Шарафуга - гібрид абрикоса, сливи і персика

Самий незвичайний з усіх гібридів - шарафуга (або нектакотума) - останнім часом користується все більшою популярністю. Він відрізняється морозостійкістю, раннім плодоношенням і незвичайним смаком плодів. Детальніше про «дивному» фрукті, його особливості, види, основні етапи посадки і догляду за деревом - далі.

Що таке шарафуга?

У цього гібрида цілих три теплолюбних «батька» - персик, абрикос і слива. Але, на відміну від них, сама рослина відрізняється морозостійкістю і росте в більш прохолодних умовах. Його вирощують і на півдні, і в помірному кліматі.

Зовні дерево схоже на звичайну сливу - з такими ж листами і шипами. Форму і розмір плоди успадкували від абрикоса, коли як кісточка має своєрідний малюнок від персика, вона без праці відділяється від м`якоті.

Смак плодів залежить від зрілості. Недостиглі екземпляри нагадують сливовий смак, а зрілі - абрикосовий, м`якоть солодка або кислуватий, соковита і приємна.

походження гібрида

Виведенням цього гібрида протягом 30 років займався американський біолог Флойд Зайгер. Саме цей відомий селекціонер отримав прізвисько «батько екзотичних фруктів», запилюючи в саду плодові дерева вручну за допомогою косметичної пензлика. На його думку, так як абрикос, персик і слива відносяться до підродини сливових, отже, можуть між собою схрещуватися.

опис

Як же виглядає шарафуга? Це компактне дерево з розлогою кроною середньої густоти. Щорічно довжина пагонів збільшується на 50-70 см. Зовні воно більше нагадує сливу. На гілках є шипи. На листі наголошується курчавость, як і у персика.

Плоди великі (6-7 см), за формою більше схожі на абрикоси. Залежно від сорту шкірка забарвлена ​​в пурпурний або оранжевий колір. Абрикосовий аромат ледве вловимий. Плоди не обсипаються, дозрівають в кінці серпня - початку вересня, мають універсальне значення. Їх вживають в свіжому вигляді, а також готують з них компоти, джеми і варення. Добре переносять транспортування на великі відстані.

Характеристики

На відміну від своїх південних батьків шарафуга витримує морози до -26 ° C і короткочасні заморозки до -30 °, так як в ній більше переважає властивість сливи. При обмерзання пагонів, навесні швидко відновлюється. Прекрасно росте в середній смузі Росії. В плодоношення вступає на 3-4 рік після посадки саджанця. Максимальний показник врожайності відзначають у 8-10-річного дерева.

види шарафугі

Цей гібрид на ринку представлений досить бідно. У перевірених продавців можна придбати всього два види, які відрізняються за кольором плодів - сизо-фіолетовий і жовтий. У фіолетових фруктів м`якоть червоного кольору з жовтими прожилками, за смаком більше вони нагадують кислувату сливу. Жовті плоди, на шкірці яких розкидані помаранчеві цятки, солодші і ближче до абрикосу, хоча за структурою це все та ж зливу.

В Америці, де власне і була виведена шарафуга, є такі сорти:

• Bella Cerise і Bella Royale - для комерційних продажів;
• Bella Gold - сорт виключно для домашнього вирощування з жовтими плодами;
• Velvet Sunrise - з фіолетовими.

Достоїнства і недоліки

«Плюсами» культури є:

• морозостійкість;
• висока врожайність;
• стійкість до хвороб і шкідників;
• відмінний зовнішній вигляд і смакові якості плодів;
• їх транспортабельність.

Але недоліків також чимало:

• гібрид не дає насіння;
• воліє тільки родючі грунти, підгодівлі при вирощуванні шарафугі є необхідною процедурою;
• насіннєвий матеріал коштує дорожче звичайних культур;
• обов`язково треба стежити за вологістю ґрунту;
• для кращої зав`язі плодів близько шарафугі необхідно висадити сливу або абрикос, цвітіння яких відбувається в один і той же час з ним. Шрафуга зазвичай зацвітає разом з грушею, тому підбирають ранні сорти.

особливості посадки

Фахівці рекомендують саджанці купувати в перевірених розплідниках, досить часто під виглядом шарафугі продають інші гібриди сливи й абрикоса.

Основні вимоги

Як говорилося вище, шарафуга росте в середньому кліматичному поясі. Якщо на півдні її висаджують і восени, і навесні, то в центральних, північних областях з більш холодним кліматом, найкращим рішенням є весняна посадка.

Місце для саджанця вибирають сонячне, рівне або трохи піднесене. Головне, щоб воно було захищене від холодних вітрів. Холодне повітря, а також вогкість не повинні застоюватися на ділянці. Висадка в низині призводить до розвитку грибкових захворювань.

Оптимальна структура грунту для культури - повітро-і вологонепроникний, родюча. Якщо земля на ділянці кисла, то попередньо її вапнують. Вносять 300 г гашеного вапна на 1 кв. м.

Готують її перед посадкою заздалегідь - восени. Визначившись з місцем висадки саджанця, землю глибоко перекопують і одночасно вносять кілька відер перегною, мінеральні добрива - 35 г калійних і 70 г суперфосфату.

Інструкції до посадки (покрокові)

Для того щоб виростити шарафугу, дотримуються наступних інструкцій:

1. Навесні за 2-3 тижні викопують яму розміром 80x80x80 см;
2. На дно укладають дренаж з битої цегли або гальки середньої фракції, щоб запобігти застій води;
3. Вбивають кол так, щоб він на 50 см височів над рівнем землі;
4. Засипають родючий грунт горбком. Він може складатися з торфу, перегною і підготовленої землі з ями, взятих в рівних кількостях;
5. На горбок поміщають рослину і розправляють коріння;
6. Засипають яму, землю утрамбовують;
7. Стовбур саджанця прив`язують до кілочка;
8. Рясно поливають;
9. Пристовбурні кола мульчують органікою - перепрілим гноєм, сіном, скошеною травою. Цей агротехнічний прийом допомагає зменшити випаровування вологи, поліпшити структуру грунту, «наситити» її поживними речовинами.

Агротехніка

Щоб отримати з дерева урожай організують догляд який полягає в правильному поливі, своєчасному внесення підгодівлі і догляді за грунтом.

полив рослини

Частота поливу безпосередньо залежить від погодних умов. Якщо весна видалася вологій, то поливають його тільки в жаркий період. В іншому випадку полив роблять кілька разів навесні.

Краще поливати шарафугу, як і сливу, шляхом дощування. Або прокопують на відстань від стовбура в 0,5 м канавку по колу глибиною 15 см, в неї і виливають 2-3 відра води на 1 кв. м.

Чим, як і коли підгодовувати?

Підживлення - обов`язковий пункт в агротехніці шарафугі. Вносять її протягом усього вегетаційного сезону.

Навесні, після танення снігу, підживлюють азотними добривами. Влітку в першій половині червня і наприкінці липня «годують» дерево калійними і азотними добривами для кращого росту плодів і якнайшвидшого їх дозрівання. Проводять 1-2 позакореневе обприскування цими ж добривами.

Догляд за грунтом

Після поливів або випадання опадів грунт розпушують і мульчують. Якщо сад старий, то грунт під деревами перекопують за допомогою вил і лопати. Навколо стовбура досить перекопати на глибину 5-10 см, чим далі від нього, тим перекоп глибше -до 15 см. Пристовбурне коло регулярно очищають від бур`янів.

Інші заходи з догляду та вирощування

Шарафуга досить швидко росте, тому ранньою весною до початку сокоруху все однорічні пагони вкорочують наполовину. В цей же час проводять санітарну обрізку - вирізають засохлі, поламані та хворі гілки.

Хвороби, шкідники та захист

Всі гібриди володіють стійкістю до хвороб і комах. За шарафугой тільки помічена схильність до кучерявості листя, що перейшла від персика.

Але профілактичні заходи краще застосовувати. Від сонячних опіків і шкідників допоможе побілка стовбура і скелетних гілок вапном. Білять рослина 2 рази на рік - навесні і восени.

А також щоб не спровокувати появу шкідників восени, ретельно очищають пристовбурні кола від рослинних залишків, опалого листя та плодів. Весь зібраний природний сміття спалюють.

При перших ознаках захворювань або шкідників застосовують народні засоби. Обприскують дерево настоєм часнику або цибулі. При великій популяції комах доведеться застосувати хімічні засоби - інсектициди, а при розвитку захворювань - фунгіциди.

Збір, зберігання і переробка врожаю

Урожай дозріває в залежності від регіону. У більш теплих областях плоди дозрівають в серпні, в зонах, розташованих на північ від - на початку вересня. Оскільки плоди добре тримаються на дереві, то збирають їх вручну. Не варто трясти гілки. При ударі об землю вони пошкоджуються, що негативно відбивається на термінах зберігання.

Плоди прекрасно підходять в якості начинки для пирогів, з них готують смачні компоти і дивовижні джеми.

Відгуки садівників

Так як гібрид знаком небагатьом, то і відгуки про нього досить суперечливі:

Максим, 35 ​​років, Московська область. У перший раз з Шарафугой мене надули, продали незрозуміло що. Чекав кілька років, коли ж фрукти на ньому з`являться і дочекався. Суцільне розчарування. Плоди дрібні, кісточка відокремлювалася, шкірка фіолетова, скидається на забарвлення сливи, але м`якоть - і ні зливу, і ні персик, і ні абрикос. На смак незрозуміла. Того року замовив саджанці на перевіреному сайті, все прижилися. Знову чекаю плодів. Ольга, 42 роки, Краснодарський край. Чоловік у мене експериментатор. Шарафуга не пройшла повз нього, одна назва чого варта. Посадив аж три штуки. Носився з ними, як з писаною торбою. І добрива за розкладом і полив. Але, треба віддати належне, саджанці добре прижилися, не хворіли за весь цей час і жучків на них не було. На четвертий рік дочекалися плодів. Смачні, солодкі. Дітям відвозили на пробу в іншу область, думала, що не довезём, але немає доїхали нормально, навіть не пом`ялися.

Гібрид шарафуга - це справжня знахідка для любителів екзотики. При правильній посадці і дотриманні всіх правил догляду дерево дасть соковиті плоди з цікавим смаком.