Різновиди гнилі картоплі

Вирощений на своїй присадибній ділянці картопляний урожай нелегко зберегти до весни, навіть якщо вжити всіх заходів, що забезпечують тривале зберігання. У ряді причин, чому закладені на зберігання овочі починають псуватися, перше місце займає гниль картоплі.

Різновиди гнилі картоплі

суха гниль

Найбільш поширеним грибковим захворюванням овочевої культури в районах на півдні і південному сході, а також на російському Далекому Сході є фузаріозна суха гниль картоплі. Небезпека сухої гнилі полягає в тому, що вона здатна зашкодити до 40% всього картопляного урожаю. Друга назва цього грибкового захворювання - фузаріозна бура картопляна гниль.

Збудником cухой фузаріозною хвороби овочів, який викликає гниття коренеплодів, виступає грибок, що ушкоджує коренеплоди і кореневу систему рослини, поширюючись за допомогою зараженого грунтового грунту через залишки рослинності і з інфікованими картопляними бульбами.

ознаки

Первинні ознаки бурою бактеріальною гнилі картоплі можна виявити на стадії цвітіння рослини:

• верхній ярус листя куща картоплі починає світлішати, а згодом в`яне,
• нижній ярус листя стає бурим, в умовах підвищеної вологості може набувати наліт з рожевим або помаранчевим відтінком,
• в розрізі стебла спостерігаються судинні кільця,
• уражені сухий фузаріозною хворобою бульби стає тьмяним, з сірим і бурим відтінком, злегка втиснули всередину вогнищами-плямами, під якими картопляна м`якоть висихає, а що знаходиться зверху шкірка морщиться.

Результатом зараження картоплі сухою фузаріозною хворобою стає повне висихання рослини: хворі бульби погано проростають у вигляді тонких ниткоподібних паростків.

мокра гниль

Збудниками мокрої бактеріальної картопляної гнилі є сапрофітні бактерії, що вражають ослаблені шкідниками та іншими хворобами коренеплоди.

Захворювання проявляється виключно в період зберігання врожаю, коли перевищуються температурні режими і не дотримуються умови вентиляції.

Сприятливим чинником для розвитку хвороби на картопляних бульбах є вирощування овочевої культури на перезволоженому грунтовому грунті.

ознаки

Основними симптомами ураження картопляних бульб служать:

• розкладання тканин уражених бульб картоплі і їх подальше переростання в слизову масу,
• специфічний гнильний різкий запах від заражених бульб.

При посадці перезимували заражених картоплин можна очікувати їх мокре гниття в процесі росту на початкових етапах після висадки. Провокуючим фактором виступає холодний грунтовий грунт. Присутність ураженого гнилизною посадкового матеріалу стає джерелом зараження ослаблених бульб (пошкоджених і підмерзлих), а потім - поширення на здорові.

Кільцева гниль

Хвороба викликають бактерії

Поразка картопляних бульб кільцевою гниллю відбувається на стадії формування коренеплодів, в процесі ушкодження овочів при механічних методах збору врожаю і при безпосередньому контакті зібраних картопляних бульб із зараженою хворобою бадиллям. Кільцева гниль провокується аеробного бактерією.

ознаки

Збудники починають заповнювати судинний кільця овочевих бульб в кінці зимового періоду-початку весни, і це стає причиною гниття, до ознак якого відносяться:

• переростання гниючого картопляної бульби в білого кольору в`язку масу,
• неприємний запах від овочів,
• порожнечі всередині картопляної м`якоті.

До моменту розрізу бульб здогадатися про поразку рослини можливо по в`янення окремих стебел в загальному кущі:

• з`являються бурі плями на кінцях листя,
• в деяких випадках листя набуває білий відтінок через нестачу в ній хлорофілу,
• листя верхнього ярусу жовтіє і скручується,
• поверхню листової пластини стає крапчато,
• нижній ярус листя в`яне і дрібніє, краї листя закручуються по напряму вгору.

Слабо уражені кільцевою гниллю бульби картоплі зовні майже не відрізняються від здорових коренеплодів, проте в поперечному розмірі можна побачити жовті лінії, що проходять по судинному кільцю, тканини розм`якшені.

Чорна ніжка

Чорна ніжка розвивається під впливом мікробів, що селяться на бур`янах, а потім поширюються на овочеві культури. При цьому активність мікроби зберігають при температурному режимі від 2 ° С до 32 ° С.

ознаки

Візуально визначити наявність ознак ураження картопляних коренеплодів на ранніх стадіях неможливо.

Чорна ніжка, згідно з описом, проявляє симптоматику при створенні їй сприятливих умов у вигляді підвищеної вогкості або надмірної сухості. При цьому серед найбільш часто зустрічаються ознак присутності мікробів виділяють:

• почорніння нижньої частини картопляного куща,
• пожовтіння листя,
• загальне в`янення рослини,
• гниття бульб з темної шкіркою і тріщинами,
• рідина з характерним смердючим запахом.

В результаті в прикореневій частині чорна ніжка починає процес розм`якшення паростків, бульби картоплі покриваються чорними плямами і починають гнити. Заражені кущі легко вирвати з грунтового шару. З зрізів стебел видніються слизові виділення.

Заходи боротьби з гниллю

Важливо правильно зберігати овочі

Заходи боротьби з різними різновидами гнилі картоплі полягають в лікуванні і профілактичні методи.

Для профілактики активізації гнильних грибків важливе значення має дотримання загальних правил зберігання овочів в підвальному приміщенні або в домашній обстановці на балконі. Створення сприятливих умов дозволяє зупинити їх активізацію, загальмувавши розвиток на стадії спокою.

Загальна профілактика

Основні заходи профілактики передбачають ряд нескладних, своєчасно проведених заходів:

• збалансованість добрив при вирощуванні картоплі, що дозволяє виробити опір рослини до хвороб, уникнення надлишку азотних компонентів і обов`язкове включення калію,
• використання здорових бульб для посадки, придбаних у надійних продавців,
• висаджування овочевої культури в неотяжеленную грунт, уникаючи низини, де спостерігається надлишок вологості,
• уникнення механічних способів збору врожаю, що призводять до частого пошкодження бульб, відбраковування пошкодженої картоплі при перенесенні на зберігання,
• висаджування сидератів, які виступають в ролі органічних добрив,
• дотримання правил сівозміни та зберігання овочів.

Профілактика за видами збудника

Прийняті до лікувальної профілактики заходи боротьби залежать від різновиду збудника.

Проти бурої гнилі

Для боротьби проти сухої (бурого) гнилі немає препаратів. Посадковий матеріал для захисту від хвороби попередньо обробляють Фітоспорін (50 г на 100 кг), бактофітом (до 0,5 кг на 100 кг). Перед закладанням картоплі на зберігання овочі часто обробляють 0,2 л «Максі КС», передбаченими на 1 т.

Проти мокрої гнилі

Бактеріальна гниль припиняє розвиток, якщо створити оптимальний режим зберігання овочів - від 1 ° С до -2 ° С - і забезпечити хорошу вентиляцію. У таких несприятливих для збудників умовах бактерії залишаються неактивними. В процесі зберігання підгнилі коренеплоди видаляють разом з сусідніми.

Як лікування картопля рекомендують обробити картопля сухий золою або фосфоритного борошном (на 1 т картоплі припадає близько 10 кг).

Проти кільцевої гнилі

Крім основних агротехнічних прийомів для попереднього лікування рослини в боротьбі зі збудниками городники використовують фунгіцидні препарати, якими воліють боротися з хворобами, обробляючи бульби перед посадкою і перед закладкою на зберігання.

Проти чорної ніжки

Позбутися позбутися мікроба, який викликає захворювання, можливо, якщо обробити бульби інсектицидними або фунгіцидними речовинами типу ТМТД. Зробити такі заходи рекомендується перед посадкою.