Для заготівлі на зиму прекрасно підійдуть помідори Карамель. Найбільш популярний у дачників томат Карамель жовта. Крім того, ці сорти томатів використовуються для приготування салатів, для фуршетних та святкових столів. Ці дрібноплідні томати дають непогану врожайність.
Зміст
Високорослі кущі досягають 2 метрів у висоту. У цих рослин велика кількість стебел, рясно вкритих листям насиченого темно-зеленого кольору. Довге стебло під впливом наливаються томатів може згинатися. Щоб цього не відбувалося, кущі в обов`язковому порядку підв`язують до шпалери або до заздалегідь уритим кілків.
Зав`язі утворюють грона з одночасним розвитком до 50 плодів. Урожайність досить висока: за сезон з 1 кв. м площі можна зібрати до 5 кг томатів сорту Карамель жовта.
Позитивні особливості сорту
Опис сорту Карамель містить такі позитивні якості:
- Раніше дозрівання томатів.
- Розтягнутий період плодоношення і дозрівання помідорів Карамелька.
- Гарний вид кущів з численними яскравими плодами.
- Підвищена витривалість рослини: не боїться тіньових ділянок, весняних заморозків.
- Стійкість до багатьох захворювань томатів.
Як свідчать відгуки городників, томат Карамель червона може вирощуватися в різних кліматичних умовах, даючи велику врожайність без особливих зусиль.
Опис плодів Карамель
Невеликі томати сорту «Карамель» мають свої особливості:
- вага не більше 30 г, а діаметр не перевищує 3 см;
- томат Карамелька забарвлений в яскраво-червоний або яскраво-жовтий колір;
- форма плода слівовідной;
- м`якоть соковита, солодка з невеликою кислинкою;
- шкірка гладка, щільна;
- підходить для консервування цілих помідорів;
- не псується при транспортуванні.
У цих помідорах великий вміст вітаміну С. Свою назву сорт отримав завдяки особливому смакового якості плодів. Томати не тільки прекрасно прикрасять стіл, але і порадують смаком, що нагадує цукерки карамель.
Помідори Червона карамель
Жовта карамель має свій аналог - Карамель червона F1. Гірлянди червоних томатів на високих кущах радують приємним декоративним видом. При дозріванні плоди набувають насичено-солодкий смак. Підходить, як для вживання в сирому вигляді, так і для консервування. Томат успішно вирощують і в теплицях, і на відкритих площах.
Опис включає основний недолік помідорів червоною і жовтою Карамель. Мінус полягає в тому, що томат неможливо виростити з насіння, зібраних з вирощених на своїй ділянці плодів, так як вони не успадковують материнські якості.
Правила вирощування
Вирощування помідорів цього сорту під силу навіть початківцю городники. Висаджування проводиться розсадним способом. Висівання насіння в контейнери для отримання саджанців починають в третій декаді березня. Можна обійтися без знезаражувальних заходів, але доведеться обробити посівний матеріал стимулятором росту, що підвищить врожайність.
У контейнери для висівання насіння поміщається грунт, що складається з садової грунту з додаванням перегною і вермикуліту. Насіння укладають в неглибокі борозни і присипають зверху грунтом.
Відразу після висівання грунт в контейнері рясно поливається водою і накривається поліетиленовою плівкою. У цей період головна умова для нормального проростання насіння - приміщення з температурою близько +23 градусів.
Після поява паростків контейнери переносять в більш прохолодне місце, добре освітлюється сонячними променями.
пікіровка
Важливе значення має пікірування розсади помідорів після утворення двох справжніх листків. Кожен саджанець поміщається в окремий контейнер або в один контейнер, але з великою відстанню між рослинами. Висаджування в теплицю або у відкритий грунт проводиться в другій половині травні. Необхідно впевнитися, щоб грунт був досить прогріта і у відсутності небезпеки повторення заморозків.
Висадка рослин проводиться таким чином: на 1 кв. м повинно бути не більше 3 кущів помідорів цього сорту. У кожну лунку насипають по жмені деревної золи і ложку комплексного мінерального добрива. Після підсадки обов`язково ретельно полити грунт з саджанцями.
пасинкування
У міру зростання проводиться пасинкування стебел, які не мають зав`язі. На кущі бажано залишати по 1 - 2 великих стебла. Для зупинки росту рослини у висоту проводиться прищипування верхньої точки куща, що забезпечує доступ в крону сонячного світла, сприятливо діє на освіту зав`язей і дозрівання плодів.
Щоб стебла не ламалися, проводиться періодичний огляд кущів з метою своєчасного підв`язування до опор або на шпалеру.
полив
Важливе значення має полив. Зрошення проводять теплою водою. Якщо на ділянці є свердловина або колодязь, попередньо воду набирають у великий контейнер, а після його прогрівання виробляють полив. Цю процедуру проводять у вечірній час, щоб потрапила на листя вода після нагрівання її сонячними променями НЕ обпекла листя. Оптимально полив повинен проводитися під корінь рослини.
підживлення
Протягом сезону томати Карамель обов`язково кожні 2 тижні підгодовуються органікою з додаванням комплексних мінеральних добрив. Як органіки використовують розчин коров`яку або пташиного посліду. На 1 відро води береться 1 кг посліду. Під кожен кущ виливається по 2 літри такого органічного складу.
Хвороби томатів і шкідники
Сорт помідорів Карамель стійкий до захворювань, але слід бути готовим до таких проявів, щоб своєчасно вжити заходів. В якості профілактичних заходів по боротьбі з проявами типових для томатів хвороб, таких як тютюнова мозаїка, фузаріоз, фітофтора, проводять такі заходи:
- розпушення верхнього шару грунту;
- видалення бур`янів;
- обробка рослин до утворення зав`язі «Фітоспорін» або іншим видом препаратів з антигрибкові властивості.
Щоб впоратися з небезпечними для томатів комахами, кущі обробляються інсектицидами. Таким же властивістю володіють настої і відвари ромашки і чистотілу.
Сорт помідорів Карамель ідеальний для консервування: насичений колір дозволяє використовувати плоди для заготовки овочі, при оздобленні страв, що подаються до столу.
Сорти томатів під назвою Карамель - бажаний помідор для вирощування на будь-якому земельній ділянці.