Для жителів Уралу і Сибіру важко підібрати сорт яблуні, який успішно б ріс і плодоносив в несприятливих кліматичних умовах. Але селекційна робота на дослідних станціях надає дачникам культури, стійкі до морозів, стійкі до хвороб. Досягненням уральського біолога Л. Котова вважають яблуню Блага звістка, що володіє невибагливістю до умов вирощування і чудовим смаком плодів. Цінують сорт за універсальність використання яблук.
Зміст
- Розміри дорослого дерева
- Цветоопиленіе
- приріст
- плодоношення
- Стійкість до морозів
- Стійкість до захворювань і шкідників
- Дегустаційні якості яблук
- Які корисні і поживні речовини містяться в яблуці
- Позитивні і негативні наслідки від прийому в їжу плодів
- Догляд за яблунею
- формуємо крону
- Що потрібно робити при цвітінні
- зрошення грунту
- Заходи щодо захисту яблуні від хвороб і шкідників
- добриво
- запилення
- Дозрівання і плодоношення
будова дерева
Стовбур дерева досягає в зростанні 4 метрів. Пагони коричневого забарвлення, злегка опушені утворюють крону округлої форми. На гілках з характерними колінцями овальні листя, зелені, темного тону.
У вересні червоніють плоди, що зовні нагадують бочонок. Відмінною рисою є їх однаковість за розміром.
Переваги і недоліки
У яблуні Блага звістка багато достоїнств. Садівникам подобається, що сорт:
- стійко переносить суворі зими;
- стійкий до різновидів парші;
- плодоносить яблуками, що мають привабливий зовнішній вигляд і чудовий смак;
- невибагливий в догляді.
Головне для садівника то, що зібраний урожай яблук довго зберігається, його можна повністю використовувати для приготування страв і напоїв.
З недоліків культури відзначають її схильність інших захворювань плодової культури. Дерево вимагає постійної обрізки.
різновиди
Щепленням отримують різновиди сорту. Але при цьому сама якість плодів не змінюється.
Яблуня штамбові Блага звістка
Штамбова яблуня мало чим відрізняється від основного виду. Полукарлік досягає оптимальних розмірів у висоту 3 метри. Відзначають у дерева компактність росту пагонів. А смак яблук кисло-солодкий, і зовнішній вигляд відмінний.
Благовіст
Цей різновид сорту більше підходить для вирощування в садах Центрального і Чорноземного району. Культура несе в собі ген імунна до парші. Плоди округлої форми добре зберігаються до весни, не втрачаючи смаку.
Основні характеристики
У яблуні Блага звістка відзначають ряд позитивних якостей, завдяки яким дерево займає гідне місце в саду. Крім декоративності самого дерева, смак і колір плодів оцінюють садівники у сорту високо.
Розміри дорослого дерева
Розміри яблуні залежать від того, на яких підщепах вона вирощена. Якщо використані сіянцевих культури, то ріст стовбура сягає 4 метрів. А крона при правильному формуванні схожа на кулю діаметром до 2-3 метрів.
У полукарліков розміри дерева з кроною середні.
Цветоопиленіе
Відноситься сорт до самозапилюватися видам. На суцвіттях тичинки і пильовики розташовані на одному рівні. Поруч розташовують яблуні зимових видів. Для теплолюбних підійде іншу ділянку саду.
приріст
Сорт яблуні відноситься до середньорослі, тому і приріст відбувається помірно. Пагони з`являються, рівномірно розміщуючись на дереві.
плодоношення
Технічної зрілості плоди яблуні досягають в останній декаді вересня. Плодоносить дерево щорічно, починаючи з 4 років життя.
Стійкість до морозів
Завдяки районування яблуня витримує морози до мінус 30-35. Але важливо, щоб дерево було захищене від північних вітрів. Інакше підмерзання пагонів неминуче. Молоді деревця краще вкривати восени ялиновим гіллям, укутують стовбур толью або матеріалом в кілька шарів.
Стійкість до захворювань і шкідників
До 5 видів парші стійка яблуня Блага звістка, але до інших інфекцій має середній імунітет. Захищати треба сорт від шкідників: попелиці, плодожерки, листовійки.
Дегустаційні якості яблук
Дачники дають йому дуже високий бал плодам яблуні - 4,8 бала. Це і за соковитість м`якоті, гармонійність в смаку вмісту цукру і кислоти. Червоний колір шкірки і кремова м`якоть дозволяють готувати з яблук сік, варення, джеми.
Які корисні і поживні речовини містяться в яблуці
У складі яблук багато:
- заліза;
- йоду;
- фосфору;
- вітамінів групи В;
- пектину;
- мінеральних солей.
Щоб отримати користь з плодів яблуні, необхідно на добу з`їдати їх по 2-3 штуки.
Позитивні і негативні наслідки від прийому в їжу плодів
Вживання яблук пов`язують зі зниженням розвитку атеросклерозу, інфаркту. Корисні яблука тим, хто страждає від ревматичних болів, подагри. Кашкою зі свіжих яблук, що прикладається до тканин, уражених опіком або обмороженням, можна знизити ризик розвитку запалення. Корисні яблука при недокрів`ї. Їх треба включати в меню дітям, вагітним жінкам, охочим схуднути.
Не можна харчуватися яблуками пацієнтам з гастритом. Погано позначається яблучна кислота на стані емалі зубів. Якщо за обідом з`їдати плоди, то забезпечено підвищене газоутворення.
висадка дерев
Посадку яблуні проводять з урахуванням підготовчих заходів, обраних правильно термінів процедури. До висадки підходять грамотно, щоб всі етапи пройшли послідовно.
Підготовка ґрунту до посадки саджанців
Ділянка в саду для плодової культури треба вибирати на узвишші, щоб грунтові води залягали на глибині в 2 метри від поверхні землі. Місце не повинно піддаватися дії холодних вітрів. Заздалегідь вносять на ділянку по 3-4 відра перегною, суперфосфат і калійну сіль. Компоненти добрива перекопують разом з грунтом. Утворилися брили землі обов`язково розбивають.
Розмічаємо ділянку під посадку
Перед висадкою саджанців треба розмітити ділянку, де розмістити зимові види, а де літні види яблунь. Для сорту Блага звістка потрібно підготувати місце на північно-східних або північно-західних схилах. Найкраще розміщувати дерева на відстані 2-3 метри один від одного, а між рядами отмеряя 1 метр.
підготовка ґрунту
Перед висадкою саджанців яблуні розорюють грунт в саду на глибину до 40 сантиметрів. Після внесення гною (4-6 кілограм) разом з суперфосфатом - 50 грам, калійної сіллю - 30 грам і сульфатом амонію грунтовно боронять ділянку.
Копаємо яму для саджанців
Яму готувати треба не менше ніж за 2-3 тижні. Якщо висаджують яблуні навесні, то потрібна осіння підготовка посадочних ям. При копанні з одного боку складають верхній шар грунту, який більш родючий. Нижній складають в іншому місці. Глибина ями повинна бути в межах 50-60 сантиметрів, а діаметр - 70 сантиметрів. На пухкому грунті ями роблять ширше. Дно обов`язково рихлять.
Секрети вибору саджанців
Вік саджанців яблуні не повинен бути більше 2 років. Якщо саджанці стояли прикопаними, то перед перевезенням коріння треба вмочити в бовтанку із землі і глини. В цьому випадку мочковатая коренева система не підсохне. Можна протримати саджанець протягом доби до висадки в воді. Оглянувши коріння, прибирають відмерлі і пошкоджені частини. Якщо у втечі гілки НЕ розгалужені, то зрізають верхівку на висоті в 40 сантиметрів.
терміни висадки
Найкращим часом посадки яблуні Блага звістка буде весна до розпускання бруньок. Зазвичай термін падає на початок квітня. Восени треба висаджувати деревце до 10 жовтня. Якщо саджанці отримані пізніше, то краще прикопати їх в канавки глибиною до 50 сантиметрів. Кореневу систему яблуньок вкривають ретельно землею, ущільнивши грунт зверху. Для захисту можна зверху покласти шар хмизу або матеріалу.
порядок висадки
Починають посадку з внесення в яму перегною і мінеральних добрив, перемішавши їх попередньо з землею. Заповнивши яму на 3 чверті, зверху насипають горбок з відра перегною або живильного верхнього шару. Притримуючи однією рукою саджанець, інший насипають грунт, періодично струшуючи яблуньку. Стежать, щоб коренева шийка перебувала на рівні ґрунту або трохи вище. Поруч ставлять кілочок, до якого прив`яжуть яблуньку.
Залишається ущільнити грунт в прикореневому колі, притискаючи його підошвами від краю до стовбура дерева. Потім роблять валик, щоб утворилася лунка. В кінці поливають рясно, до 5 відер на яму, накладають шар мульчі, коли вода вбереться.
агротехнічні заходи
Після посадки головним для садівника буде створення потужного і міцного дерева з правильним розташуванням гілок. Важливо правильно доглядати за грунтом в саду.
Догляд за яблунею
Тільки грамотний догляд за яблунею дозволить їй рясно плодоносити, захищати себе від морозів взимку, хвороб і шкідників в період вегетації.
формуємо крону
Існує два способи обрізки крони - укорочення і проріджування. При сильній гіллястості пагонів не проводять обрізку або вкорочують пагони тільки на 1 чверть довжини. Щорічно обрізаючи приріст на гілках, формують крону округлої форми. Якщо приростають сучки на 30 сантиметрів, то їх не чіпають.
Вкорочувати припиняють після того, як яблуня почала давати плоди, на 4-5-й рік життя. Якщо пагони виходять за крону, то їх можна і підрізати. Проріджування веде до освітлення крони, а зона плодоношення зміщується до основи пагонів.
Що потрібно робити при цвітінні
Коли в травні зацвітає яблуня, то треба приділити увагу постачання дерева енергією. Після поливу вносять добрива. Можна використовувати курячий послід в пропорції 1:12 або коров`як - 1: 5. З мінеральних комплексів важливий суперфосфат і калійна сіль. Потрібні підгодівлі і під час цвітіння, і після нього. Якщо проводяться регулярні підгодівлі, то і плоди будуть зав`язуватися краще.
Щоб квіти не побило заморозками, потрібно заготовити димові купи в саду. Їх розпалюють, коли температура повітря знизиться до +2 градусів. Використовують також обприскування рослин і полив їх водою.
зрошення грунту
Зволоження для яблуні відіграє важливу роль. При посушливого літа треба поливати 5-6 разів. Додатково треба зволожити грунт за 3 тижні до того, як починають збирати урожай. Для одного дерева потрібно від 6 до 10 відер води.
Заходи щодо захисту яблуні від хвороб і шкідників
Вживати профілактичних заходів для яблуні Блага звістка треба обов`язково, щоб захистити від нападу шкідників, патогенних мікроорганізмів. Запобігти хворобі можна:
- регулярно проводячи обрізку ушкоджених і хворих пагонів;
- просапуючи сад;
- розпушуванням прикореневого кола постійно при ущільненні грунту;
- перекопуючи ділянку восени і навесні;
- очищаючи сад від опалого листя.
Допоможуть дереву залишатися здоровим обприскування бордоською сумішшю або розчином мідного купоросу.
добриво
На 1 квадратний метр посадок яблунь, що вступили в період плодоношення, вносять по 3 кілограми гною, 50 грам суперфосфату, по 15 - аміачної селітри і калійної солі перед розпушуванням грунту. У борозенки, прокладені вздовж рядків плодових дерев, вносять:
- після цвітіння пташиний послід, розчинивши в концентрації 1:12:
- в липні - комплекси з фосфором і калієм;
- відро підгодівлі на 2 метри борозни.
Більше удобрюють грунту малородючі.
запилення
Сорт Блага звістка не потребує обпилювачів. Він відноситься до Самоплодность рослинам. Але поруч можна посадити інші сорти зимових видів яблунь.
Дозрівання і плодоношення
Дозрівають яблука на 4-5-й рік життя дерева. Спочатку їх небагато, але з кожним роком кількість плодів зростає. Дозрівають яблука до кінця вересня, коли і починається збір врожаю.
врожайність
З одного дерева сорту збирають до 40 кілограм яблук, а при хорошому догляді і більше. Зберегти яблука Блага звістка можна всю зиму, до весни.
збір яблук
Щоб не пошкодити плодових гілок, яблука знімають обережно. Однією рукою притримуючи плід, повертають його навколо плодоніжки. Іншою рукою тримають гілочку.
як зберігати
Яблука сортують, кожне завертають в папір і складають в дерев`яні ящики. Обсяг в одній тарі не повинен перевищувати 15-30 кілограм. Краще зберігаються плоди в прохолодному і темному приміщенні з хорошою вентиляцією. Температура в підвалі повинна бути від 0 до +1 градуса.
Рецепти страв і напоїв
З яблук Блага звістка готують багато заготовок на зиму:
- Для варення беруть плоди, очищені від насіння і шкірки. Їх нарізають, потім бланшують в киплячій воді 10-15 хвилин. Потім відразу ж опускають в холодну воду. На кілограм сировини беруть 1,3 кілограма цукру. Готують сироп, висипають туди яблука, доводять до кипіння і варять 8-10 хвилин. Після залишають на 10 годин, потім варять до готовності.
- Яблучний сік можна приготувати в скороварці, соковижималці. Цукор в сік додають за смаком. Обов`язково треба пастеризувати заготовки на середньому вогні протягом 10-20 хвилин.
- Щоб приготувати повидло з яблук, спочатку їх відварюють і протирають через сито. Отримане пюре перемішують з цукром, взявши на 1 склянку яблучної маси 2/3 склянки. Варити треба в емальованій каструлі на слабкому вогні, постійно помішуючи. Готовий продукт повинен бути коричневого кольору.
Зберігають заготовки з яблук при температурі не вище 10 градусів тепла.
Регіональне вирощування
У різних областях підходять до вирощування яблуні відповідно до кліматичними особливостями. Особливо важливо правильно підготувати дерево до зими.
Сибір
Яблуня Блага звістка легко приживається в сибірських садах, витримуючи взимку морози. Треба тільки вкривають кореневу систему дерева, щоб її не зашкодив холод.
Алтайський край
На Алтаї зима м`якша, тому можна вирощувати культуру, що не турбуючись за те, як вона перезимує. Яблука встигнуть визріти, і всю зиму можна буде ними ласувати.
Урал
Сорт районований для Уралу, тому проблем з вирощуванням яблуні не буде. Дачники давно займаються культивуванням дерева, дають високі оцінки яблуні.
інші регіони
Підходить культура і для обробітку в районах з теплим кліматом. Плодоношення може настати вже в серпні, а на початку вересня яблука повністю дозріють. Завдяки сонячній погоді плоди накопичать більше цукру.