Цікаві факти про качок і качат

Домашня птиця - це вигідне вкладення грошей і сил. Качки, гуси, курки - невибагливі в догляді і витривалі пернаті, що дають яйця, м`ясний продукт і цінний пух. Качки мешкають в диких або домашніх умовах, при цьому спосіб життя різних видів птахів практично не відрізняється.

Качки і каченята

Одомашнені зграї представляють інтерес як джерело продуктів харчування, а ось багато фактів залишаються невідомими навіть для досвідчених фермерів. Каченя швидко виростає в здорового самця або самку і при правильному догляді дає потомство. Правильно розпланувати життя зграї в інтересах людини.

Качка може дихати під водою? Що буде, якщо одомашнена птах полетить? На всі ці питання знайдуться найнесподіваніші відповіді.

Качка - птах вільний

Качки на вигляд звичайнісінькі пернаті. Так само, як і гуси або інші домашні птахи вони представляють інтерес як джерело екологічно чистих продуктів харчування. Найвитриваліші і стійкі до хвороб і перепадів зовнішніх температур пернаті розлучаються буквально в кожному господарстві. Їхній будинок - клітини або вольєри, годівниці і поїлки - турбота фермера, який турбується про майбутнє потомство або як пуху. Пір`я качок не викидаються, а використовується для набивання подушок або утеплювачів.

Виводок маленьких каченят з`являється на світ до кінця літа, а до зими пташенята стають міцними і витривалими. Без належних умов качечки гинуть і не доживають до зими. У природному середовищі качки виходжують пташенят всією зграєю, навіть качури бережуть потомство. У домашніх умовах вихованням молодняку ​​займається тільки несучка, а за їх харчування відповідає людина.

Як була створена порода

Кращі породи культивувалися протягом десятків років. На сьогоднішній день можна знайти види качок, у яких підвищена несучість або птицю, швидко набирає вагу. Качки розлучаються з певною метою, адже тільки так можливо оптимізувати роботу всього господарства. Назва пернатих частіше вказує на їх основні фізіологічні особливості. Новачкові в розведенні пернатих в господарстві буде складно заплутатися. Найпопулярніші види качок:

• апельсинка;
• Манкофф;
• річкові;
• морська;
• брудер;
• полярна;
• аргентинська.

Вибір того чи іншого виду качок залежить від того, які умови може надати фермер і які цілі він ставить перед собою. Невибаглива птах приживається в будь-якій обстановці. З індичкою або гусьми виникне більше проблем. Качок ж вигідно розводити, а їх корм коштує недорого (влітку багато безкоштовного зеленого прикорму). Спеціально виведені качки для різних поясів з низькими або високими температурами влітку і взимку. Такі пернаті не стануть тягарем для фермера.

Опис качок: основні характеристики і спосіб життя

Качка - це невелике за розмірами водоплавних істота з яскравим забарвленням пір`я. Мешкає вона неподалік від водойм і зеленого корму. Зграя живе злагоджено, кожна доросла особина захищає один одного. Парні особини обзаводяться потомством ближче до осені, а вже взимку зграя мігрує в теплі краї. Летять в зграї і кілька різних видів птахів, трапляється і таке, що до групи качок приєднуються зграї з інших країн, які пролетіли чималу відстань в пошуках тепла або хорошого корму.

Самець або самка, особливо дикі, контакту з людьми не шукають. Прудкі і швидкі, вони ховаються в очеретах або високій траві. Облаштовують самки гнізда в затишних місцях, неподалік від води. Харчується зграя не тільки травою, але і коренеплодами, іноді рибою.

Для виведення каченят підходять серпень, вересень і жовтень. Дика качка рідко потрапляє в місто або густонаселені райони. У період, коли люди полюють, пернаті йдуть подалі в очерети, тримаються відокремлено. З водою самець і самка дружать добре, тому одомашненої особини необхідно постійно міняти поїлки.

Зовнішній вигляд представника породи

Виглядають здорові пернаті пропорційно, мають різноманітний окрас. Розрізняти види птахів тільки за кольором пір`я важко, особливо новачкові. Характерною особливістю крил качок вважається синє перо, яке блищить на сонці різними кольорами. Називається таке перо дзеркальцем.

Шлюбні ігри допомагають розрізнити самку і самця, адже зовні качка і селезень схожі. Під час посадки на гнізда у пернатого змінюється оперення, тому полетіти в вересні самка не зможе (вона линяє).

Вчені виділяють кілька видів пернатих: земляні, блискучі, пароплав, ниркових, річкова особини. Класифікація качок може відрізнятися, адже ділять пернатих за різними ознаками. Поділяються пернаті на 13 пологів, меншим з яких вважається земляний. Червоні качури і самки відносяться до пеганка. Зустрічаються яскраві пернаті досить часто, вони не прив`язані до певної місцевості.

Та качка, що часто крякає, ставитися до крижнів. Масивне тіло і неяскравий забарвлення ніяк не виділяють її з кола представників схожих видів. Чорна або сіра забарвлення пір`я допомагає крилатою сховатися в високих заростях на берегах водойм. У качках такої породи багато агресії. Дихає селезень важко, по задишки пернатого легко обчислити. У аргентинських і полярних качок зустрічається довгий яскравий хвіст.

Руді пір`я або блакитне забарвлення характерні для селезнів, які залучають самку. Чоловіча особина привертає майбутню квочку, тому крила самки такого ж кольору, що і її тушка. Чубчик спостерігається у селезнів, він закидає його, але рідко травмує. Качка біла (в качках одного виду колір може відрізнятися), але має яскравий дзьоб. Помаранчева, оливкова або сіре забарвлення дзьоба допомагає визначити різновид дикої птиці. Гострим кінцем дзьоба пернатому легше зловити здобич і вбити її (комахи).

Качки володіють багатьма інстинктами, головний з яких - інстинкт самозбереження, який рятує життя пернатого навіть від смертельних небезпек.

Як харчуються різні види качок

Скільки птиці вживають їжі за день? Кількість їжі - вирішальний фактор, що переконує людини розводити пернатих. Качкам потрібно трохи корму і води. Водоплавна порода запасається жиром на випадок несприятливих умов навколишнього середовища.

Селезні з червоним дзьобом найагресивніші, і найчастіше саме вони стають ватажками зграї. Ватажок видобуває прожиток для дорослих особин і молодняку. Жовте забарвлення зустрічається у качок-несучок, які сідають на яйця.

Правильне харчування надзвичайно важливо для здоров`я поголів`я, це один з етапів турботи про качок, в іншому випадку фермеру варто чекати змін у поведінці крилатих особин і виникнення епідемій захворювань. При поганому догляді птахи клюють один одного, кульгають, падають на ноги і т.п.

Виростити домашню зграю, де в качках буде багато м`яса і пір`я, нескладно, якщо підтримувати природний спосіб життя птиці. Чим найкраще годувати свійських тварин? Темп і зростання пернатих залежить від основного корму і добавок, які йдуть у вигляді прикорму.

Розведення птиці необхідно привчати до сухого корму, але додавати в годівницю каченят більше кальцію і круп. Трава - найоптимальніший варіант для свійських і диких зграй. В зелені містяться вітаміни, корисні речовини, і такий корм не буває токсичним. Коренеплоди, які селезень або самка можуть добути самостійно, стануть джерелом вітамінів. Качечки не тільки літають, але і глибоко пірнають. Оперяються птиці на другий місяць життя, і з того моменту вода для каченят не страшна. Люблять пернаті висівки, відходи від виробництва цукру або масел. Підводне полювання для селезнів з чубчиками - справа звична. Так птиці добувають рибу для всієї зграї.

Смачна домашня птиця

Блюдо, приготоване з м`яса качок корисне, поживне і надзвичайно смачне, це знає кожна господиня. Калорійність м`ясних продуктів висока. Приготувати м`ясо нескладно, досить замаринувати грудку і обсмажити її або запекти в духовці. З медом така грудинка виходить м`якою і соковитою. З фруктами, брусницею або овочами грудинка буде не такою жирною. Обсмажувати м`ясні продукти з качок слід на невеликій кількості олії. Качиний жир - джерело корисних речовин і корисний продукт. Він використовується замість масла для обсмажування м`яса. Смачна мастило для риби або качатини не зашкодить навіть у дієтичному харчуванні (в обмежених кількостях). Купити жир в магазинах складно, а ось приготувати смалець самостійно дуже просто.

Приготування качатини - захоплююче заняття як для професіонала, так і для кулінара-любителя. Смачна і корисна їжа доповнюється ситними і малокалорійні гарнірами. Фермер може бути впевнений в якості такого продукту, а фарширований шматочок м`яса знадобиться для звичайного або святкової вечері. Утятина з грибами або качиний рулет розбавлять звичний нудний раціон. Страви можуть не виходити з першого разу, але м`ясний продукт від каченяти все одно буде м`яким.

Яйця качок використовуються в приготуванні їжі рідше, хоча жовтку і білку чимало корисних речовин, необхідних людському організму.

Цікаві факти

Сухе опис породи не може дати точного уявлення про качиних зграях. Фото яскравих птахів також не допомагає визначитися з тим, наскільки вигідно заводити качок. Екологічно чисті продукти харчування і приготовані своїми руками страви підуть на користь дорослим і маленьким членам родини. Чим цікавий такий вид одомашненої птиці? Ось деякі цікаві факти, які допоможуть зробити вибір фермеру-початківцю:

1. Найбільше одомашнених качиних зграй зустрічається в Китаї. За рік, якщо вірити статистиці, в Китаї з`являється до 2 млн представників молодняка. Три чверті всієї птиці, яка розлучається в світі, знаходиться в Японії. Китайцям подобається качатина і вони часто вживають її в різних стравах. Качку маринують, смажать, запікають і висушують за спеціальною технологією.
2. На сьогоднішній день вченими налічується понад 100 качиних видів, що включають одомашнених і диких птахів.
3. Селезні і качки примітні тим, що вони обійшли відомі людині закони фізики. Будь-які звуки (різної частоти і гучності), які вони видають, відбиваються від предметів і навколишнього середовища. Цим явищем обумовлено освіти луни. Почути качине крякання в відображеному луною звуці неможливо. Де б людина не стояв, він може почути тільки крякання птиці.
4. Крякають в тому вигляді, в якому людина розрізняє гортанні звуки, тільки самки. Селезні видають шипіння, яке попереджається суперників про рух самця. Самки залучають крекотом потенційних партнерів.
5. Кількість хребців в короткій шиї качок більше, ніж у жирафа. Дивовижний факт пов`язаний з тим, що хребці у качок дуже маленькі. До голови примикає пара десятків таких кісткових відростків. Довгим шийним відділом цей вид пернатих не славиться.
6. У качок, особливо маленьких, погано розвинений батьківський інстинкт. Каченят нескладно підсадити до курки, і вони візьмуть її за матір. Вважають пташенята власною матір`ю ту самку, яку побачили першої.
7. Крила представників качиних ніколи не промокають. На пір`ї качок розподілений спеціальний жир, вироблений залозами під шкірою. Такий жир захищає оперення і відштовхує зайву вологу.

Цікаві факти допоможуть зрозуміти, який вид фермеру краще вибрати для розведення. Також нюанси опису та особливості поведінки пернатих допоможуть виростити гідних нащадків.

Качка - непроста птах

За день качка біла може подолати до сотні кілометрів без перепочинку. Літають пернаті колемо або клином, в пошуках тепла, але далеко не всі птахи залишають звичне місце проживання. Швидкість польоту може досягати 100 км / год, а ось максимальним показником швидкості качок вважається 170 км / ч. Всього у пернатих по 3 століття, кожне з яких виконує власну функцію.

Цей вид пернатого під пух або яйця вивчають орнітологи і вчені. Дикі види можуть нашкодити літакам або людям (під час сильних засух зграї вриваються на поля і спустошують їх).

Цікаві за будовою і способу життя одомашнені тварини легко розлучаються в господарстві, але вони вимагають особливого догляду, про качок треба дбати, щоб реалізувати їх продуктивність. Вивчати породу з інших сторін корисно для будь-якого досвідченого і початківця фермера, адже у звичайній інформації чимало підказок за змістом птахів.