У чому особливості пекінської породи качок

Більше 250 років тому пекінська качка була завезена в Європу з Китаю. Ця порода швидко завоювала популярність. Вирощування птиці не вимагає особливого догляду. Головні причини популярності - швидке зростання і дієтичні властивості м`яса. У Пекіні її до сих пір подають в елітних ресторанах.

пекінська качка

пекінська качка

особливості породи

Качки пекінської породи мають короткий кишечник, а це впливає на швидкість засвоєння їжі, завдяки чому вони швидко набирають вагу. З цієї причини вони вважаються найкращою м`ясною породою.

При правильному раціоні харчування каченята пекінські протягом 2 місяців зростають і набирають вагу до 2-2,5 кг. Через 4 місяці дорослий селезень важить до 4,5 кг. Жіноча особина важить трохи менше, до 3-3,5 кг.

До особливостей відносяться такі чинники:

  • перша кладка до 23 тижня життя-
  • тривалість процесу кладки до 40 днів-
  • середня виводимість до 87%-
  • вихід на забій не менше 67%-
  • температура тіла здорових особин 42 ° С-

Крім м`яса, пекінська качка несе до 100 яєць на рік (така несучість вважається середньої). Одне яйце досягає за вагою 80-90 гр.

Вона погана квочка, тому для отримання молодняка часто не залишає в гнізді яйце, а підкладає його під інших квочок або використовує інкубатор.

Зовнішній вигляд

Пекінська качка привертає заводчиків не тільки своєю продуктивністю, але і зовнішнім виглядом.

Екстер`єр:

  • потужне тулуб-
  • велика спина-
  • помаранчевий дзьоб-
  • білий колір оперення-
  • вигнута шия-
  • піднятий хвіст-
  • очі блакитні-
  • щільне оперення.

Сильні крила мають великий розмах. У спокійному стані вони щільно прилягають до тулуба. Селезень завжди виглядає могутніше качечки і має спокійний характер, ніколи не затіває бійок з чоловічими особинами інших порід, якщо виявляється з ними на одній території.

Умови утримання

Утримувати пекінську качку можна в звичайному пташнику з хорошою вентиляцією. Площа приміщення: 13 качок на м².

При будівництві пташника для правильного розвитку стада треба виконувати деякі умови.

Характеристика умов утримання:

  • забезпечити хороше освітлення-
  • ліквідувати протяги-
  • оснастити необхідним обладнанням (годівницями до напувалок)-
  • зробити лаз для птиці-
  • побудувати гнізда з дерев`яних ящиків або цегли.

Світловий день в пташнику не може бути менше 16 годин, а під час відкладання яєць його потрібно збільшити до 18 - 20 годин. Підстилка в приміщенні повинна бути сухою, з соломи або трави. Не можна використовувати тирсу. При нестачі корму вони можуть використовувати їх в якості харчування, а це може привести до їх загибелі. Взимку особливо важливо стежити за тим, щоб підстилка була вологою, інакше стадо може застудитися.

З настанням холодів, взимку, стадо можна виводити на прогулянки по снігу. Вони не бояться легких морозів. Це можна робити якщо температура не опускається нижче -10 ° С.

Якщо поблизу пташника немає природної водойми, потрібно облаштувати місце, де птахи зможуть плавати. У воді птиці можуть почистити своє пір`я і відпочити.

Гнізда потрібно будувати за кількістю несучок, краще їх розмістити по стінах приміщення. Так птиці зможуть уникнути зайвих стресів і мчати в комфортних умовах. Зазвичай мчить вночі.

Поруч з пташником потрібно облаштувати місце для купання качок

Поруч з пташником потрібно облаштувати місце для купання качок

Зміст в клітинах

Деякі маленькі господарства не можуть собі дозволити будівництво додаткового приміщення. Для зменшення витрат можна утримувати і вирощувати цю породи в клітинах в будь-якому приміщенні, яке вже є на ділянці.

У такому варіанті клітини слід поставити в кілька ярусів на піддони з рейок або сітки - так, щоб птахи не змогли провалитися.

В цьому випадку бройлери швидко наберуть вагу, тому що їх руху будуть обмежені. Забій можна робити вже на 4 місяць.

годування

Правильний догляд включає в себе грамотно складений раціон харчування. Використовують різні рослинні і тваринні корми. З перших днів життя вони повинні отримувати збалансовані корми, що включають мінеральні та вітамінні добавки. У раціон молодняку ​​входять варені яйця, зернова мука, висівки, молочні продукти. Через 4 дні додають соковиту зелень.

До зелених кормів відносяться:

  • зелень садового гороху-
  • кульбаба-
  • конюшина.

Варто додавати наступні овочі:

  • листя капусти-
  • бадилля морквини-
  • відварену картоплю.
  • Як мінеральних добавок вносять:
  • подрібнену яєчну шкаралупу-
  • деревну золу-
  • крейда.

У період початкового росту, на 10 - 14 день, годування виробляють 6 разів на добу. Надалі переходять на 4 разове харчування, випускаючи китайську птицю на водойму, де вона харчується водною рослинністю, молюсками, хробаками і т.д. Зелена маса може розлучатися в сироватці або кефірі. Такі вологі суміші Корисні для травлення молодняку.

Володіючи коротким кишечником, як і всі водоплавні, пекінська качка перетравлює отриману їжу протягом 3-4 годин. Для швидкого росту і набору ваги її потрібно годувати часто.

Розведення



Один селезень може запліднити не більше 5 жіночих особин. Цей фактор необхідно враховувати при формуванні стада. Розведення цієї породи можливо двома шляхами: природним або в інкубаторі.

Розведення в інкубаторі

При використанні інкубатора для виведення каченят слід виконувати кілька правил:

  • брати яйце вагою не менше 80 гр.-
  • відбирати яйця у здорового поголів`я-
  • рівномірно прогрівати-
  • підтримувати вологість на рівні 80%-
  • зробити хорошу вентиляцію-
  • температурний показники не можуть бути нижче 38 ° С.

Інкубаційний період триває 28 днів - потрібно регулярно провітрювати ящик, не даючи перегріватися яйцям.

При вирощуванні каченят без квочки потрібно штучний підігрів приміщення. Це може бути тепла підлога, електрична лампа або проста грілка. Протяг і переохолодження - головна причина хвороб і загибелі виводка.

Інкубація в перші 14 днів відбувається при температурі в межах 28-30 ° С, далі поступово знижується до 20 ° С.

Температура нижче 15 ° С може призвести до захворювання потомства і його загибелі.

По поведінці птахів і зовнішнім виглядом можна визначити, чи правильно підібрані умови утримання.

природне розведення

Природне розмноження і розведення в домашніх умовах пекінської качки не вимагає спеціальних умов. Але для Отримання здорового потомства потрібно дотримуватися основних правил.

  • не турбувати птицю на гнізді-
  • вилупилися пташенят забирати з гнізда до появи останнього-
  • не допомагати вилуплення-
  • забезпечити водою і кормом.

Коли самка готується нести яйця, вона вискубує пух і вистилає гніздо. У цей період її важливо напоїти і нагодувати і не втручатися в процес. Коли з`явиться останній каченя, всіх вилупилися раніше повертають качці, щоб вона могла їх навчити правилам виживання.

Пекінська качка не володіє великим материнським інстинктом і якщо вона пішла з гнізда, повернути її не вдасться. Залишені яйця підкладають під іншу несучку або використовують інкубатор.

Пекінська качка не володіє хорошим материнським інстинктом

Пекінська качка не володіє хорошим материнським інстинктом

Хвороби та їх профілактика

Ведення домашнього господарства вимагає уваги. Не дивлячись на природну стійкість пекінської породи до вірусів і бактерій, вони можуть іноді хворіти. Їм властиві такі захворювання:

  • авітаміноз-
  • кокцидіоз-
  • хвороба зоба-
  • аспергільоз-
  • холера.

авітаміноз

Авітаміноз проявляється зниженням апетиту, млявістю і порушенням координації руху. Очі у птахів запалюються, вони бояться будь-якого шуму, з носа тече слиз, і потім починаються судоми.

Такі симптоми викликані недоліком вітаміну Д. Якщо він відсутній в раціоні харчування, то можливо захворювання на рахіт. Профілактикою є збалансоване харчування.

хвороба зоба

Якщо ковтають сторонні предмети, великі камені або дитячі пластмасові іграшки, може виникнути захворювання зоба. Надавати допомогу треба якнайшвидше, інакше зоб не зможе скорочуватися, а хвороба перейде в хронічну стадію.

У домашніх умовах можна допомогти. Для цього треба схопити птицю за ноги і спробувати руками Прочисть зоб. Якщо не виходить, то слід викликати ветеринара. Ймовірно, знадобитися робити операцію і розкривати зоб.

кокцидіоз

До одним з поширених інфекційних захворювань відноситься кокцидіоз, який викликає втрату апетиту, зниження продуктивності, піну і кров у фекаліях. Зараження відбувається через підлогу або інвентар при годуванні.

Визначивши візуально хвору особину, її слід негайно видалити з стада, ізолювати в окреме приміщення і викликати лікаря. У приміщенні пташника провести обробку формаліном і розчином марганцівки, поміняти підстилку і наповнити поїлки чистою водою. При кокцидіоз забій птахів робити не можна.

аспергільоз

Каченята частіше хворіють на аспергільоз. Він може викликати масовий падіж. Виявляється нестачею повітря і важким подихом каченят, поганим апетитом і виділенням слизу з дзьоба. Іноді хворі особини починають хрипіти і битися в судомах.

Зараження виникає через кормів. Для лікування все залишки корму замінюються на нові. Весь інвентар та сам пташник дезінфікуються. Пол посипають гашеним вапном. У чисті корми вводять ністатин, а в ємності для води ллють розчин мідного купоросу (0,5%).

холера

Це захворювання передається повітряно-крапельним шляхом, через корм або посуд. Хворі птиці багато п`ють, у них починає жар, ні апетиту, і з`являється піна з носа. У фекаліях видно кров. Лікування від холери немає.

Заражена стадо забивають і спалюють, а пташник ретельно миють і дезінфікують. Якщо є здорові особини, їм терміново дають сульфадимезин і роблять уколи биомицина. Щоб уникнути холери треба утримувати стадо в чистоті і порядку.

Переваги і недоліки

Багато фермерів вважають за краще розводити Пекінську породу качок, тому що вона має масу переваг:

  • швидко звикає до нових умов
  • невибагливість в кормах-
  • швидко набирають вагу-
  • не вимоглива до наявності водойми-
  • добре переносять температурні коливання-
  • стійкі до інфекційних хвороб.

Відповідно до опису, м`ясо качок відрізняється соковитістю, низьким вмістом жиру і відмінним смаком.

Недоліки породи:

  • несучки не люблять висиджувати потомство-
  • не переносять вогкості-
  • часто «падають» на ноги.

Здорова птах завжди їсть з апетитом і не страждає відсутністю активності. У кулінарії м`ясо цієї породи вважається делікатесним.

висновок

Високі якості кінцевого продукту і скоростиглість роблять Пекінську породу привабливою для розведення і розмноження. Особливо цікаво, що її можна утримувати в компактних умовах, в клітинах, які можна поставити в господарський сарай і отримувати прибуток вже до 4 місяця. З іншими породами процес триває довше. Смачна страва, приготовлена ​​з дієтичного м`яса, припаде до смаку будь-якому гурману.