Вирощування солодкого перцю на сьогоднішній день практикується повсюдно. Рослини вимогливі у догляді, тому важливо дотримуватися температурного режиму для перцю.
Температурний режим
Багато садівники часто задаються питанням, яку температуру повітря витримує перець. Температурний режим для розсади і зміцнілих рослин різний. Загартовані саджанці більш стійкі до низьких показників, ніж рослини, які не пройшли цей етап. Перші зможуть пережити навіть зниження стовпчика до позначки - 2 ° С, тоді як рослини не акліматизовані, загинуть вже при 0 ° С.
При зниженні стовпчика термометра нижче 13 ° С, саджанці припиняють рости. Коли стовпчик термометра показує 7 ° С, то на ґрунті вже відзначаються слабкі заморозки. Позначається низька температура і на плодоносінні овоча: кількості плодів і їх якісних показниках.
розсада
Розсада є найбільш вразливою до заморозків. Молоді кущики мають незміцнілу кореневу систему і не можуть чинити опір погодних умов. Саме тому рослини в стадії активного росту при зниженні температури чорніють і скидають листя. Мінімальна температура, яку зможуть витримати саджанці після висадки в грунт, становить 5 ° С
Оптимальною температурою для якісного зростання розсади і пророщування насіння перцю вважається 19 ° С. Для того щоб рослини не постраждали від мінімальних температур при висадці, їх рекомендується загартовувати.
Починати процедуру слід тільки після того, як у більшості саджанців сформується по 4 справжніх листків. Основні правила, яких слід дотримуватися при загартовуванні:
- Температура повітря в момент прийняття рослинами повітряних ванн повинна бути не нижче 15 °.
- Горщики з рослинами слід виносити в закрите приміщення. Парники, обладнані на вулиці, досить буде лише відкрити.
- Перший контакт зі зниженими температурами повинен тривати не більше 15 хв.
- У другий день можна витримати рослини на повітрі близько 20 хв.
До кінця другого тижня при сприятливих погодних умовах саджанці можуть залишатися на повітрі протягом світлового дня. З настанням сутінків розсадники слід накрити. Якщо очікуються нічні заморозки з температурою повітря нижче 5 °, то парники можна додатково утеплити Спандбонд.
дорослі рослини
Оптимальна температура для висадки перцю на постійне місце повинна бути не нижче 15 ° вдень. Стовпчик термометра в нічний час повинен бути на рівні 12 °. Виробляти висадку рослин в нижчу температуру не варто, так як великий ризик загибелі рослин.
Після висадки розсади на постійне місце рекомендується ще деякий час створювати звичні для саджанців умови. Варіантів, які можуть зберегти рослини в період активного росту, кілька:
- Укрити саджанці пластиковими пляшками сосрезанним дном. Ємності повинні залишатися на кущах тільки вночі, тому що протягом дня рослини можуть задихнутися або зіпсуватися від пара.
- Розтягнути над грядкою агроволокно. Матеріал білого кольору можна залишати навіть вдень.
- Накрити грядки переносними куполами з прозорою клейонки. Пристосування слід встановлювати ввечері, а рано вранці знімати.
- Навколо кущів розташувати гілки дерев з листям. Вони не тільки допоможуть уберегти саджанці від зниження температури вночі, але і зіграють роль загородження: цікаві птахи не зможуть зашкодити розсаду.
Морозостійкі сорти і гібриди
Для районів з коротким світловим днем, а також короткою навесні виведені сорти і гібриди, рослини яких відрізняються морозостійкістю. Найкращі з них, районовані для вирощування в Московсько області, на Уралі і в південній частині Сибіру, перераховані нижче:
- богатир
- жовтий бик.
- Колобок.
- Червоний бик.
- чарівник.
- купець
- Ластівка.
- Монтеро.
- Новосибірський.
- Піонер.
Всі ці сорти відрізняються не тільки морозостійкістю, а й ранньостиглих. Урожай з кожного куща будь-якого перерахованого вище виду при правильному догляді може досягати 2,5 кг. Плоди більшості своїй великі і толстостненние.
висновок
Перець - теплолюбна рослина. Рослина добре плодоносить в теплих регіонах з достатньою кількістю атмосферних опадів або штучним поливом. Завдяки зусиллям селекціонерів і розробці ними морозостійких сортів і гібридів, рослини можна побачити на городах і в теплицях багатьох регіонів. Від погоди залежатиме їх висадка у відкритий грунт.