Зміст
деяких видів консервації
Через популярність огірка як овочевий культури селекціонери безперервно ведуть роботу над виведенням нових сортів, щоб задовольнити потреби споживача. У цьому розмаїтті городники часто губляться, не знаючи, якого сорту віддати перевагу. Адже для них головне - невибагливість і хороша врожайність культури. Таким критеріям відповідає перевірений сорт Витончений. Про нього і піде мова в статті.
характеристика сорту
Виведений більше 50 років тому. Характеризується такими:
- на кущі переважають чоловічі квіти-
- запилення у відкритому грунті здійснюється бджолами, в теплицях - штучне-
- у куща формуються 5-6 бічних пагонів, довжина батога - 2-3 м-
- плоди важать 90-140 г при довжині в 10-13 см-
- еліптичної форми зеленці покриті світло-зеленої в світлу смужку тонкою шкіркою, засіяної дрібними горбиками-
- огіркова м`якоть солодкувата, хрустка, без пустот-
- врожайність - 5-7 кг / м².
Достоїнства і недоліки
- До плюсів сорти відносять:
- стійкість до холодів-
- рано плодоносить-
- смачні плоди-
- невибагливість-
- може запилювати інші сорти-
- стійкий до захворювань.
- Недоліки сорти:
- багато плодів з білими плямами на шкірці, що псує їх товарний вигляд-
- при термообробці можуть виникати порожнечі всередині плоду-
- шкірка хоч і тонка, але груба, не дуже приємна на смак-
- врожайність невисока.
Самостійне вирощування розсади
Вирощувати розсаду самостійно абсолютно не складно. Потрібно лише дотримуватися тих рекомендацій, які будуть приведені нижче.
терміни посіву
Виробники насіння рекомендують проводити посадку на розсаду в перших числах травня. Більш точно з датою кожен городник повинен визначитися самостійно, спираючись на погодні умови свого регіону, так як до моменту висадки сіянців на постійне місце земля повинна прогрітися, а температура повітря впевнено триматися вище + 10 ° С. Причому до моменту посадки розсади має бути 20-25 днів від народження, максимум 30.
Грунт
Грунт для розсади підійде покупної або приготований самостійно. Він повинен складатися з землі, перепрілого гною, піску (3: 6: 1). Ця суміш повинна бути знезаражена. Для цього її прожарюють в духовці або зрошують розчином перманганату калію. Після підмішують мінеральні добрива (6 г сечовини, по 6 г сульфату калію і магнію, 10 г суперфосфату на відро землі). В результаті грунтосуміш буде пухкої, волого-і повітропроникною.
Ємність для вирощування
Розсаду огірків зручно вирощувати в пластикових стаканах. Фахівці стверджують, що більш вигідно для цих цілей використовувати торф`яні стакани, так як разом з ними можна робити посадку сеянца у відкритий грунт.
підготовка насіння
Сорт Витончений не є гібридом, тому заготовлювати насіння можна самостійно, головне пам`ятати, що для отримання хорошого врожаю не потрібно використовувати однорічний посадковий матеріал. Перед посадкою насіння перевіряють на схожість: замочують у воді або 3% солоному розчині. Осіли на дно сортове насіння придатне до посадки, решта - ні. Відповідний матеріал прожарюють при + 50 ... + 60 ° С. Після його залишають в теплій вологому середовищі на 24 години. Насіння, що пустили паростки, відразу ж сіють.
посів
Готової грунтовою сумішшю заповнюють склянки. Вони обов`язково повинні мати дренажні отвори. У центрі ємності роблять поглиблення в грунті на 15 мм, в яке занурюють проросле насіння. Його акуратно присипають землею. Ємність накривають плівкою і відправляють в світле тепле місце з температурою + 20 ... + 30 ° С. Через 3-7 днів повинні з`явиться сходи. Тоді плівку знімають, а температуру знижують до + 15 ... + 25 ° С.
Догляд за розсадою
Молоді рослини регулярно поливають у міру підсихання верхнього шару грунту. Щоб рослина була міцним і не витягувалося, йому забезпечують 12-годинний світловий день. З появою першого справжнього листка проводять першу підгодівлю. Вносять комплексні добрива. До водного розчину коров`яку, розлученій в 10 л, додають 7 г аміачної селітри, 15 г суперфосфату і 8 г сірчанокислого калію.
Через 7 днів процедуру повторюють. Тижня за півтори до передбачуваної дати висадки розсади в грунт починають процедуру загартовування сіянців. Їх виносять на відкрите повітря, але так, щоб сонячні промені не потрапляли на їх ніжні листочки.
Посадка і вирощування огірків
Незалежно від того, вирощуєте ви огірки через розсаду чи ні, висаджувати на грядку їх бажано в суглинну або супіщану родючу землю з кислотністю 6,5-7,2 рН. Органікою грядку удобрюють з осені. Повторне внесення здійснюють навесні. Додають також золу. Якщо потрібно, то вносять ще аміачну селітру, суперфосфат.
Знижують кислотність шляхом вапнування. Краще, щоб на місці, де готується грядка, раніше проводилося вирощування: помідорів, цибулі, капусти, картоплі. Небажано садити огірки на місце де в минулому році росли культури сімейства гарбузових.
розсадним способом
Висаджують розсаду на постійне місце в перших числах червня. До цього моменту грунт повинен прогрітися до + 14 ° С, а сіянцям має бути не більше 30 днів від народження (ідеально 20-25). У цьому віці вони вже мають по 4 справжніх листків. Проводять процедуру посадки в похмурий день. Грунт на ділянці перекопують, і роблять лунки так, щоб на квадратному метрі було не більше 5 рослин.
Якщо планується пускати кущі по шпалері, то можна згустити посадку (3-4 рослини на 1 м²). Лунки зволожують і в них, витягнуті з стаканчика з грудкою землі молоді рослини, акуратно занурюють по сім`ядольні листя. Зверху присипають землею, утрамбовують. Землю навколо рослини присипають тирсою або соломою.
безрассадним способом
Описаним раніше способом грядка готується на сонячній стороні ділянки в тихому місці. Краще, щоб це була височина. Навесні ділянку очищають від рослинного сміття і землю перекопують. Після внесення органіки з мінералами формують височина (близько 20 см), яку добре зрошують теплою водою. На ній з інтервалом в 0,3 м роблять невеликі поглиблення (15 мм). Між рядами залишають 0,7 м. У лунку кладуть по два насіння, щоб підвищити ймовірність сходів. Після сходів слабке рослина видаляють. Зверху присипають землею, покривають мульчею і плівкою.
Догляд за огірками після посадки
Правила догляду за молодими сходами і за зміцнілими рослинами, висадженими на постійне місце, однакові.
Підживлення і режим поливу
Огірки люблять вологу. Поливають їх 1-2 рази в 7 днів ввечері. Для цього використовують теплу воду і систему крапельного поливу, так як рослина не любить, коли волога потрапляє на листя. На 1 м² грядки витрачають 5 л води. При похмурій або дощовій погоді можна пропустити полив, планований за графіком. Удобрювати культуру можна органікою.Вносять її під корінь раз в 10 днів. Поживною сумішшю буде розчин коров`яку, курячого посліду або настій кропиви. Мінеральні добрива вносять позакореневого способом з тією ж періодичністю. Щоб уникнути появи хвороб на рослині щотижня їх слід обприскувати розчином перманганату калію або мідного купоросу.
Догляд за грунтом
Розпушування грунту і боротьбу з бур`янами проводять після кожного поливу. Розпушують грунт обережно, так як у огірків поверхнева коренева система. Якщо побоюєтеся, що можете ненароком пошкодити її, краще замульчируйте грядку. Шар мульчі довше збереже вологу в ґрунті і не дасть можливості рости бур`янам.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Головне захворювання, атакуючий сорт Витончений, - борошниста роса. Виявляється в умовах зниженої температури і підвищеної вологості, а також при використанні для зрошення культури холодної води. Для боротьби з напастю застосовують Біофунгіциди.Частим шкідником огіркових грядок є тля. Через неї листя висихають, і відмирає зав`язь. Проти комахи ефективно народний засіб - добовий часниковий настій. Перед обробкою рослини уражені листя повинні бути вилучені і спалені.
Збір і зберігання врожаю
Знімати урожай починають через 40-45 днів після сходів і виробляють щодня. Це роблять для того, щоб плоди не переростали і не втрачали смак. До того ж, що переріс огірок забирає багато сил у куща, через що починають жовтіти листя і опадати зав`язі. Плід потрібно не зривати, а акуратно «скручувати» або відщипувати, щоб не травмувати зав`язь.
Зберігати зеленці краще в прохолодному погребі. Якщо такого місця немає, можна скласти урожай на нижній полиці холодильника. При цьому не потрібно герметично упаковувати огірки, так як без доступу повітря вони втрачають смак і починають пліснявіти.
Огірок Витончений - перевірений роками сорт. Його цінують за невибагливість, велике районування і мінімум агротехнічних заходів. За належний догляд рослина нагороджує свого господаря смачними, хрусткими плодами.