Птахівництво є найменш витратним видом сільськогосподарської діяльності. Однак щоб отримати хороший прибуток з ферми, слід приділити увагу не тільки умов утримання та раціону, але і породі птиці. Для початку слід визначитися з метою утримання курей, адже існують м`ясні і яйценосні види. Якщо чіткого напрямку немає, то краще за все підійде порода курей Нью-Гемпшир.
Зміст
Історія розведення виду і місце проживання птиці
Нью-Гемпшир порода курей, також відома як Нью-хемпшірською червона, виведена порівняно недавно. Її розведення бере свій початок в штатах Нью-Гемпшир і південний Массачусетс приблизно в 1910 році. Прародителькою даної породи є Род-айлендської червона.
Починаючи з перших представників цієї породи, заводчики прагнули домогтися підвищення життєвої активності птиці, раннього дозрівання, швидкого становлення форми, розміру і структури яйця, а також дозрівання пір`яного покриву. Вважається, що ніякі інші різновиди не схрещуються з Род-айлендської червоною спеціально, щоб вивести саме Нью-хемпшірською. Заводчики діяли виключно селекційним шляхом. Таких пернатих розвивали протягом 20 років, поки в 1935 році вона не була стандартизована Американської птахівничої асоціацією.
Зовнішній вигляд породи
Дуже часто саме фото кури Нью-хемпшірською і опис пробуджує бажання придбати пернатих цього різновиду на свою ферму. Оперення і будова тіла вже давно поставили цих птахів на п`єдестал еталонних курок.
Шия у Нью-гемпшира зазвичай золотиста з чорними точками. Гребінь акуратний, пятізубчатим, прямостоячий. Хвіст зігнутий щодо тулуба під кутом 45 °, хвостові пір`їни самців досить довгі. Ноги середньої довжини, широко розставлені і мають жовтий окрас. Дзьоб невеликий, темного кольору. У хвості можна помітити чорне пір`я. Об`єм грудей широкий, а її форма опукла.
Зовні цей вид має горіховий забарвлення. Красиве, яскраве, багате оперення Нью-Гемпшир залишається більш світлим, ніж у їх Род-айлендської предків і описується як «глибокий червоно-каштановий». Але даний колір ніколи не був еталоном в процесі формування породи. Для розведення залишають тільки кращих представників породи, а курей з вадами відправляють на забій.
Найпоширенішими дефектами породи є:
- форма тіла не підходить під стандарти виду;
- занадто великий або маленький розмір гребінця;
- білий наліт на мочці;
- колір оперення відрізняється від норми;
- інший відтінок очей;
- чорні точки на крилах;
- пух птиці сіро-чорного відтінку;
- біляста шкіра і жовтий дзьоб.
Завдяки зовнішній красі самці дуже часто позують для фото або стають символами різних заходів.
продуктивні характеристики
Дану породу традиційно розводять з подвійною метою: вона вирощується як для м`яса, так і для яєць. Але упор все ж робиться на вагу курки. Зараз курівники намагаються знайти баланс між м`язовою масою і виробництвом яєць.
Курочки швидко ростуть і набирають вагу, тому можуть використовуватися як бройлери або ростери. Вага живої птиці варіюється. Відповідно до стандарту курочка повинна важити приблизно 3-3,5 кг, а півник - 3,5-4,5 кг.
Кількість яєць в річному вимірі становить 210 штук на одну курку. При цьому яйце може досягати ваги 72 г. Але в середньому зазвичай 65-70 м Слід враховувати, що при збільшенні маси яйця несучість падає. Курки даної породи відрізняються підвищеним інстинктом насиджування. Вони відкладають коричневі яйця і дуже акуратно і дбайливо ставляться до них, не клюють і не розбивають.
Курчата і молодняк Нью Гемпшир
Перші курчата виводяться навесні, в березні. Зазвичай із сотні курчат відбирають близько 40 голів найкращих курочок і півників, яких залишають на плем`я, щоб отримати новий виводок в наступному році. Вважається, що найпродуктивніший вік птахів - перший рік життя. Їх іноді тримають до 3 років, але не більше. Грива самця повинна бути яскраво-золотистої і блискучою, хвіст чорним, а під крилами - пір`ячко в тон хвоста. Особливо забіякуватих півнів вибраковують, так як спокій в даному випадку - це ознака породи.
Півні Нью-Гемпшир дуже волелюбні і часто наполегливо доглядають за сподобалася курочкою, тому самкам потрібна ціла система сіткових загороджень і окремих закутків, де вони могли б відпочивати від самців або хоча б не піддаватися атакам з боку всіх птахів одночасно.
Коли курчата підростають до осені, вони починають співати, і по голосу також проводиться вибракування. Залишають на розлучення тільки самих басовите.
Цей вид відрізняється підвищеною живучістю, завдяки своєму селекційному походженням: з усього поголів`я курчат виживає близько 90%.
характер
Зазвичай самки цієї породи вкрай спокійні. Вони люблять гуляти, тому не слід обмежувати птахів в русі. Однак найкраще захистити ділянку вольєром, оскільки кури вкрай допитливі і можуть розвалити грядки.
Цей вид не проявляється агресії по відношенню до родичів або інших порід. Під час висиджування яєць у самок прийняти підміняти один одного.
Єдиним капризом цієї породи можна вважати небажання нестися в чітко встановленому місці. Самки обожнюють вити собі гнізда самостійно в тих затишних куточках, де вважатимуть за потрібне.
Самці цього виду птахів відрізняються благородними рисами характеру. Вони домагаються уваги самки залицяннями і завжди захищають свою територію навіть від більш сильного противника.
Умови утримання
Даний вид прекрасно переносить будь-яке середовище: як замкнуту, так і вільну. Вони добре розуміють своїх господарів і легко звикають до них.
Іноді курка цурається півня і перестає нестися. Це означає, що їй потрібно дати перепочити приблизно тиждень. Якщо така поведінка триває довше, то слід з`ясувати, чи не хвора птиця.
При відкладанні яєць курка може бути не в змозі впоратися з цим процесом сама. Так трапляється при травмах або запаленнях яйцевода. В цьому випадку слід чистими руками, змазаними прожареним маслом, відкрити отвір яйцевода в клоаку і після дати птахові биомицин.
Курник в умовах середньої широти повинен бути відносно теплим. Не слід тримати птицю на бетонній підлозі, інакше вона простудиться і загине.
Приміщення для курей повинне мати достатню вентиляцію і утеплений стелю. Дуже зручно для курей, якщо до курника прибудований критий огороджений навіс, де птах може гуляти в негоду. Прогулянки в будь-який час року сприяють здоров`ю Нью-Гемпшир.
Ця порода добре справляється з холодом, однак гребінці птахів можуть постраждати від обмороження.
Правила годування
В їжі цей вид курок невибагливий. Курчат в перші дні слід відгодовувати вареним яйцем. Через пару тижнів в раціон молодняку додають зелень і комбікорм, а в 2 місяці життя можна запропонувати птахам кукурудзу.
Хоча у Нью-Гемпширі хороший імунітет, їм потрібно робити щеплення від чуми. У зимовий прикорм слід вводити такі продукти:
- Зелена цибуля;
- пророщений овес;
- бадилля буряка і моркви;
- сир і варені яйця;
- комплекси вітамінів і мінералів.
Також в добовий раціон куркам слід обов`язково додати кісткове борошно. Цю добавку можна приготувати самостійно: просто перепалити яловичі або свинячі кістки в печі. У цієї породи взимку підвищується несучість, отже, потрібно посилити добавки кальцію і фосфору в раціон.
Підводячи підсумок
Отже, Нью-Гемпшир - це вид домашньої птиці, який підійде як для досвідчених фермерів, так і для новачків. Крім хорошого м`яса і високої несучості, ці курки відрізняються гарним оперенням і приємним зовнішнім виглядом. Їх вирощують для виставок і фото.
Умови утримання Нью-Гемпшир не відрізняються особливою складністю. Завдяки селекційному походженням курка прекрасно адаптується до різного корму і температурі. М`який характер цього виду також служить плюсом, адже Нью-Гемпшир можна селити з іншими видами курок.