
Зміст
покривна - червоно-смугаста
соковита, ароматна
початок жовтня
Якщо ви перебуваєте в пошуку сорти високоврожайних яблунь з дозріванням плодів восени, то радимо вам звернути увагу на Юний натураліст. Догляд за ним не відніме багато часу, а плоди порадують відмінним смаком і апетитним зовнішнім виглядом.
Опис сорти яблуні Юний натураліст
Сорт яблуні Юний натураліст або Юннат створили селекціонери з Всеросійського НДІ ім. Мічуріна в 1935 році. Як «батьківських» сортів були використані яблуні Уелс і коричне смугасте. В результаті селекційних заходів був проведений один з кращих середньо-осінніх сортів з високим рівнем морозостійкості, який рекомендований для вирощування в південних регіонах і середній смузі. При правильній підготовці і утепленні, його можна культивувати в північних регіонах. Підходить для вирощування на особистих присадибних садах і в промислових масштабах.
Характеристики плодів і дерева
Дерева описуваного сорту середні по висоті. Зазвичай вони досягають 3-4 м. Крона у них округла за формою і компактна за розміром, що полегшує догляд за нею. Гілки розташовані по відношенню до стовбура під прямим кутом. При рясних урожаїв відхиляються і никнуть. Дерево відрізняється великою кількістю зеленої маса. листя овальної форми, темно-зелені кольори, мають загострені кінці і зазубрені краю. Зворотний бік пластини опушена. Більшість плодів утворюються на кільчатках. Деякі з них можуть з`являтися, також, на плодових прутиків.Сорт яблуні Юний натураліст відноситься до промислових сортам з середньо-осіннім строком дозрівання плодів Плоди середні за величиною. Їх маса зазвичай не перевищує 140 м Вони плоско за формою. Шкірочка - щільна, гладка, без нальоту. Основний колір - жовто-зелений, покривний - червоний у вигляді смуг по всій поверхні. М`якоть кремового кольору. Характеризується ніжністю, соковитістю, середньою щільністю. Смак у яблук кисло-солодкий. За дегустаційної шкалою він оцінений в 4,5 бала. У плодах міститься близько 14% сухої речовини, 17,5% цукру. Калорійність 100 г фрукта становить 52 ккал.
Пропонуємо Вам ознайомитися з осінніми сортами яблунь:

врожайність
На початку плодоношення врожайність сорту середня. У міру зростання і розвитку дерева, вона збільшується, але стає нерегулярною. Рясні врожаї спостерігаються через рік. З дорослого дерева можна зібрати до 100 кг плодів.
Терміни цвітіння і плодоношення
Цвітіння яблуні настає в травні. Квітки великі, з біло-рожевими пелюстками. Перший урожай у яблунь трапляється в 5-7-річному віці. Плоди готові до збирання в кінці вересня. Споживча зрілість у них наступає через 2-3 тижні.
Посадка молодих яблунь сорту Юний натураліст
Для того щоб успішно посадити яблуню, їй необхідно підібрати підходящу ділянку, зробити його підготовку і вибрати якісний саджанець. До місця, де вирощується яблуневе дерево, висувається кілька вимог:
- інтенсивне висвітлення-
- укриття від північних вітрів-
- залягання підземних вод не ближче, ніж 2-2,5 м до поверхні землі.

Про те, що саджанець якісний, будуть свідчити такі його характеристики:
- зростання - до 1,5 м-
- міцна, добре розвинена коренева система-
- здорова, без плям, наростів коренева шийка.


Посадку роблять у такий спосіб:
- Вбивають в яму кол, призначений для підтримки ще не вкоріненого саджанця.
- Лунку на дві третини заповнюють удобреним грунтом, насипаючи його горбком.
- Саджанець ставлять по центру лунки, розміщуючи його з північного боку кола. Кореневу шийку рівняють так, щоб вона розташувалася на 5-7 см вище від рівня грунту.
- Рівномірно розподіляють по ямі коріння.
- Засипають лунку до краю грунтом.
- Утрамбовують (не сильно).
- Поливають, виливаючи під саджанець 2-3 відра води.
- Мульчують пристволову зону перегноєм, торфом, тирсою, соломою шаром 5-7 см.
- Прив`язують стовбур саджанця до кола.
Відео: посадка саджанця яблуні
особливості догляду
Яблуня Юннат вимагає таких же заходів по догляду, як і більшість інших плодових дерев: поливів і внесення добрив, обрізок і формування крони, догляду за грунтом і підготовки до зимових морозів, обробок в разі виникнення хвороби або атак шкідників.
Полив і підгодівля
Яблуня потребує регулярних поливах - 3-4 рази за сезон. Рекомендовано поливати в періоди:
- в фазі цвітіння-
- перед формуванням зав`язей-
- за 14-20 днів до повного дозрівання плодів.

Можна дотримуватися наступного графіку:
період | Добриво на 1 м² |
Друга половина квітня | сечовина (0,5 кг) або нітроамофоска (1 ст. л.) |
На початку цвітіння | суперфосфат (100 г) + сірчанокислий калій (80 г) + сечовина (20 г) + вода (20 л). Суміш витримується тиждень. |
У фазі утворення плодів | нітрофоска (100 г) + гумат натрію (2 г) + вода (20 л) |
після плодоношення | перегній + сірчанокислий калій (0,3 кг) + суперфосфат (0,3 кг) |
Відео: підгодівля яблуні
обрізка
Обрізка є обов`язковою процедурою для яблунь. Її виробляють, щоб уникнути загущенности гілок, сформувати компактну крону, поліпшити розвиток дерева, посприяти рясного плодоношення і підвищенню рівня цукру в плодах, попередити розвиток хвороб.Виділяють формує, санітарну, що підтримує і омолоджуючу обрізки Формуючу - проводять до досягнення деревом п`ятирічного віку. У дерев Юннат з першого ж року посадки зрізають на третину усі гілки, залишаючи при цьому центральний провідник на 20-25 см вище. Коли крона вже сформована, і у яблуні є 3-4 яруси гілок, виробляють лише підтримуючу обрізку, в ході якої видаляють неправильно зростаючі пагони. Щовесни, до початку сокоруху, вирізають хворі, сухі, поламані, викривлені і ростуть усередину крони гілки. Омолоджуюча обрізка зрілих дерев необхідна, щоб спровокувати зростання молодих пагонів.
Захист від морозів і холодів
З жовтня слід почати підготовку дерева до зимового періоду. Для цього роблять обрізку, побілку, утеплення, влагозарядковий полив і мульчування грунту навколо стовбура. В ході осінньої обрізки вирізають все старі, пожовклі, всохлі, хворі гілки. Побілка потрібна, щоб запобігти появі на корі опіків від весняних сонячних променів, тріщин і морозобоін. Її виробляють спеціальною сумішшю. Білять стовбур і нижні гілки на висоту 1,5-1,7 м. Суміш можна купити в готовому вигляді або зробити своїми руками, змішавши різні компоненти, наприклад, мідний купорос і вапно, білу фарбу з антисептичними добавками. Вологозарядні полив роблять лише в тому випадку, якщо восени не випадає достатньо опадів. Під одне дерево потрібно вилити близько 100 л води. Щоб дерево успішно перенесло низькі температури, утеплюють його стовбур і кореневу систему. Кору дерева прикривають ялиновим гіллям, спанбондом, руберойдом, толем або іншими відповідними для цієї мети матеріалами. Ця процедура дозволяє не тільки вберегти кору від холодів, а й запобігти її псування гризунами. Грунт над кореневою системою мульчують перегноєм або торфом. Ці матеріали будуть зігрівати її в сильні морози.
Хвороби і шкідники
Яблуні Юннат цінуються через те, що практично не хворіють паршею, навіть в дощові сезони. При дотриманні рекомендацій по посадці і правильній агротехніці, власникові не доведеться зіткнутися з цим небезпечним захворюванням. Чого не скажеш про шкідників. Багато комахи дуже люблять ласувати яблуневими листям і плодами, таким чином завдавати їм невиправної шкоди. Тому важливо стежити за станом дерева і при перших симптомах ураження приступати до боротьби з паразитами. Також важливо проводити профілактичні заходи.
З шкідливих комах для яблуні найбільшу небезпеку становлять:
- квіткоїд. Завдає величезної шкоди бутонам і ниркам, пошкоджуючи їх. Про присутність комахи можуть свідчити велика кількість бутонів, які не розкрилися, і краплі соку на нирках. Профілактику появи шкідливого комахи починають при набуханні нирок. Спочатку квіткоїда струшують з дерева на полотно, а потім проводять обробку препаратом «Ділокс» (0,2%).
- плодовий пильщик. Цей паразит пошкоджує зав`язі і плоди. Щоб не допустити його в сад, до початку цвітіння дерево обробляють препаратом «Карбофос».
- плодожерка. Ця комаха проникає в середину плодів, в результаті чого вони обсипаються на землю. Борються з ним феромоннимі пастками. Якщо при ураженні гусениць багато, то потрібно застосування хімічних препаратів «Карате», «Акорд», «Бі-58», «Фуфанон».
Збір врожаю і його зберігання
Зрілість яблук визначають за смаком, станом шкірки і падалиці. Смак у плодів повинен бути таким, як заявляють в описі сорту селекціонери, тобто кисло-солодким і соковитим. Шкірочка при натисканні на неї пальцем повинна прогинатися і не вирівнюватися. Якщо вона лопається - плоди переспіли, якщо вм`ятина вирівнюється - не дозріли.
Урожай готовий до збору при виявленні на землі 5 і більше дуже великих і червоних плодів. Важливо прибрати яблука точно в термін, не допускаючи їх перезрівання і не знімаючи з гілок в недозрілі вигляді. Лише добре зрілі фрукти здатні зберігатися максимально довго.
Збирати врожай рекомендується в день, коли немає опадів, в період, коли вже просохла роса. Фрукти, прибрані з вологою шкірочкою, будуть менше і гірше зберігатися. Плоди потрібно акуратно зняти з дерева, але не відділить від плодоніжок. Краще робити це в рукавичках, щоб не пошкодити шкірку.При дотриманні правил агротехніки яблуні сорту Юннат будуть довго радувати вас красивими і смачними плодами У погребі чи підвалі яблука зберігають в дерев`яних ящиках, вистелених папером. Так вони можуть зберігатися протягом 2-3 місяців. У холодильнику їх зберігають в лотку для фруктів. Плоди будуть придатні до вживання до грудня.
Щоб фрукти зберігалися як можна довше, перед закладанням на зберігання їх потрібно перебрати, видаливши пошкоджені і з червоточинами. Яблука сорту Юннат добре переносять перевезення. Їх вживають свіжими і пускають на переробку. Фрукти підходять для приготування соків, варення, повидла, пастили, сухофруктів.
Отже, яблуня Юний натураліст, в першу чергу, хороша тим, що її можна вирощувати як в південних, так і в північних регіонах. Навіть при мінімальному догляді вона порадує смачними і рясними врожаями.