Рейтинг найбільших курей: опис, продуктивність і окремі рекорди

Найбільші кури - це тварини тільки м`ясо-яєчної спрямованості. У них середня несучість і висока м`ясна продуктивність. Гігантських курей відрізняють по вазі і росту, в тому числі звертають увагу на кремезного. У статті розглянуті найбільші кури в світі, а також тварини-рекордсмени.

кохинхин

Це одна з найстаріших порід курей, відома в Індокитаї з 18 століття. Батьківщиною породи вважається в`єтнамська область Кохінхіні в долині річки Меконг. У Китаї цікаві і незвичайні птахи вважалися чимось цінним, недоторканним, через це при імператорському дворі тварини служили в якості прикраси. Коли закінчилася англо-китайська «опіумна» війна, королева Вікторія нерідко отримувала в подарунок Кохінхіні.

Кури стали дуже популярними у англійських птахівників, їх вивезли в Америку. Користуються популярністю і затребуваністю кури донині. Селекційні роботи завершилися тим, що вдалося вивести курей, що володіють різними кольорами. Зустрічаються куріпчасті, чорні, білі, палеві, блакитні птиці.

До революції в Росії активно займалися розведенням птахів в селянських господарствах. Особливо їх цінували за високу несучість в зимовий період. Сьогодні популяція скоротилася, причиною чого стала завищена вартість племінних курей. Нерідко кохинхинов тримають в якості декоративної птиці і для селекції.

До відмінних рис відносять такі критерії птахів:

• сильні і потужні гомілки;
• густе оперення;
• жива вага курей - 6 кг, півнів - 4 кг;
• кури дуже витривалі, добре акліматизуються в регіонах з холодними і тривалими зимами;
• за рік несучки дають 110-120 яєць вагою 55-60 г, колір - вохристо-коричневий з жовтим жовтком.

Кури мають відмінні природними якостями, їх активно використовують для виведення нових порід м`ясних курей. Птахів використовували для селекції курей породи брама, на їх основі вдалося створити безліч порід сучасних кросів бройлерів.

Джерсійський гігант

Велика порода курей, виведена в Сполучених Штатах Америки в 20-і роки минулого століття. Селекціонери приділяли багато уваги мускулатури і швидкості росту молодняку. Вдалося вивести породу, що відрізняється невибагливістю до умов утримання. Назва породи насправді відповідає птахам.

Кури вважаються відмінними несучками, що володіють спокійним характером. І самки і самці ростуть швидко, миттєво набирають вагу. Маса живої ваги курей досягає 3,7-4,5 кілограм. Півні важать близько 5 кілограм вже до віку в 12 місяців.

Птахівників потрібно брати до уваги деякі особливості птахів - вони схильні до ожиріння, за їх раціоном важливо уважно стежити. Також Джерсійський гігант потребує великого простору і при вигодовуванні більше одного року, м`ясо птиці стає менш смачним.

угорський велетень

Пишна курка, за назвою якої відразу зрозуміло, що це тварина було виведено на території Угорщини. Птах відрізняється досить значними габаритами. Угорським селекціонером хотілося вивести таку птицю, що могла б порадувати відмінною продуктивністю. Ще однією їхньою метою було прагнення отримати різновид невибагливу, просту в вирощуванні, здатну адаптуватися до будь-яких кліматичних умов.

Для реалізації поставлених цілей селекціонери використовували Орпінгтон, схрещуючи їх з місцевими, сільськими курками, що володіють відмінними для користувача характеристиками. Вийшло добитися непоганого результату:

• Птахи мають вогненно-червоним забарвленням. Оперення чимось схоже з лисячій шубою. На своїй батьківщині і в деяких інших країнах угорського велетня називають червоним бройлерів.
• Кури відрізняються здатністю до насиджування. Їм властиво двічі за 1 сезон стає матерями для молодняка. Угорські кури характеризуються виведенням життєздатного, здорового потомства, швидко набирає вагу. Виживання курчат становить близько 95%, але нерідко пташенята страждають через повільне оперення - їм потрібно зміст в теплому приміщенні, де стабільна температура і вологість повітря.
• Зовні птиці нічим не примітні, крім того, що у них велику вагу і значні габарити. Характеризуються щільними пір`яними шубки, пропорційним тілом з розвиненою мускулатурою. Вага дорослого півня досягає 4-5 кілограм, курей - 3,5-4 кілограм.
• Птахи невибагливі в харчуванні. Їм потрібна регулярна їжа, що містить протеїни і вітаміни. Потребують тварини в просторому вигулі. Вважається, що у птахів, що живуть на волі, м`ясо смачніше, ніж у тих, що тримають в клітинах.

гилянських порода

Гігантський птах, що вважається дуже давньою. Саме з цієї причини складно відповісти, звідки родом цей птах. Вчені більше схиляються до того, що несучку вивели в провінції Гілян, розташованої на території Ірану. Але дослідники з інших груп спростовують цю версію, вважаючи, що гілянци родом з Персії.

У Махачкалі птахівники навіть об`єдналися в клуб, щоб відродити цю породу, вони намагаються всіма силами популяризувати породу і зробити її поголів`я численним.

Відмінні характеристики гилянських птиці:

• Володіє унікальним зовнішнім виглядом. Характеризується високим ростом, вертикально поставленим тулубом, витягнутою шиєю, і довгими, але одночасно стійкими лапами. Птахи має добре розвинену мускулатуру, але високий зріст не дозволяє назвати їх великими бочонками. Спочатку різновид вважалася бійцівської птахом, адже її статура типове для бійців. Зовні гилянських птах схожа з орловськими курми.
• Гилянських квочки вважаються турботливими мамами для своїх пташенят. У них добре розвинений материнський інстинкт, вони схильні до організованості. Півні - строгі і безкомпромісні, не пустять чужака на свою територію. Не зможуть змиритися з сусідством з іншими видами курей, але між собою не сваряться.
• Вага гилянських птахів варіюється від 6 до 11 кг. Ростуть тварини протягом півтора років. Статеве дозрівання наступає пізно. Кладка яєць починається в віці 1-1,5 років. Самки протягом року дають близько 150 великих яєць вагою до 80 грам.
• Перевага породи полягає в підвищеної стійкості до холодів та морозів, високим імунітетом, витривалістю і невибагливістю у догляді.

Малин

Надзвичайний кукушечний забарвлення став причиною назви птахів. Селекціонери з Бельгії хотіли створити велику квочку, щоб її м`ясо відрізнялося унікальними смаковими якостями. Для досягнення бажаного при селекції використовували Фландрских, Шанхайських, Брам і інших курей.

За кілька поколінь їм вдалося добитися стійкого результату. Вже більше сотні років курей малин успішно розводять фермери з різних країн.

У птахів багато переваг:

• Вони не схильні до ожиріння. Вся їх тушка складається в основному з м`язової маси.
• У малини трапециевидное, добре злагоджене тіло. Відмінними рисами птахів є сильна, широка спина, округла грудка, потужні лапи. Особливість птахи не тільки в її габаритах (виглядає декоративною за рахунок оперених лап і красивого малюнка на кожному пере), але і в унікальному забарвленні - кожне перо прикрашає смугастий малюнок, виконаний у вигляді сірих і білих ліній.
• Вага півня досягає до 5,5 кг, курки - до 4,5-4,7 кг. Але деякі птахівники можуть похвалитися неймовірними результатами - нерідко на виставках вони показували птахів вагою 7-8 кг.
• Дорослих курей годують три рази на добу. Тварин не можна переохолоджувати, їм потрібне створення оптимальної температури і вологості. Нерідко птиці піддаються нападу паразитів, через пишного оперення. Незайвим буде часта профілактика. Страждають птиці і від нестачі вітамінів в період зростання і яйцекладки.
• Материнський інстинкт у птахів присутній, але не завжди. З цієї причини багато заводчики не ризикують саджати курей малин на гніздо, не виключено що птахи зійдуть з нього через пару днів. Курчата живучі, середній відсоток виживання - 97%.

Брама

Брама - це м`ясо-яєчні кури, володіють відмінними ваговими показниками. Особливість породи полягає в привабливій зовнішності, наявності пишного і м`якого оперення. На ногах у птахів своєрідні пір`яні «штанці». Зустрічаються тварини зі світлим, темним і куропатчатая забарвленням:

• світлі птиці широко поширені в Європі з 50-х років минулого століття. У них біле оперення, а на хвості і шиї розташовані темні пір`я. Відрізняються хорошими продуктивними якостями і незвичайним зовнішнім виглядом. Постава гордовита, трохи важлива. Вага курей становить близько 3-4,5 кг, півнів - не менше 4,5 кг.
• темні кури схожі зі світлими родичами, але мають темне оперення з наявністю світлих пір`я на шиї і спині. Крім того, що характеризуються відмінними м`ясними якостями, цінуються за зовнішні характеристики - нерідко птиці прикрашають курник. Мають спокійним характером, що не проти сусідства з особинами інших порід. Темний півень важить близько 5 кг, іноді 6-7 кг. Вага курей досягає 3-4,5 кг.
• куріпчасті представники зовні практично не відрізняються від білих і темних птахів за описом. Єдина відмінність - червоно-чорне забарвлення на палевому тлі. Вага курей наближений до 3-4 кг, півнів - 3,5-4,5 кг.

бройлер

Вирощування бройлерів сприяє швидкому отриманню дешевої м`ясної продукції, що особливо вигідно для великих птахівничих господарств і фермерських подвір`їв. Перших бройлерів вдалося отримати англійським птахівникам, схрестивши дві великі породи.

Бройлери - це не порода, вони є гібридом з незакріпленими генетичними характеристиками, які не з`являються в подальшому потомство.

Щороку птахофабрикам вдається вивести нові види, зазвичай для цих цілей використовують білих корниш, брама, Род-Айленд, лангашанов, кохинхинов, плімутрок, кучинських курей. Відмітна риса бройлерів - невибагливість до корму і змістом, підвищена стійкість до захворювань.

Курчатам властиво швидко набирати м`язову масу, але за розмірами вони не перевищують великих курей. Вага найбільшого бройлера Росс-708 на 35 день життя становить 2,9-3 кілограми.

Орпінгтон

Найбільша британська порода орпінгтон була виведена в другій половині 19 століття в місті з однойменною назвою. Селекціонери в той період хотіли отримати курку, яка має виключно білою шкіркою без жовтизни. Того вимагали англійські стандарти якості. Схрещували курей з породою кохинхин, завдяки чому вдалося отримати не тільки екзотичне зовні тварина, але і птицю з високою продуктивністю.

Птахівники відразу оцінили птицю по достоїнству. Крім привабливого вигляду представники породи приносили в середньому 160 великих, коричневих яєць вагою до 70 грам. Відзначені були і високі м`ясні показники. В однорічному віці вага півнів становив до 5 кілограм, іноді навіть 6-7 кіло. Вага курей - до 3,5 кілограм.

Від кохинхинов Орпінгтон дісталася дивовижна велична зовнішність. Птахи мають масивним тілом з широкими грудьми, невеликою головою, на якій розташовується листоподібний гребінь і досить довгі сережки.

Зустрічаються птиці різного забарвлення: яструбиного, жовтого, чорного, коричневого, сірого, білого, попелясто-сірого. Кури невибагливі в догляді, але молодняк росте повільно і потребує великих кормових вкладеннях.

Майстер Грей

Забарвлення став головною причиною отримання такої назви. На білому оперенні птиці розташовані сірі та чорні плями. Навколо шиї у вигляді намиста є чорне пір`я. Птицю вивели у Франції селекціонери фірми Hubbard. Порода вважається м`ясо-яєчної.

Відмінною характеристикою птиці є її висока продуктивність. Максимальна вага курей досягає до 4 кілограм, півнів - до 7 кілограм. За рік несучки дають до 300 великих яєць вагою 70-90 г. Статевої зрілості досягають вже в 3,5 місяця.

Птахівники особливо цінують цю породу, завдяки майже 100% виживання молодняка, швидкого набору ваги. Перевага полягає в тому, що птах не страждає від закритого простору, її допустимо містити в клітинах. У тварини щільне м`ясо, схоже за консистенцією з продуктом домашніх курей. Одночасно м`ясо ніжно і смачне. У птахів сильно розвинена грудна мускулатура - це сприяє високому виходу дієтичного білого м`яса, придатного для приготування дитячого харчування.

Окремі рекордсмени

Досягнення власних рекордів з вирощування птахів придбала популярність вже дуже давно. Сьогодні багато власників курей змагаються між собою, намагаючись домогтися максимальних результатів, щоб увійти в історію. Деякі просто хочуть поділитися своїми досягненнями, дати кілька рекомендацій початківцям птахівникам.

Представлені найбільші птиці, що прославилися завдяки своїм господарям, і стали відомими на весь світ:

маленький Джон

Таку назву було присвоєно півню породи Брама, отримане від власника - Джеремі Голдсміт. Гігантська птах живе в Англії, графстві Ессекс. У віці 12 місяців зростання маленького Джона становив уже 66 сантиметрів. Найімовірніше, що до другого року життя птах стане ще вище. Власник безпосередньо не відповідає, що посприяло такому швидкому зростанню півня, але натякає, що становить для вихованця спеціальний раціон.

Джеремі Голдсміт дозволяє дітлахам приходити на огляди півня, і навіть не проти, що його годують чіпсами і кукурудзою.

Попередній рекордсмен Мелвін був на 6 сантиметрів нижче Маленького Джона. Його власником також був Джеремі Голдсміт.

Біг Сноу

Таке прізвисько отримав офіційно зареєстрований півень-рекордсмен в категорії важковаговиків. Належала птах австралійцю Рональду Аллдріджу, родом з Квінсленда. Дата реєстрації півня доводиться на 1992 рік, в той період вага птиці становив 10,36 кілограм, його загривок досягала у висоту 43,2 сантиметрів, а обхват грудей - 84 сантиметри.

Порода птиці досить рідкісна - Уайтсуллі. Представники можуть досягати вага 8-10 кілограм. Власник тварини дуже пишався своїм вихованцем, про що свідчить багато фото зі знаменитостями, де так само відображений Біг Сноу. Восени того ж 1992 року птах померла з природних причин.

Рустер Кобурн

Рекордсмен з породи брама, проживає у Великій Британії. Його цікаве ім`я було дано йому на честь головного героя американського фільму «Справжня мужність». Вага гіганта становить 11 кілограм, а ріс 91 сантиметр. Власниками Рустера Кобурна є сімейна пара - містер і місіс Стоун. Вони стверджують, що птах - справжній охоронець свого курника, адже не підпускає до нього навіть лисиць.

Особливості утримання великих курей

Найбільші кури часто невибагливі в догляді. Але птахівників потрібно брати до уваги деякі особливості, пов`язані з розведенням важковаговиків:

1. В курнику має бути чисто. Необхідно регулярно прибирати в пташнику - це забезпечить міцне здоров`я птахам і захистить їх від різних захворювань.
2. Великі птахи потребують просторі, це слід враховувати при підготовці курника перед розведенням птахів. Пернатим бажано виходити на вигул. Комфортним для тварин стане вольєр, де на 1 квадратний метр припадає 1-2 птиці.
3. Належна увага приділяється вентиляції. Екскременти птахів виділяють аміак, що накопичується на підлозі - він негативно позначається на здоров`я тварин.
4. При спорудженні пташника важливо враховувати і розміри птахів. Тварини не зуміють перелетіти через загородку або підстрибнути. Відповідно до цього гнізда і сідала не мають високо - квочки повинні мати вільний доступ до них. В крайньому випадку, птахівник може спорудити пандус.
5. Через те, що самки схильні до частого тиску яєць або викиду їх з гнізд, за ними необхідний нагляд. Так вдасться уникнути втрат не народженої потомства.
6. Пол в пташнику рекомендується застелити тирсою, соломою, травою або іншими м`якими матеріалами. Велика вага часто стає причиною падінь навіть з невеликої висоти - це може привести до отримання травм.
7. Гребінці птахів дуже чутливі і при температурі 0 градусів і нижче вони можуть пошкодитися. У холодну пору року птахів бажано переселяти в тепле приміщення або змащувати їх гребінці маслом.

У світі існує численна кількість великих порід курей. Всіх їх об`єднують великі габарити, унікальний зовнішній вигляд, висока яєчна і м`ясна продуктивність. Більшість птахівників займаються розведенням великих птахів для подальшої реалізації яєць і тушки тварин - це сприяє отриманню відмінною вигоди.