Кохінхіни - опис породи курей

Кури Кохінхіни - птиці, що користуються популярністю у багатьох фермерів. Їх цінують за продуктивні якості, можливість отримання ніжного дієтичного м`яса і яєчної продукції. Розведення курей вважається вигідним бізнесом, але вимагає деяких додаткових вкладень.

Історія походження

Предками Кохінхіну є великі птахи родом з Індокитаю. Птахів у великій кількості розводили у В`єтнамі, в регіоні Кохинхин в дельті Меконгу. Звідси і пішла назва породи. Кури були зареєстровані в 19 столітті. На територію Європи потрапили в 1843 році, а в Росії з`явилися лише в кінці 19 століття.

Російські селекціонери по достоїнству оцінили якості цього птаха і вивели на її основі безліч різноманітних кросів м`ясо-яєчного напрямку - вони часто схожі з Кохінхіну.

Опис зовнішнього вигляду та інші характеристики

Кохінхіни - великі, масивні птиці з мускулистої, широкими грудьми, короткою і об`ємної спиною. Відмінна риса - яскраво-виражений вигин при переході від шиї до плечей. У півня цієї породи на хвості є короткі коси.

На короткій шиї розташовується невелика голова з коротким зігнутим дзьобом жовтого кольору, маленькими червоно-помаранчевими очима і листоподібним гребенем. Масивний тулуб на коротких і міцних ногах з добре розвиненими гомілками робить цю птицю впізнаваною. У півнів невеликі крила.

Курки цієї породи в порівнянні з півнями, мають більш низьку фігурою, кремезної шиєю коротким хвостом. Тіло птиці злегка нахилений вперед, через що здається, що це масивна і приземкувата птах.

Зустрічаються особини з різних забарвленням, характерний відтінок залежить від підвиду. Але оперення у птиці пишне, пухке, за рахунок чого кури нагадують істота кулястої форми. Під оперенням ховаються ноги птиці - воно захищає птахів від холодної погоди.

Птахи вважаються мирними і не агресивними тваринами. Вони легко йдуть на контакт з людьми, піддаються приручення. Це флегматичні птиці, які віддають перевагу розмірений, неквапливий уклад життя.

продуктивні характеристики

У порівнянні з високопродуктивними кросовими курми, що використовуються в сучасному промисловому птахівництві, продуктивні характеристики Кохінхіну Не такі високі. За рік несучки дають близько 100-120 яєць коричневого кольору. Маса одного яйця варіюється в межах 50-60 грам. Відмінною рисою птахів цієї породи є те, що на відміну від інших своїх родичів вони несуться не влітку, а взимку-навесні.

Маса півня в середньому становить 4,3-5 кілограм, несучки - 3,5-4 кіло. Молодняк росте не занадто швидко. До 4 місяця життя вага птиці досягає 2,5 кілограма. Статева зрілість настає досить пізно. З цих причин несучок рідко заводять для отримання яєчної продукції.

Хоч у Кохінхіну ніжне і смачне м`ясо, з одного тушки виходить багато жиру, адже птиці схильні до ожиріння.

Переваги і недоліки породи

Птахи мають безліч переваг:

• Гарний зовнішній вигляд. Кохінхіни - декоративні птахи, які залучають своєю надзвичайною зовнішністю. Кожен з підвидів привертає увагу. Всі різновиди птахів хороші, але карликові Кохінхіни особливо виділяються зовнішністю.
• Масивне тіло. Тривалий час породу вважали не тільки декоративною, але і м`ясної. І це було цілком виправдано. Але сьогодні, коли в першу чергу важлива скоростиглість, а не вагу птиці, кохінхіни не користуються попитом в промисловому птахівництві. Але подібні показники цілком влаштовують фермерів, розвідних птахів на приватному подвір`ї. Птахи вважаються оптимальним варіантом для особистого споживання.
• Невимогливість у догляді. Складно знайти таку породу, яка порівнялася б з Кохінхіну в утриманні та догляді - фермеру не потрібно докладати особливих зусиль. Тварини не мають потреби в спеціальних умовах і кормах. Досить забезпечити їм мінімум необхідного. До того ж кури здатні пристосуватися до обмеженим умовами, що дозволяє утримувати їх в невеликому пташнику, якщо немає можливості відбудувати просторий курник.
• Мирний і спокійний характер. Кохінхіни вважаються дружніми, неагресивними птахами, завдяки чому не виникає проблем при утриманні з іншими курми. Тварини цієї породи не літають, не схильні до псування майна, бійок і конфліктів. Легко йдуть на контакт з людьми.
• Непогані показники несучості в зимовий період. Якщо більшість інших порід зносять максимальну кількість яєць влітку, Кохінхіни краще несуться в зимовий і весняний періоди. Це дозволяє використовувати їх для компенсації зимового спаду продуктивності у звичайних птахів.

Але є у породи і деякі негативні якості:

• відносно низька поширеність породи;
• складність в розведенні племінних особин;
• висока вартість птахів;
• необхідність годування в точних дозах.

Деякі фермери відзначають, що при вирощуванні молодняку ​​виникають деякі труднощі. Пташенята ростуть повільно, в ранньому віці вони особливо схильні до захворювань. Після придбання нових птахів потрібно ізолювати їх на деякий час від усього поголів`я. Курчата народжуються без оперення, а ознаки, властиві породі, проявляються лише через рік.

різновиди Кохінхіну

На відміну від виду, Кохінхіни зустрічаються різних забарвлень. До підвидів цієї породи відносять такі різновиди, описані нижче.

чорні

Кохінхіни цього виду вважаються найпоширенішими. У них чорне оперення і стрижні - переливають зеленим відливом. Можуть зустрітися екземпляри з білим пухом на ногах, але він ховається під крилами. У птиці жовтуваті або зеленуваті плесна, темно-жовтий дзьоб.

Про шлюб птиці свідчить фіолетовий відлив основного забарвлення, коричневі плями і чорні плесна. Можуть зустрічатися тварини з темним роговим дзьобом, але це допустимо.

білі

У білих птахів повністю біле оперення. Бувають екземпляри з сріблястим відливом. У птахів невеликий дзьоб жовтого відтінку. Плюсни білі або з жовто-зеленим відтінком. Якщо у білих Кохінхіну пір`я з жовтим відливом - свідчить про шлюб.

Сріблясто-облямовані

Сріблясто-облямовані Кохінхіни володіють світлою окантовкою і забарвленням пера. Зустрічаються рідко, але вважаються одними з найкрасивіших видів цієї породи.

палеві

Палеві, точніше жовті Кохінхіни - не менш відомі. У птахів блискучі, яскраво-руді або жовті пір`я. У такий відтінок пофарбовані всі частини тіла, включаючи дзьоб, плесна, пух. На крилах і в хвості допустимо бронзовий відлив. Наявність чорного пір`я або їх стрижнів, білого або червоного відтінку пера, білого пуху, свідчить про брак.

куріпчасті

До цього виду відносять півнів, у яких голова і область до плечей забарвлена ​​в червоно-коричневий відтінок. Також у куропатчатая птахів золотисто-коричнева поперек, груди чорно-коричневого кольору. Всередині і зовні крил чорне забарвлення, поперек них розташована темна смуга з зеленим відливом. Ці птахи мають темно-сірими плюснами і хвостом. Золотисті пір`я прикрашені чорними штрихами уздовж стрижня.

Куріпчасті несучки переважають золотисто-коричневими тонами. На пір`ї багаторядна облямівка. Воротниковая частина і хвіст птахів буває від темно-коричневих до чорних тонів. Дзьоб і плесна жовті. Зрідка зустрічаються особини з темно-роговим дзьобом.

До шлюбу відносять птахів, у яких пір`я тулуба пофарбовані в червоний колір, на крилах і хвості розташовані білі плями, на животі і грудях є висвітлені ділянки, а на пір`ї відсутній чіткий малюнок.

блакитні

Блакитні птахи мають сіро-блакитним забарвленням пера. Іноді «комір», спина і крила у курей можуть переважати більш темним, наближеним до чорного відтінком. Пух внизу буває білим. У тварин смарагдові або жовті плесна і дзьоб.

Особливість цього різновиду - оксамитова текстура пера. Якщо у блакитного підвиду в хвості є біле пір`я, рудий або коричневий відлив основного забарвлення - це шлюб.

карликові

Карликові Кохінхіни є декоративним підвидом кросу. Їх вивели паралельно стандартним птахам. Мають таку ж формою тіла, кремезний, мускулистостью. Але при цьому розміри птахів значно менше, а їх маса варіюється в межах 650-800 грам. У особин м`яке оперення і кулястий хвіст. Ноги короткі і не такі оперення. Зазвичай зустрічаються екземпляри з золотистим пір`ям.

догляд та

Кохінхіни невибагливі птиці, за рахунок чого зміст їх вважається легким. Вони відчувають себе комфортно в курниках, не схильні до агресії, поводяться спокійно. Ще однією перевагою птахів вважається відмінна стійкість до погодних умов. Пишне оперення захищає птахів від лютих морозів, їм не потрібне додаткове опалення.

Як побудувати курник своїми руками, розповідається в цієї статті.

Облаштування пташника і території для вигулу

В окремих вольєрах на 1 квадратний метр площі припадає не більше двох птахів. Щільна посадка може привести до того, що тварини почнуть чахнути, у них викривляються крила. Загалом приміщенні дозволено встановлювати низькі сідала - птахи не вміють літати, тому піднятися високо не зможуть.

Обов`язкова умова - сухість в пташнику і ідеальна чистота. Якщо не стежити за підстилками, не прибирати послід, оперення птахів буде забруднюватися, що в підсумку може призвести до захворювання. Світловий режим в зимовий час повинен складати 14-16 годин в день. Температура в курнику - 14-18 градусів тепла, рівень вологості не повинен перевищувати 65%.

Для вигулу допустимо використання будь-якого вольєра, де росте багато трави та іншої рослинності. Висота вольєра - близько 1 метра. Як обмежувач застосовують сітку. Птахам сподобається простір, адже вони люблять бігати. Обов`язково організовують тіньової навіс - це дозволить уберегти птахів від перегріву.

годування

Через схильність до ожиріння доведеться обмежувати птахів і годувати їх строго в рекомендованих пропорціях. Якщо курей годують натуральними кормами, в меню повинно бути присутнім незбиране зерно таких злаків, як ячмінь, пшениця, овес.

Майже половину раціону обов`язково складають овочі і зелень. Як зелені краще використовувати овочеву бадилля, люцерну, конюшину, кропиву. У корм бажано додавати відварені коренеплоди і висівки.

Про годування курей-несучок окремо читайте тут.

Якщо ж фермер вважає за краще годувати Кохінхіну комбікормом, то їм бажано давати низькокалорійні суміші. В натуральні корми і комбікорм потрібно додавати крейду, вітаміни, кісткове борошно. У літній період не завадить відварна цвітна капуста і кабачок. Іноді допустимо в якості вітамінів і джерела кальцію відгодовувати тварин кефіром, сиром, кислим молоком.

Давати білкові добавки необхідно не більше двох разів на тиждень. Надлишок білка може привести до ожиріння. З цих причин курям цієї породи рідко дають хліб і картопля. Підвищена кількість білка в раціоні показано виключно в період спарювання у самців і у молодняка до 4 місяців життя. Починаючи з 5 місяці, потрібно скоротити кількість білків.

Розведення кохинхинов

Якщо пташник прийняв рішення займатися розведенням Кохінхіну в домашніх умовах, необхідно для початку сформувати першу сім`ю птахів. Для цього потрібно придбати молодняк, а не виводити пташенят з інкубатора. правильний процес запліднення забезпечений при наявності одного півня і п`яти самок.

У період спарювання необхідно розділяти самця і самку - це запобіжить порчу оперення. У цей період в раціоні півня повинні бути присутніми білки, а у курей - мінімальна кількість білкових продуктів.

Після появи потомства відбирають сильних особин. Пташенята повинні бути міцними, у правильно розвинених особин гребінь з рівномірним фарбуванням, очі опуклі з характерним блиском.

Насиджування і материнський інстинкт

У курей цієї породи добре розвинений материнський інстинкт, вони здатні до кінця висиджувати яйця. Але не виключена ймовірність того, що птахи можуть придушити яйця своєю масою. З цієї причини фермери зрідка для виведення пташенят використовують інкубатор або наседок інших порід.

Крім того, що вони терпляче висиджують пташенят, в подальшому вони здатні піклуватися і виховувати їх. Пташенята оперяються повільно, самки зігрівають їх, вкриваючи пухнастими крилами.

період линьки

Період линьки у Кохінхіну починається восени. В цей час організм птахів особливо потребує вітамінів, посиленому харчуванні - це сприяє швидкому відновленню. Триває линька протягом місяця, яйцекладка в цей момент зупиняється. Тільки після того, як птахи знову знайдуть оперення, починається несення.

лікування захворювань

Кури цієї породи, як і інші будь-які птиці, схильні до безлічі захворювань. У таблиці представлені найбільш поширені хвороби курей і способи боротьби з ними:

захворювання	симптоми	лікування
туберкульоз	Знижується апетит, паралізуються кінцівки, знижується продуктивність. Птахи стають млявими.	Використовують спеціальні препарати, але через їх високу вартість фермери рідко борються із захворюванням.
сальмонельоз	Порушується травлення, кури виснажуються, несучість знижується.	Застосовують антибіотики. Хворих птахів ізолюють, приміщення обробляють дезінфікуючими препаратами.
паразитарні хвороби	Діарея, іноді з кров`яними виділеннями.	Для боротьби із захворюванням використовують протипаразитарні препарати.
колибактериоз	Крім млявості птахів мучить сильне задуха. Вони відмовляються від їжі, їх слизові набувають синюватого відтінку.	Лікування немає. Хворих птахів забивають, а здорових курей отпаивают розчином фурациліну і антибіотиками для профілактики.
пастереллез	Птахи стають млявими, у них пропадає апетит, виникає сильна спрага. Калові маси стають зеленувато-жовтими часто з кров`яними виділеннями. Нерідко з носа виділяється піна.	Від захворювання молодняк гине на 2-3 добу після прояву перших ознак. Лікують птахів за допомогою ін`єкцій антибіотиків і гіперімунною сироватки.

вирощування курчат

Якщо добре доглядати за пташенятами, їхня здатність до виживання стає високою - 90-95%. Беручи до уваги, що у Кохінхіну уповільнений обмін речовин, фермер не повинен сильно перегодовувати птахів. Вони потребують чіткого обсязі порцій і дотриманні режиму харчування. Це дозволить в майбутньому уникнути ожиріння.

Помітивши, що курчата інтенсивно починають оперяються, птахівників необхідно ввести в раціон капусту і гарбуз. Ці овочі допоможуть оперення, захистять птахів від глистів. Також бажано додавати 1 раз в тиждень гравій - на 1 курчати доводиться 2 грами. До 3 разів на тиждень слід давати розчин марганцівки - це відмінний профілактичний і імуностимулюючу засіб.

Коли малюкові виповниться 5 днів від народження, в його раціон починають включати вітаміни. Корисні для пташенят вітаміни А, Е, D. Також допустимо самостійне приготування вітамінізованої суміші. З`єднують такі інгредієнти:

• рослинне масло - 500 мл;
• вітамін А - 2,5 мл;
• вітамін Е - 2,5 мл;
• вітамін D2 - 2,5 мл.

Отриману суміш потрібно зберігати в холодильнику. Вітаміни набувають в аптеці у вигляді масел. На 1 кілограм корму використовується 1 чайна ложка суміші. Для кращого росту птахів рекомендується годувати їх промисловими кормами, адже вони збалансовані і дозволяють швидше домогтися потрібного результату. У комбікормах містяться вітаміни і протеїни, в яких потребує птах, що вирощується на м`ясо.

З перших днів життя важливо забезпечити хороший догляд за молодняком. Обов`язкова умова - установка режиму і збалансований раціон харчування. Не рекомендується вводити нові продукти до тих пір, поки у малюків не налагодиться робота шлунково-кишкового тракту.

Перспективи і вигода

Вважається, що Кохінхіни - відмінний вибір для розведення на території Росії. Курям не жарко в південних регіонах, тепло в північних.

Через те, що порода не відрізняється високими продуктивними показниками, купувати її тільки для отримання м`ясних тушок і яєць - не вигідно. Якщо птицю хочуть розводити виключно для декоративних цілей, то Кохінхіни вважаються гідним варіантом.

Де купити і за якою ціною?

Кохінхіни - популярні кури в Європі. Їх розведенням займаються на міні-фермах і в присадибних господарствах Нідерландів, Бельгії, Швейцарії, Німеччини, Великобританії, Франції. Кури беруть активну участь в сільськогосподарських виставках. У Росії порода вважається однією з найрідкісніших.

Придбати яйце для інкубації або молодняк породи можна в спеціалізованих розплідниках. Вартість птахів невиправдано завищена, але при цьому заводчики гарантують, що порода «чиста» і повністю відповідає стандартам. Доросла птиця обійдеться за ціною до 8 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян. Вартість інкубаційного яйця - до 200 рублів.

Відгуки

Зазвичай відгуки про Кохінхіну позитивні, адже декоративність і простий догляд за птицею вважаються великим плюсом для деяких фермерів.

Ольга, 47 років, фермер. Розводити Кохінхіну початку виключно в якості декоративних тварин. Мені найбільше сподобалася зовнішність карликових птахів. Купую їм готовий комбікорм, що допомагає мені економити час і не готувати самостійно їжу для птахів. Яєць, звичайно, небагато, але я знала про цю особливість. З іншого боку - не для цього я їх купувала. М`ясні тушки і яйця отримую від інших порід, яких розважає для конкретних цілей. Віктор, 41 рік, заводчик. Сподобалися кури чорно-білого забарвлення, просто припали до душі, не зміг пройти повз. Придбав у заводчика інкубаційні яйця - 10 штук. З них вижило 9. Пташенята відмінно пристосовуються до холодного клімату. Недоліком птахів є те, що взимку вони посилено годуються, напевно, їжа допомагає їм зігрітися. Хоч яєць дають трохи, цього цілком достатньо нашій сім`ї. Також ми завжди забезпечені смачним м`ясом, та й на продаж «міським» залишається. Для яєць завів собі курей яєчної спрямованості. Валерія, 38 років, домогосподарка. Займаюся розведенням живності вже більше 8 років. Мені подобаються кури Кохінхіни. Вважаю, що вони є більш достойним багатьох інших порід. Для себе відзначила, що не виникає труднощів в утриманні і при догляді - птиці невибагливі, поводяться мирно, показують хороші продуктивні якості. В цілому я задоволена.

Кури породи Кохинхин славні, миролюбні і доброзичливі птиці з привабливою зовнішністю. Тварини невибагливі в догляді, характеризуються легкістю в змісті. Чи не виникає і особливих труднощів при розведенні птахів, якщо дотримуватися всіх необхідних правил, не забувати про правильному годуванні, прибирання в пташнику.