Зміст
У сучасному птахівничому господарстві початківці фермери стикаються з безліччю стереотипів і сталих тверджень. До одним з найбільш поширених з них можна віднести життєво важливу роль птахів для забезпечення господарства тривалої і безперебійної яйценоскостью. Незважаючи на те, що наука давним-давно дала відповідь на питання, чи буде нестися курка без півня, багато хто до цих пір досить часто задаються ним знову і знову. Сьогодні ми докладно розглянемо основні фізіологічні особливості утворення яєць у курей, а також розповімо, чи впливає на цей процес частота спарювань з півнем.
Чи потрібен курей-несучок півень?
Півень - це невіддільна частина птахівництва, яка закарбувалася не тільки в традиціях, але і народному фольклорі. Самець сімейства курообразних досить яскравий і неординарний, тому більшість власників домашніх ферм не уявляють свого господарства без цього пернатого.
Однак заводити півня може бути економічно недоцільно, тому при розведенні курей багато хто задається питанням, чи потрібні курям самці, щоб нести яйця, і чи можуть несучки тривалий час обходитися без них.
плюси змісту
- Основна користь змісту півня полягає в тому, що він:
- забезпечує дисципліну - наявність самця в курнику позитивно позначається на поведінці несучок, вони стають спокійнішими, смиренніше. Крім того, півень стежить за тим, щоб між несучками не було конфліктів, а вода і їжа порівну розділялися між всім поголів`ям-
- усуває зовнішні загрози - півні захищають курник від дрібних хижаків, гризунів під час їх несанкціонованого проникнення в курник-
- сприяє омолодженню стада - без півня неможливе повноцінне розмноження курей-
- покращує якість яєць - при періодичному спарюванні несучок у яєць зростають поживність, ароматичні та смакові властивості-
- підвищує естетичність курятника - найчастіше самці значно гарніше самок, тому такі вихованці будуть обов`язково радувати око.
мінуси змісту
- Головні мінуси змісту півня в стаді полягають в наступному:
- посилюється материнський інстинкт несучок - після спарювання практично всі яйця стають заплідненої, тому, замість продукування нових, кури залишаються в гнізді для висиджування потомства. В такому разі не тільки зростає їхня агресія при зборі яєць, а й різко знижується несучість-
- його існування обов`язково супроводжується недоцільним поповненням стада. Завдяки цьому різко змінюється вікова структура курника, що загрожує для ферми нерівномірною продуктивністю-
- він проявляє агресію до людини - нерідко півень сприймає фермера як загрозу для курника, тому часто цілеспрямовано завдає йому каліцтва-
- під час спарювання півень часто вириває у курей пір`я і завдає травми, що згубно позначається на їхньому зовнішньому вигляді.
Несуться чи курки без півнів?
Як не дивно, але і сьогодні багато дачників і фермери розводять птахів для того, щоб забезпечити несучкам тривалий і продуктивний період несучості. Однак мало хто знає, що нестися курка може і без участі півня.Яйце - це перш за все природний механізм, який допомагає птахам захищати їх яйцеклітини від зовнішніх факторів. Воно являє собою герметичний контейнер, в якому організм несучки зберігає свій генетичний матеріал, незалежно від кількості спарювань з самцем.
При цьому існують вагомі відмінності між яйцями, сформованими за участю півня і без нього. При відсутності самця в популяції кури дають так звані НЕ запліднені яйця. Вони несуть в собі генетичний матеріал тільки однієї несучки, тому не здатні надалі переростати в пташеня.
Якщо півень активно злучається з несучками, вони дають запліднені яйця. У них міститься генетичний матеріал двох особин, завдяки чому в оптимальних умовах вони можуть розвинутися до повноцінного пташеня.
За зовнішнім виглядом і консистенції між цими яйцями немає суттєвої різниці, однак вони мають різну харчову цінність. Чи не запліднені вважаються більш дієтичними і легкими для організму, в той час як в запліднених спостерігається підвищений вміст білків, жирів і інших цінних енергетичних речовин, а також мікроелементів.
Тому в багатьох рецептах народної медицини такий продукт використовується в якості універсального лікарського засобу.
Будова організму курки
Будова організму пернатих досить унікально серед тварин. Птахи є представниками нечисленної групи вищих тварин, у яких розвиток потомства з заплідненої яйцеклітини проходить поза організмом матері. Для більшості обивателів залишається загадкою, чому так відбувається і для чого це потрібно.Насправді це є однією з найбільш успішних пристосовних особливостей організму.
Ця особливість сприяє зменшенню навантаження на тіло пернатих, що знімає з них вразливість, яка виникає у інших жіночих особин під час вагітності. В результаті з`явилася можливість зберігати популяцію від багатьох хижаків, а також запобігти винищуванню беззахисних вагітних самок.
Для цього тіло птахів сформувало досить специфічну систему розмноження, що передбачає існування захисного освіти навколо ніжної і непідготовленою до жорстких умов навколишнього середовища яйцеклітини - яєчної шкаралупи.
Розглянемо, як курка несе яйця.
Найчастіше процес поділяється на кілька послідовних етапів:
- дозрівання яйцеклітини - в яєчниках спостерігається зростання і розвиток яйцеклітини. В основному процес триває протягом декількох днів, але окремі яйцеклітини можуть формуватися і кілька років. У курей одночасно можуть дозрівати кілька яйцеклітин, але їх подальший розвиток відбувається по черзі.
- Формування навколо яйцеклітини жовтка - період триває близько 2-3 днів, під час цього над жіночою кліткою з`являються Жовткову з`єднання, що формують захисну оболонку. Передує етапу фаза різкого зростання яйцеклітини, яка триває 7-10 днів. В цей час в організмі несучки різко збільшується струм поживних речовин в зону репродуктивної системи, завдяки чому жовток запасає потрібні поживні речовини.
- Освіта білка навколо яйця - фаза триває протягом декількох десятків хвилин. Після дозрівання яйцеклітина з жовтком відділяється від яєчників і переміщається в воронку яйцепроводу, де і відбувається обростання освіти білком.
- формування шкаралупи - з яйцевода майбутнє яйце переміщається в піхву, де відбувається його обростання шкаралупою. Триває фаза часто протягом 10-15 хвилин, після чого яйце може бути благополучно виштовхнути назовні.
Завдяки цьому в яйцях накопичується додаткова кількість важливих речовин, необхідних для подальшого поділу клітин, формування і розвитку ембріона.
Фактори, що впливають на несучість
Отже, ми вже з`ясували, що для того, щоб забезпечити курям несучість, півень в курнику їм зовсім не потрібен. Але кожен фермер обов`язково повинен знати всілякі причини, що впливають на продуктивність несучок.
Найбільш важливими є наступні фактори:
- напрямок породи - тільки вузькоспеціалізовані яєчні породи можуть давати близько 300 яєць на рік-
- умови утримання - чим сприятливіші мікроклімат створений в курнику, тим продуктивніше будуть птиці-
- раціон - формування яєць вимагає від організму курей величезної енергії і наявності поживних речовин, тому раціон несучок повинен бути багатий не тільки енергетичними сполуками, але і збалансований вітамінами і мікроелементами-
- життєвий тонус - кури повинні добре рухатися і перебувати на свіжому повітрі, це допомагає накопичити в організмі вітамін D, а також усунути стрес, викликаний відкладанням яєць. А це позитивно позначається на їх подальшої продуктивності-
- санітарна обстановка в курнику - брудне приміщення з неочищеними годівницями стає джерелом різноманітних інфекцій, на боротьбу з якими кури витрачають всі сили. Це не тільки знижує їх несучість, а й призводить до розвитку різноманітних захворювань, в тому числі і складних хронічних недуг-
- вік несучок - як відомо, найбільш продуктивний період у курей спостерігається перші 1-2 роки життя, тому для того, щоб забезпечити безперебійну продуктивність курника, поголів`я слід періодично омолоджувати.
Півень допоможе захистити курочок від усіляких загроз і забезпечити порядок в курнику, а при відповідному догляді за стадом - підвищити продуктивність курей.