Зміст
В особистих господарствах, на фермах і великих птахофабриках нерідко містять одночасно кілька різних порід курей. Від одних отримують тільки яйця, від інших - м`ясо. Але кури вельзумер є універсальними - вони добре несуться, а їх м`ясо має прекрасні смакові якості. Також кури відрізняються досить швидким набором маси тіла. Тому розведення саме цієї породи може вирішити відразу кілька проблем - витрачати корми для тих несучок, які одночасно добре несуться, а також можуть давати прекрасне дієтичне м`ясо.
Як з`явилася порода?
Курочки вельзумер користуються популярністю практично з моменту своєї появи на початку минулого століття. А сталося це неподалік від нідерландської села Вельзум. Саме там селекціонери і вивели нову породу з високою продуктивністю і дивовижним зовнішнім виглядом.
Знадобилося зовсім небагато часу, щоб ці голландські красуні стали відомі не тільки в своїй країні, а й почали експортуватися до багатьох країн світу. В даний час з усіх порід курей саме цих особин найчастіше купують в свої господарства фермери з усіх континентів.
Селекціонери при виведенні цієї породи використовували генний матеріал малайських доркінг і безпородних куропатчатая особин. Також в крові вельзумеров є гени і бійцівських порід, що позначається на характері півників.
Відомо, що покращували продуктивність цієї породи не тільки в Нідерландах, але і в Великобританії. Багато позитивних якостей кури вельзумер отримали від своїх «батьків»: від доркінг - великий розмір яєць, від бійцівських пташок - бурий окрас шкаралупи.
Основні характерні особливості породи
Особини цього виду мають невелику головку з гордо стоїть гребінцем листоподібною форми яскраво-червоного кольору. Забарвлення очей незвичайна - червона з помаранчевим відливом, відразу кидається в очі. Забарвлення дзьоба жовтий, дуже яскравий, а мочки такого ж забарвлення, що і гребінець. Така яскрава забарвлення голови надає невимовну чарівність цим домашнім пташкам.
Ці кури добре складені: потужне тіло, міцна грудна клітка середнього розміру, хвостове оперення, що знаходиться під прямим кутом до спини. Кінцівки у пташок голі, яскраво-жовті, міцні.
Оперення дуже щільне, під ним у курочок все тіло вкрите теплим пухом, завдяки такій «шубці» вони в змозі спокійно переносити холодні морозні зими.
Забарвлення вони отримали від своїх куропатчатая предків - червону з іржавим відтінком. На цьому тлі виділяється забарвлення грудей - світлий палевий. Шия покрита смугастим оперенням, головні кольори якого - чорний і золотистий. У півнів в забарвленні пір`я переважає чорний колір, шия і груди - бурі з чорними цятками, а в забарвленні хвоста домінує зелена фарба. У несучок хвостове оперення скромніше - матового чорного кольору.
Пушок новонароджених курчат світлий, а через добу він стає ніжно-коричневого кольору, по спині йдуть рівні прямі смужки коричневого тону. Таку забарвлення малюки також отримали від куропатчатая предків.
Під уявною простотою забарвлення півники приховують досить буйну вдачу, який дістався їм у «спадок» від бійцівських півників. Разом з тим птахів цієї породи відрізняє важливий, гордий вигляд і статечність ходи.
Чистоту вельзумеров можна відразу розпізнати по «неправильності» забарвлення дорослих особин. У півнів оперення грудей складається з трьох видів пір`я і становить чудовий малюнок - це відмінна риса чистопородних самців. У курочок дефектом породи є занадто велике число вкраплень, відразу кидаються в очі, і безліч чорних цяток на пір`ї.
У несучок практично зовсім відсутній інстинкт висиджування яєць, він був загублений, на жаль, в процесі селекції, коли у птахів підвищували яєчну і м`ясну продуктивність, а також життєстійкість.
Хоча це істотний недолік для курок, але в великих господарствах зазвичай для виведення потомства купується інкубатор, а на маленьких подвір`ях яйця вельзумеров підкладають до інших квочка. Відсоток заплідненості яєць у цієї породи - 94-95%. Одного півня при цьому цілком вистачає на 8-10 курочок.
продуктивність несучок
Молодняк має досить високою скоростиглістю - перші яйця несучки починають відкладати, коли стають трохи старше п`ятимісячного віку. Несучість у них середня, в рік одна курка може знести 160-170 великих яєчок масою 60-65 м Повна зрілість у квочек настає до 9-10 місяців.
Зайва маса тіла, неправильно збалансований корм, якісь збої в організмі можуть призвести до затримки загального розвитку курочок.
Яйця мають досить правильну форму, шкаралупа середньої товщини темно-коричневого кольору. Смак яєчок безпосередньо залежить від раціону харчування несучок - чим краще харчування, тим вони смачніші. Але і в разі досить убогого раціону смакові якості яєчної продукції погіршуються не сильно.
Маса птахів також є середньою: самці рідко мають вагу понад 2,9 кг, а самки «вивішують» близько 2 кг.
Позитивні і негативні риси характеру
До переваг породи можна віднести наступні якості особин:
- життєстійкість-
- витривалість-
- класти яйця можуть круглий рік-
- відгодівлю «на м`ясо» вельзумеров дає відмінні результати: до 3-3,2 кг живої ваги від дорослого півня-
- збереження молодняку - 90-92%-
- порода дуже активна.
Головний недолік - відсутність материнського інстинкту, тому в господарстві, де ростуть птиці цієї породи, дуже стане в нагоді інкубатор для виведення курчат. Ще можна відзначити, що півні вельзумери частенько не проти побитися з іншими мешканцями пташника.
А заводчикам слід пам`ятати, що одним з головних умов утримання таких курей є наявність вигулу, особливо в зимову пору року. Хоча зимові прогулянки особливо не шкодять цим красуням з теплою «шубкою», але все ж при температурі повітря нижче -11 ° С час вигулу не повинно бути більше 60-70 хвилин.
Фермери в нашій країні не відстають від іноземних колег і з задоволенням купують курей породи вельзумер для своїх підсобних господарств. І ця м`ясо-яєчна порода цілком виправдовує їх очікування.