і формування врожаю обмежений. Тому, якщо дерево рясно цвіте і плодоносить в поточному році, то на наступний рік йому може не вистачити запасів поживних речовин. Щоб підтримувати стабільну врожайність, дерево удобрюють і намагаються унормувати кількість зав`язей і плодів.

Обробку від шкідників не проводять під час цвітіння, так як порушується процес запилення

стійкість сорту

Призначений для вирощування в Центрально-Чорноземному районі Росії, а також в регіонах, де температура взимку не опускається нижче позначки -26 ° ...- 30 ° С. Сорт не рахується швидко відновлюються. Тому садівники вживають заходів щодо захисту дерева від морозів.

Башкирська красень, як і інші старовинні сорти, має середню стійкість до захворювань і шкідників. Багато що залежить від правильно- обраного місця посадки. Дереву потрібно сонячний ділянку, добре дренований грунт, відсутність загущенности крони і регулярне водопостачання.

Основні запилювачі

Сорт є самобесплодним, а значить йому потрібен компаньйон-запильник. Це може бути Антонівка звичайна або Сеянец Титовки. Головне в підборі такого сорту - одночасність цвітіння обох дерев. При посадці, рекомендується відстань між ними - близько 4 м.

Сорту необхідні яблуні-запилювачі

Переваги і недоліки сорти

• Серед достоїнств сорту відзначають:
• рясне плодоношення - до 80 кг з дерева-
• середню обсипальність зав`язі - зберігається понад 50%-
• морозостійкість - до -30 ° С-
• щорічне плодоношення-
• хороші смакові якості.

• Недоліки сорти:
• схильний до зараження плодожеркою-
• вимагає наявності дерева-запилювачі.

Агротехніка посадки

При посадці яблунь потрібно враховувати наступні параметри: мікроклімат в регіоні, умови для зростання на обраному ділянці. Посадка дерева з низькою зимостійкістю в регіоні з морозною зимою призведе до зниження врожайності і збільшить ризик захворюваності дерева.

Як вибрати саджанці для посадки

Коренева система саджанця повинна виглядати об`ємно.

Також потрібно звернути увагу на:

• стан коренів - вони повинні бути міцними, пружними і здоровимі- в розрізі такої корінь буде білим і волокністим- розмір хороших коренів-близько 30 см-на них не повинно бути здуття і наростів-
• стовбур і гілки не повинні мати пошкоджень або слідів обрізки-
• огляньте з`єднання підщепи та прищепи - втеча не повинен рости з підщепи-
• наявність шипів на стеблі позначає, що перед вами дика яблуня, а не культурний сорт-
• колір кори - коричневий, а під нею повинна бути зелена прошарок-
• листя відсутні, так як саджанець з листям приживається погано-
• вік саджанця - не більше 2 років.

Коли краще садити

Плануйте посадку на ранню весну, як тільки пройдуть весняні заморозки. Це може бути березень або квітень. Якщо очікується сильний мороз, відкладіть роботи в саду до тих пір, поки температура не стане більш підходящою. Башкирська красень призначений для вирощування в зонах зимостійкості (з 2 по 9), а значить дерево витримує морози до -40 ° С. Тому ви можете планувати посадку саджанців і в жовтні. Вони здатні пережити зиму зі слабо розвиненою кореневою системою.

Як вибрати і підготувати місце для посадки

Яблуням потрібно родючий грунт. Перед посадкою перевірте рівень кислотності і концентрації мінеральних речовин. Нормальний рівень pH становить 6,0-7,0. Візуально визначити ступінь здоров`я грунту можна по рослинах, які вже є на ділянці. Якщо вони виглядають здоровими і міцними, значить грунт досить родючий.

Переконайтеся, що ділянка не заболочена і грунтові води знаходяться далеко від коренів. Уникайте ділянок, на яких застоюється вода або грунт занадто важкий і щільний.

Відео: Інструкція по посадці яблуні

технологія посадки

Проводять посадку саджанців середньо-і високорослих дерев, в тому числі Башкирського красеня, на відстані 3-4 м один від одного і 5-6 м між рядами, якщо мова йде про закладення саду. Пам`ятайте, що підростаючи, дерева не повинні затінювати один одного або перебувати в тіні будівель і споруд. Затінення знижує врожайність і впливає на розмір плодів.

Алгоритм процедури посадки:

1. Замочіть коріння в відрі (не більше 6 годин), щоб вони могли наповнитися вологою і распряміться- це допоможе їм отримати менше мікропошкодження при посадці.
2. Викопайте посадкову яму, розмір 0,8 х 0,8 м.
3. Покладіть на дно поглиблення відро перегною і 100 г фосфорно-калійних добрив.
4. Змішайте добрива з грунтом.
5. Обробіть коріння саджанця бовтанку з глини і мідного купоросу для захисту від бактерій і суперечок грибів.
6. Помістіть саджанець в центр лунки.
7. розпряміть коріння.
8. засипте яму.
9. Переконайтеся, що точка з`єднання прищепи та підщепи знаходиться над рівнем землі.
10. Щоб уникнути повітряних кишень, ущільните грунт.
11. Навколо ями створіть своєрідний бар`єр з землі, щоб запобігти витіканню води під час поливу.
12. Ще раз полийте дерево.

Рис.1 - Процес посадки, рис.2 - правильно посаджений саджанець

Проводьте зрошення яблуні протягом тижня 2-3 рази. Це необхідний захід для того, щоб грунт осів і ущільнився. При необхідності, підсипати грунт в яму. Навколо дерева розмістіть шар мульчі для того, щоб запобігти зростанню бур`янів і зберегти грунт вологою і рихлою.

особливості догляду

Догляд за яблунею має на увазі те, що вам буде необхідно:

• поливати її-
• удобрювати-
• обрізати і формувати крону-
• знищувати бур`яни і розпушувати грунт-
• вживати заходів щодо захисту від шкідників-
• лікувати хвороби, якщо вони виникнуть.

Але потрібно пам`ятати, що навіть найкращий догляд не замінює того, наскільки правильно куплений саджанець і підібраний ділянку для зростання.

Як правильно поливати

Полив в перший року зростання повинен бути щотижневим. Адже коренева система отримає тільки ту вологу, до якої зможе дотягнутися. Дорослим деревам достатньо разового поливу на місяць, який починають навесні, з початком вегетації, і продовжують до серпня - до моменту збору врожаю.

Загальні правила поливу:

• в дощову погоду полив не потрібний-
• полийте, якщо грунт просох на глибину до 10-15 см-
• лийте воду повільно, щоб вона добре просочила землю.

Рекомендації по поливу не надто суворі і якщо ви щось робите не вірно, то завжди можете виправити. Головне правило - це не дати застоюватися воді навколо коренів.

Як часто варто проводити підживлення

Добрива дозволяють підтримувати необхідний рівень поживних речовин для фруктового дерева. Відразу після посадки і протягом перших 3 років зростання не удобрюйте саджанець, якщо ви внесли добрива при посадці.

Надалі, основними добривами, необхідними яблуні будуть азот, фосфор і калій. Вони присутні як в органічних складах, так і в неорганічних.

Тому ви завжди можете вибрати:

• органічні добрива - перепрілий гній, компост, перегній, зелені добрива-
• неорганічні добрива - аміачна селітра (джерело азоту), суперфосфат (джерело фосфору), хлорид або сульфат калію.

азот необхідний для вегетативного росту. калій - для організації міжклітинної обміну і фотосинтезу, а фосфор - для розвитку кореневої системи і плодоношення. До початку плодоношення дереву досить 0,5 кг органічних добрив на рік. Вносять їх навесні по периметру крони. З моменту початку плодоношення дозу збільшують до 1 кг. Якщо використовуються неорганічні сполуки, то досить 200 г на 1 доросле дерево.

Ознайомитися з нормами внесення можна на упаковці з добривом. До складу добрив можуть входити і інші мінеральні речовини, але потреба дерев в них незначна і спеціально їх не вносять.

Підживлення яблуні мінеральними добривами

Обрізка і формування крони

Обрізка є дуже важливою частиною догляду за яблунями. вона стимулює розвиток бічних пагонів і плодоношення, а також формує крону. Необрізані дерева показують помірні показники врожайності. А загущена крона надає ідеальні умови для заселення шкідників і розвитку суперечок грибів.

Для дерев, висотою вище 3-4 м, обрізка також допомагає збалансувати співвідношення крони і кореневої системи, зберігши регулярність плодоношення. Коріння забезпечують харчування дерева, розвиваючи його. Але на формування крони, також, впливають кліматичні умови. В результаті, крона може бути об`ємною, але не плодоносить через недостатню розвиненість коренів. Тому садівники намагаються коригувати її розмір.

Придбане в розпліднику дерево може бути вже підрізали і не потребувати обрізку. В цьому випадку, знадобитися тільки видалити випадково- пошкоджені при перевезенні коріння або гілки. Щорічна обрізка відбувається в періоди спокою дерева (після листопаду, до початку сокоруху).

Крона молодий яблуні виконується в формі піраміди з широким нижнім підставою. Така форма добре прогрівається сонцем і підтримує максимальну циркуляцію повітря.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Захворювання яблунь досить різноманітні. Більшість з них грибкового походження. Для їх профілактики проводять обприскування дерев мідним купоросом або іншим розчином на основі міді.

Основні хвороби:

• Якщо яблуня погано освітлюється сонцем і недостатньо обдувається повітрям, то на її стовбурі, з віком, наростають лишайники і мохи. Їх нижня частина затримує вологу і сприяє розтріскування стовбура в морозні зими. Також вони створюють відмінні умови для зимівлі комах і патогенної мікрофлори. Рослина з лишайниками сповільнюється в зростанні. Рекомендується видаляти їх зі стовбура і скелетних гілок щіткою. Обприскування залізним купоросом (300 г / 10 л води) запобігає їх подальший розвиток.
• бактеріальний рак - одне з найнебезпечніших захворювань. Пошкодження стовбура або гілок виглядають так, як ніби вони «вибухнули зсередини». Згодом її краю стягуються, але посередині залишається щілину. На ураженій частині дерева виникають суперечки гриба, які подсихая утворюють темні плями. Зимує гриб в опалому листі і садової падалиці. Перш за все, не купуйте саджанці з деформованим стволом або гілками. Якщо ви виявили хворобу на зростаючому дереві, обробіть його розчином мідного купоросу (1%) і покрийте уражену ділянку олійною фарбою.
• Чорний рак вражає місця з`єднання гілок і основного стовбура. Виявляється у вигляді чорних плям і розтріскування кори на цій ділянці. Уражені гілки видаляють, ділянки стовбура обробляють 1% мідним купоросом і замазують олійною фарбою.
• Всихання гілок яблуні (туберкуляріоз) виникає внаслідок ураження грибом Nectria cinnabarina. В результаті листя темніють і засихають, а гілка в`яне. Для лікування все уражені гілки видаляють, місця зрізів обробляють розчином мідного купоросу (1%) і покривають олійною фарбою.
• коренева гниль викликається грибом Armillaria mellea. Він призводить до деформації коренів і утворення на них наростів. Під наростом розвивається грибниця. Тому навіть після обрізки уражених частин кореня, гриб все одно збережеться як в деревині, так і в грунті. Для профілактики хвороби проводять обприскування дерева бордоською рідиною (1%). Але якщо дерево вже заражене, то його знищують, а грунт обробляють розчином мідного купоросу.
• при парші плоди уражаються грибом Venturia inaegualis Wint. На листі і плодах з`являються темні плями, з нижнього боку листків - оксамитові плями, в результаті чого вони скручуються і відмирають. Плоди втрачають товарний вигляд, але залишаються їстівними. По можливості потрібно видалити уражені листя і обприскати рослини 1% розчином бордоської рідини.
• Борошниста роса вражає листя. Спори гриба Podosphaera leucotricha виглядають, як борошнистий наліт на листках і пагонах. Хвороба поширюється в загущених садах. Лікується видаленням пошкоджених частин рослини і обприскуванням 1% розчином бордоської рідини.
• іржа яблуні точно відображає основний симптом хвороби - іржаві плями на листі. Виникає від ураження грибом Gymnosporangium tremelloides. Лікування таке ж, як і у інших грибкових хвороб - обприскування 1% розчином бордоської рідини.
• хлороз яблуні - це пожовтіння листової пластини. Причин у явища досить багато: гнилі, некрози. До розкриття нирок дерево обробляють 1% розчином бордоської рідини в якості міри профілактики.
• моніліоз - це загнивання плодів. Збудником є ​​гриб Monilia cinerea. Він поселяється в місцях, пошкоджених комахами, в тому числі плодожеркою. Плоди опадають або муміфікуються на гілках. Для боротьби з ним уражені частини рослин знищують, а дерево кілька разів обприскують бордоською рідиною з інтервалом між ними в 2 тижні.

Збір і зберігання врожаю

Яблуні починають плодоносити через 5-6 років при нормальних умовах вирощування і належному догляді. Перший урожай може становити всього кілька кілограм плодів. Візуальне визначення зрілості - це досягнення плодом того кольору, який заявлений як основний, для даного сорту. При цьому вони стають солодкими і набувають свій знаменитий пряний присмак.

Щоб визначити пора зривати плоди, поставте руку під яблуко і різко підніміть його. Якщо хвостик відірветься від гілки - урожай можна збирати. Час збору Башкирського красеня - з середини серпня до вересня.

Зберігати зібрані яблука можна протягом 4 місяців. Для зберігання їх складають в ящики в 1-2 шари. Між шарами прокладають папір, солому або інший матеріал, щоб виключити тертя плодів одна об одну і ймовірність пошкодження. Не зберігайте пошкоджені або потенційно заражені фрукти, це негативно позначиться на збереження інших плодів.

Ідеальне середовище для зберігання - температура 0 ° С і вологість 60-70%. Невелика кількість яблук можна зберігати в холодильнику, а основний урожай в ящиках в підвалі або іншому прохолодному місці. Перевіряйте сховище щотижня на предмет видалення зіпсованих плодів.Хороший урожай забезпечують правильні агротехнічні заходи

Транспортабельність плодів досить висока. Ступінь ушкоджень в дорозі залежить тільки від того, наскільки якісно вони були упаковані, щоб протистояти трясці.

Якщо саджанець висаджений на правильно-обраному ділянці, то дотримуючись правил догляду за яблунями, садівник обов`язково отримає рясний урожай. Але не забувайте, що для врожаю цієї красуні потрібно посадити ще й дерево-запильник.